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Frontières Apicoltura
FotoSenza
de EfrainFrontiere
Valdivia (Peru)
Eficacia de acaricidas en
el control de VARROA
DESTRUCTOR
I C ION
ED CIAL
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ESP Lectura de la piquera y de
36 N
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PAGMUCH N
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los panales
CO RMAC
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INF
(EEUU) en 1876 fue el primero más grandes en la cera embargo, un seguidor de la Teoría
que utilizó una prensa del rodillo estampada. Parece que profesor Darwiniana o Mendeliana, sabe que
del metal, para estampar la cera. Baudoux quiso mejorar el vigor de este concepto es incierto; y las
Otto Schenk en 1872 produjo y las abejas forrajeras. Pensaba que abejas mismas confirman esta crítica
demostró que la fundación con los con el mayor tamaño se (incluso cualquier apicultor lo puede
arrancadores de proyección para conseguiría un radio de acción comparar midiendo panales de
las paredes laterales y Johon Long mayor, que las abejas visiten abejas silvestres) Firmado: Dee A.
(EEUU) en 1874 produjo un mayor cantidad de flores y así Lusby, Tucson, Arizona, los E.E.U.U.,
producto similar. D.S. Given obtener más néctar, más tarde esto 1-520-748-0542
(EEUU) cerca de 1879-1881, utiliza se hallo correlacionado con el largo
la cera estampada con alambre de la lengua. Experimentó con el El tamaño de las celdillas y el
producida en una prensa, pero tamaño de Celdillas hasta el límite control de las enfermedades: Por
recién en 1892 E.B. Weed (EEUU) de 750 celdillas por decímetro Raymond Zimmer
produjo la hoja de cera de larga cuadrado. El mayor tamaño de las “En 1880-1890, antes de los primeros
longitud entre los rodillos. “Todo celdillas lo obtuvo estirando la cera ensanchamientos de la cera
este adelanto en la fabricación de estampada. El Profesor Baudoux estampada (considerados 100 años
la cera estampada, es una etapa experimentó con varios tamaños de después como "manipulaciones"), la
que conduce en el siglo XX a lo celdillas por decímetro cuadrado de medida para la abeja europea era
que denominamos apicultura cera estampada, 750, 740, 730, entre 4,8 y 4,9 mm. En el 2003 no es
moderna, en relación con la 710 y menores a 675. También pues aberrante querer dar a nuestras
tecnología, como así también, el experimentó con varias maneras abejas, no un tamaño de celdilla
inicio de todos los problemas de medir las celdillas e ideó su elaborado por una lógica humana
acuciantes causados por los propio sistema de la medición. conocida por su antropomorfismo,
ácaros parásitos y enfermedades El Profesor Baudoux fue tan sino todo lo contrario, el tamaño que
secundarias asociadas”. elocuente con sus experimentos, y genéticamente la abeja tiene fijado
Podríamos decir que la era actual tal el grado de convencimiento, que desde siempre. En efecto, el
de la cera estampada comenzó la fabricación de cera estampada ensanchamiento de la celdilla de
alrededor de 1891 en Bélgica con comenzó a partir de allí a agradar abeja ha preocupado a los
la introducción de la cera las celdas, y no paró nunca. En las apicultores durante algunos
estampada de 920 celdillas por décadas de 1920, 1930 y 1940 se decenios, concretamente entre 1890
decímetro cuadrado, lo que daría realizaron la mayor cantidad de y 1930. Fue Baudoux, creo, el mayor
una distancia de 4,6 centímetros y trabajos sobre el tamaño de las defensor de este invento. Se
4.7 centímetros cada 10 celdillas celdas. En nuestros días se utilizan obsesionó con el slogan "cuanto más
de obreras. Todos los apicultores cera estampada con celdillas de grandes nuestras abejas, mejores
adoptaron este tamaño de la 5,7 mm en forma estándar serán nuestras cosechas ". Es
celdilla. Los expertos de ese Pudiendo hallarse cera estampada necesario reconocer que ciertos
tiempo creyeron que era ventajoso de más tamaño. investigadores, amateurs por lo
producir tantas abejas como sea El profesor Baudoux era un general, señalaron que a partir de
posible en la menor superficie del seguidor de la llamada Teoría celdillas de 5,75mm se producen
panal pero: El profesor U. Baudoux Lamarckiana, creía que era posible graves desequilibrios.
de Bélgica publicó un artículo en mejorar la abeja permanentemente, Nadie parece conocer las causas
Progress Apicole en Junio de 1893, dándole la ocasión de crecer más exactas que provocan una
abogando por el uso de Celdillas grande en cada generación. Sin disminución de varroa en la celdilla
de talla natural. Algunos hablan de Ed y Dee notaron que reduciendo el mas pequeñas (4.84 mm) que las
falta de espacio, otros, como yo, tamaño de las celdillas se conseguía celdillas de los panales de la abeja
piensan que la reducción del reducir el tamaño de la abeja y así Italiana (5.16 mm) y de la Carniola
tamaño de la celdilla tendría como volver al tamaño natural que tenía (5.27 mm) . La tasa de infestación
consecuencia un ligero aumento de antes de los años 1890, momento de de la cría de las abejas carniola
la temperatura del nido de cría. En la historia de la apicultura que (19.3%), eran perceptiblemente
efecto, para una celdilla que mide considera el inicio de un ciclo lleno mas altas que las tasas de infesta
5,75 mm, hay 700 celdillas por de enfermedades para las colonias de las abejas Italianas (13.9%) y
dm2, mientras que para 4,8 mm ya que influenciados por el Profesor que las crías de la abeja
hay 1.000 celdillas por dm2. Por lo U. Baudoux cambiaron africanizadas (10.3%).
tanto, cuanta mayor densidad de deliberadamente el tamaño de las Las celdillas de los panales de la
puesta, mayor temperatura en el celdillas de las ceras estampadas abeja carniola tenían mayor
nido de cría podrá acumularse. buscando aumentar el tamaño de las cantidad de ácaros femeninos
Dejando aparte las habladurías, abejas, cosa que lo lograron, lástima infestando las celdillas (24.4 %)
estas elucubraciones teóricas no que el objetivo de mejorar el rinde y mientras que las celdillas de la
son sólo puras suposiciones. Por el la calidad de vida de las abejas no abeja italiana tenía un 17.7 % de
contrario, si mis informaciones son se logró y por el contrario, para Ed y ácaros femeninos y las celdillas de
exactas, la abeja india, la Apis Dee el gran tamaño de la celdilla es los panales de la abeja
cerana, tendría una temperatura de el responsable de la aparición de la africanizadas un 15.6%. Se
puesta superior en 2°C en relación varroa como plaga incontrolable en detectó una correlación altamente
con nuestra abeja. Esta pequeña las abejas Apis mellifera. La significativa entre el tamaño de la
diferencia sería suficiente para reducción de la celdilla y la vuelta al celdilla y el índice de infestación en
desviar a las varroas de las tamaño natural de la abeja trajo cuatro de las seis colmenas
celdillas de obreras a las de como consecuencia la disminución africanizadas. El tamaño pequeño
zánganos”. Raymond Zimmer de la infesta de varroa y el “no uso de las celdillas construidas por las
de drogas” permite la selección abejas africanizadas tiene un papel
Ed y Dee Lusby: Ed es la cuarta natural de las mas resistentes.”El muy importante en la tolerancia las
generación de apicultores y se autor”. infecciones por varroa que se
casó con Dee en 1984 observa en las colmenas Además
dedicándose ambos a la apicultura Influencia del tamaño de la celdilla se puede observar que las celdillas
en Tucson, el desierto de Arizona. en el comportamiento naturalmente pequeñas son
EEUU. Prefieren la flora natural del reproductivo de Varroa destructor superiores a las celdillas grandes
desierto a las zonas con grandes en colonias de abejas para la resistencia a la
cultivos contaminados por las africanizadas enfermedad.
drogas fitosanitarias. Cautivado por Las abejas africanizadas en el Brasil Se comprobó también que las
el manejo natural que hacen de son tolerantes al acaro varroa celdillas de los panales de la abeja
sus abejas Ed y Dee, que en cierto destructor mientras que las abejas carniola se infectaron un 38 % mas
modo se parece al que siempre de origen europeo son susceptibles que las celdillas de la abeja italiana
hizo mi padre; comencé a leer sus al mismo. Las abejas africanizadas que a su vez se infectó un 13%
trabajos, y comprendí cuan construyen los panales con celdillas mas que la africanizada.
alejados estamos aun de conocer pequeñas para la cría y las abejas Es evidente que la tolerancia o la
todos los secretos de la vida de origen europeo construyen resistencia a varroa no es una
natural de las abejas. Al igual que panales con celdillas para la cría de cuestión de razas, mas bien se
nosotros, no utilizan fármacos, no mayor tamaño. Es sabido que el trata del tamaño de la celdilla de la
colocan productos dentro de sus tamaño de las celdillas influye en el cría ya que en todo momento se
colmenas, ni las alimentan. comportamiento reproductivo de los trabajó con la misma raza
Seleccionan las cepas mas ácaros. En esta investigación se (africanizada)
resistentes y lo pueden hacer colocaron panales naturales, con Giancarlo A. Piccirillo1.2 y D. De
porque sus abejas deben sobrevivir tres tamaños de celdillas, Jong3
a las enfermedades o sucumbir construidos por las abejas 1Departamento de Biologia/Área
como sucede en la naturaleza africanizadas, Italianas y Carniolas Entomologia, FFCLRP,
donde se hizo una verdadera en seis colmenas de abejas Universidade de São Paulo,
selección por millones de años. africanizadas. Se estudiaron la tasa 14040-901 Ribeirão Preto, SP,
Como siempre, la varroa fue la de infesta de cerca de 100 celdillas Brasil
“Vedette”, mató muchas colonias de cada tamaño, en cada colmena.
de abejas pero de la experiencia y Las celdillas de las abejas
de los tropiezos surgió la solución. africanizadas eran notablemente
¿Por qué volver al tamaño que en Apis cerana. Porque las conseguir polen mas variado y
natural de la abeja pequeña? pequeñas larvas de obrera no nutritivo. Una mejor alimentación
·Sabemos que el ácaro varroa se liberan tanta feromona y no es una causal menos para el estrés
introduce en la celdilla momentos estimulan al ácaro. de la colonia y a su vez una buena
antes de su operculación. Se nutrición permite mantener altas las
descubrió que las feromonas ·Al disminuir el tamaño de la defensas naturales de la abeja.
juveniles de crecimiento que celdilla los panales se achican y
liberan las larvas son las que por lo tanto debemos juntarlos a ·Puesto que el tamaño de la abeja
inducen a los ácaros a introducirse 3.4 cm de distancia entre si contra es regulado por el tamaño de la
en las celdillas buscando su 3.6 o 3.7 que tienen los Estándar. celdilla y el tamaño de la celdilla
reproducción. En la abeja Apis Al achicar distancias entre panales regula el tamaño del tórax de la
cerana el ácaro solo se reproduce y achicar las celdillas aumentamos obrera, también ganamos el control
en las larvas de zángano. También considerablemente la cantidad de de los ácaros de la tráquea
se descubrió que las larvas de cría por decímetro cúbico y esto reduciendo la abertura del primer
zángano liberan mucho mas trae como consecuencia un espiráculo torácico donde los
feromonas de crecimiento infantil y incremento en la temperatura del ácaros ganan la entrada interna en
que esto es lo que determina que nido. Es sabido que varroa no los pulmones de nuestras abejas.
solamente parasite a las larvas de puede reproducirse por encima de
zángano para reproducirse. Pero los 37 grados centígrados. ·Al disminuir la infesta de ácaros
cuando el ácaro de varroa pasó a traqueales y varroa, disminuyen las
la Apis mellifera comenzó a ·El aumento de la temperatura heridas producidas por estos y con
parasitar tanto a las larvas de acorta el ciclo de evolución de la ello se disminuye notablemente las
obreras como a las de zángano. Se pupa y por lo tanto mientras una infecciones asociadas, producidas
piensa que el gran tamaño de las abeja de celdilla grande tarda 21 por virus, bacterias y hongos que
celdillas de obrera en Apis mellifica, días en nacer la abeja de tamaño penetran por ellas.
similar al tamaño de la celdilla de reducido o tamaño normal tarda 19
los zánganos de Apis Cerana hizo a 19.5 días. Al acortarse el ciclo de ·Hay que respetar las posiciones
que el ácaro parasite también a las la pupa, -etapa de reproducción de naturales de los panales
larvas de obreras que liberan tanto varroa- disminuye drásticamente descubiertas por Michael Housel a
o más feromonas juveniles que las las posibilidades de reproducción fin de evitar el estrés que le
larvas de zángano de la Apis del ácaro varroa. produce a la abeja tener que
cerana. trabajar con panales ubicados al
Al volver las abejas y las celdillas al ·La abeja chica se adapta mejor al revés de la posición normal que
tamaño natural igual o inferior a 4,9 medio ambiente, vuela mas lejos y ellos deberían tener.
mm los ácaros de varroa vuelven a pecorea sobre mayor cantidad de
parasitar a los zánganos al igual especies lo que le permite ·Al tener menos infesta se evita el
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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
7
"más torpe" y más lento que una abajo que pueden ocurrir en los Palma España) “El autor”.
obrera. Esa es la razón de porqué marcos externos del nido de cría.
las abejas grandes y los zánganos Es esta temperatura más baja que Posición Housel Cuán
grandes son más lentos y "más da el ambiente óptimo para la importante es para la apicultura
torpes" que abejas pequeñas y reproducción del ácaro. Por: ERIK Hace unas semanas, dice Dee,
zánganos pequeños. Aviadores OSTERLUND Suecia antes de esta reunión, dialogando
más rápidos y mejores, por Para medir el tamaño de las con Michael Housel, de Orlando
supuesto, tienen una ocasión mejor celdillas hay que tomar un cuadro y Florida, me informó sobre la
de alcanzar a las reinas virginales medir diez celdillas desde sus colocación apropiada de los
primero. No es difícil visualizar los caras externas y dividir por diez. panales en acuerdo a como él
zánganos pequeños que golpean Para evitar errores se toman las observaba en los panales de las
primero. medidas en tres direcciones colonias salvajes que colgaban de
La selección natural tiende a formando un triángulo y luego se los árboles. Sorprendidos y
favorecer al pequeño. Y el tamaño toma el promedio. Según Ed y Dee entusiasmados ante el
de zánganos y de las abejas Lusby el tamaño máximo que es reconocimiento del valor de la
obreras se correlaciona. ¿Podría capaz de regular y evitar la varroa información referente la ubicación
ésa ser una explicación de porqué es de 4.9 mm para cada celdilla. de los panales salvajes, mi marido
los zánganos africanizados Como cambia el tamaño de la y yo, comenzamos a incorporar la
alcanzan antes a las vírgenes celdilla hay que tomar varias información a nuestro programa de
reinas?. muestras de distintos panales y del manejo, y acomodamos cerca de
En la naturaleza donde el hombre centro del nido de la parte mas 35.000 marcos en nuestras
no interviene, las colonias utilizan baja del panal donde está la cría colonias, para emparejar su
año tras año el mismo panal y porque las abejas hacen celdillas colocación.
celdilla y cada capullo que va mas grandes en la parte superior
quedando en la celdilla achica el para colocar miel. Servicio de Polinizacion
diámetro de la misma
progresivamente, por consecuencia Distancia entre panales: Dijimos Marco Lazarte empresa
van naciendo abejas cada vez mas que al achicar el tamaño de la apicola que brinda polinizacion
pequeñas. La selección natural celdilla achicamos el tamaño de la
induce a criar abejas cada vez mas en todo el Peru. Buena
abeja hasta llegar al tamaño
pequeñas. Este hecho nos empuja natural de la misma según la altitud genetica, calidad en material
a investigar qué clase de efectos y latitud en que se encuentre ( Ed y ofrecido, polinizacion de palta,
tendrán este tamaño de celdilla Dee elaboraron un mapa con la arandanos, frutales
más pequeño, más natural y el relación). Comenté también que las
tamaño de la abeja en el estructuras de las abejas salvajes
Cel: 987421349
funcionamiento de la colonia. tienen celdillas mas pequeñas y
Si con el tiempo las celdillas se una menor distancia entre panales.
reducen, cabe preguntarse si en Para Ed y Dee debe ser de 3.3 a
los panales que no han sido 3.4 cm entre panales o cuadros en ESPAÑA
renovados en las colmenas, ¿no se su caso. Yo medí el tamaño de las
ha reducido suficientemente ya al celdillas en 4,9 mm y la distancia
tamaño de la celdilla?. entre panales de las formaciones
Bien, quizá, pero como la distancia naturales y tienen 3.33 cm de
entre los panales es mucho más distancia entre panales.
grande que el que las abejas
construirían en forma natural (35- Si la abeja de Ed y Dee con
38 milímetros en vez de 32-33 celdillas de 4,9 mm lleva una
milímetros), la mayoría de los distancia entre panales de 3.3 a 3.4
capullos terminan probablemente cm es lógico suponer que la
para arriba en el fondo de las distancia entre los cuadros de
celdillas, así que tomarán algunos nuestras colmenas deberán tener
años para conseguir las celdillas también 3.3 a 3.4 cm entre
bastante pequeña de esa manera. cuadros, ya que es la que poseen
Y, estos viejos marcos no dan a las las formaciones naturales.
abejas una jerarquía más pequeña Con una distancia entre cuadros de
de la cría que permita mantener la 3.3 a 3.4 cm, en una colmena
temperatura de la cría en mas de estándar entraría 11 cuadros como
35ººC, en vez de los 33º C para resulta la colmena de Setephan (La
¿Cuál sería esta colocación por las abejas? ¿Cómo sabe usted ha notado esto antes, tome una
apropiada de los panales si la investigación que está hoja de cera estampada y póngala
salvajes que observó Michael haciendo es buena o mala, en delante de usted en un punto plano
Housel? relación con lo que usted investiga, para mirar.
Se refiere a entender la formación si los panales en las colonias ¡Después, con la hoja de cera
de "Y" de las pirámides formadas domesticadas no son colocados en estampada delante de usted, dé
en el fondo de las celdillas de los la posición que construyen las vuelta a la hoja, no verticalmente,
panales salvajes, y en la cera abejas en forma natural? sino de derecha a izquierda,
estampada, que los apicultores horizontalmente!
ponen en sus colonias, para ayudar La formación de "Y" Ahora, cuando usted mira los
a las abejas domesticadas a Se forma una "Y" en el fondo de las fondos de las celdillas la formación
construir los panales imitando la celdillas de las ceras estampadas y de "Y" debe cambiar de posición,
ubicación que tienen los panales de las celdillas de los panales. Hay cada vez que usted da la vuelta a
salvajes. un lado izquierdo y derecho en la hoja de cera estampada.
La cera estampada usada por los cada cera estampada y panal
apicultores es básica en el manejo cuando se lo mira, ya sea en una En las colmenas salvajes el primer
de las colonias. Se utiliza para colmena artificial o en las colonias panal que construyen, el panal
estimular a las abejas a construir salvajes. En las colonias salvajes central, tiene una posición muy
los panales de la cría y de la miel, hay un panal central que tiene las particular de las formaciones “Y”,
usando la cera de abejas secretada formaciones “Y” en ambos lados ambas caras miran para abajo.
de las glándulas en el cuerpo de con la “Y” para abajo y los panales En épocas de reproducción o
las abejas obreras. Fue copiada labrados a izquierda y derecha de enjambrazón primero construyen
originalmente de los Panales ese panal central, tienen en la cara los panales para la cría salvo en
salvajes en el 1800s. interna las “Y” mirando hacia abajo plena mielada cuando las abejas
La formación de "Y" ha estado allí y en las caras externas la se ven estimuladas a construir
desde el principio en la fabricación formación “Y” mirando hacia arriba. panales con celdillas mas grandes
de la cera estampada. Consiste en En las colmenas domésticas, como para zángano y miel.
entender la colocación apropiadas no se consigue cera estampada de yi^, yi^, yi^, yi^, ^i^, ^iy, ^iy, ^iy, ^iy o
que Michael Housel ha reconocido, ambas caras con las “Y” para Y|A,Y|A,Y|A,Y|A,A|A,A|Y,A|Y,A|Y,A|Y
que acabamos de aplicar a abajo, se debe imaginar una línea
nuestras colonias para imitar a las interna central que separa un lado Formación de las “Y” en las
colonias salvajes, y espero que izquierdo y el derecho, en el que colonias salvajes observe el panal
otros que aquí me escuchan, las caras que miran hacia adentro central.
aprendan hoy sobre ella, y la tienen la formación “Y” mirando
apliquen en sus colonias también, YI^, yi^, yi^, yi^, yi^||^iy, ^iy, ^iy, ^iy, ^iy
hacia abajo y las caras que miran Y|A,Y|A,Y|A,Y|A,Y|A | A|Y,A|Y,A|Y,A|Y,AY
en sus propias operaciones de la hacia fuera tienen la formación “Y”
apicultura. mirando hacia arriba. Formaciones “Y” en las colmenas
¿Si usted copia algo exactamente Los apicultores pueden observar domésticas
para utilizar, que es el propósito de un panal de una colonia salvaje y
nuestras ceras estampadas, y no la observar esta posición de las
utiliza correctamente como lo formaciones, como así mismo,
hacen las abejas en las pueden ver un panal de sus
formaciones salvajes ¿Cómo colmenas o una hoja de cera
puede la abeja labrar estampada y observar las
correctamente los panales dentro formaciones “Y” en cada cara de
de una colmena?¿Cómo pueden las mismas. Si usted no ha visto ni
los científicos hacer una
investigación equilibrada,
colocando incorrectamente las
fundaciones(cera estampada y
panales), sin que concuerden con
la forma colocada en naturalmente
Efectos negativos en la colmena · Según Stephan las aceptan sin problemas. El siguiente
por una inadecuada colocación de colonias se vuelven mucho mas paso es mas complicado - es de
las formaciones “Y” mansas colocando correctamente 5,1mm a 4,9mm. El tamaño de las
· Con frecuencia las reinas las formaciones “Y” y por el celdillas que se pueden comprar
rechazan cuadros labrados contrario a consecuencia del estrés aquí son de 5,4mm. Pero hay otro
colocados en la cámara de cría y que le produce la inadecuada problema que pocos apicultores se
no ponen huevos en forma posición de sus panales se vuelven dan cuenta; Las hojillas que se
inmediata cuando los mismos son mas agresivas. Stephan Braun, La pueden comprar son bastante
colocados en forma incorrecta. A Piedra 7, 38787 Garafia, La Palma irregulares, tienen hasta 3 medidas
veces tardan hasta semanas en · El estrés es la antesala de de las celdillas hexagonales.
ovopositar. Esto representa un gran la contracción de enfermedades en Si medimos 10 celdillas en las 3
atraso en la producción de cría. los seres vivos y principalmente en direcciones salen 5,4mm en dos
· Construyen panales para la las abejas por lo tanto una mala lados y casi 5,7mm en el otro lado.
producción de miel desprolijos, con colocación de los cuadros puede Esto creo que no les gusta nada a
rebarbas, vueltos a labrar y ser el motivo del inicio de muchas las abejas; tan exacto que ellas
extendidos dos o tres centímetros dolencias en las abejas. “El Autor”. construyen los panales y nosotros
tocando al panal contiguo. Esto El regreso al tamaño natural por: les ponemos celdillas prefabricadas
hace que en el transporte de los Stephan con irregularidades enormes.
mismos a la sala de extracción se Este problema viene de la
rocen con el movimiento y se El objetivo principal de este manejo fabricación de las láminas con
rompa la frágil trama de los mismos natural de las colmenas es maquinas que trabajan con rodillos,
derramándose miel que se conseguir una abeja que tenga el del lado que giran salen mas
desperdicia y entorpece el trabajo vigor suficiente para vencer por si grandes. Dee Lusby comenta que
del apicultor. sola las enfermedades que hay que conseguir hojillas que no
· Las abejas rechazan pudieran afectarla y de esa forma superen en los tres lados 4,9mm
construir panales en las alzas no sea necesario el uso de ningún para que la abeja resista a la
superiores a menos que en plena tipo de muletas, Esto significa no varroa. Los moldes de silicona que
mielada entre mucho néctar. usar ninguna cosa que no sea venden por ejemplo en Alemania
· No labran alguna cara de natural en la colmena, ni tienen ese defecto. La empresa
los cuadros nuevos que se colocan medicamentos, ni mentol, ni Graze que tiene en su catálogo un
con cera estampada. ácidos, ni alimentación artificial, molde refrigerado por agua, para el
· Se pueden observarse solamente miel, polen y cera. La uso en África, de 4,9mm también
cuadros con cera estampada que abeja ha vivido sana por millones tiene las medidas problemáticas de
no son estirados, con pequeños de años sin necesidad de muletas 4,9mm x 4,9mm x 5,05mm. Ahora,
panales pegados a ambos lados ofrecidas por el hombre con los por gran suerte, tenemos el
totalmente labrados por ellas. nuevos manejos. Desde que se compañero Eric Osterlund que
· Se pueden encontrar aumento deliberadamente el tiene mucha experiencia con las
panales transitorios construidos tamaño de la abeja comenzaron los abejas pequeñas en Suecia.
sobre la cera estampada con problemas nutricionales y Parece que él ha entusiasmado a
distintos y muy variados tamaños sanitarios, sumado al efecto una empresa que fabrica hojillas
de celdillas. pernicioso causado por una allá y ahora son capaces de
7- Repentinamente labran celdillas inadecuada colocación de los fabricar hojillas perfectas.
para criar reinas y enjambran a cuadros. No solamente es necesario
pesar de tener reina nueva. Esto es Para regresar a la abeja pequeña cambiar el tamaño de las celdillas
muy perjudicial en momentos en hay que ir paso a paso. La primera sino que además hay que achicar
que comienza el gran flujo de reducción es de 5,4mm a 5,1mm la distancia entre panales, de 3.7
néctar. Ed y Dee Lusby que casi todas las abejas lo cm hay que llevar a 3.4 cm El
interrogante es saber si ¿en qué
momento del proceso de regreso al
tamaño natural hay que reducir la
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EN TODO EL MUNDO distancia entre panales?
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Rodrigo Javier Xavi Gonzalez Yo hice el primer regreso y también
te conecta al todo el Mundo el segundo al principio con los
VENDA SUS PRODUCTOS EN URUGUAY, CHILE, PARAGUAY, MEXICO, BRASIL, PERU, cuadros no modificados. Luego me
VENEZUELA, ECUADOR, PANAMA, COLOMBIA, EEUU, ESPAÑA y ARGENTINA di cuenta que también es necesario
reducir el espacio entre los
cuadros. Y si ya tenemos la varroa
creo que hay que reducir el todas las abejas de una colmena a encerramos en una jaula. Ahora
espacio ya en el primer regreso. El hojillas pequeñas. Yo empecé sacudimos todas las abejas sobre las
grueso de los cuadros (los listones alimentando primero dos hojillas de hojillas nuevas. Las nodrizas se
verticales) tiene que ser de 33 - 5,1 mm en el centro del nido en quedaran en la caja nueva y las
34mm (original son 37mm) Si le posición 4 y 7 y en cuando lo trabajadoras volverán a la colmena
pones dos topes en la sierra, uno tenían estirado y con huevos añadí madre. Para que críen una reina nueva
de 35,5mm y el otro de 34mm otras dos hojillas etc. En cuanto en la colmena madre es conveniente
puedes rebajar los dos lados a la pasaron un par de ciclos de cría en dejarles un panal de cría abierta con
vez. 5,1mm empecé a añadir hojillas de abejas. Luego añadimos la reina a la
Para que el cambio salga lo mejor 4,9mm. El primer cambio no fue tan caja nueva y alimentamos con miel
posible hay que darse cuenta que difícil, pero en el segundo a 4,9mm hasta que tome fuerza. Así las abejas
las abejas labran los panales de muchas colmenas no pudieron estiran la cera pequeña mucho mas
celdillas pequeñas mejor en trabajarla o tuvieron dificultades. fácil. El segundo paso de 5,1 a 4,9 lo
primavera y en otoño. Durante el hacemos igual después de un par de
El otro método, el shakedown, no
ciclos de cría en 5,1. Los cuadros
flujo principal de néctar prefieren he practicado nunca porque no
estirados de 5,1mm podemos luego
fabricar celdas mas grandes para tuve la amenaza de la varroa. Si
aprovechar para colocarlos en la
guardar la miel. hay varroa creo que es mejor colmena madre. Por ejemplo podemos
También estiran mejor las celdillas regresar de esta manera. Es mas poner toda la cría por encima de un
pequeñas en el centro del nido, por rápido y mas seguro. Los Lusbys excluidor de reinas y la reina con los
fuera prefieren Celdillas mas en Arizona trabajaban cuadros estirados de 5,1 por debajo.
grandes. Stephan (Stephan Braun, principalmente así: Dee escribió que también se puede
La Piedra 7, 38787 Garafia, La Hay que preparar una caja con efectuar este shakedown por la noche
Palma) hojillas pequeñas de 5,1mm y con luz roja. Así mas abejas se
colocarla contigua con la piquera quedaran con la colmena nueva. Por la
Hay dos opciones del regreso. orientada para otro lado. Para que noche se puede trabajar con luz roja
Por: Stephan la reina no se escape es tranquilamente porque las abejas no
Uno es alimentar hojillas en el conveniente colocar un excluidor ven el color rojo. Dicen que también se
centro del nido y el otro es el de reinas entre el fondo y la caja. encuentra la reina muy fácil porque no
"shakedown" que significa volcar Luego buscamos la reina y la corre por la noche.
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2.356.039
Figura 1. Distribución mundial de encuestas apícolas de escala nacional (países pintados de azul).
Asia China
van der Zee et al. (2012), Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, y
Liu et al. (2016) Venezuela) (Maggi et al. 2016)
Austria, Bélgica, Bulgaria, Brodschneider et al. (2010), aportando una porción significativa
de la producción y exportación
Croacia, Dinamarca, Genersch et al. (2010), Potts
mundial de miel (150.000 toneladas
Inglaterra, Alemania, et al. (2010b), van der Zee et
Europa de miel en 2013, equivalente al
Grecia, Italia, Luxemburgo, al. (2012), van der Zee et al. 10% de la producción mundial)
Países Bajos, Noruega, (2014), Brodschneider et al. (FAOSTAT 2016).
Polonia, Escocia, Suiza (2016), Chauzat et al. (2016)
vanEngelsdorp et al. (2007),
Hacia una encuesta apícola de
gran escala en Sudamérica
vanEngelsdorp et al. (2 008),
Para remediar la falta de
Currie et al. (2010), conocimiento del estado de las
América del Norte Canadá, Estados Unidos
vanEngelsdorp et al. colmenas de la abeja melífera en
(2012b), van der Zee et al. Sudamérica, en 2016 comenzamos
(2012), Seitz et al. (2016) con una iniciativa de una encuesta
apícola de gran escala.
América del Sur Uruguay Antúnez et al. (2016)
Específicamente, la llevamos
Tabla 1. Síntesis de las principales encuestas nacionales desarrolladas por continente adelante en Argentina dónde la
apicultura representa una de las
Sudamérica: entre la necesidad y agroquímicos) y dedicación actividades de producción primaria
la oportunidad de las encuestas apícola (por ej. profesional o más importantes. Argentina cuenta
apícolas hobbyista, con o sin educación con la mayor población de colonias
Sudamérica es una de las pocas apícola) lo que podrían ser factores de la abeja melífera bajo manejo
regiones en donde no existen claves en la declinación de la abeja de Sudamérica (Maggi et al. 2013)
encuestas apícolas de gran escala, melífera (Potts et al. 2010b, Seitz y este importante stock de colonias
a excepción de la reciente iniciativa et al. 2016, Jacques et al. 2017). tiene un impacto directo en la
realizada en Uruguay que Además, estos gradientes producción de miel (en 2013
representa menos del uno por presentan una interesante Argentina produjo 80.000 toneladas
ciento de la superficie de oportunidad para testear hipótesis de miel, sólo superado por China y
Sudamérica (Antúnez et al. 2016). científicas mediante el desarrollo Turquía) (FAOSTAT 2016) e
Sin embargo, Sudamérica debería de encuestas apícolas de gran indirecto sobre la polinización de
ser considerada un área prioritaria escala. Por otra parte, en los cultivos (por ej. frutales) (Geslin
para el desarrollo de encuestas Sudamérica la preocupación por la et al. 2015). Sin embargo, aunque
apícolas. Primero porque ello disminución de la abeja melífera es la producción anual de miel en
podría contribuir con el desarrollo compartida por varios sectores Argentina ha aumentado en un
regional. Segundo, porque debido a que en esta región la 400% entre 1960 y 2002 (más de
Sudamérica cubre un importante apicultura brinda tanto beneficios 100.000 toneladas en el 2002),
gradiente climático (por ej. de sociales como económicos. actualmente está experimentando
temperatura y precipitaciones), Sudamérica cuenta además con un colapso que se refleja tanto en
ambiental (por ej. de hábitat, suelo, una importante cantidad de la producción a nivel nacional como
cubierta vegetal), manejo agrícola colmenas de la abeja melífera en la producción por colmena
(sistema de cultivos, aplicación de (cerca de siete millones entre (Figura 2) (FAOSTAT 2016).
PROXIMO VIAJE
PROXIMO VIAJE RUSIA
CANADA ESPAÑA - POTUGAL
ITALIA - FRANCIA 2008 Apicultura sin Fronteras,
VIAJE 3 MESES
Mundo Apicola TV
y Noticias Apicolas
recorren la Apicultura
PROXIMO VIAJE Mundial para promocionar y
MEXICO difundir la apicultura de
cada pais mediante
PANAMA 2012 notas, reportajes y videos
COLOMBIA 2008
VIAJE 12 DIAS
VIAJE 1 MES
PROXIMO VIAJE
ECUADOR
BRASIL 2012
PERU 2011 VIAJE 20 DIAS NEW ZELAND 2014
VIAJE 45 DIAS VIAJE 40 DIAS
PERU 2017 AUSTRALIA 2011
VIAJE 32 DIAS URUGUAY 2002 VIAJE 20 DIAS
VIAJE 1 MES AUSTRALIA 2013
CHILE 2008 120 DIAS
VIAJE 15 DIAS ARGENTINA
2002 al 2011 VIAJES REALIZADOS
TODO EL AÑO
TODAS LAS PROXIMOS VIAJES
REGIONES
Recomendaciones para el durante 2013–2014, Antúnez et al. cual alentamos a los expertos en
desarrollo de encuestas apícolas 2016). el campo de la apicultura a unirse
en Sudamérica En Europa y Estados Unidos, el al consorcio para la renovación de
La encuesta apícola que llevamos éxito en el desarrollo y la la encuesta durante la próxima
adelante en Argentina tuvo la persistencia de las encuestas temporada 2016-2017 en
intención de (i) prevenir la infección tienen como característica común Argentina. Lograr que el CAN se
de patógenos en las colonias, (ii) el establecimiento de vínculos establezca sobre un marco
orientar a los apicultores sobre los inter-institucionales que han institucional sólido que le brinde
síntomas de enfermedades a tener permitido generar redes de continuidad y promueva la
en cuenta y (iii) proponer un apicultores, es decir el consorcio recolección de datos de largo
manejo de la colmena adaptado a Bee Informed Partnership y la red plazo, beneficiaría el
los diferentes climas. Esto podría COLOSS respectivamente. El establecimiento de estudios
tener efectos positivos, no sólo en primer Consorcio Apícola Nacional científicos a grandes escalas
la producción de miel sino también (CAN) en Argentina cubrió buena espaciales en Argentina. Para
en la estabilización de la parte del país (Tabla 2). Estos promover el desarrollo de las
producción de importantes cultivos socios han hecho una importante encuestas apícolas en Sudamérica,
frutales y hortícolas. La rápida contribución al CAN y fueron claves recomendamos especialmente
reacción de los apicultores para la recolección de datos. En trabajar con consorcios y redes
argentinos refleja el interés y la primer lugar, la colaboración de las para mejorar la recolección de
expectativa por este estudio y asociaciones apícolas nacionales datos y, más importante, utilizar un
anima a que esta iniciativa sea (por ej. la SADA, la Sociedad cuestionario común, estandarizado,
replicada en otros países de Argentina de Apicultores) y de los para permitir comparar las pérdidas
Sudamérica, donde aún las coordinadores apícolas de colonias durante el tiempo y
encuestas de gran escala están provinciales mejoró entre lugares. Naturalmente,
ausentes y la preocupación social y considerablemente la lista de estamos dispuestos a compartir,
económica por la declinación de la correos electrónicos para enviar la debatir y evaluar otros modelos de
abeja melífera es similar a la encuesta. En segundo término, el encuestas de gran escala en
observada en Argentina (Maggi et acercamiento de las revistas colaboración con los investigadores
al. 2016). Sin embargo, la magnitud apícolas nacionales al consorcio que deseen desarrollarlas y
de la participación voluntaria de los –Espacio Apícola (Requier et al. aplicarlas en Sudamérica.
apicultores confirma la dificultad de 2016b, 2016c), Campo y Abejas
obtener una gran cantidad de datos (Requier et al. 2016d, 2016e),
a través de los programas de Portal Apícola (Requier et al.
ciencia ciudadana en Sudamérica 2016f), y Noticia Apícola (Requier
en comparación con los países del et al. 2016g)– y de los institutos
Norte. De hecho, la participación universitarios y asociaciones
de los apicultores argentinos fue un apícolas –a través de su página
tercio en relación al primer año de web y las redes sociales (Figura
las encuestas apícolas de Europa y 3)–, potenciaron la difusión del
Norte América (por ej. 374 cuestionario. Finalmente, los
participantes en Austria durante la investigadores apícolas
temporada 2007–2008, organizaron entrevistas
Brodschneider et al. 2010; 384 en directamente con los apicultores de
los Estados Unidos durante su red, lo cual mejoró la eficiencia
2006–2007, vanEngelsdorp et al. del proceso (n = 19 respuestas a
2007; y 392 en Canadá durante través del Programa Nacional
2009–2010, van der Zee et al. Apícola del INTA, Instituto Nacional Figura 6. Relación entre el número de
2012). No obstante, el nivel de de Tecnología Agropecuaria). coordinadores por provincia y el éxito de
participación en Argentina es El resultado de este trabajo obtención de respuestas. La línea azul
relativamente alta si se lo compara confirma que la creación de redes y muestra la predicción del Modelo Lineal
Generalizado (paquete stats de R, R
a China (127 participaciones consorcios son las maneras más Development Core Team 2015) con una
durante 2009–2010, van der Zee et eficientes de poner en práctica estructura de errores Binomial (F1,22 =
al. 2012) o al de otros países del dicha encuesta a gran escala en 3.014, P < 0.01).
Sur como la República de Sudamérica. Al término de este
Sudáfrica (47 participaciones estudio, los coordinadores CAN
durante 2009–2010, Pirk et al. presentan una distribución espacial
2014), Uruguay (78 participaciones heterogénea (ver Tabla 2) por lo
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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
23
fusionarla a una colmenita con posteriormente en forma Una colmena sin cría, por ejemplo:
buena reina. De esa forma termina exhaustiva. Un enjambre que se instaló en un
el asecho de las abejas cajón vacío del depósito, al
saqueadoras ya que cambia la COLMENAS SANAS principio no tiene ingreso de polen,
actitud de las abejas, que al tener Si no se observan síntomas de recién al 4º día comienza la
una reina buena, se disponen a enfermedad, es decir: No hay recolección ni bien nacen las
defender la colmena. abejas muertas, ni manchas en el primeras larvas. En los casos en
Mortandad con forma de cola de tablero de vuelo, ni abejas volando que se coloca un cuadro con cría
cometa: en zigzag sobre las colmenas, ni abierta para retener un enjambre,
Las abejas muertas son aserrín en forma notoria, ni larvas o inmediatamente comienza la
pecoreadoras que vuelven de la pupas muertas frente a la piquera: recolección de polen La presencia
cosecha, se debe casi siempre a Pasaremos a observar colonias de de la larva provoca la entrada de
intoxicaciones con insecticidas, abejas sanas o aparentemente polen y si hay cría, a no ser que
mueren con la lengua afuera y sanas a las que le evaluaremos el tenga una obrera ponedora, seguro
están cargadas de polen o de miel. estado de las reservas de que tiene una reina. A mayor
B- PRESENCIA DE MANCHAS EN alimentos y en segundo lugar, su cantidad de cría mayor el ingreso
EL TABLERO DE VUELO capacidad potencial de despegue de polen, cuanto mas cría tenga
Manchas de diarrea de color Esto significa que intentaremos una colmena mejor será su reina.
amarillo o amarillo tostado, evaluar la calidad de la reina en Por lo tanto si aprendemos a
alargadas o elipsoidales, olor a función a lo que observemos en la evaluar y adjudicar un puntaje a
polen fermentado, sin mortandad piquera. cada colmena de acuerdo con la
anormalmente alta de abejas; mayor o menor entrada de polen
suelen aparecer después de unos En la primer visita al colmenar, - podremos juzgar la calidad de la
días de mal tiempo, en primavera y que en nuestra zona sería a reina.
desaparecen espontáneamente mediados de agosto- hay que
con el buen tiempo; corresponden aprovechar para hacer una revisión El ingreso de polen refleja la
a empachos de polen fresco e gruesa y exterior de las colmenas presencia de cría abierta: Cría de
incapacidad de las abejas para retirando todas aquellas que estén obrera o de zángano, puesta por
hacer sus vuelos de limpieza. No sin abejas, (colonias perdidas en una reina o una obrera ponedora;
provoca mortandad de colonias. invierno). Además hay que hacer una reina normal o una
C-PRESENCIA DE ASERRÍN DE una revisión de evaluación exterior consanguínea, Una reina
CERA FRENTE A LA PIQUERA observando el ingreso mayor o consanguínea nueva puede poner
Si la colonia es fuerte y entra polen menor de polen en las colmenas, muchos huevos, que darán origen
se debe al consumo normal de además hay que evaluar las a muchas larvas, que estimularán
reservas Pero si no entra polen y la reservas de miel estimando el peso el ingreso de polen, pero muy
colonia está a punto de abandonar de las mismas en forma empírica, pronto esas crías serán destruidas
la colmena se debe a Saqueo. levantando las colmenas con la por las obreras dejando ese polen
Si se observan trozos de cera mano desde la parte de atrás del sin consumir. Por lo tanto no
oscura frente a la piquera se debe piso. siempre un gran ingreso de polen
al ataque de roedores. refleja una muy buena reina, pero
D- PRESENCIA DE LARVAS Y Las colmenas que tengan buen es un buen indicio. Al evaluar el
PUPAS MUERTAS FRENTE A LA peso y buen movimiento de polen ingreso de polen debemos tener en
PIQUERA se marcan como buenas, si tienen cuenta que por la mañana ingresa
Si son recién muertas buena entrada de polen pero están mucho mas polen que por la tarde,
preferentemente de zánganos se livianas se marcan para agregar además debemos permanecer por
debe a enfriamiento de la nidada reservas, y por último, a las unos minutos hasta poder evaluar
por falta de abejas suficientes. colmenas en las que entra poco el mayor o menor ingreso debido a
Si las crías (Larvas o pupas) están polen y están livianas o las que que las abejas que recolectan
momificadas se debe a cría están muy pesadas y sin actividad, polen a veces vienen todas juntas y
yesificada. hay que marcarlas como luego por un ratito no ingresa
E- PRESENCIA DE ABEJAS defectuosas a revisar. polen. La evaluación debe hacerse
PEQUEÑAS, con las alas de manera comparativa ya que hay
deformadas La entrada de polen se inicia en épocas o momentos en la zona que
Es síntoma de varroa. una colmena con los nacimientos entra mas o menos polen.
Estas colmenas que presentan de las larvas, éstas liberan
síntomas de tener alguna feromonas que incitan a las Al revisar una colmena también
enfermedad serán revisadas pecoreadoras a recolectar polen. podemos evaluar la calidad de la
reina observando su postura en el que las abejas bajen y no se las con un reticulado uniforme y
panal. Una reina buena coloca la lastime al retirar el cuadro. Se compacto de celdas de cría de
cría en forma ordenada, con coloca el cuadro a un costado de la obrera, no necesariamente deben
postura concéntrica, compacta, en cámara de cría apoyado al cajón. ser claros, pueden ser oscuros pero
cambio una reina defectuosa Para mayor comodidad se puede livianos, los panales pesados son
coloca la postura en forma retirar el del otro extremo y así nos viejos y hay que renovarlos.
desordenada, desparramada o quedarían 8 cuadros en la cámara Hemos visto como debe ser un buen
salteada. de cría para revisar, Además se panal para la cría. Ahora veremos
obtendrá mas lugar para separar al como son los panales con la cría.
LECTURA DE LOS PANALES - cuadro que se quiere extraer sin
Revisión interna de la cámara de matar abejas o la reina con los A) PANALES DE CRÍA NORMALES
cría roces de los cuadros No creo En los buenos panales hay crías de
Para comenzar a destapar una necesario aflojar todos los cuadros, todas las edades, incluso huevos
colmena nos colocaremos al simplemente mover en un solo pero no hay celdas reales. Esto
costado de esta y le haremos un movimiento los cuadros significa que la colmena tiene reina,
poco de humo en la piquera adyacentes al que deseamos pero para saber como es esa reina
propinando una bocanada algo retirar, para aflojar ese solamente y debemos juzgar por la cantidad y
profunda pero sin aproximar tanto retirarlo con cuidado de no matar aspecto de la cría.
el ahumador. A continuación se abejas. Una vez que se revisó la
comienza a aflojar la tapa con cámara hay que colocar con REINA BUENA
mucho cuidado, se abre cuidado cada cuadro en su lugar y Una buena reina se caracteriza por
lentamente mientras se ahuma su volver cada alza y tapar con tener una puesta de cría de obrera
interior, una vez en nuestras manos movimientos firmes pero sin abundante y compacta. La reina
la tapa se debe observar con brusquedad. comienza la postura por el centro del
detenimiento por si está la reina. panal y avanza ordenadamente y en
Luego se la coloca dada vuelta REVISIÓN DE PANALES DE CRÍA forma concéntrica a desovar hacia
sobre el piso, si tiene algunas Así como la observación de la afuera del panal empujando la miel
abejas se las sacude frente a la piquera nos da una idea clara de la hacia arriba quedando un borde fino
piquera, antes de que las abejas calidad de la reina, la fuerza de la de miel contra el cabezal. Las
reaccionen hay que ahumar sobre colmena y su peso, la cantidad de buenas reinas forman una zona
los cabezales descubiertos y a reservas. Observando los panales uniforme y pareja de postura de cría
continuación hacer una ahumada de cría también podemos evaluar de la misma edad formando como
profunda para que el humo baje el estado de una colmena y lo que un tapiz que en casos de reinas muy
por entre los panales. Se retira la le puede estar pasando. El panal potentes cubre casi toda la
primer media alza separándola con es como un mapa, una radiografía superficie del panal. Una vez que
la palanqueta, se la coloca sobre la que hay que saber interpretar para estas pupas nacen, queda toda la
tapa dada vuelta, se retira la saber lo que pasa en la colmena. superficie cubierta de postura
siguiente media alza si lo hubiere, Ese mapa o radiografía debe tener reciente. De esta forma el panal va
siempre cuidando de no abandonar un papel de buena calidad, debe tomando un aspecto distinto con el
el humo. Ahora que llegamos a la ser sano, no debe tener correr de los días, pero siempre se
cámara de cría ya podemos hacer suciedades, rajaduras, arrugas; notan zonas bastante amplias de
la primer evaluación visualizando que impidan la lectura del mismo. cría operculada o de cría abierta o
desde arriba cuantos cuadros Así también los panales deben ser huevos recién puestos. Una buena
cubren las abejas. Si deseamos de buena calidad para interpretar reina debe poner una gran cantidad
revisar los cuadros de la cámara de acertadamente lo que en realidad de huevos en el mismo panal y
cría, lo primero que debemos hacer tiene y refleja, y si no al menos, después pasar a otro, Salvo que se
es aflojar y separar los cuadros que debemos saber que a trate de un núcleo o que se revise
se van a levantar. Comencemos consecuencia del deterioro del muy temprano una colonia, los
por despegar con la palanqueta mismo, se ve distinto. panales deben estar cubiertos de
(pinza universal) el último cuadro Los buenos panales de cría deben amplias planchas de cría de la
haciendo palanca entre los dos a la estar formados en su mayoría por misma edad y muchos panales con
altura de los hombros de los celdas de cría de obrera con muy cría para considerar que se trata de
cabezales y la pared. Una vez que pocas celdas de cría de zángano. una buena reina.
se aflojó el último cuadro se lo El que debe encontrarse si lo
toma con la pinza y se lo retira con hubiera, en las esquinas inferiores REINA DUDOSA:
mucho cuidado ahumando para del panal. El panal debe ser nuevo Hay mucha cría pero no es
estas colonias huérfanas para ya están cerradas es muy está muy avanzado se ven las
aprovechar su reina y darle un probable que ya se haya ido el celdas de obrera con opérculos
empujoncito que compense el enjambre, de todas maneras hay redondeados típicos de los de
atraso producido a consecuencia que aprovechar esas celdas para zánganos. En una palabra, Una
de la ausencia de postura. *(Puede hacer varios gajos o núcleos ya colmena con obrera ponedora, a la
suceder que la reina fue que son las mejores celdas para que corrientemente llamamos
reemplazada en forma natural por reproducir las colonias zanganera, es muy fácil de
las abejas y que ésta ya había c) Tienen cría de todas las edades identificar, casi que sin abrir la
puesto varios panales con cría pero pero de zángano colmena se puede percibir el
muy nueva y nerviosa Al revisar la Estamos en presencia de una desorden y desequilibrio de una
colmena y no tratarla con cuidado, colmena zanganera con obreras colmena zanganera con obreras
tal vez muy apurado o de forma ponedoras: ponedoras.
brusca, se estresa a la reina y a las
abejas también nerviosas que ¿Cómo se reconoce en sus Veamos un poco de teoría
interpretan una actitud agresiva de comienzos a una colonia con La reina y las larvas liberan
la reina y la matan a pesar de ser obreras ponedoras? feromonas que inhiben el
nacida de huevos de esa colonia, Dejando de lado las definiciones, el desarrollo de los ovarios de las
la matan asfixiándola entre varias debate en cuestión se refiere a las obreras, pero una vez que
obreras) colonias de abejas que han perdido desaparece la reina y con ella las
II. Si encontramos en el medio de su reina y no la han podido feromonas reales y son
un panal de cría, dos o tres celdas recuperar provocando la aparición operculadas las celdillas de las
reales bien grandes, son celdas de de obreras ponedoras Es cierto larvas y faltar también las
reemplazo y significa que las que las reinas jóvenes a veces feromonas larvarias; una o mas
obreras detectaron alguna ponen mas de un huevo en cada obreras comienzan a desarrollar
anormalidad de la reina y la están celda pero lo hacen en plancha, en los ovarios y en poco tiempo
renovando por otra que siempre es gran parte del panal y los huevos ponen huevos sin fecundar que
superior. En la mayoría de los son depositados al fondo de la dan origen a las zanganitos tan
casos la reina defectuosa sigue celdilla. También es cierto que característicos de las colmenas
poniendo inclusive después de que puede ocurrir que una reina zanganeras. Una vez que la
nacen las de reemplazo. El cambio fecundada coloque una gran colonia tiene una reinita falsa o
es tan gradual que generalmente cantidad de postura en plancha de obrera ponedora ya no es posible
no es percibido por el apicultor. En zánganos, que se diferencian de colocar otra celda real porque las
estos casos hay que dejar que las los zanganitos de la obrera obreras ponedoras liberan
abejas hagan el recambio pero ponedora, por ser colocados en feromonas reales que impulsan a
tenemos que marcar la colmena celdas para zánganos y los de la las demás obreras a destruir todas
para evitar molestar a la misma obrera ponedora, son colocados en las celdas reales.
cuando la nueva reina joven y cualquier tipo de celdas. La postura
nerviosa esté en plena postura, La de una obrera ponedora se puede Es por eso que debemos revisar lo
reina recién adquiere el grado de detectar apenas iniciada la misma menos posible la cámara de cría y
madures suficiente como para no por las siguientes características: cuando hacemos núcleos utilizar
perturbarse ante una visita del 1) La postura de varios huevos en cría abierta con postura reciente y
apicultor, a los treinta días de una celda de obrera o de zángano, larvas jóvenes para evitar por
iniciada la postura, es decir, 2) Postura en una parte reducida y mayor tiempo el desarrollo de los
cuando se ve rodeada de sus hijas. bien definida del panal. 3) Los ovarios de las obreras. Es
III. Si las celdas se encuentran en huevos son colocados pegados a conveniente utilizar solo nodrizas
un rosario en el borde inferior y los la pared de la celda por no poder ya que no son agresivas y no
costados del panal, es síntoma de alcanzar el fondo con su corto agraden a la reina por mas que se
que la colonia está dispuesta a abdomen.4) Se percibe un estado asuste. Después de la revisión a
enjambrar o ya enjambró. En este de excitación muy particular en la los dos días para comprobar que
caso, si las celdas están recién colmena. 5) Acumula polen en la reina nació y en caso contrario,
hechas hay que hacer suficiente exceso. 6) Un poco mas tarde reponer la celda, ya no es
lugar para la postura de la reina aparecen falsas celdas reales conveniente revisar el núcleo
retirando cría y abejas como para largas a semejanza de dedos que hasta que hayan pasado al menos
hacer un núcleo y reemplazar esos contienen una larva de zángano y 30 días de postura de la nueva
cuadros por otros vacíos y listos gran cantidad de jalea real.7) Se soberana, momento en que llega a
para albergar los huevos de la ven como unos cráteres llenos de su primer estado de madurez y
reina. Agregar además alzas jalea real. 8) Cuando el proceso ya serenidad.
melarias suficientes. Si las celdas
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APICULTURA SIN FRONTERAS - N 92 - AGOSTO DE 2017 Hoja
31
Central de Control que es la coloca una Parrilla, por cada movimiento de entrada o salida de
encargada de producir una colmena y esta, sobre la tabla de abejas.
secuencia de estimulos, la misma vuelo, o fuera de la colmena, -----------------------------------------------
cuenta con seis niveles de cubriendo con la misma todo el DESVENTAJAS:
intensidades, que avanzan de 1 a 6 largo del piso, permitiendo que las El producto final puede llegar a
. oprimiendo, una vez, el boton abejas pisen los alambres y tener mas impurezas.
pulsar. La potencia de salida posteriormente ingresen a la -----------------------------------------------
elegida depende de acuerdo a las colmena. 2) MODELO DE DOBLE
condiciones de cada colmena, como ----------------------------------------------- RECOLECCION O DE CUADROS.
ser: mayor población de abejas ), a DE DOBLE RECOLECCION O DE -----------------------------------------------
lo que las abejas reaccionan. Las CUADRO. ( CON FICHA DE VENTAJAS:
Parrillas colectoras, son fabricadas ACOPLE INCORPORADAS ). ·Producto final con menos
totalmente en acrílico de Alto ·Este otro Modelo lleva un cabezal impurezas.
Impacto y sobre ellas se colocan los reforzado, las mismas poseen un ·Se pueden poner varias Parrillas
vidrios receptores, por arriba de los sistema de doble cara de Colectoras intercaladas entre si
vidrios y casi pegado van los recolección, recubiertas por varillas dentro de el Alza o Media alza
alambres por donde llegan los paralelas, los vidrios receptores Melaria.
impulsos eléctricos. Se colocan para el deposito de los Cristales de -----------------------------------------------
estas placas en la piquera o dentro Apitoxina. son 2 que van colocados DESVENTAJAS:
de la colmena y al estar conectadas en ambas caras, o sea un total de ·Menores rendimientos.
por los cables al Aparato emisor de 4 vidrios receptores por cada ·Se debe abrir las colmenas.
impulsos eléctricos, las abejas al Parrilla, ( los mismos deben ser -----------------------------------------------
pisar sobre las placas reciben el previamente limpiados con un FRECUENCIA Y USO DE LAS
impulso eléctrico ( de bajo voltaje ) y algodón y desinfectados con PARRILLAS RECOLECTORAS.
reaccionan picando los vidrios, por alcohol etilico, ademas se deben Se debe permitir la reposicion de
contracción muscular expulsan el recubrir cada vidrio con un guante las abejas jóvenes que son las que
veneno, este se deja secar, luego de latex, tipo quirurgico, cortandole paseen mayor cantidad de veneno.
se raspa y envasa. Debe tenerse en los dedos, los mismos sirven para Las Parrillas Recolectoras, se
cuenta que para obtener un gramo filtrar las impurezas ). Se retira un pueden estar colocando 2 veces
de Apitoxina, se necesitan 15.000 cuadro central de el alza melaria o por semana a la misma colmena,
aguijoneadas; el veneno asi media alza y es reemplazado por el teniendo en cuenta la misma
obtenido pasa por un Proceso en Cuadro Recolector. separación entre los días, por
Laboratorio para su secado, y ----------------------------------------------- ejemplo: Programando cosechar
purificado, para ser después SELECCIÓN CON EL SISTEMA todos los días: Martes y todos los
almacenado en condiciones DE DOS COSECHAS: días Viernes.
optimas, en frascos de vidrios ----------------------------------------------- -----------------------------------------------
hermético de color ambar, a 1) MODELO DE SIMPLE TIEMPO DE USO DE LAS
temperatura de refrigerado. RECOLECCION O DE PISO. PARRILLAS RECOLECTORAS.
------------------------------------------------
·Al inicio de la Extracción de
TIPOS DE PARRILLAS ----------------------------------------------- Cristales de Apitoxina, las abejas
COLECTORAS: ( 2 DIFERENTES -VENTAJAS: se ponen nerviosas, pero luego de
MODELOS. FORMA Y USO ) ·No se debe abrir la colmena. unos minutos se produce una
------------------------------------------------ ·Mayores rendimientos o mas disminución de la agresividad.
1). DE SIMPLE RECOLECCION O parejos entre colmenas, ya que hay ·El tiempo efectivo para la
DE PISO. mas ataques a las Parrillas Extraccion en las colmenas es de
2). DE DOBLE RECOLECCION O Recolectoras, esto esta 50 minutos, este tiempo es
DE CUADRO relacionado directamente a su suficiente para la obtención de
------------------------------------------------ agresividad. Veneno, y para que las abejas, se
DE SIMPLE RECOLECCION O DE ·A mayor agresividad, mayores mantengan tranquilas.
PISO. ( CON FICHA DE ACOPLE rindes por colmenas. ·Cuando se retiran las Parrillas
INCORPORADAS ). ·Sabemos que todas las abejas Recolectoras, se produce un
·Consta de un marco rectangular, tienen genes diferentes sobre su incremento en la agresividad, pero
fabricado en acrílico, y una sola agresividad es manejable.
cara recubiertas con varillas ·Las abejas vienen volando, se -----------------------------------------------
paralelas, debajo van alojados 2 posan en la misma o sale INTENSIDAD DE CORRIENTE DE
vidrios receptores para el deposito caminando de la colmena para LA UNIDAD CENTRAL DE
de los Cristales de Apitoxina. Se volar, gracias a esto se da mas CONTROL.
La Unidad Central de Control que llevarse otros juegos de vidrios ·Se debe utilizar traje completo,
es la encargada de producir una colectores sustitutos, alojarlos en mascara protectora de nariz y
secuencia de estimulos, la misma una cajonera, sin encimarlos, en gafas para los ojos. Procurando no
cuenta con seis niveles de forma horizontal. inhalarlo.
intensidades, que avanzan de 1 a 6 ·Una vez finalizado la operativa de ·Se toma cada vidrio receptor y se
.( se arranca en 20 voltios y se va extracción de los apiarios, se va raspando de arriba hacia abajo;
incrementando de 5 por potencia, procede al raspado en un alojando los cristales de
oprimiendo, una vez, el boton laboratorio para el control de su apitoxina,en un frasco de vidrio
pulsar; el nivel mas efectivo y con Calidad. color ambar, posteriormente se lo
menos agresividad es la Potencia 4 ----------------------------------------------- cierra herméticamente con su tapa,
que representa entre 35 y 40 CUIDADOS Y PRECAUCIONES se procede a pesarlo, ( al cual le
voltios,en este rango de potencia, PARA EL RASPADO DE LA colocamos con etiquetas
hemos encontrado un buena APITOXINA. identificatorias, los siguientes
conducta de las abejas, al expulsar ·Una vez terminado el proceso en datos: su peso en bruto, su tara y
el veneno, sin que se pierda el los Apiarios, las Parrillas su peso neto, además numero de
control por una desmedida Recolectoras son llevadas al lote y nombre del Apiario. Para su
agresividad. laboratorio, para realizar el raspado posterior clasificación.
------------------------------------------------ de los vidrios receptores, que ·Posteriormente los frascos que
EXTRACCION O RASPADO DE LA alojan los Cristales de Apitoxina. almacenan los cristales de
APITOXINA ·Los vidrios receptores son Apitoxina, deben ser alojados y
·El lugar para la extracción de la retirados de las parrillas conservados en refrigeración, por
Apitoxina, debe ser especialmente recolectoras y se colocan en una un tiempo máximo de 2 años.
acondicionado para mantener la bandeja de acero inoxidable, donde ·El promedio de Apitoxina, que se
pureza, libre de toda contaminación. permanecerán entre 20 y 30 hs ( puede obtener por colmena y por
·En el proceso de raspado de los este tiempo puede variar de extracción es de: 0,0700 Grs
vidrios receptores, se debe tener acuerdo a la temperatura ambiente -----------------------------------------------
cuidado de eliminar los ), hasta que el veneno pierda la IMPORTANTE:
contaminantes en el proceso de humedad, quede seco,para su ·La alimentación de las colmenas
extracción como ser: partes de posterior raspado. tambien es un factor fundamental,
abejas, heces o cualquier suciedad, ·Otra opción es realizar el raspado debido a que las proteinas
para garantizar lo buena calidad del de los vidrios receptores, dentro de constituyen la mayor parte de la
producto final obtenido que es la una caja de vidrio rectangular ( composición quimica de el veneno
Apitoxina. fabricada para tal fin, con las y si no se les suministra a las
·Además, el raspado, se debe hacer siguientes medidas: 60 x 25 x 15 abejas, disminuye notablemente el
en ausencia de luz visible, esto para cmt de alto, en la parte superior, se nivel proteico de la apitoxina y en
evitar que el veneno se afecte. le coloca un vidrio corredizo y en consecuencia, resulta de muy baja
·La Apitoxina debe ser almacenada sus laterales tiene dos orificios y calidad.
en frascos de vidrio color ambar, ya una manga para introducir los ·Entonces para que la abeja no se
que el veneno es muy sensible a la brazos. debilite y se pueda obtener de ella
luz y al aire, estos le provocan
un buen veneno, con un elevado
oxidación, con la perdida de
porcentaje de proteinas, es
propiedades y cambio de coloración
importante que la alimentación de
de blanco, a grisáceo.
las meliferas contenga todos los
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aminoácidos, proteinas y vitaminas
AL FINALIZAR LA OPERACIÓN:
necesarias, o de lo contrario
·Cortar o apagar la Unidad central
suministrarle suplemento de polen.
de control con la llave interruptora.
·Desconectar los enchufes que van
a cada Parrilla Recolectora, desde
la línea alimentadora.
·Retirar las Parrillas Recolectoras
de cada colmena, colocarlas dentro
de la caja para el transporte de las
mismas; evitando que ingrese
polvo, suciedad o que reciban los
rayos de sol en forma directa.
·Durante la cosecha es conveniente