NORMAS:

GESTIÓN DE CALIDAD (ISO

9000) Y GESTIÓN MEDIO
AMBIENTE (ISO 14000)

Por: Nicolas Asenjo, Graciela Colipai, María de los

Ángeles Duran, Jorge García.

Profesora: Amanda López / Modulo: Gestión de Empresas / Fecha: 07/07/2020

  
 CONTENIDO
Introducción...............................................................................................................3

¿Cómo nacen las ISO?.............................................................................................4

Definición................................................................................................................4

Historia...................................................................................................................4

Objetivo de la ISO..................................................................................................4

Estructura y funcionamiento...................................................................................5

composición........................................................................................................5

Estándares Internacionales.......................................................................................5

uso y adecuación por las empresas......................................................................6

proceso para la elaboración de una iso (etapas)...................................................6

normas iso 9000, iso 14000.......................................................................................7

ISO 9000................................................................................................................7

8 principios de la gestión de calidad aplicados en la iso 9000..........................8

Familia iso 9000.................................................................................................9

ISO 14000............................................................................................................11

familia iso 14000...............................................................................................12

ISO 14000.........................................................................................................12

ISO-14001........................................................................................................12

ISO 14004.........................................................................................................12

ISO 14010 e ISO 14011...................................................................................13

ISO 14012.........................................................................................................13

ISO 14013.........................................................................................................13
 ISO 14014.........................................................................................................13

ISO 14015.........................................................................................................13

ISO 14031.........................................................................................................13

ISO 14032.........................................................................................................14

ISO 14060.........................................................................................................14

9 Beneficios de implentar y certificar con esta norma.........................................14

Conclusión...............................................................................................................15

Bibliografía...............................................................................................................16

Referencias en linea (online)...............................................................................16

PDF...................................................................................................................16

Paginas web.....................................................................................................16
INTRODUCCIÓN
Cuando usted adquiere un producto1, solo se resume a una mera transacción
monetaria para obtener dicho artículo, lo anterior es una llana realidad que el
consumidor puede observar. Pero hay un mundo detrás de cada artículo que se
fabrica, ya sea desde un sencillo lápiz hasta un elaborado equipo tecnológico,
como lo es una computadora. El consumidor solo espera que aquel producto
adquirido le reporte utilidad, y a que a su vez sea sostenible en el tiempo que lo
use, lo anterior se refiere a la durabilidad del aquel producto en la relación precio-
calidad.

Se debe pensar que el proceso de fabricación para las empresas es sencillo,

¿Por qué?, dado que cuentan con un personal capacitado, máquinas y técnicas
avanzadas de producción; pues es cosa de poner en marcha el proceso
productivo, y entonces solo queda que la materia prima entre (input) en el punto
A, luego pase al punto B y saliendo (output) en punto C2. Y luego el producto es
puesto en el mercado sin mayor problema. La anterior relación no está equivoca,
pero carece de toda la complejidad que conlleva la fabricación de un producto.
Dado lo anterior, y el objetivo de este informe es la compresión de las normas a
las que se deben regir las empresas para que dicho producto sea de aceptable
calidad (nivel estándar de calidad) y que a su vez cumpla con criterios que
compete a variables exógenas, que puede afectar al realizar dicha producción. La
respuesta a lo expuesto anteriormente se encuentra en las normas ISO 9000 e
ISO 14000, las cuales desentrañan aspectos relevantes que se considerar en la
producción, y que diferenciaran a una empresa, de una empresa de excelencia.

1
En el transcurso del documento el uso del término Producto, será para referirse a los bienes y
servicios que son producidos por las empresas.
2
Se presenta esta relación a modo de ejemplo simplificado de lo que “puede” ser un proceso
productivo.
¿CÓMO NACEN LAS ISO?
DEFINICIÓN

La sigla “ISO” deriva de la palabra: International Organization for Standardization,

que se traduce como Organización Internacional de Estandarización.

HISTORIA

La Organización Internacional de Estandarización remonta sus origines hacia

el año 1926, donde tiene lugar primero la Federación Internacional de
Asociaciones de Estandarización Nacionales (ISA). La cual estuvo suspendida
desde el año 1941, dado que en aquel periodo se estaba desarrollando la
Segunda Guerra Mundial, y que luego unos años más tarde finalizado los
conflictos bélicos se propondría por parte del Comité Coordinador de
Estándares de las Naciones Unidas (UNSCC) formar un nuevo organismo
regulador. Reuniéndose en el año 1946 en la ciudad de Londres, delegados de
ISA y de UNSCC (25 países acudieron), dando forma a la nueva Organización
Internacional de Estandarización, que entraría a operar el 23 de febrero de 1947
y siendo esta la fecha oficial de su constitución, ubicándose su sede principal en
Ginebra, Suiza.

OBJETIVO DE LA ISO

El principal objetivo, y que fue causante del nacimiento de esta, era crear una
regulación estándar de carácter internacional para que todos los productos
fabricados en las diferentes industrias del mundo pudieran elaborarse teniendo
como base una normativa general establecida.

La ISO promueve el uso de estándares privativos, industriales y comerciales a

nivel mundial.
ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO

Esta es una Organización voluntaria, en donde participan miembros, los cuales

son autoridades reconocidas en estandarización, y cada uno representando a un
país. Aquellos miembros se reúnen anualmente en la Asamblea General para
discutir los objetivos estratégicos de ISO.

La organización está coordinada por:

 Un Secretariado Central con sede en Ginebra, Suiza.

 Un Consejo rotativo de 20 miembros, quienes proporcionan los
lineamientos(guía), gobierno (la forma en que rigen) y decretan el
presupuesto anual del Secretariado Central.
 Una Junta de Administración Técnica, que es la responsable de cerca de
250 comités técnicos, quienes desarrollan los estándares ISO (normas
ISO).

COMPOSICIÓN

ISO tiene la participación de 164 países a nivel mundial de los 206 reconocidos
como territorios independientes.

ESTÁNDARES INTERNACIONALES
El principal producto de la International Organization for Standardization, son sus
estándares ISO, pero no es lo único, ya que también publica:

 Informes técnicos.
 Especificaciones técnicas.
 Especificaciones disponibles públicamente.
 Erratas técnicas
 Guías.
 USO Y ADECUACIÓN POR LAS EMPRESAS

¿Es obligación adecuarse a las normas ISO? No, en realidad solo depende de
la empresa o entidad fabricar bajo las normas ISO, ya que es de carácter
voluntario, pero si marca la diferencia que un producto este producido bajo
estándares ISO.

PROCESO PARA LA ELABORACIÓN DE UNA ISO (ETAPAS)

Preliminar Propuesta Preparatoria

Aprobación Investigación Comité

Publicación Revisión Retirada

NORMAS ISO 9000, ISO 14000
Ahora bien, el siguiente apartado será dedicado a las Familias3 ISO 9000, ISO
14000, ya que es la finalidad del informen presentar y desarrollar tales normas
para el conocimiento relacionado con la materia que el alumno está aprendiendo.

ISO 9000

¿Cómo puede una empresa aumentar la calidad de sus productos y

servicios?, la respuesta son las normas de la Familia ISO 9000, las cuales en su
conjunto proporcionan los lineamientos para el Control y Gestión de Calidad,
establecidas por la Organización Internacional de Normalización (ISO). Esta es
aplicada a cualquier entidad que se dedique a la producción de bienes o servicios
IS O 9 0 0 0
(producto).

Calidad

Tiempo

Niveles de
servicio.

*ISO 9000 específica la manera en que una organización opera sus estándares de
calidad, tiempos de entrega y niveles de servicio.

3
Se conocen estas normas como “Familias ISO”, dado que la mayoría de normas son especificas
a un cierto producto o proceso, a diferencia de estas, las cuales son aplicables con un carácter
genérico para los sistemas de gestión, y que a su vez cada una deriva en otras sub ISO
perteneciente a cada una de las Familias.
 8 PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE CALIDAD APLICADOS EN LA
ISO 9000

Las organizaciones dependen de sus clientes y dado esta

Enfoque al cliente relación deben poder entender las necesidades actuales y
futuras, satisfaciendo los requisitos de los clientes, y
esforzándose por exceder las expectativas.

Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación

Buena dirección o Liderazgo de la organización

El personal, a todos los niveles de la organización, es la esencia

de está, y el compromiso de ellos con la empresa hace posible
Participacion del personal el éxito.

Cuando se gestiona como un proceso las actividades y los

recursos, el resultado deseado es alcanzado de forma más
Enfoque basado en procesos eficiente.

El fin último de la organización es el logro de los objetivos

Enfoque de sistemas para la determinados en la planificación previa, para lo cual necesita
gestión detectar y gestionar de manera correcta todos los procesos
interrelacionados.

Está debe ser uno de los objetivos permanentes de la

organización, y los cuales se consigue siguiendo el ciclo de
Mejora continua Deming: Planificar-Hacer y Evaluar-Actuar.

Las decisiones se basan en la información que proporcionan los

Enfoque basado en hechos datos, dado que, si no se puede medir, no se puede controlar, y
para la toma de decisiones eso provoca que no haya claridad para tomar una decisión.

Es fundamental establecer relaciones estratégicas con los

Relaciones mutuamente proveedores para ser más competitivos.
beneficiosas con el proveedor
FAMILIA ISO 9000

La familia de normas ISO 9000 es un conjunto de normas sobre calidad y sobre la

gestión de calidad de las organizaciones y empresas promovidas por las
Organización Internacional de Normalización (ISO).

¿QUÉ NORMAS DE LA FAMILIA ISO 9000 EXISTEN?

 ISO 9000
 ISO 9001
 ISO 9002
 ISO 9004

* En el año 2000, la norma ISO 9003 reemplazada por el conjunto de la familia de

normas ISO 9000 vigentes.

ISO 9000

Aunque así se llama la familia de las ISO 9000, también en sí misma una norma
ISO. La norma ISO 9000 hace referencia a los principios y el vocabulario
empleados en las normas de gestión de la calidad, por lo cual es precedente
claro para entender los conceptos (vocabulario) aplicados en las demás normas
de la familia.

ISO 9001

Es la única norma certificable de la familia, dado que las demás normas son
guías y complementos para esta norma principal.

La ISO 9001 es la norma que gestiona la calidad en las empresas, indicando los
requisitos que se deben cumplir para lograr la certificación. Esta norma se emplea
para cumplir eficientemente los criterios que debe tener una empresa para
satisfacer a sus en entidades participantes.
 Satisfacción de:

Clientes Empleados Proveedores

ISO 9002

Es complementaria a la ISO 9001, aportando las directrices para la aplicación

de dicha norma.

ISO 9004

Se enfoca en la mejora del desempeño y de la gestión para el éxito sostenido

de la organización. El objetivo de esta norma es proporcionar la ayuda necesaria
para mejorar el sistema de la gestión de la calidad todas las partes interesadas en
la satisfacción final del cliente.

engloba desde la eficiencia de un sistema de calidad hasta la eficacia de este.

*Es complementaria a las normas anteriores y no es certificable.

ISO 14000
Es un estándar internacional de gestión ambiental publicado en 1996, el
surgimiento de la serie de normas ISO 14000 4fue una consecuencia de la ronda
de negociaciones del GATT en Uruguay y la cumbre de Río de Janeiro de la ONU
sobre el ambiente, que fueron realizadas en el año 1992.

La ISO 14000 se presenta como solución a aquellas empresas y organizaciones

que buscaban reducir costes e impactos energéticos en el medioambiente,.

IS O 1 4 0 0 0 Medir procesos

Monitorizar procesos

Implementar un Sistema
de Gestión Ambiental

FAMILIA ISO 14000

Se debe tener en cuenta que las normas ISO 14000, no tienen metas específicas
para la prevención de la contaminación, tampoco se involucra en el desempeño
ambiental a nivel mundial, dedicándose solo a proporcionar las herramientas y
sistemas enfocados a la producción dentro de la organización, y como está tiene
implicancia en el ambiente.

4
La ISO 14000 se basa en la antigua norma británica BS7750, que fue publicada oficialmente por
la British Standards Institution (BSI) previa a la Reunión Mundial de la ONU sobre el Medio
Ambiente (ECO 92).
Dos vertientes de la ISO 14000:

 La certificación del Sistema de Gestión Ambiental, mediante el cual las

empresas recibirán el certificado.
 El Sello Ambiental, mediante el cual serán certificados los productos –
“Sello Verde”.

ISO 14000

Expresa cómo se debe constituir un Sistema de Gestión Ambiental (SGMA)

positivo. Esta norma ha sido planteada para construir un perfecto equilibrio entre
ahorro económico y la disminución de los impactos ambientales.

ISO-14001

Constituye los criterios necesarios para llevar a cabo un Sistema de Gestión

Ambiental, pudiendo ser certificadas las empresas bajo esta norma. No es de
obligado cumplimiento, pero si establece una serie de pautas para que una
organización puede constituir un SGMA eficaz. Se puede implantar en cualquier
tipo de organización independientemente de la actividad que realice e incluso el
sector en el que trabaje.

ISO 14004

Son las Directrices generales sobre principios, sistemas y técnicas de apoyo”

facilita la orientación de la empresa durante la implementación, el mantenimiento y
la mejora continua de un SGMA, además de su coordinación con otros sistemas
de gestión. Las directrices de la norma ISO 14004 son compatibles con la de la
norma ISO 14001 y ayudan a mejorar el SGMA ya existente.

ISO 14010 E ISO 14011

Establecen todos los principios generales sobre las auditorías ambientales que se
aplican a todos los exámenes de auditoría ambiental. Esta norma de la familia ISO
14000 ha sido sustituida recientemente por la norma ISO 19011 abarcando una
amplia gama de funciones relacionadas con las auditorías en general.
ISO 14012

Esta norma establece los criterios fundamentales para poder calificar a los
auditores.

ISO 14013

Establece una guía de consultas a la hora de realizar la revisión de la certificación

ambiental.

ISO 14014

Genera una guía para la revisión inicial que se realiza a todos los Sistemas de
Gestión Ambientales.

ISO 14015

Es una guía en la que se encuentran los criterios necesarios para realizar una
evaluación del emplazamiento ambiental.

ISO 14031

Gracias a esta norma se puede realizar una evaluación del comportamiento que
presenta el medio ambiente, se desarrollan herramientas necesarias para
conseguir los objetivos ambientales. Solo se utiliza internamente en la
organización.

ISO 14032

Esta norma genera una guía de indicadores específicos para el sector industrial.

ISO 14060

Genera una guía con la que se pueden incluir aspectos ambientales en los
productos realizados por la organización.
9 BENEFICIOS DE IMPLENTAR Y CERTIFICAR CON ESTA
NORMA

Reducción de costes energéticos, de agua

y otros planes de ahorro.

Acceso a ciertas exenciones legales.

Posicionamiento competitivo mejorado.

Optimización de los procesos internos de

trabajo.

Acceso a puntos de licitaciones públicas.

Eliminación de limitaciones en el mercado

global.

Mejora de la imagen de la firma.

Aumento de la confianza por parte de los

clientes, proveedores, colaboradores, etc.
Aumento de la motivación al esfuerzo
colectivo y tabajo en equipo.
CONCLUSIÓN
Se debe considerar, que a la hora de poner en marcha una empresa, no se puede
solo buscar el máximo beneficio económico para las partes interesadas, sin
implementar la gestión y mejora de la calidad, dado que sin está difícilmente la
organización podrá posicionarse en el mercado y distinguirse de la competencia,
siendo que el consumidor actual está mucho más informado, que aquel
consumidor de años anteriores, y por lo tanto es más exigente. Pero también no
se puede dejar de lado el crecimiento de las industrias a nivel mundial, junto con
una demanda insaciable de nuevos productos, y el consumo en sus puntos más
álgidos, presentado así un desafío para las empresas, para cumplir con las
expectativas y satisfacer las necesidades del consumidor, pero que a su vez para
poder cumplir estos objetivos, la empresa está ligada a la mejora en la imagen
corporativa para ser diferenciada de las demás, dentro del mercado competitivo;
para aquello necesita adecuarse a los cambios, y unos de los más importantes en
las ultimas décadas de crecimiento, que es el impacto medio-ambiental. Dado lo
anterior es imprescindible que una organización no considere integrar estar
normas en su producción y quehacer diario de la empresa, ya que será el factor
que definirá una empresa buena, de una empresa de excelencia.
BIBLIOGRAFÍA
REFERENCIAS EN LINEA (ONLINE)

PDF

http://www.umc.edu.ve/pdf/calidad/normasISO/Norma_ISO_9000_2005.pdf
https://www.redalyc.org/pdf/206/20611457007.pdf

PAGINAS WEB

https://www.iso.org/home.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Organizaci
%C3%B3n_Internacional_de_Normalizaci%C3%B3n
https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Normas_ISO
http://blogdecalidadiso.es/como-interpretar-un-codigo-de-calidad-iso/
https://es.wikipedia.org/wiki/Normas_ISO_9000
http://www.aleissistemas.com/blog/gestion-de-la-calidad/
https://es.wikipedia.org/wiki/ISO_14000
https://ctmaconsultores.com/normas-iso-14000/