UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE

MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

22-Abril-2016
19-10-2015

Laboratorio de Ingeniería Química I

Experimento 4:

“Balance de materia y energía en una torre de enfriamiento de

agua”

Profesor: Héctor Gerardo Méndez Fregoso

Alumna: Jacinto Quintana Paulina

Grupo: 10

Semestre 2016-2

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO 1

 Diagrama del equipo

L4, H4, T4 Y3, H3, Gs,

Ts3, Th3

4
3

Torre de
enfriamiento

2 5

Y2, H2, Gs,

L5, H5, T5
Ts2, Th2

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Problema: Encontrar el flujo de aire (m3/h) necesario para enfriar 4.35 L/min de agua, de una
temperatura cercana a 48ºC hasta 28ºC en una torre de enfriamiento. Explore por lo menos tres
flujos de aire en el intervalo de 90 a 310 m 3/h.

Resolver los balances de materia y energía en la torre de enfriamiento para cada flujo de aire y
conteste las siguientes preguntas:

a) ¿Qué cantidad de agua se evapora y se transfiere al aire en kg/h?

b) ¿Qué cantidad de energía pierde el agua y se transfiere al aire en Kcal/h?
c) ¿Qué cantidad de agua se pierde por arrastre en kg/h?
d) ¿Cuál es la influencia del flujo de aire en el enfriamiento del agua y en la cantidad de agua
evaporada?

Información experimental

Tabla 1. Información Experimental.

4 1 4 5 2 2 3 3 1 1
Corrida Tiemp Flujo Flujo T T Tbs Tbh Tbs Tbh Tbs Tbh
No. ( ) o H2O Aire H2 H2O AE AE AS AS AA AA
(min) (L/min (m3/h O S (°C) (°C) (°C) (°C) (°C) (°C)
) ) E (°C)
(°C)
1 10 4.35 100 48 32 32 18 54.73 38.56 25 13
2 20 4.35 100 48 32 34 18 44.92 38.12 25.5 12
3 30 4.35 100 48 32 35 18 41.98 38.64 26 15
Promedio 20 4.35 100 48 32 33.6 18 47.2 38.4 25.5 13.3
7 1 4 3
4 10 4.35 200 48 25 35 18 41.76 38.54 25.5 12
5 20 4.35 200 48 25 34 17 41.70 38.16 25.5 12.5
6 30 4.35 200 48 24 34 17 41.60 37.84 26.5 13
Promedio 20 4.35 200 48 24.6 34.3 17.3 41.6 38.1 25.8 12.5
7 3 3 9 8 3
7 10 4.35 300 48 22 34 17 37.72 34.16 26 12.5
8 20 4.35 300 48 20 33 16 38.04 34.30 26 12
9 30 4.35 300 48 20 34 16 38.50 34.40 26.5 13
Promedio 20 4.35 300 48 20.6 33.6 16.3 38.0 34.2 26.1 12.5
7 7 3 9 9 7

Tabla 2. Tiempo de acumulación de agua en el tanque receptor.

Corrida 1 Corrida 2 Corrida 3
Prueba (seg) (seg) (seg)
1 53.5 54.5 55.15
2 54.13 54.91 55.09
3 54.02 54.69 55.24
4 53.84 54.71 55.33
Promedio 53.87 54.70 55.20

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 Balance de Materia

 Aire Seco: A = B
 Agua: C + AYA = D + BYB + BAGUA
 Agua evaporada: A (YB – YA)

Balance de Energía

∆ H1 = 0
∆ H2= 0
∆ H 3 = A Cpaire (TB – TA)
∆ H 4 = A YA Cpvagua (TB – TA)
∆ H 5 = A (YB – YA) { CpLagua (T0 – TC) + ∆ To + CpVagua (TB – To) }
∆ H6= 0
∆ H 7 = (Bagua) CpLagua (TB – Tc)
∆ H 8 = D CpLagua (TD – TC)

SUMA= ∆ H 1+∆ H 2+∆ H 3+∆ H 4 +∆ H 5+∆ H 6+ ∆ H 7+ ∆ H 8

SUMA= Transferencia de calor del exterior a la torre de enfriamiento

Nomenclatura
A: flujo másico de AIRE SECO en la entrada a la torre (kg aire seco/h).
B: flujo másico de AIRE SECO a la salida de la torre (kg aire seco/h).
C: flujo másico de alimentación de AGUA caliente (kg/h).
D: flujo másico a la salida de AGUA fría (kg/h).
YA: humedad absoluta del AIRE en la entrada a la torre (kg H2O vapor/kg aire seco).
YB: humedad del AIRE a la salida de la torre (kg H2O vapor/kg aire seco).
Bagua: flujo másico de arrastre (agua líquida) con aire de salida (kg agua líquida/h).
∆H: diferencia de entalpía entre el estado final menos el inicial (consulte el diagrama de “cajitas” al final del
anexo).

Cuestionario
1. ¿Cómo advierte que se alcanza el régimen permanente en la operación de la torre?

Se alcanza el régimen permanente cuando la temperatura de las temperaturas medidas (bulbos secos y
húmedos) y la temperatura del agua a la salida ya no cambia; esto quiere decir, cuando no hay un cambio en
las variables del sistema a lo largo del tiempo.

2. ¿Cuántos grados centígrados se enfrió el agua? ¿Cómo se llama este intervalo de temperatura?

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 Corrida 1: 32 ºC
Corrida 2: 24.67 ºC
Corrida 3: 20.67 ºC

3. Utilizar la carta de humedad y un método analítico para determinar el aire ambiente y el de salida de
la torre:
 El punto de rocío: Analíticamente se sabe que este punto corresponde a la
presión de vapor del agua cuando el aire está saturado, y esta presión se calcula con la
ecuación de Antoine.
 La humedad relativa: Se refiere a la relación de Y sat = kgagua/kgAH a condiciones de
saturación. Usando la carta psicométrica se refiere a la humedad registrada con la
temperatura del bulbo húmedo y la línea de saturación.

 La humedad absoluta: Se refiere a la relación de Y=kg agua/kgAS en condiciones normales.

Usando la carta psicométrica se refiere a la humedad registrada con la temperatura del
bulbo húmedo y la línea de humidificación adiabática.

B
Despejamos y tenemos P °=exp A− [ ( )] T +C

4030.178
[
P ° Entrada=exp 12.04 26− ( )]
290.37−38.043
=0.0196546 ¯¿

4030.178
[
P ° Salida=exp 12.04 26− ( )]
310.12−38.043
=0.0626596 ¯¿

P total=1.01325 ¯¿

sat P ° sat ( P M 1) P °
( y1 ) = P ; Y =
( P M 2 ) ( P−P ° )
18 g
Ysat entrada= ¿¿
mol
18 g
Ysat Salida= ¿¿
mol

4. Comparar la humedad absoluta del aire y los flujos másicos de agua a la entrada y a la salida de la
torre, ¿a qué se debe la diferencia?

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 La humedad en la salida de la torre es mayor, ya que al elevar la temperatura del aire y al estar en
contacto con agua, se forma un nuevo equilibrio, el cual, provoca que la humedad del aire a la salida sea
mayor.

5. Calcular el flujo másico de aire y los flujos másicos de agua a la entrada y a la salida de la torre de
enfriamiento.

Checar archivo de Excel anexo*

6. Comparar el flujo másico de agua a la entrada y a la salida de la torre, ¿a qué se debe la diferencia?

La torre de enfriamiento no se encuentra calibrada al medir el flujo de salida del H 2O, esto hizo que nos
diera un flujo de salida de H2O mayor al flujo de entrada de H2O lo cual es ilógico ya que el flujo de
salida tiene que ser menor debido a que, el agua sale de la torre por arrastre.

7. Resolver los balances de materia y determinar cuánta agua se evaporó y cuánta salió como arrastre
(agua líquida) con el aire de salida. El arrastre debe ser un número pequeño, en caso de que sea
grande o negativo es indicio de que algunas mediciones tienen error.

Checar archivo de Excel anexo*

8. Resolver el balance de energía y determinar las diferentes contribuciones

¿De cuánto son las contribuciones para enfriar el agua y para evaporar el agua (∆ H 5 y ∆ H 8)?
También observe la suma de todas las contribuciones. ¿Qué representa este número? Este último
número debe ser cercano a cero, un valor grande es indicio de error en algunas de sus mediciones.

Corrida ΔH5 ΔH8

1 12752.45831 -17296.58315
2 20071.76985 -24841.4577
3 21059.51705 -28836.41835
Como se puede observar, se necesita energía para evaporar el H 2O y para bajar la temperatura se cede la
energía al aire.

9. De las mediciones que se realizó, ¿cuáles espera que tengan el mayor error experimental?

La medición del flujo de salida del H2O de la torre.

10. Analizar los cálculos del balance de energía y contestar a la pregunta: ¿Cómo ocurre el enfriamiento
de agua?

Cuando el agua entra a la torre, está en equilibrio con su vapor; cuando el aire entra en sentido contrario,
arrastra el vapor de agua, provocando que la presión de vapor del agua disminuya drásticamente, por ello, el
agua líquida se opone a ese desequilibrio haciendo que un número de moléculas de agua pasen a formar parte
del vapor, pero para que este fenómeno se lleve a cabo, las moléculas necesitan energía, y fácilmente la toman
del agua líquida, por eso es que la temperatura del agua líquida disminuye, además de que esto explica la
diferencia (mínima) entre el flujo de entrada y salida del agua.

11. Analizar los cálculos de las corridas a los diferentes flujos de aire y determinar la influencia que éste
tiene sobre el enfriamiento del agua.

Después de analizar los cálculos para las tres corridas, podemos concluir que el flujo de aire es muy
importante para este tipo de operación, ya que si aumenta la cantidad de aire que entra a la torre, provoca un

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 Temperatura
Cantidad dedeH2O
H2Oevaporada
de salida en
en función
función del
del flujo
flujo de
de aire
aire
de salida
evaporada 10.00000
34
9.00000
8.00000
32 f(x) = − 0 f(x)
x² + =0.07
− 16.46 ln(x) + 43.22
x − 0.42
7.00000 R² = 1 R² = 1
30
H2O

6.00000
28
H2O

5.00000
Cantidad de de

26
4.00000
Temperatura

24
3.00000
2.00000
22
1.00000
20
0.00000
0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5
50 100 150 200 250 300 350
Flujo de aire (kg/h)
Flujo de aire (kg/h)

mayor desequilibrio entre el agua y su vapor, y por ende, la cantidad de agua líquida transferida a la fase
gaseosa es cada vez más grande. Por lo tanto, el agua líquida necesita dar energía para auto evaporarse, y eso
se manifiesta con una disminución en su temperatura (enfriamiento).
Otro aspecto importante, que se necesita considerar en la industria, es la humedad relativa del aire que
estamos metiendo; ya que, aunque es un proceso relativamente barato, si no consideramos la humedad con la
que entra a la torre, y esta es casi la humedad de saturación, podríamos estar teniendo rendimientos muy bajos
a los esperados, ya que la cantidad de vapor de agua que puede extraer del agua líquida es mucho menor, y
por ende, no enfriará lo suficiente.

12. Con los resultados de las diferentes corridas a los diferentes flujos de aire, prepare las siguientes
gráficas:
 Temperatura de agua de salida vs flujo de aire

 Cantidad de agua evaporada vs flujo de aire. Muestra los resultados de los puntos 7 y 11.

Obtenga las conclusiones que le ayuden a entender qué fenómenos ocurren en la torre de enfriamiento al
poner en contacto el agua caliente con el aire.

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 Bibliografía
 Valiente, B.A. y Stivalet C.R. Problemas de Balances de Materia, Alhambra Mexicana, México,
1986.

 HIMMELBLAU, D. M., Basic Principies and Calculations in Chemical Engineering, 6a. Edición,
Englewod Cliffs, Prentice Hall PTR, 1996.

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