Indicaciones: Para poder verificar sus resultados, es necesario llenen todos los datos que les solicito en cada

hoja de este ar
Si tienen alguna duda, no duden en comunicarse conmigo. Mi corre

1) Este ejercicio tiene por objetivo realizar los mismos cálculos que se les solicitan en el manual. De manera
requieran los podrán obtener de ahí. Solo las absorvancias son datos que yo les voy a proporcionar. Por est
consideración si los datos que les proporciono no entran en su curva tipo.
2) Posteriormente, en los espacios señalados, deberán presentar los gráficos de Michaelis-Menten y de Linew
ecuación de la recta en este último).
3) Finalmente, de acuerdo con sus datos, deben mencionar el tipo de inhibición que se observa, además
concuerda con la bibliografía (Incluyan la referencia)

Ecuación de la recta de la práctica "Curva tipo de azúcares reductores":

Toledo Coronel Daniel Alberto, 4QV2
Ensayo sin inhibidor
Concentración de
Unidades de Concentración de
Tubo Absorbancia azúcares reductores 1/V0
(µM) invertasa sustrato (µM)

1 0.152 1.71 0.171 10 5.84795322

2 0.236 2.64 0.264 20 3.78787879
3 0.323 3.6 0.36 30 2.77777778

4 0.467 0.54 50 1.85185185

5.4
5 0.681 7.69 0.769 80 1.30039012
6 0.829 9.43 0.943 100 1.06044539

Ensayo con inhibidor

Concentración de
Unidades de Concentración de
Tubo Absorbancia azúcares reductores 1/V0
invertasa sustrato (µM)
(µM)
1 0.036 0.45 0.045 10 22.2222222
2 0.072 0.8 0.08 20 12.5
3 0.108 1.15 0.115 30 8.69565217
4 0.163 1.2 0.12 50 8.33333333
5 0.244 2.65 0.265 80 3.77358491
6 0.287 3.18 0.318 100 3.14465409
en cada hoja de este archivo de excel.
arse conmigo. Mi correo electrónico: mriverar@ipn.mx

el manual. De manera que todos los datos que

a proporcionar. Por esta ocasión, no tomen en

aelis-Menten y de Lineweaver-Burk (incluyan la

que se observa, además de mencionar si esto

erencia)

Gráfico de Michaelis-Menten
1 0.943
0.9 f(x) = 0.008488859416446 x + 0.097538461538462
R² = 0.998682734800916
0.8
0.7
1/[sustrato] 0.6
0.54
0.5
0.1 0.4 0.318
0.05
0.3
0.03333333 f(x) = 0.003011405835544 x + 0.011615384615385
0.2 R² = 0.962662868713578

0.02 0.1
Sin Inhibidor Con Inhibidor
0
0.0125 Vmax: 0.943 0.318 0 20 40 60 80 100
0.01 Km: La Km no cambia, ya que intersectan en el mismo punto de concentración de sustrato, aunque tiene

Gráfico de Lineweaver-Burk

25

f(x) = 203.582031241404 x + 2.11563966686037

20
R² = 0.973313983979798
1/[sustrato]
15
1/V0

0.1
10
0.05
0.03333333
f(x)5 = 52.8645567866461 x + 0.781286343943798
0.02 Sin Inhibidor Con Inhibidor R² = 0.980666224144121
0.0125 Vmax: 0.0189
〖 4.9121𝑥10 〗 ^(−3) 0
0.01 -0.03 -0.01 0.01 0.03 0.05 0.07 0
Km: 0.01 0.01
1/[sustrato]

Tipo de inhibición observada: Inhibición No competitiva

Tipo de inhibición de acuerdo con la referencia: Inhibición No competitiva

Bibliografía: HARPER. Bioquímica Ilustrada. (20
 0.943
538462

0.318
615385

80 100 120
ración de sustrato, aunque tienen diferente velocidad.

2031241404 x + 2.11563966686037
3983979798

67866461 x + 0.781286343943798
24144121

0.03 0.05 0.07 0.09 0.11

1/[sustrato]
ARPER. Bioquímica Ilustrada. (2012). 29° Edición. Ed. McGraw-Hill. pp 76-80