COLEGIO SAN GABRIEL

Dirigido por religiosas reparadoras del sagrado corazón

Nivel: SECUNDARIA
Área Curricular: CIENCIA Y TECNOLOGIA
Grados y Secciones: 3RO A Y 3RO B
Fecha de envió: 14 de Abril de 2020
Competencias:  Indaga mediante medios científicos para construir sus conocimientos.
 Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres
vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo.
 diseña y construye soluciones

ACTIVIDAD EN CASA
ESTADOS DE LA MATERIA
La materia se presenta en tres estados o formas de agregación: sólido, líquido y
gaseoso.
Dadas las condiciones existentes en la superficie terrestre, sólo algunas sustancias
pueden hallarse de modo natural en los tres estados, tal es el caso del agua.

La mayoría de sustancias se presentan en un estado concreto. Así, los metales o las

sustancias que constituyen los minerales se encuentran en estado sólido y el oxígeno
o el CO2 en estado gaseoso:

Agua liquida Vapor de Agua Agua Solida: Hielo

ESTADOS DE AGREGACIÓN

Es la disposición atómica o molecular en una porción limitada de materia. Las fuerzas

de atracción entre los átomos y/o moléculas determinan un estado de agregación.

Existen tres estados de agregación: sólido, líquido, gaseoso y por la variación de la

presión y la temperatura existen infinitos estados termodinámicos.

En el Universo se conoce un cuarto estado llamado «PLASMÁTICO» que se

encuentra a elevadas temperaturas, formado principalmente por iones H+ y núcleos de
Helio (He). La lava de los volcanes en erupción y el Sol se encuentran en estado
plasmático. Los científicos en laboratorio han creado un quinto estado llamado SUB
ENFRIADO con átomos suspendidos.
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El Sol y la lava de volcán

se encuentran en estado
plasmático.

 Los sólidos: Tienen forma y volumen constantes. Se caracterizan por la

rigidez y regularidad de sus estructuras.
 Los líquidos: No tienen forma fija pero sí volumen. La variabilidad de forma y
el presentar unas propiedades muy específicas son características de los
líquidos.
 Los gases: No tienen forma ni volumen fijos. En ellos es muy característica la
gran variación de volumen que experimentan al cambiar las condiciones de
temperatura y presión.

Estado sólido:

Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se debe a que
las partículas que los forman están unidas por unas fuerzas de atracción grandes de
modo que ocupan posiciones casi fijas.

En el estado sólido las partículas solamente pueden moverse vibrando u oscilando

alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse trasladándose libremente a lo
largo del sólido.
Las partículas en el estado sólido propiamente dicho, se disponen de forma ordenada,
con una regularidad espacial geométrica, que da lugar a diversas estructuras
cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la vibración de las partículas.

Características del Estado Sólido:

o Son compactos.
o Tienen forma y volumen definido.
o Son practicamente incompresibles.
o Las fuerzas de atracción molecular son más intensas que las fuerzas de
repulsión.
o Presentan las propiedades de inercia, impenetrabilidad, divisibilidad, extensión.
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Estado Líquido:
Los líquidos, al igual que los sólidos, tienen volumen constante. En los líquidos las
partículas están unidas por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por
esta razón las partículas de un líquido pueden trasladarse con libertad. El número de
partículas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy frecuentes las
colisiones y fricciones entre ellas.

Así se explica que los líquidos no tengan forma fija y adopten la forma del recipiente
que los contiene. También se explican propiedades como la fluidez o la viscosidad.

En los líquidos el movimiento es desordenado, pero existen asociaciones de varias

partículas que, como si fueran una, se mueven al unísono. Al aumentar la temperatura
aumenta la movilidad de las partículas (su energía).

Características del Estado Líquido:

o No tienen forma definida.

o Poseen volumen definido.
o Son ligeramente compresibles.
o Las fuerzas de atracción molecular son similares a las fuerzas de repulsión.
o Se expanden en forma limitada.
o Son fluidos.
o Las fuerzas de atracción molecular en la superficie del líquido logran una
tensión superficial.

Estado gaseoso:
Los gases, igual que los líquidos, no tienen forma fija pero, a diferencia de éstos, su
volumen tampoco es fijo. También son fluidos, como los líquidos.

En los gases, las fuerzas que mantienen unidas las partículas son muy pequeñas. En
un gas el número de partículas por unidad de volumen es también muy pequeño.

Las partículas se mueven de forma desordenada, con choques entre ellas y con las
paredes del recipiente que los contiene. Esto explica las propiedades de
expansibilidad y compresibilidad que presentan los gases: sus partículas se mueven
libremente, de modo que ocupan todo el espacio disponible. La compresibilidad tiene
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un límite, si se reduce mucho el volumen en que se encuentra confinado un gas éste

pasará a estado líquido.

Al aumentar la temperatura las partículas se mueven más deprisa y chocan con más
energía contra las paredes del recipiente, por lo que aumenta la presión.
Características del Estado Gaseoso:

o No tienen forma definida.

o No tiene volumen definido.
o Son compresibles.
o Las fuerzas de repulsión molecular son mayores que las fuerzas de atracción.
o Son fluidos.
o Se expanden en forma ilimitada.

CAMBIOS DE ESTADO
Cuando un cuerpo, por acción del calor o del frío pasa de un estado a otro, decimos
que ha cambiado de estado. En el caso del agua: cuando hace calor, el hielo se derrite
y si calentamos agua líquida vemos que se evapora. El resto de las sustancias
también puede cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se
encuentran. Además de la temperatura, también la presión influye en el estado en que
se encuentran las sustancias.
Si se calienta un sólido, llega un momento en que se transforma en líquido. Este
proceso recibe el nombre de fusión. El punto de fusión es la temperatura que debe
alcanzar una sustancia sólida para fundirse. Cada sustancia posee un punto de fusión
característico. Por ejemplo, el punto de fusión del agua pura es 0 °C a la presión
atmosférica normal.
Si calentamos un líquido, se transforma en gas. Este proceso recibe el nombre de
vaporización. Cuando la vaporización tiene lugar en toda la masa de líquido,
formándose burbujas de vapor en su interior, se denomina ebullición. También la
temperatura de ebullición es característica de cada sustancia y se denomina punto de
ebullición. El punto de ebullición del agua es 100 °C a la presión atmosférica normal.
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 En el estado sólido las partículas están ordenadas y se mueven oscilando

alrededor de sus posiciones. A medida que calentamos el agua, las partículas
ganan energía y se mueven más deprisa, pero conservan sus posiciones.

 Cuando la temperatura alcanza el punto de fusión (0ºC) la velocidad de las

partículas es lo suficientemente alta para que algunas de ellas puedan vencer
las fuerzas de atracción del estado sólido y abandonan las posiciones fijas que
ocupan. La estructura cristalina se va desmoronando poco a poco. Durante
todo el proceso de fusión del hielo la temperatura se mantiene constante.

 En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con

libertad y de forma desordenada. A medida que calentamos el líquido, las
partículas se mueven más rápido y la temperatura aumenta. En la superficie
del líquido se da el proceso de vaporización, algunas partículas tienen la
suficiente energía para escapar. Si la temperatura aumenta, el número de
partículas que se escapan es mayor, es decir, el líquido se evapora más
rápidamente.

 Cuando la temperatura del líquido alcanza el punto de ebullición, la velocidad

con que se mueven las partículas es tan alta que el proceso de vaporización,
además de darse en la superficie, se produce en cualquier punto del interior,
formándose las típicas burbujas de vapor de agua, que suben a la superficie.
En este punto la energía comunicada por la llama se invierte en lanzar a las
partículas al estado gaseoso, y la temperatura del líquido no cambia (100ºC).

 En el estado de vapor, las partículas de agua se mueven libremente, ocupando

mucho más espacio que en estado líquido. Si calentamos el vapor de agua, la
energía la absorben las partículas y ganan velocidad, por lo tanto la
temperatura sube.

EVOLUCIÓN:

I.- RESPONDE:
1. ¿Cuántos estados de agregación existen?
-Naturalmente hay tres estados de agregación de la materia el estado sólido,
el estado líquido y el estado gaseoso.  ----------------------------------------------------------------
2. Completar:
“Al agua en estado sólido se denomina: --------------hielo--------------------------------
3. De los mencionados ¿cuáles se encuentran en estado sólido? POR
QUE
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I. Vidrio II. Vinagre III. Ozono IV. Cobre

El vidrio porque en su fabricación se usa la solidificación y el cobre porque asi
lo encuentran
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. Establezca la relación correcta entre las fuerzas intermoleculares en el
estado sólido:
Fuerzas de atracción.................. Fuerzas de repulsión
>, <, =

5. ¿Qué proposiciones son comunes para un gas y un líquido? ¿Por qué?

I. Son estados condensados
II. Son fluidos
III. Son compresibles

------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. Completar:
“El cuarto estado, que se encuentra a elevadas temperaturas se denomina:
--------------------------- El
plasma --------------------------------------------------------------- 7. Las siguientes
características:
I. Tienen forma definida.
II. Tienen volumen definido
III. Las fuerzas de atracción son intensas.

Corresponde al estado de:

------solido---------------------------------------------------------------

8. La resistencia de un cuerpo a ser rayado se denomina:

-----------------------------
Dureza----------------------------------------------------------------------------
9. ¿Qué propiedad de los líquidos explica la forma esférica de las gotas?
---------------------------LA
COHESION-------------------------------------------------------------------------------
10. ¿A qué se denominan fuerzas de cohesión?
----------Las fuerzas de cohesión son las fuerzas que atraen y mantienen unidas
las moléculas. Es la acción o la propiedad de las moléculas, de cómo se pegan entre
sí, siendo fuerzas de carácter
atractivo.------------------------------------------------------------------------------------------------
11. ¿A qué se denominan fuerzas de adhesión?
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---------La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman

dos superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto,
y se mantienen juntas
por fuerzas intermoleculares.-----------------------------------------------------------------------------
--------------------
12. Indique el estado de agregación para cada porción de materia:
I. Lingote de Oro : -------------------------------
solido------------------------------------------------------
II. Aire : --------------------
gaseoso---------------------------------------------------------------------------
III. Alcohol :
------------------------------liquido---------------------------------------------------------------

13. ¿Qué es un fluido?

---------------- Que es de consistencia blanda, como el agua o el aceite, y fluye,
corre o se adapta con
facilidad---------------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------------------------
14. ¿Por qué la mayoría de gases son incoloros?
-------------------- es debido a que estos gases están
compuestos por moléculas que se encuentran muy dispersas
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------
15. Completar:
Al calentar un sólido se transforma en líquido; este cambio de estado se
denomina ------FUSION-------------------. El punto de fusión es la ----------------a
la que ocurre dicho proceso. Al subir la temperatura de un líquido se alcanza
un punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior, es el punto de
--------EVAPORISACION------------------------; en ese punto la temperatura del
líquido permanece ----------GAS------------------.
16. Completar:
“Al agua en estado líquido se denomina: ----------------------------------------------

17. ¿Cuántos estados termodinámicos existen?

-----------------------------------------------------------------------------------------------------
18. De los mencionados, ¿cuáles se encuentran en estado líquido?
¿Por qué?
I. Plata II. Mercurio III. Alcohol IV. Bronce
--------------------------mercurio y
alcohol----------------------------------------------------------------------------
19. ¿Qué proposiciones son comunes para un líquido y un sólido?
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I. Son estados condensados II. Son fluidos III. Son incompresibles

20. Completar:
La lava de un volcán en plena erupción se encuentra en estado:
------liquido-----------------------------------------------------------------------------------------
---------------------------
21. La resistencia de un cuerpo a cambiar su estado de reposo o de
movimiento se denomina:
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
22. ¿Qué propiedad de los líquidos explica la forma esférica de las
pompas de jabón?
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
23. ¿Cómo se llaman a las fuerzas de atracción entre las moléculas de
un líquido y las moléculas del recipiente que lo contiene?

------------------------------------------------------------------------------------------------------
------------------------------------------------------------------------------------------------------
24. ¿Cómo se llaman las fuerzas de atracción entre las moléculas de
un mismo líquido:
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
25. Los átomos Helio e Hidrógeno forman parte principalmente del
estado:
---------------------------------------gaseoso----------------------------------------------------
-----------

II.- REALICE EN CASA ESTE EXPERIMENTO UTILIZANDO DICHOS MATERIALES

SENCILLOS Y ECONIMICOS, QUE ESTOY SEGURO QUE LOS TIENE EN CASA.
EXPERIMENTO Nº 1

A. Materiales:

 Un sobre de bicarbonato de sodio (NaHCO3) de 100 g.

 Un botella de ácido acético (CH3COOH) como vinagre de 200 mililitros.
 Un globo de fiesta infantil.
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 Un metro de hilo.
 Cuatro servilletas.
B. Procedimiento:
1. Se coloca la mitad de bicarbonato en un par de servilletas.

2. Se envuelve el bicarbonato y se asegura con el hilo.

3. Se introduce el paquete obtenido en la botella con vinagre.

4. Se jala el hilo dejando libre al bicarbonato.

5. Casi al instante colocar el globo de fiesta y observar que dicho globo se infla.

6. El globo se ha llenado de dióxido de carbono llamado gas carbónico, se cierra

y se retira.

CUESTIONARIO DEL EXPERIMENTO HECHO EN CASA

1. ¿En qué estado se encuentra el bicarbonato de sodio?

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2. ¿En qué estado se encuentra el vinagre?
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3. Completar el siguiente cuadro:

Sustancia química Color Estado

Bicarbonato de
sodio
Ácido acético
Dióxido de carbono

4. Cuando el globo se infla, ¿qué propiedad del gas se puede explicar?

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5. Cuando se retira el globo de la botella, ¿qué sensación experimenta con
respecto al peso y a la temperatura?

 Con respecto a la temperatura: ---------------------------------------------------------

Más frío / más caliente / igual

• Con respecto a la masa: ----------------------------------------------------------------

Más liviano / más pesado / igual

6. Al abrir la botella de vinagre, ¿qué sensación experimenta con respecto al

olor?
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
7. ¿Qué propiedad de los líquidos explica el olor del vinagre?

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8. ¿Qué tipo de cambio experimentó el bicarbonato de sodio con el ácido

acético?

Físico Químico

9. ¿Por qué el globo se infla?

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10. En este experimento, ¿se puede obtener el estado plasmático? ¿Por qué?

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11. ¿Por qué el gas se desprende del líquido?

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12. ¿Cuál es la fórmula química del gas desprendido?
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13. ¿Cuál es la fórmula química del bicarbonato de sodio?

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14. ¿Cómo se clasifica el vinagre?
 Compuesto químico:
 Mezcla homogénea:
 Mezcla heterogénea: