20/6/2020 30 ensaladas saludables para cada día del mes: prepáralas en casa

30 ENSALADAS SALUDABLES PARA CADA DÍA DEL MES

Por Josselin Melara
junio 3, 2020 23 Comentarios

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¡Una diferente para cada día! Disfruta de estas 30 ensaladas saludables que además son muy fáciles y
rápidas de preparar.

Siempre hay que estar lleno de muy buenos propósitos. Y entre ellos, no puede faltar el de cuidar nuestra
salud. Por eso queremos proponerte que comiences a alimentarte mejor con estas ricas ensaladas saludables,
muy rápidas y fáciles de preparar.

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¿CONOCES EL ORIGEN DE LAS ENSALADAS?

Las ensaladas son un plato que se prepara en todo el mundo, sólo que de diferentes maneras y con distintos
ingredientes, lo cual las hace muy diversas y también exquisitas.

Según datos históricos, las primeras ensaladas se prepararon en Persia, 600 años a. C. Posteriormente, estas
se volvieron populares entre los egipcios, los cuales gustaban de mezclar lechuga con diversas frutas y
vegetales para sus comidas.

Los romanos fueron los que le dieron el nombre de “ensalada”. Esta palabra proviene del latín herba
salata (hierba salada), ya que estilaban servir los vegetales crudos aliñados con agua y sal.

La sal jugó un papel primordial para la preparación de las ensaladas y otros alimentos, al ser un condimento
valorado por su propiedad para conservar y condimentar. Los romanos utilizaban el método insalare, que
consistía en añadir sal a los alimentos para prepararlos o que se conservaran por mayor tiempo.

Tiempo después, el aceite de oliva pasó a formar de la ensalada como un aderezo, y más adelante
comenzaron a utilizar el limón y el vinagre, los cuales conservaban los alimentos por mucho más tiempo

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que la sal.

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