TALLER 5

   
  El departamento de investigación agropecuario confronta cuatro métodos de comparación y dos clases de conservantes  
naturales, por lo cual se realiza un experimento con fresas; considera ocho bolsas con el mismo número de fresas de la
METODO 1misma
'' A'' cosecha. Después de tres meses1 de
METODO ''B''congelación a 0º C, se mide la perdida de color en una escala de 1 a 10,
DATOS considerando la puntación
8 baja con
DATOS menos decoloración y la8 alta con más pérdida de color. De los cuatro métodos de
  congelación (1, 2, 3, 4), y las dos clases de conservantes Ay B 7,68
se obtiene los siguientes datos:  
PROMEDIO 8,31 PROMEDIO
MODA 10,0 MODA 7,5
VARIANZA
  3,86 VARIANZA 4,71  
DESVIACION
  ESTANDAR MÉTODO1 1,96 DESVIACION ESTANDAR
MÉTODO 2 2 MÉTODO 3 MÉTODO 4  
MEDIA
  A 8,75 B MEDIA A 7,65
B A B A B  
COEFICIENTE
1 DE10,0
VARIACION 0,2310,0 COEFICIENTE 0,5
DE VARIACION 6,0 0,28 1,0 3,0 1,5 2,0  
2 4,0 3,0 9,5 7,5 7,5 5,5 0,5 1,0  
3 8,5 7,5 7,5 8,0 4,5 4,0 1,0 2,5  
METODO4 2 ''A'' 9,5 8,0 METODO 2 ''B''
10,0 7,0 5,0 4,5 2,0 3,0  
DATOS 5 10,0 8 9,5 DATOS 6,5 86,5 2,0 3,0 6,5 4,0  
PROMEDIO
6 9,0 6,44
9,0 PROMEDIO 5,0 6,4
6,0 2,5 3,5 4,5 3,5  
MODA 7 7,5 0 7,5 MODA 8,5 6,0
5,0 3,5 4,0 1,5 2,0  
VARIANZA
8 8,0 10,63
7,0 VARIANZA 4,0 10,31
5,5 6,0 4,5 2,5 2,0  
DESVIACION
  ESTANDAR 3,26 DESVIACION ESTANDAR 1,015  
MEDIA
  7 MEDIA 6,75  
COEFICIENTE
  DE VARIACION
Hallar o,50 moda, COEFICIENTE
promedio, mediana, DE VARIACION
varianza, desviación estándar 0,15
y coeficiente de variación.  
  ¿Qué método y qué clase de conservante escogería para conservar las fresas la mayor cantidad de tiempo?  

RTA El conservante que escogería es el del meto N° 1 ‘A’ ya que mantendrá mas conservada las frutas
                         
METODO 3''A'' METODO 3 ''B''
DATOS 8 DATOS 8
PROMEDIO 4 PROMEDIO 4
MODA 0 MODA 3,0-4,0-4,5
VARIANZA 4,71 VARIANZA 0,71
DESVIACION ESTANDAR 2 DESVIACION ESTANDAR 0,84
MEDIA 3,5 MEDIA 3,75
COEFICIENTE DE VARIACION 0,54 COEFICIENTE DE VARIACION 0,21

METODO 4 ''A'' METODO 4 ''B''

DATOS 8 DATOS 8
PROMEDIO 2,5 PROMEDIO 2,5
MODA 1,5 MODA 2,0
VARIANZA 4,017 VARIANZA 0,928
DESVIACION ESTANDAR 2,02 DESVIACION ESTANDAR 0,96
MEDIA 4,25 MEDIA 3,5
COEFICIENTE DE VARIACION 0,80 COEFICIENTE DE VARIACION 0,38