Anexo 1.

Registro de historial del terreno para el cafetal

Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
HISTORIAL DEL TERRENO PARA EL CAFETAL
Fecha:
Ubicació n (anexe croquis):
Á rea (ha): Productor:
Tenencia: Propio: Alquilado: Lote:
Topografía: Plana: Ondulada: Quebrada:
Uso actual:
Uso anterior del suelo: Hace 1 añ o:
Hace 2 añ os:
Hace 3 añ os:
Agua: Pozo: Río: Acueducto:
Drenaje: Bueno: Regular: Malo:
Textura:
Tipo de aná lisis: SI NO
Suelos:
Residuos:
Aguas:
Foliar:
ANEXE RESULTADOS
Infraestructura: Caminos: Drenajes: Bodega:
Cercas: Sanitarios: Otra:
Actividades colindantes: Agricultura: Ganadería: Avicultura:
Porcicultura: Otras:

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Anexo 2. Registro de caracterización de factores agroclimáticos del predio
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
CARACTERIZACIÓN DE FACTORES CLIMÁTICOS DEL PREDIO
FACTORES DATOS FUENTE
Temperatura

La luz o radiació n solar

Precipitació n

Evapotranspiració n

Humedad relativa

Viento

Heliofanía

Altitud

Nubosidad

Otros

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Anexo 5. Variedades e híbridos de Café
Café Arábigo
En base a los datos técnicos del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias-INIAP, se recomiendan las sig
VARIEDADES HÍBRIDOS
Típica Catimor
Bourbó n (rojo y amarillo) Sarchimor
Mundo Novo Cavimor
Caturra (rojo y amarillo) S-795
San Salvador
Villalobos
Pache
Geisha
Pacamara
Fuente: Manual de Procedimientos para el Registro y Certificación de viveros de Café.
Café Robusta
En base a los datos técnicos del Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias-INIAP y del Consejo Cafetaler
PARA LAS CONDICIONES DE TRÓPICO PARA LAS CONDICIONES DE TRÓPICO SECO
HÚMEDO
NP-3072 CON-ERB-01
NP-4024 COF-O-01
NP-2024 COF-O-02
NP-3013 COF-O-04
NP-3018 COF-O-05
NP-3056 COF-O-06
NP-2044 COF-O-07
COF-O-01 NP-4024
COF-O-02 NP-2024
COF-O-03
COF-O-06
Fuente: Manual de Procedimientos para el Registro y Certificación de viveros de Café.
Anexo 6. Guía de movilización de material vegetal
NIAP, se recomiendan las siguientes variedades e híbridos.

NIAP y del Consejo Cafetalero Nacional-COFENAC, se recomiendan los siguientes clones.

Anexo 7. Registro del tratamiento de material vegetal de propagación
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DEL TRATAMIENTO DE MATERIAL VEGETAL DE PROPAGACIÓN
Producto utilizado

Identificación del Cantidad de Equipo Responsable del Fecha del

lote de material material vegetal Nombre Ingrediente Dosis
utilizado tratamiento tratamiento
vegetal a tratarse tratado comercial activo

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Anexo 8. Diseño del cafetal
Diseño del cafetal asociado con plátano
Diseño del cafetal asociado con plátano y guaba
Anexo 9. Registro de aplicación de fertilizantes químicos y abonos orgánicos
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE APLICACIÓN DE FERTILIZANTES QUÍMICOS Y ABONOS ORGÁNICOS

Tipo de Cantidad de Procedencia (en el

Producto utilizado fertilizante Fecha de Elementos producto Equipo caso de ser Responsable
(foliar o al aplicación utilizado
aplicado orgánico)
suelo)

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Anexo 10. Registro de siembra
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE SIEMBRA

Identificación de la Fecha de siembra Variedad o clon Cantidad de Material de Procedencia del material
parcela plántulas trasplante vegetal

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Anexo 12. Registro de cloración del agua
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE CLORACIÓN DEL AGUA DEL TANQUE RESERVORIO

Hora Fecha pH Cloro residual Dosis aplicada Producto utilizado Observaciones

(ppm)

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Anexo 14. Registro de control químico de malezas
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE CONTROL QUÍMICO DE MALEZAS
Nombre

Identificación de la parcela comercial del producto de Ingrediente activo Dosis Fecha de aplicación

control

Observaciones:

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Anexo 15. Malezas que afectan los cafetales
NOMBRE COMÚN NOMBR REFERENCIAS
E
Abrojo Tribulus cystoides
CIENTÍF MAG y GTZ 1986
L.
Achochilla MomordicaICO Sotomayor y Duicela 1995
charantia
Anil Indigofera hirsuta MAG y GTZ 1986
L.
Betillas Ipomoea sp. Sotomayor y Duicela 1995
Bledo Amaranthus MAG y GTZ 1986
hybridus L.
Bledo espinoso Amaranthus MAG y GTZ 1986, Sotomayor y Duicela 1995
spinosus L.
Cadillo Triunphetase MAG y GTZ 1986
mitriloba
Camacho Xanthosoma sp. Sotomayor y Duicela 1995
Caminadora, paja brava Rottboellia MAG y GTZ 1986
exaltata L.F.
Camotillos Convolvulus sp. MAG y GTZ 1986
Causa mozo, botoncillo Borreria lavéis MAG y GTZ 1986
Cola de zorro, gusanillo Setaria geniculata MAG y GTZ 1986
(Lam). Beauv.
Coquito Cyperus rotundus Duicela et al. 2003
Cordoncillo Piper bogotense L. MAG y GTZ 1986
Escoba Sida sp. Sotomayor y Duicela 1995
Escoba negra Sida rhombifolia Duicela et al. 2003
Espino Mimosa pigra L. MAG y GTZ 1986
Globitos Bryophyllum MAG y GTZ 1986
crenatum
Grama comú n, hierba agria, pasto Paspalum MAG y GTZ 1986
horqueta conjugatumSwartz
Gramalote Paspalum Sotomayor y Duicela 1995
fasciculatum
Granadilla Panicum Sotomayor y Duicela 1995
fasciculatum
Guardarocío Digitaria MAG y GTZ 1986
sanguinalis
Guardarocío Digitaria ciliaris Duicela et al. 2003
Hierba de pajarito Phoradendron Sotomayor y Duicela 1995
longiarticulatum
Hierba de papagayo Blechum MAG y GTZ 1986
piramidatum
Hoja del aire Bryophyllum MAG y GTZ 1986
pinnatum Lam.
Lechuga de platanero Talinum MAG y GTZ 1986
paniculatum
Mangona Commelina elegans Sotomayor y Duicela 1995
Monte de alacrá n Heliotropium MAG y GTZ 1986
indicum L.
Ortiga Laportea aestuans Sotomayor y Duicela 1995
Ortiga de monte Phenaxlae vigatus MAG y GTZ 1986
Wedd.
henaxhirtus
Ortiga grande, ortiga Urtica urens L. MAG y GTZ 1986
Ortiga macho, ortiga de caballo Urera baccifera MAG y GTZ 1986
Gaud.
Ortiga negra, chine chiquito Urtica dioica L. MAG y GTZ 1986
Pacunga Galinsoga MAG y GTZ 1986
curacazana (P.DC.)
Paico Chenopodium
SB MAG y GTZ 1986
murale L.
Paja brava Paspalum MAG y GTZ 1986, Sotomayor y Duicela 1995
paniculatum
Paja de virgen, pasto bermuda, uñ a de Cynodon dactylon MAG y GTZ 1986
gato (L.) Pers.
Palitaria Chenopodiu MAG y GTZ 1986
malbum L.
Papa china Caladiumspp. Sotomayor y Duicela 1995
Pata de gallina, paja de burro Eleusine indica (L.) MAG y GTZ 1986, Sotomayor y Duicela 1995
Gaertner
Pedorrera Ageratum MAG y GTZ 1986
conyzoides L.
Pega-Pega Boerhaavia MAG y GTZ 1986
decumbens Vahl
Rabo de zorro, verbena Stachytarpheta MAG y GTZ 1986
jamaicensis DC
Ramoncillo, zorrilla Lantana camara L. MAG y GTZ 1986
Saboya, Pasto guinea, chilena Panicum MAG y GTZ 1986, Sotomayor y Duicela 1995
maximumJacq.
Sacha yucca Cleome spinosa MAG y GTZ 1986
Salvia Salvia hirtella L. MAG y GTZ 1986
Setaria Setaria glauca (L.) MAG y GTZ 1986
P. Beauv.
Siempre viva Commelina diffusa MAG y GTZ 1986
Burn F.
Verbena Verbena litoralis L. MAG y GTZ 1986
Verbena Verbena litorales Duicela et al. 2003
Yaguachi Tradescantia MAG y GTZ 1986
debilis HBK
Yaragua Melinis minutiflora MAG y GTZ 1986
P. Beauv.
Yuruza Paspalum MAG y GTZ 1986
depauperatum
Presl.
Anexo 16. Registro de aplicación de plaguicidas de uso agrícola
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS DE USO AGRÍCOLA
Producto utilizado

Dosis Total
Nombre Dosis
aplicada por Modo de
Equipo Método Días a Fecha de Responsable de
Actividad Nombre Ingrediente proveedor recomendada Ha acción utilizado empleado cosechar aplicación la aplicación
comercial activo

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Anexo 18. Registro de almacenamiento de plaguicidas de uso agrícola
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE ALMACENAMIENTO DE PLAGUICIDAS DE USO AGRÍCOLA
DATOS DEL PRODUCTO ADQUISICIÓN SALIDA DE BODEGA

Clasificación de Fecha de
Nombre comercial Ingrediente activo peligrosidad caducidad Fecha Cantidad No. de lote Fecha Cantidad Stock Proveedor

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Anexo 19. Registro de mantenimiento y calibración de los equipos de aplicación de plaguicidas
de uso agrícola
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE MANTENIMIENTO Y CALIBRACIÓN DE LOS EQUIPOS DE APLICACIÓN DE PLAGUICIDAS DE USO AGRÍCOLA

Equipo Fórmula de calibración Fecha de mantenimiento Fecha de calibración Medida correctiva Observaciones

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BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA CAFÉ 61

Anexo 20. Registro de limpieza, mantenimiento y desinfección de equipos e instalaciones
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE LIMPIEZA, MANTENIMIENTO Y DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES

Fecha Área Actividad Nombre comercial Ingrediente activo Dosis Observaciones Responsable
realizada del producto

SUPERVISOR O ENCARGADO                                                                           

Anexo 21. Registro de transporte
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DEL TRANSPORTE

Limpieza (Buena, Cantidad de

Placa Empresa No. Guía Fecha embarque Hora de salida Tipo de transporte Firma del responsable
Regular, Mala) producto

SUPERVISOR O ENCARGADO                                                                  

Anexo 22. Registro de control de visitas
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE CONTROL DE VISITAS

Fecha Nombre Cédula de Motivo de la visita Hora de Ingreso Hora de Salida Firma
ciudadanía

SUPERVISOR O ENCARGADO                                                                           

Anexo 23. Registro de capacitación
Registro N°                                                              
Nombre de la Finca:                                                
REGISTRO DE CAPACITACIÓN
Nombre del evento: Fecha:

Temas tratados: Responsable de la capacitación:

Nombre del participante Cargo Firma del participante

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BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS PARA CAFÉ 65