Muestreo, análisis

organoléptico, conductividad y
sólidos en muestras de agua

Andrés Felipe Torres

Universidad Francisco José de Caldas

Facultad de Medio Ambiente y Recursos
Naturales
Proyecto curricular Ingeniería Sanitaria
Septiembre de 2017
Introducción

• No existe un criterio único para calidad del agua

(consumo humano, riego de cultivos, industrial,
evaluación e impacto ambiental).

• Parámetros para determinar la calidad del agua:

• Físicos: Temperatura, aspecto, color, olor, sabor?

Turbidez, conductividad, sólidos (totales, disueltos,
suspendidos, fijos, volátiles, sedimentables).
• Químicos: pH, acidez, alcalinidad, dureza, oxígeno
disuelto, DBO, DQO, cloruros, nitratos, sulfatos, etc.

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Contenido

1. Muestreo
2. Análisis organoléptico
3. Conductividad eléctrica
4. Sólidos

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Operaciones de muestreo

• Objeto del muestreo: Obtener una muestra

representativa del cuerpo de agua que se desea
analizar.

• Precauciones: Refrigeración, adición de

preservantes, condiciones de transporte, entre
otras.

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Tipos de muestras

• Muestra puntual:
• Agua fluye intermitentemente,
• se desean conocer características “pico” de un vertimiento,
• conocer la composición de un cuerpo de agua pequeño o
estático,
• variación de la composición con el tiempo,
• efecto de un evento sobre un cauce receptor.

• Muestra compuesta (respecto a tiempo, espacio o caudal):

Conocer la composición media de un cuerpo de agua grande,
vertimiento, variaciones de flujo del cauce.*

* Para muestreo de un cuerpo de agua en movimiento es necesario aforar el cauce.

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Muestreo puntual

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Tipos de muestras

• Muestra compuesta (respecto a tiempo, espacio o

caudal)
• Conocer la composición media de un cuerpo de agua
grande,
• Características de vertimientos,
• variaciones de flujo del cauce.*
* Para muestreo de un cuerpo de agua en movimiento es necesario aforar el cauce.

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Consideraciones de muestreo

• Purgar los recipientes.

• Llevar registro de cada muestra (nombre, número, tipo

de análisis, lugar, fecha, hora).

• Descripción de aspectos relevantes en el sitio de

muestreo.

• Muestras transportadas grandes distancias espacio 10 %

volumen.

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Consideraciones de muestreo

• Algunos parámetros se miden directamente:

Temperatura, pH, gases disueltos, conductividad.

• Ciertos parámetros se deben “fijar o

preservar”: Nitratos, DBO, DQO, pruebas
bacteriológicas.

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Selección del sitio de muestreo

• Mismo lugar del muestreo anterior. (punto de referencia

para comparación)

• Para nuevos sitios de muestreo realizarlo sobre una estación

pluviométrica o aforar.

• En ríos realizarlo corriente arriba de la última confluencia de

interés.

• Liso, recto, accesible y uniforme.

• Errores debido a turbulencia, velocidad, accesibilidad y

peligrosidad.

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Libreta de campo

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Equipos de muestreo

Vacío y de succión
Captura y de barrido

Diferentes profundidades Muestreo isocinético 12

Métodos de muestreo y preparación de muestras 13
Carta del indio Seattle
Análisis de aguas

• Análisis de componentes
• Mayoritarios (sodio, calcio, magnesio,
bicarbonatos, otros. Alcanzan partes por mil)
• Minoritarios (nitratos, fosfatos, hierro y
manganeso, partes por millón)
• Traza o específicos (metales pesados, pesticidas,
compuestos organoclorados, etc.)

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Análisis químico de aguas

• Métodos gravimétricos
• Corto rango de alcance (sensibilidad de la
balanza, es limitante)
• sólidos disueltos, suspendidos, volátiles y totales),

Para aguas residuales (formación de precipitados),

• fósforo total (fosfomolibdato de amonio),
• Sulfatos (sulfato de bario),
• dureza total, (carbonato de magnesio y de calcio)

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Análisis químico de aguas

• Métodos volumétricos (Titulación)

la determinación de la concentración de una sustancia presente en
una solución, midiendo el volumen de otra solución de
concentración conocida, cuyo soluto reacción estequiométricamente
con el constituyente que se analiza o con cualquier otra sustancia
presente pero químicamente equivalente

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Tipos de valoraciones o titulaciones

• Ácido base
• Precipitación
• Complejométricas
• Redox
Métodos fotométricos

• RMN
• UV-VIS
• IR
• Absorción atómica
2. Análisis organoléptico

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Color

• Algunas sustancias pueden conferir color al agua: MO en

descomposición, limos y arcillas en suspensión, minerales
disueltos de Fe y Mn, principalmente.

Blanco y muestra en análisis

organoléptico
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Olor

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Turbidez

La turbidez de una muestra de agua es una medida de la

pérdida de su transparencia, ocasionada por el material en
suspensión o coloidal, que arrastra la corriente.

• Presencia de arcilla, limo, plancton o MO finamente dividido.

• Determinación in situ porque cambia con el tiempo.

• Afecta adversamente el desarrollo de los peces.

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Dispersiones Coloidales

Una dispersión coloidal o simplemente coloide representa un tipo intermedio de

mezcla entre una solución y una mezcla heterogénea.

• El tamaño de partícula puede ser usado para clasificar una mezcla como una solución, un
coloide o una suspensión.

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Aspecto

• El aspecto se refiere al grado de consistencia u

homogeneidad que la muestra pueda poseer y a las
características macro que puedan ser reconocidas a
simple vista.

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3. Conductividad eléctrica

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Conductividad eléctrica

La conductividad eléctrica de una solución es la capacidad

que esta tiene para transportar una corriente eléctrica.

Varía según:

1. La presencia de iones en la solución.

2. Concentración total.
3. Movilidad.
4. Carga.
5. Temperatura.

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Conductividad eléctrica

• La mayoría de las soluciones de ácidos, bases y sales inorgánicas

son buenas conductoras.

• Las soluciones acuosas de solutos orgánicos (que no se disocien o

lo hagan muy poco) son malas conductoras.

• Relación entre conductividad y TDS.

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4. sólidos

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Sólidos sedimentables

Los sólidos que pueden estar presentes en una muestra de

agua son: volátiles, sedimentables, en suspensión,
disueltos y totales.

• Los sólidos sedimentables están formados por partículas más

densas que el agua.

• Son una medida indirecta de la turbulencia del agua.

• Formados por partículas inorgánicas neutras y/o agregados

orgánicos.

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Sólidos sedimentables

Medición de sólidos sedimentables

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Sólidos suspendidos

• Partículas que se mantienen dispersas en el agua en virtud de su

naturaleza coloidal.

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 Sólidos suspendidos

• Determinan en gran parte el color aparente del agua y la profundidad

hasta donde llega la luz solar.

• Relacionados con la turbidez del agua.

Efecto Tyndal en soluciones coloidales

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Sólidos suspendidos

Medición de la transparencia del agua

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Sólidos disueltos

• Formados por sales minerales.

• En aguas naturales la conductividad eléctrica se puede tomar,

aproximadamente, como medida de los TDS.

• En aguas residuales los TDS pueden estar asociados con materia

orgánica en solución.

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