Universidad Del Bío-Bío.

Facultad de Ingeniería Civil Mecánica.

Medición del Título de un Vapor

Alumno: Pío Ignacio Astudillo Zumelzu

Profesor: Luis Acuña Alegría
Ayudante: Tury Millán Fritz
Número de la Sección: 04
Código de la Asignatura: 44017
Fecha: 10-11-2017
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Introducción
Una de las sustancias naturales más influyentes en el mundo es sin duda el agua, la cual
puede tener variables aplicaciones (lubricante, hidratante, elemento corrosivo, fluido de
trabajo) y por tanto es imperante conocer cómo se ve afectado este producto al generar
variaciones de algunas propiedades de estado, tales como la temperatura, presión. Es
importante también conocer las diferentes fases de esta misma sustancia, pudiendo ser
utilizada en su fase liquida (agua), en su fase solida (hielo) o en su fase gaseosa (vapor de
agua).
El efecto que produce la variación de alguna propiedad de estado genera cambios de fases y
por tanto es necesario entender de manera general que producen estas variaciones. La
temperatura afecta directamente en la disposición molecular y en la forma de interacción
interna de la sustancia, produciendo la agitación y aumento de velocidad de las partículas,
generando choques que producen roce y que por tanto generan calor, el cual produce un
cambio en la estructura inicial, entregando agua en forma de vapor (fase gaseosa del agua) a
el ambiente.
En este laboratorio nos enfocaremos directamente en la presión y la temperatura de una
sustancia, la cual será el agua entrega a temperatura ambiente. Es importante tener presente
estos dos conceptos son muy importantes porque ayudados por el calorímetro podremos
analizar el cambio de fase generado.

Objetivos Planteados

Cuantificar el Título de un vapor durante un proceso de cambio de fase en una calorímetro de

mezclas.
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Marco Teórico

El agua, como se señaló introductoriamente tiene diferente aplicación y fases útiles en

sistemas de ingeniería, como calderas o sistemas hidráulicos y por tanto es muy importante
entender los cambios de fases predominantes en las aplicaciones actuales.

Fusión: A la fase solida del agua se le denomina comúnmente hielo y al ser expuesta al
contacto permanente con alguna interacción calórica, este estado inicial comienza a cambiar
produciendo agua líquida, útil en centrales hidroeléctricas y en sistemas provistos de agua
líquida. El efecto te la temperatura es crucial en este proceso ya que aumento o disminución
de esta produce directamente el cambio. Importante señalar que el agua solida o hielo puede
fusionar a temperatura ambiente por un periodo de tiempo extendido.

Ebullición: Movimiento violento producido por el aumento de temperatura, provocando la

alteración molecular y, por tanto, la producción de burbujas que se liberan en forma de gas a
el ambiente.

Condensación: Cambio de fase desde un estado gaseoso a un estado líquido, es efectuado

comúnmente a presión ambiente y la temperatura utilizada es bajo el punto de roció. Este es
un proceso regido con los factores en competición de energía y entropía. Mientras que el
estado líquido es más favorable desde el punto de vista energético, el estado gas es el más
entrópico.
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Solidificación: El agua al perder energía calórica (enfriarse) se solidifica produciendo hielo y

por tanto vuelve a un estado inicial, generando una especie de ciclo de esta sustancia.
Es importante señalar que para determinar el estado de una sustancia es necesario conocer
por lo menos la temperatura y presión de este en cierto instante, para con esto, determinar el
resto de las propiedades de estado.
El vapor sobrecalentado utiliza una temperatura mayor a la de saturación a una presión dada,
en cambio vapor saturado: Esta sometido a una temperatura de saturación y solo puede tener
una temperatura para cada presión.

Vapor saturado húmedo: Vapor que contiene partículas en suspensión de líquido y sus
propiedades de estado (presión, temperatura) dependen de la cantidad de masa en
suspensión y por tanto es insuficiente para determinar otras propiedades. Para esto se
introduce el concepto de Titulo de vapor que determina el porcentaje de partículas liquidas en
suspensión, empleando un calorímetro.

ILUSTRACIÓN 1: CICLO DEL AGUA CON SUS RESPECTIVOS NOMBRES EN LOS DE CAMBIOS DE FASE
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Título de Vapor

EL Título de vapor es el porcentaje en masa de vapor en una mezcla Líquida-Vapor la cual

suele denominarse por la constante [X]. Los valores de la constante varían entre [0,1]. Cero
para Líquidos saturados y uno para los Vapores saturados. En general el título de vapor busca
poder medir la cantidad de partículas en suspensión en el vapor saturado húmedo utilizando
diferentes valores tabulados y extraídos de diferentes tablas o gráficos específicos.
Para generar una expresión matemática relacionada al título de vapor, es necesario entender
que existen dos relaciones importantes.
Balance de masas: Está relacionado directamente con la adición de algún elemento a la
mezcla y se expresa matemáticamente de la siguiente manera.
mm=m0 + mvh [1]

Donde:
m m=Masa de la mezcla [ kg ]

m 0=Masa del aguainicial [ kg ]

m vh =Masa del vapor saturado humedo [ kg ]

Balance energético en calorímetro de muestra: Relaciona la energía total con la adicción de

energía al sistema uniendo la energía inicial de este. Su expresión matemática está definida
por.

mm ×hm =m0 × h0 +mvh × hvh [2]

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Donde el valor [h] está relacionado con una constante [c] igual a 4.187 y la temperatura del
elemento en estudio.
h=c × t [3]

Considerando que:
[kJ ]
h m=Entalpí a de la mez cla final
[kg ]

[kJ ]
h0 =Entalpía de el agua inicial
[kg]

[ kJ ]
h vh=Entalpía del vapor humedo
[kg]

Las ecuaciones planteadas se relacionan generando una constante la cual nos permitirá
obtener un valor por medio del título de vapor.
hvh −h f
x= [4]
hfg

Por medio de esta ecuación podremos ver el grafico de Mollier y encontrar la entalpía
de un líquido saturado [ ℎ ] y también se encontró el calor latente de vaporización [ ℎ𝑓𝑔 ].
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ILUSTRACIÓN 2: GRAFICA PRESIÓN V/S ENTALPIA, SE MUESTRA ESQUEMÁTICAMENTE EL PUNTO DE CAMBIO DE UN LÍQUIDO A UN GAS Y TAMBIÉN
ES POSIBLE IDENTIFICAR EL PUNTO DE SATURACIÓN.

Nota: A partir grafico antes adjuntado es posible extraer puntos referentes a la cantidad de
partículas en suspensión (X) y la cantidad de humedad (Y).

mm × hm −magua ×h agua
h vh= [ 5]
mvh
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Etapa experimenta

Procedimiento
• Alcanzar condiciones de régimen de trabajo en la caldera (fijar presión deseada).
• Obtener la masa del calorímetro.
• Agregar el agua al calorímetro.
• Medir la temperatura del agua.
• Obtener la masa del calorímetro más el agua.
• Conectar el recipiente a la línea de toma de muestra.
• Abrir la válvula de bolo lentamente.
• Desconectar el recipiente de la línea de toma de muestra. Medir la maza de la mezcla y
su temperatura.

Tablas experimentales:
TABLA 1: VALORES EXTRAÍDOS REFERENTES A LAS MASAS DE LOS TRES ELEMENTOS ÚTILES.
Elemento Masa [kg]

Calorímetro 1.448
Agua + Calorímetro 2.484
Agua+ Calorímetro + Vapor 2.596

TABLA 2: VALORES EXTRAÍDOS DEL TERMÓMETRO SUJETO AL CALORÍMETRO.

Elemento Temperatura [ºC]
Agua+ Calorímetro 22
Agua+ Calorímetro +Vapor 70

Presión manométrica extraída del manómetro inserto en el horno de trabajo.

𝑃𝑚𝑎𝑛 = 3 Sumando el Ambiente [𝑏𝑎𝑟]
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Cálculos realizados:
Para lograr encontrar el valor porcentual del título del vapor es necesario generar una serie de
cálculos previos los cuales serán explicados a continuación.
Es necesario encontrar los valores numéricos de la cantidad de agua ingresada al calorímetro y
la cantidad de vapor luego de efectuado el proceso.
Para poder obtener el primer valor es necesario utilizar la siguiente relación
M agua =m agua+calorímetro−m calorímetro

magua =2.484−1.448

m agua =1.036[kg ]

De la misma forma es posible encontrar el valor de la masa del vapor húmedo, teniendo en
cuenta la masa del agua, la masa del calorímetro y la masa del conjunto completo tabulado
anteriormente.

m vh =m Agua+ Calorímetro+ vapor −m calorímetro−magua

m vh =2.596−1.448−1.036

m vh =0.112 [ kg ]
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Ya con estos nuevos datos, es posible encontrar el valor másico de la mezcla en estudio
utilizando:
mm=magua +mvh

mm=1.036+ 0.112

mm=1. 148 [ kg ]

Calculo de la entalpía
Para lograr encontrar el valor numérico de la entalpia del vapor húmedo es necesario
calcular otros valores previamente, como lo son la entalpia de la mezcla y la entalpia del
líquido utilizando la ecuación 3 con los datos de la tabla [2] y el valor c= 4.187

Entalpía de la mezcla
h m=c ×T m

h m=4.187 × 70

[kJ ]
h m=293.09
[ kg ]

Entalpía del líquido

h agua=c ×T 0

h agua=4.187 ×22

[kJ ]
h agua=92.114
[ kg ]
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Calculo de la entalpía del vapor húmedo

Para lograr calcular este valor es necesario despejar la ecuación [2] en función de los factores
antes calculados, entonces se tiene que:

m m × hm −m agua ×h agua
h vh=
m vh

( 1.148 ×293.09 )−(1.036 ×92.114 )

h vh=
0.112
[kJ ]
h vh=2152.118
[kg]

Calculo de Título de vapor

Para finalizar, es necesario encontrar el valor del Título del vapor y para esto es importante
la extracción de datos de una tabla termodinámica, en la cual se ingresa el valor de presión
entregada por el manómetro y así extraer los datos requeridos ( ℎ𝑓, ℎ𝑓𝑔 ).
Importante evidenciar que el valor de presión extraído es de un manómetro y por tanto nos
entrega un valor manométrico, por lo que es necesario encontrar la presión absoluta de este
valor, considerando la presión atmosférica igual a 1 [bar ]

𝑃𝑚𝑎𝑛 = 3 Sumando el Ambiente [𝑏𝑎𝑟]

Con este valor se requiere utilizar la tabla termodinámica de donde se extraerán los siguientes
valores para las variables antes mencionadas.

TABLA 3: SEGMENTO DE TABLA DE VAPOR SATURADO

𝑷𝒂𝒃𝒔 [𝒃𝒂𝒓] [kJ ] [kJ ]

𝒉𝒇 [kg ] 𝒉𝒇𝒈 [kg ]
3 562.2 2163.3
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Es importante señalar que en la tabla antes mencionada no se encontraba el valor exacto de la

presión, pero se busca la mejor aproximación que en este caso es 3
Ahora con todos estos datos ya calculados se acude directamente a la ecuación [4] para
encontrar el valor del Título del vapor

hvh−¿h
x= f
¿
h fg

2152.118−562.2
x=
2163.3

x=0.73495

Resultados obtenidos:
Luego de efectuar todos los cálculos antes señalados, es posible analizar el valor numérico de
título del vapor, que es igual a 0.73495 significando un 73.49% de partículas líquidas en
suspensión
De este valor antes calculado es posible encontrar el porcentaje de humedad presente en el
experimento.
y=1−x
y=1−0.73495
y=0.26505

Conclusión
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En el vapor saturado húmedo existen el líquido en suspensión, que abarca un porcentaje

numérico de la mezcla, si el valor entregado es más cercano a un 100% de título fue
perfectamente ejecutado, pero si es inferior se debe directamente a los instrumentos
utilizados ya que el desgaste de las paredes del calorímetro produce que ya no sean
completamente adiabáticas y por tanto el resultado no será tan ideal como se espera.
En este tipo de vapores no es posible extraer propiedades de estado a partir de este ya que la
presión y temperatura dependen de la masa que está en suspensión, para lo cual es útil el
título del vapor, que entrega e valor porcentual de esta masa. Es de suma importancia el valor
de la masa se encuentra durante el proceso ya que esta genera pequeños errores.
Una de las variables que se tomó en consideración genera más efecto sobre el título del
vapor y esta propiedad es la temperatura ya que como consideraciones iniciales y finales son
las que generan más cambios en el cálculo del título del vapor. Con esto también se asocia la
variación de la entalpia en la mezcla y el líquido ya que por formula existe la dependencia de la
temperatura.
Cabe decir que se pudo completar nuestro objetivo el cual era poder cuantificar el título de
un vapor durante un proceso de fase en un calorímetro.
Al haber obtenido todos los datos podemos decir que el tipo de titulación del vapor depende
primordialmente de la presión y la temperatura siendo conceptos dependientes e
independientes dependiendo de la sustancia. La segunda pregunta de análisis hablaba sobre el
mejoramiento de la calidad del vapor, esta calidad se puede mejorar mediantes procesos fijos
y aislando la sustancia a tratar podremos generar una mejor calidad del vapor. Es importante
afirmar que la caldera entrega un papel muy importante en este proceso.
La el tercer análisis es que la variables que tiene un mejor papel en el cálculo de la titulación es
la entalpía del vapor húmedo la cual se puede obtener con la ecuación de balance de energía.
Finalmente es importante ver los resultados obtenidos los cuales nos entregan un 73.49% de
partículas líquidas en suspensión y un 26.51% de humedad presente en la mezcla.