PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

• Denominación del Programa de Formación: TECNICAS PARA EL ESTABLECIMIENTO Y

MANEJO DE LA AGRICULTURA URBANA

Resultados de Aprendizaje Alcanzar: MANTENER EL CULTIVO DE ACUERDO CON CRITERIOS

TÉCNICOS Y NORMATIVA AMBIENTAL.

1. PRESENTACIÓN

En esta época de crisis alimentaria en nuestras ciudades, para aprovechar el tiempo y los espacios
libres en nuestros hogares podemos tomar la medida para que ayudar a fortalecer la producción
de alimentos limpios e involucrar a la familia, en colaborar con la seguridad alimentaria los datos
es que aproximadamente 60% de la población mundial vive en cascos urbanos y estos números
van creciendo cada año. esto explica por qué la alternativa de la agricultura urbana se vuelve más
y más popular. dentro de los productos más populares en la agricultura urbana son las hortalizas
porque tienen un ciclo de producción corto y la mayoría se recolectan apenas 60 días después de
sembradas. en algunos casos, estos huertos pueden ser hasta más productivos que fincas rurales
ya que sus pequeños tamaños permiten mantener un mayor control de la producción. por tal razón,
la agricultura urbana puede contribuir significativamente a la seguridad alimentaria de las familias.
esto especialmente en tiempos de crisis, al asegurar e incrementar la cantidad de alimentos
disponibles y proveer frutas y verduras frescas a los habitantes de las ciudades.

La creciente necesidad e inquietud de los habitantes de varias ciudades del país, en cuanto al
autoabastecimiento de alimentos, teniendo en cuenta el frágil sistema de distribución y los precios
de los mismos con que cuenta el país; ha generado un aumento en la demanda de formación en el
área de agricultura urbana. Esta situación demanda, cada vez más, personas preparadas y
enfocados específicamente en este tipo de producciones a pequeña escala.

El Sena ofrece el programa dentro de la línea tecnológica en producción y transformación, con

elementos de instrucción profesional, social y tecnológica y metodologías de aprendizaje
innovadoras que garantice a los aprendices desarrollar competencias integrales para el manejo
integrado de cultivos urbanos y periurbanos, que potencien además sus cualidades de
emprendimiento y liderazgo y la capacidad de innovar e implementar sistemas productivos
agroecológicos acordes con los contextos productivos, económicos y sociales de las comunidades
con las que trabajen

FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

GFPI-F-019 V03
2.1 Actividad uno

Estimado aprendiz antes de empezar debemos conceptualizar los siguientes términos:

¿Qué es un sustrato para semilleros

¿Qué es materia orgánica?

¿Qué es abono?

¿Tipos de Propagación?

2,2 ACTIVIDAD DOS

ELABORE UN ENRAIZADOR A BASE DE LENTEJAS.

Se puede decir que son muchas las semillas que durante su germinación liberan una gran
cantidad de hormonas destinadas a estimular y potenciar el desarrollo radicular. Pues en el caso
de las lentejas parece ser que la riqueza en hormonas es algo mayor, hasta el extremo de que es
uno de los enraizantes caseros más valorados.
El protocolo de extracción de los componentes activos es el mismo:
1. Sumergir 200 gramos de semillas de lentejas en 1 litro de agua durante una noche

2. Dejar dos días en germinación.

3. Regar el agua

4. Adicionar 500 cc de agua y mirar sil ya germino

5. Moler o macerar las lentejas germinadas con el agua, este líquido lo podemos utilizar de

la siguiente manera 200 centímetros de líquido enraizador para un litro de agua y aplicar
al suelo a las plantas de hortalizas o jardín.

Evidencia. Enviar fotos del proceso

ACIVIDAD 3

PLENO SOL SOMBRA PARCIAL SOMBRA

Ajo } Escarola Apio

GFPI-F-019 V03
 Alcachofa Guisante Col

Brócoli Haba Coliflor

Calabacín Patat Espinaca

Cebolla a Puerro Lechuga

Fresa Berenjena Puerro

Judía Rábano.

Pepino acelga

Tomate

Perejil

Realizar siembra de hortalizas por semilla que pueda comprar ejemplo lechuga, cilantro, apio,
espinaca,

Colocar a germinar ajos y cebolla cabezona

PROCEDIMIENTO

• Alistar bandeja o recipiente de germinación con sustrato elegido

• Humedecer suelo
• Sembrar semilla la profundidad de siembra no debe ser mayo de 5 milímetros de profundidad
• Tapar semillas
• Humedecer
• Colocar papel húmedo sobre la semilla sembrada
• Humedecer todos los días.
• Comenzar mínimo con 15 semillas por especie elegida , y mínimo cinco clases diferentes de
hortaliza,
• Apenas germinen podemos aplicar el enraizaste a base de lentejas

Evidencia tomar fotos del proceso enviar informe,

Actividad cuatro
GFPI-F-019 V03
 Colocar un vaso para capturar microorganismos,

Procedimiento

In vaso desechable de 200 cc de capacidad

Colocar arroz sancochado hasta la mitad

Tapar con una malla de angeo

Colocar una banda plástica y colocar boca abajo en sitio elegido dejándolo tapado para que no
entre luz de 8 a 10 dias puede experimenatr con vario vasos en difrentes sustartos o suelos

Tomar fotos

No olvidar responder preguntas y tomar fotos y explicar proceso

Ver videos

gracias

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación
GFPI-F-019 V03
Evidencias de Conocimiento : Fotografías , Lista de cheque tarbajo
responder preguntas autónomo
Practica
Evidencias de Desempeño
guía desarrolada

Evidencias de Producto: fotos

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Rafael Abilio rodriguez Instrcutor Centro 19-04-2020

agricola agroecológico
y empresarial

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