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Protocolo de Bioseguridad Frutas y Verduras Cucaranga
Protocolo de Bioseguridad Frutas y Verduras Cucaranga
Objetivo:
Establecer un protocolo que incluye las acciones de prevención, y control que se deben adoptar en
los locales del centro comercial, cumpliendo con los estándares de bioseguridad para mitigar,
controlar y dar adecuación manejo en prevención de contagio del Covid 19 y velando por la
continuidad de la operación comercial.
DISTANCIAMIENTO FÌSICO
1. Se guardará distancia de dos metros con cada cliente. Si se evidencia que un
cliente tiene sintomatología gripal (tose o estornuda), se deberá extremar
distanciamiento.
2. Cada persona en la tienda debe estar en una sección diferente, separados,
guardando una mínima distancia de dos metros. Los empleados no ofrecerán la
mano al cliente, ni tendrán ningún contacto con este.
3. Se garantizará en el punto de pago que las personas guarden una distancia mínima
de dos metros, se tiene definido señal en el piso para garantizar el distanciamiento
entre cliente.
4. Los vendedores, deben estar en una distancia mínima de dos metros entre si y/o
distribuidos en las diferentes secciones de la tienda.
5. Tener un aforo máximo en la tienda asegurando la distancia de 2 mt entre cliente y
vendedor.
6. Se demarcará la distancia entre clientes en caja de la tienda.
FUNCIONAMIENTO TIENDA
1. No se permite el ingreso a menores de 5 años ni mayores de 70 años.
2. Deben ingresar al almacén teniendo en cuenta su pico y género, con guantes y
tapabocas.
3. Se atenderá al público de 8:00 a.m. hasta las 6:00 p.m.
4. Para los productos, se deben de revisar bien la compra, ya que no se realizará
devoluciones. La forma de pago se hará en efectivo.
LOCATIVOS TIENDA
1. Cada dos horas el vendedor (a) se debe lavar las manos de acuerdo con el
protocolo de seguridad.
2. Se debe usar el Gel antibacterial de forma regular cuando las manos estén
visiblemente limpias.
3. El vendedor (a) mantendrá el cabello recogido, no usará accesorios.
4. El vendedor (a) tendrá uñas cortas.
5. No podrá usar el vendedor (a) elementos metálicos como anillos, pulseras, artes,
relojes, etc.
6. No se debe saludar de beso, ni de abrazo, ni de mano a ninguna persona.
7. Para las actividades de manejo de carga entre dos personas, al iniciar y al finalizar
esta labor, deben lavarse las manos según el protocolo y usar en todo momento
tapabocas y guantes. Así mismo, hacer pausas de desinfección cada 10 minutos.
8. No se debe tocar la cara después de tener contacto con superficies o personas, sin
antes lavarse las manos.
9. Las zonas comunes como pasillos, área de empleados y baño, son consideradas
como de alto riesgo de contagio, por lo cual no se debe permanecer en estas
zonas.
10. Las herramientas de trabajo como esferos, bisturís, cinta, bolsas, cuchillos,
elementos de protección personal, entre otros no deben ser compartidos.
11. En las bodegas se guardará una distancia mínima de 2 metros.
12. Se indica a los colaboradores tomar una ducha al llegar a casa.
13. La tienda debe mantener ventilación natural.