1/6/2020
Cámaras frigoríficas, módulo 1 – RESULTADOS DEL CUESTIONARIO
Su puntuación: 70
Pregunta
P1. ¿Para qué se debe utilizar una
cámara frigorífica? (Pregunta de
elección múltiple)
P2. Haga clic en la/s afirmación/es
correcta/s. (Pregunta de elección
múltiple) La temperatura de
evaporación aumenta. La presión de
condensación aumenta.
P3. El HACCP tiene en consideración los
peligros biológicos, químicos y físicos.
Termostato de ambiente. Válvula de
expansión termostática..
P4. ¿Qué productos deberían
almacenarse en una cámara frigorífica?
(Pregunta de elección múltiple)
P5. Arrastre y asocie correctamente
cada tipo de producto a una ilustración.
P6. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones
es cierta?
P7. Cuando la temperatura aumenta, la
velocidad de crecimiento de los
microorganismos aumenta…
P8. Haga clic en la/s afirmación/es
correcta/s. (Pregunta de elección
múltiple)
P9. ¿Cuál/es de las siguientes
afirmaciones es/son cierta/s?
(Pregunta de elección múltiple)
P10. Arrastre y asocie correctamente
cada tipo de cámara frigorífica a una
ilustración.
https://danfoss.sabacloud.com/Saba/Web_spf/EU2PRD0064/app/shared;spf-url=common%2Fleclassdetail%2Fregdw000000000367517%3Fcont…
Result
Su resultado: Lo sentimos, no ha superado el cuestionario. Inténtelo de
nuevo.
Su respuesta Comentarios
temperatura.,Para mantener la cadena
de frío, evitando de esta forma que se Sí, la respuesta es correcta.
produzcan reacciones químicas y
procesos microbiológicos.,Para
recepcionar y almacenar en
instalaciones de procesamiento y
envasado de alimentos.
HACCP significa análisis de peligros y Lo sentimos, puede que no
puntos de control críticos.,El HACCP haya seleccionado todas las
respuestas correctas.
ha pasado a formar parte de la
legislación sobre seguridad
alimentaria.,El HACCP no conlleva la
Verdadero. Sí, la respuesta es correcta.
Fruta.,Verduras.,Pescado.,Vino.,Carne. Sí, la respuesta es correcta.
1-1,2-2,3-3 Sí, la respuesta es correcta.
La calidad alimentaria es un término Sí, la respuesta es correcta.
utilizado para describir tanto factores
físicos como subjetivos.
Exponencialmente. Sí, la respuesta es correcta.
La reducción de la temperatura no Lo sentimos, puede que no
consigue detener la mayoría de los haya seleccionado todas las
respuestas correctas.
procesos químicos, ya que estos se
siguen produciendo hasta alcanzar
una temperatura de -273,15 °C (o 0
K, es decir, el cero absoluto).,El
crecimiento de los microorganismos
Cuanto menor sea la temperatura menor Lo sentimos, puede que no
será la velocidad de reacción.,Cuanto haya seleccionado todas las
respuestas correctas.
mayor sea la temperatura menor será la
velocidad de reacción.
1-1,2-2,3-3 Sí, la respuesta es correcta.
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https://danfoss.sabacloud.com/Saba/Web_spf/EU2PRD0064/app/shared;spf-url=common%2Fleclassdetail%2Fregdw000000000367517%3Fcont… 2/2