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Que un elemento aparezca en disolución depende de las propiedades del agua, de las propias
propiedades del elemento y de las interacciones generales.
La movilidad de los elementos en las disoluciones acuosas depende de las propiedades del
agua, así como de su estructura.
Para que un elementos está en solución acuosa tiene que estar en forma iónica.
Sodio, potasio: aparecen en forma catiónica
Cloro, flúor: aparece en forma aniónica.
Una premisa que se tiene que cumplir es que las disoluciones son eléctricamente neutras.
Aparecen formas químicas de mas de un elemento que están en forma iónica (nitrato: NO3-).
Los iones interaccionan con la molécula de agua y cambian la forma.
El catión atrae a la molécula de agua por su extremo electronegativo y esta interacción permite
que el catión tenga sus esferas de hidratación.
¿Qué ocurre si el catión tiene muchísima más capacidad de atracción (mayor carga y mayor
relación carga/radio) sobre las moléculas de agua?
Puede atraer mas fuertemente a las moléculas de agua. La distancia se acorta, la carga
positiva del elemento repele la carga positiva del agua, provocando la ruptura del enlace y se
forma un hidróxido.
La forma hidroxida puede estar en solución acuosa mientras tiene carga, pero en el momento
en que la pierde tiende a precipitar.
Ejemplo de oxianiones: sulfato, NO3-.
Catión: L de ligando
Anión: M
La fuerza iónica es una propiedad de la disolución que viene expresada por: ½ Σ c1, z1 2
Cuanto mayor es la fuerza iónica, mayor interacción y mayor posibilidad de gormar pares y
compuestos iónicos, la biodisponibilidad de los elementos es menor que si estuvieran libres.
Menor fuerza iónica menor actividad (concentración efectiva, toda la cantidad de elemento
que hay en disolución no se comporta de la misma manera que si estuviera libre).
Por los minerales que tienen disueltos, que son aniones y cationes.
La conductividad eléctrica es mayor cuanto mas iones haya y depende de su carga.
Es una medida directa.
pH y reacciones ácido-base
pH: es el logaritmo negativo de la cantidad de protones.
pH= - log10 (H+) (actividad de H+ en el agua, mol L-1)
El pH determina:
El pH óptimo para las plantas es entre ligeramente acido, le gusta un poco la acidez porque
tienen una gran disponibilidad de micronutrientes. Quieren valores de pH entorno a 6’5. No muy
acido porque pueden generar toxinas.
Alcalinidad.
Alcalinidad agua
Distinguir: alcalinidad y basicidad
Acidez
Cuanta mayor capacidad tampón tiene un agua mayor es la estabilidad del pH.
Las aguas de lluvia son muy sensibles a los cambios de pH, se acidifican muy rápidamente.
Frente a aguas marinas que tienen mucha capacidad de neutralización de ácidos.
Valores de pe muy bajos nos están indicando mucha actividad de electrones, y condiciones
reductoras del sistema natural.
Cuanto más bajo Eh nos está indiciando condiciones más reductoras del sistema natural.
Cuanto más alto sea el Eh, el pe es alto, nos indica situaciones oxidantes. Esto nos indica que
hay mucho oxígeno (elevado Eh elevada concentración e oxigeno). Si hay hierro en el medio
en esta situación (mucho oxígeno, condiciones oxidantes) estará en su forma más alto.
Cada elemento tiene un potencial característico que varía el momento de cambiar de forma.
El punto de referencia por convenio es la reacción de oxidación del hidrógeno: H 2=2H+ + 2 e-. El
potencial de oxidación de esta reacción es 0 Voltios.
Hay organismos que utilizan sulfato como oxidante alternativo al oxigeno para obtener la
materia respiratoria. Otros utilizan el nitrato, el Fe 3+ .
Gráfica
Todos los sistemas acuosos en la naturaleza se concentran en el campo d estabilidad el agua.
Por debajo de la línea el agua es inestable y tiende a hidrógeno.
El campo del medio es el de estabilidad del agua donde se sitúan la mayoría de los sistemas
naturales.
Cuando hay mucha materia orgánica disuelta normalmente hay mucho consumo de oxígeno.
En los sistemas estuáricos hay mucha materia orgánica siempre.
6. Barreras energéticas
Un coloide es una partícula que puede ser mineral, orgánica, que no se puede disolver en el
medio.
La característica que define el coloide es: el tamaño de partícula en sistemas acuosos no
disuelta, separada en el medio, se mantiene estable o metaestable en suspensión durante
largos períodos de tiempo.
Las partículas coloidales tienen carga superficial, tienen carga eléctrica que puede ser positiva
o negativa.
Los silicatos desarrollan una carga neta negativa que deriva de la sustitución isomórfica en
minerales (específicamente en silicatos) se llama carga permanente, porque deriva de cuando
se formó el mineral.
La ionización de la partícula depende de las características del medio, especialmente, del pH,
que puede producir cargas positivas o negativas. La denominación carga variables depende del
pH del medio.
Elevada capacidad de adsorción de iones: Si tienen carga neta negativa adsorben cationes y si
tienen carga neta positiva adsorben aniones.
A igual masa, cuanto mas pequeña la partícula más absorción de iones. Mayor concentración
de iones en disolución implica que la retención también es mayor.
El suelo tiene un sistema coloidal que está formado por las partículas más pequeñas que son
las arcillas, gracias a ese sistema coloidal muchos nutrientes, como calcio, potasio o magnesio,
que derivan de la alteración de los minerales, son retenidos en la superficie y se evita la
perdida. El sistema coloidal mantiene y conserva la fertilidad del suelo.
Un sistema donde hay una precipitación muy grande de coloides es el sistema estuárico. Los
sistemas coloidales son inestables en general, y la tendencia es a la sedimentación.