FORO: FIBRA

 Explique la importancia de la fibra dietaría en la alimentación humana.La

fibra es muy importante y es muy beneficiosa para la salud de nuestro organismo,
esta nos ayuda a controlar el azúcar en sangre, hace en el sistema digestivo
ralentice la absorción de los nutrientes y hace que no tengamos una elevación de
azucares en sangre de ciertos nutrientes, otra de las razones nos facilita la
evacuación y a no tener estreñimiento y sea mucho más fácil expulsar el bolo , la
fibra ayuda a evitar el colesterol , debemos consumir entre 25 a 30 gramos en
nuestra alimentación diaria. La fibra también puede ayudar en el control de la
obesidad ya que produce una sensación de saciedad
 Mencione las funciones de la fibra soluble en el organismo, así como las
fuentes alimentarias en las cuales se encuentra este producto.
La fibra soluble retiene el agua y se vuelve gel durante la digestión e igualmente
retarda la digestión y la absorción de nutrientes desde el estómago y el intestino.
Este tipo de fibra se encuentra en alimentos tales como el salvado de avena, la
cebada, las nueces, las semillas, los fríjoles, las lentejas, los guisantes y algunas
frutas y hortalizas.
 Realice un cuadro comparativo entre los beneficios de la fibra soluble e
insoluble y adiciónelo al blog.
FIBRA SOLUBLE FIBRA INSOLUBLE
Se encuentran en frijoles, arvejas, Se encuentran en el salvado de trigo,
manzanas, peras, cebada y avena granos enteros y algunas verduras.
especialmente.
Regula la velocidad de absorción Facilita las deposiciones
intestinal de los azucares de los
alimentos, combatiendo las subidas de
glucosa en sangre, siendo beneficiosa
para los diabéticos.
Ayuda al cuerpo a absorber los El consumo de fibra asociado a los
nutrientes vitales de los alimentos vegetales contiene micro nutrientes
porque sus componentes son protectores del cáncer y al menor
utilizados por la flora intestinal consumo de alimentos de origen
animal generan un estímulo de vida
más saludables.
Son solubles en agua, con capacidad No se disuelven en agua, pero retienen
de formar geles que confieren volumen gran cantidad de agua
a las heces
Hace lento el proceso de digestión. Ayuda a los alimentos a pasar más
Retrasa el vaciado gástrico rápidamente a través del estómago y
aumentando la sensación de saciedad, los intestinos. Posee un efecto laxante
siendo útiles para controlar el apetito y superior a la fibra soluble.
la obesidad.
La fibra soluble acompañada de bajas Previene el estreñimiento y la
cantidades de grasa en la dieta, diverticulitis al disminuir el tiempo de
contribuye a regular los niveles de tránsito intestinal de los alimentos, Si
colesterol sanguíneos. es ingerida diariamente.