Nutri Bebe - Tesis - Capitulo 3 PDF

Capítulo III – Estudio de Mercado y Plan de Marketing
Estudio de mercado
Introducción
Se entiende, en el sentido más amplio de la palabra, por investigación de mercado, la
obtención de datos objetivos sobre el mercado, representando este por distribuidores
y consumidores.
Esta información es objetiva, es decir, que no depende de una persona en concreto

sino que procede, de forma independiente, del mercado al que se sirve y con el que se
trabaja. Es fundamental para disminuir el riesgo de la toma de decisiones comerciales.
Esta es su razón de ser.
Lo contrario a la información objetiva es la información subjetiva de la persona que

toma la decisión representada por su experiencia, y lo ideal a la hora de tomar una
decisión sobre el mercado es reunir ambas informaciones: La subjetiva de quien toma
la decisión y la objetiva procedente del mercado.
¿Qué ocurre si en una decisión importante y con un gran riesgo la decisión se basa solo
en su experiencia y prescinde de la investigación del mercado? Pues hace 20 a 30 años
no pasaría posiblemente nada porque el mercado era muy asequible y transparente,
pero en la época actual, en que se está produciendo tantos cambios que se escapan de
la lógica de las personas que toman las decisiones, es peligrosísimo basarse solamente
en la experiencia.
¿Y si las decisiones se basan solo en la información del mercado? Pues todo será
mucho mejor: pero lo ideal es que quien tenga que tomar las decisiones sea una
persona con experiencia y, además, que utilice información objetiva procedente del
mercado para evitar que sus conocimientos le jueguen una mala pasada.
Volviendo a lo que se decía al principio de este capítulo, se va a explicar el motivo de la

importancia de la investigación de mercados: “porque es una herramienta
imprescindible para poder aplicar el concepto de marketing en la empresa”. En otras
palabras, sin hacer estudios de mercado no se puede hacer marketing, ya que la
implementación de esta filosofía exige la necesidad inexcusable de conocer
objetivamente al consumidor final, lo cual solo es posible conseguir a través de la
investigación de mercado.“Libro Administración Estratégica – Fred R. David”
Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 1

Objetivos del estudio de mercado
 Conocer gustos y preferencias de los consumidores de Papillas para Bebes.

 La aceptación de nuevos productos en el mercado.
 Ofrecer al mercado un producto de calidad rico en nutrientes, de buen sabor y
de fácil disposición para los consumidores.
Definición del producto o servicio

A partir del sexto mes de vida, el bebé puede iniciar la alimentación complementaria.
Generalmente, comienza con la papilla de frutas por la tarde, que corresponderá a una
merienda con un aporte de vitaminas naturales y fibra que son importantes para la
salud del niño. Durante este periodo, se deben ir introduciendo con prudencia
alimentos no lácteos, que deben ser preparados de forma adecuada en consistencia y
cantidad para no alterar el ritmo de maduración digestiva y renal del bebé, así como el
progresivo desarrollo neuromuscular. Esta etapa es propicia para favorecer el paso de
la succión a la cuchara, lo que permitirá saborear mejor el alimento, y cambiar la
textura, de líquido a triturado, y cuando ya tenga dientes a los trocitos.
Nutri Bebé ofrece al mercado las papillas dulces y saladas en presentaciones

individuales de porciones de 100gr en envases de vidrios aptos para el microondas con
tapas de rosca que permite el cierre hermético del producto en caso de que no sea
consumido en su totalidad.
A partir de los seis meses
Papilla de zanahoria y manzana
Ingredientes:
 Zanahoria
 Manzana
 Agua
 Azúcar
 Sal
 Almidón modificado
 Harina de arroz
 Calcio y vitaminas (A, B1,B2,C)

Papilla de durazno
Ingredientes:
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de Tutifrutti
Ingredientes:
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de zanahoria y zapallo

Ingredientes:
 Zanahoria
 Zapallo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Papilla de pera
Ingredientes:
 Pera
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Papilla de manzana
Ingredientes:
 Manzana
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de banana
Ingredientes:
 Banana
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
 Calcio y vitaminas (A, B1,B2,C

Papilla banana manzana y pera
Ingredientes:
 Banana
 Manzana
 Pera
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla papa con zanahoria
Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

A partir de 7 a 24 meses
Papilla zanahoria, brócoli, coliflor
Ingredientes:
 Zanahoria
 Brócoli
 Coliflor
 Sal
 Harina de arroz
Papilla pollo con arroz y verduras

Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Espinaca
 Arroz
 Pollo
 Sal
 Harina de arroz

Sopa mixta de verduras
Ingredientes:
 Zanahoria, zapallo
 Acelga
 Espinaca
 Fideo
 Sal
 Harina de arroz
Sopa mixta con huevo
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Huevo
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Sopa mixta con carne
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Carne magra
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Sopa mixta con pescado
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Pescado
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Papilla trigo con miel
Ingredientes:
 Trigo
 Miel
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Papilla de frutilla con manzana
Ingredientes:
 Manzana
 Frutilla
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Papilla avena con manzana

Ingredientes:
 Manzana
 Avena
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Nutri Bebé se presenta como un aliado para el óptimo desarrollo del bebé ofreciendo
una la nueva línea de fortificación avanzada de Papillas alto contenido nutricional
esencial que favorece su desarrollo cerebral y visual, además de que no contiene
azúcar ni almidón.
Estas papillas harán que los bebés comiencen a acostumbrarse a los alimentos sólidos,
además de que les aportarán muchas energías. Los cereales aportan
también vitaminas muy beneficiosas, como la B12, B2, B1, E y ácido fólico, además de
fibra y minerales como fósforo y calcio.

PIRAMIDE NUTRICIONAL (Elaboración propia)
En base a esta pirámide nutricional NUTRI BEBÉ se centro en satisfacer la necesidad de

la alimentación de los más pequeñitos de la casa, entendemos que ellos necesitan una
alimentación especial y sobre todo de alta calidad nutricional en base a una dieta
saludable y para ello hemos ideado la industrialización y comercialización de papillas,
las mismas se encuentran elaboradas con altos estándares de calidad e higiene.
Grasas y azucares
De algunos productos
animales y vegetales se Leguminosas y alimentos
obtienen las grasas (aceites, de origen animal
manteca y mantequilla), las Este tipo de alimentos nos
cuales, junto con el azúcar, suministra proteínas, las
deben consumirse en poca cuales son básicas para
cantidad. tener un cuerpo sano y
fuerte.
Frutas y verduras
Este grupo nos provee de
Cereales y Tubérculos
vitaminas y minerales, que
Los alimentos de este grupo
son indispensables para el
son los que se deben
correcto desarrollo y
consumir en mayor cantidad.
funcionamiento de nuestro
Los carbohidratos y la glucosa
organismo y de fibra, la cual
que contienen nos dan
nos ayuda a eliminar
energía y vigor.
desechos orgánicos.

Clasificación de los alimentos de acuerdo a la edad
GRUPO DE A PARTIR DE ENTRE LOS 7 Y ENTRE LOS 9 Y 12 A PARTIR DE

ALIMENTOS LOS 6 MESES LOS 9 MESES MESES LOS 12 MESES
ALMIDON DE MAIZ ARROZ CHOCLO GRANOS INTEGRALES

AVENA FIDEOS HARINAS INTEGRALES
ALMIDONES CEREAL DE ARROZ HARINA DE MAIZ
LEGUMBRES (PROCESADAS
PAPA
Y LUEGO ENTERAS)
ZANAHORIA ACELGA O ESPINACA COLIFLOR GRANOS INTEGRALES

ZAPALLO TOMATE BROCOLI
ZUCCHINI CEBOLLA AJO Y TODAS LAS
VERDURAS BERENJENA VERDURAS
ESPARRAGO
PIMENTO
PUERRO
MANZANA CIRUELA JUGOS DE CITRICOS SIN FRUTAS CON SEMILLAS
PLATANO DURAZNO DILUIR FRUTILLAS - MORAS
PERA PIÑA FRUTAS EN TROZOS FRAMBUESAS
FRUTAS
DAMASCO KIWI
JUGOS DE CITRICOS
DILUIDOS EN AGUA
QUESOS DUROS
QUESOS BLANCOS QUESOS BLANDOS TIPO
REGGIANITO,
LACTEOS UNTABLES MUZZARELLA
PARMEZANO
LECHE DE VACA
VACUNA MAGRA
CERDO PESCADOS
(LOMO LISO)
CARNES
POLLO
PAVO
PARA EVITAR
HUEVOS
ALERGIAS
ACEITE CRUDO DE
CREMA DE LECHE NUECES
SUSTANCIAS CANOLA
GRASAS MANTEQUILLA SEMILLAS

FRUTAS SECAS PICADAS ACEITES EN GENERAL

Instrumentos utilizados
Encuestas
Una encuesta es un estudio observacional en el cual el investigador busca recaudar

datos por medio de un cuestionario prediseñado, y no modifica el entorno ni controla
el proceso que está en observación (como si lo hace en un experimento). Los datos se
obtienen a partir de realizar un conjunto de preguntas normalizadas dirigidas a una
muestra representativa o al conjunto total de la población estadística en estudio,
formada a menudo por personas, empresas o entes institucionales, con el fin de
conocer estados de opinión, características o hechos específicos. El investigador debe
seleccionar las preguntas más convenientes, de acuerdo con la naturaleza de la
investigación.“Libro Formulación y Elaboración de Proyecto” Nacir Zapag Chaym
Tipo de Investigación de Mercado Nutri Bebe
Escogimos la segmentación descriptiva puesto que los datos de información del

mercado de referencia nos permite segmentar de forma socio demográfico como ser;
la edad que abarca a partir de los 20 años de edad consideramos que con la mayoría
de edad ya posee poder de decisión, además los ingresos de los clientes potenciales
nos permite identificar su estrato social, datos obtenidos de nuestra investigación de
mercado,
Esta investigación será de tipo descriptiva ya que la misma tiene por esencia la
formulación de preguntas a encuestados, su objetivo principal es proporcionar
información sobre las características del mercado y de los consumidores potenciales
de Nutri Bebe para lo cual se ha escogido la metodología más adecuada para obtener
los datos necesarios para conocer las oportunidades del mercado.
Fuentes de datos secundarias
En referencia a la recolección de datos fuentes secundarias fueron establecidas a partir

de datos proveídos por el municipio de la ciudad referente a la población
Datos estadísticos de la DGEEC

Introducción
La investigación por encuesta abarca una amplia variedad de procedimientos y

técnicas que comparten un objetivo común: la obtención de la información.
La encuesta es un método de investigación basado en una serie de preguntas dirigidas

a sujetos que constituyen una muestra representativa de una población con la
finalidad de describir y/o relacionar características personales, permitiendo así
generalizar las conclusiones.
Hemos logrado que 50 personas de la zona de Mariano Roque Alonso, Loma Pyta,
Remanso, mujeres de 20 a 50 años contesten estas encuestas, lo cual para nosotros
representa un número aceptable para poder analizar como recibiría el mercado
nuestro producto, elegimos estas zonas para realizar nuestras encuestas por el hecho
de que la empresa estará ubicada en la zona de Mariano Roque Alonso y por ese
motivo llegamos a investigar y a estudiar las zonas aledañas.
En este proyecto estaremos demostrando los diferentes gustos, preferencias, de los

potenciales clientes, estaremos utilizando buenas estrategias e innovaciones a fin de
agradar al mercado local.
En términos generales haremos saber el desarrollo de un proyecto, ofreciendo siempre

la buena calidad de nuestros productos cumpliendo con la misión, visión y el objetivo
de nuestra empresa para así crecer y ser reconocidos por la buena calidad de nuestros
productos.

ENCUESTA
Nombres y Apellidos:
Edad:
Sexo:
Ciudad:
Instrucciones:
• Lea detenidamente las preguntas y conteste de manera objetiva
• Procure que las respuestas tengan letra legible
• Seleccione la respuesta elegida pintando los círculos.
1.- ¿Usted tiene hijos?
SI
NO
2.- ¿Qué edad tienen?
0 – 6 meses 6 – 9 meses
9 - 12 meses 12 – 24 meses
24 meses en adelante
3.- ¿Compra usted papillas para la alimentación de su hijo?
SI
NO

4.- ¿Qué marca de papillas conoce?
1- Nutri Baby
2- Heinz
3- Elaboración Cacera
4- Otras
¿Cuáles?............................................................................................................................
5.- ¿Qué sabores de papillas prefiere?
 Frutales
 Frutas con cereales
 Cereales con miel
 Yoghurt con frutas
 Verduras, legumbres
 Sopa Mixta con carne
 Sopa Mixta con huevo
 Sopa Mixta con pescado
 Pure de papas con legumbres
 Todas las anteriores

6.- ¿A la hora de escoger una papilla, cuál es el factor más importante que incide en
su decisión? Favor seleccione las opciones que prefiera
 Calidad
 Calidad y precio
 Precio
 Valor nutricional
 Sin conservantes
 La marca es reconocida
 Los ingredientes que la componen
 Por sugerencia
7.- ¿Podrías indicarnos en el grupo de ingresos citado a continuación a cuál

pertenece?
 1.700.000 a 2.000.000
 2.000.000 a 2.500.000
 2.500.000 a 3.500.000
 Más de 3.500.000
8.- ¿Cuál es el motivo por el cual usted opta por comprar papillas para la
alimentación de su hijo?
 Satisface una necesidad básica
 Ahorro de tiempo
 Practicidad

 Por el alto contenido de nutrientes
 Por recomendación del pediatra
9.- ¿Con qué frecuencia compran las Papillas para Bebes y cuántas?
 Diario Cantidad _____
 Semanal Cantidad _____
 Ninguno
10.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por las papillas?
 Entre 6.000 y 7.000
 Entre 7.000 y 7.500
 Entre 7.500 y 8.500
11.- Cuando eligió por primera vez la compra de Papillas para Bebes los hizo por:
Promociones
Publicidad Radial
Publicidades Televisivas
Curiosidad
Ninguna
12.- ¿De dónde adquiere las papillas para Bebes?
Supermercados
Farmacias
Otros
Otros especificar _________________________________________

13.- ¿Estaría dispuesto/a a probar una nueva marca de papillas para bebes?
 Si
 No
Si su respuesta es negativa ¿por qué?____________________________
Conclusión
Como conclusiones generales de la encuesta, ésta nos permitió conocer las

preferencias y gustos de los consumidores que conforman el público objetivo y, de ese
modo, ayudarnos a poder diseñar un producto de acuerdo a dichas preferencias y
gustos, es decir, un producto que satisfaga dichas preferencias y gustos.
Asimismo, nos permitió determinar la viabilidad factibilidad del hecho de lanzar una
nueva marca de Papilla para Bebe al mercado, debido principalmente a la conclusión
que se obtuvo de que las mujeres que conforman el público objetivo, al momento de
adquirir la papilla para Bebe, se fijan más en los valores nutritivos y en la presentación
del producto, y en lo bien que le pueda ayudar al bebe en su etapa de crecimiento,
antes que fijarse en el precio del producto.
Y, finalmente, nos ayudó a determinar nuestro pronóstico de ventas, al conocer

cuántas mujeres adquieren Papilla para Bebe, cuántas estarían dispuestas a probar una
nueva marca, y con qué frecuencia adquieren la Papilla para Bebe.

Análisis de Resultado
Pregunta Nº 3
Según los resultados de las encuestas realizadas el 90% compran papillas para la
alimentación de sus hijos. El 10% no compran papillas para la alimentación de sus
hijos.
3.- ¿Compra usted papillas para la

alimentación de su hijo?
Si 90%
No 10%

Pregunta Nº 4
Según los resultados de las encuestas realizada el 44% consume papillas para bebes
productos Heinz. El 30% consume papillas para bebes productos Nutri Baby. El 18%
consume papillas para bebes de elaboración casera. El 8% contestaron otras en las
cuales mencionaron a productos Gerber que actualmente sus productos no se
comercializan en el territorio paraguayo.
4.- ¿Qué marca de papillas conoce?
1-Nutri Baby 30%

2-Heinz 44%
3-Elaboración Cacera 18%
4-Otras 8%

Pregunta Nº 12
El 70% de los encuestado adquieren las papillas para sus bebes del supermercado y el
30% de las farmacias.
12.- ¿De dónde adquiere las papillas para

Bebes?
Supermercados 70%
Farmacias 30%
Otros 0%

Diagnóstico y descripción del mercado
Análisis de la demanda
A través de una encuesta realizada a los habitantes de la ciudad de Mariano Roque
Alonso, Loma Pyta, Remanso y visitantes de dicha ciudad, llegamos a la conclusión que
hay una alta viabilidad incursionar una nueva fábrica dedicada a la producción de
papillas para bebes en la misma ciudad gracias a estudio de mercado realizado
pudimos obtener información importante y confiable acerca de los encuestados
(clientes potenciales), el nivel social tiene a el estrato media- alta, el ingreso promedio
por persona se encuentra entre los Gs. 1.700.000 y los 5.700.000 aproximadamente.
Como referencias no encontramos fábrica con el mismos rubro en la ciudad de

Mariano Roque Alonso y ciudades aledañas, las empresas dedicadas al mismos rubro
son empresas Multinacional una es Nutri Baby país de origen Argentina, los productos
ofrecidos están en los diferentes cadenas de supermercados y ofrecen papillas para
bebes tanto dulces como salados, que la gente mencionó, y por otro lado también
nombraron a otra reconocida marca Heinz país de origen México, los productos
ofrecidos están en los diferentes cadenas de supermercados y ofrecen papillas dulces
para bebes, los ciudadanos de Mariano Roque Alonso, Loma Pyta, Remanso, visitan los
supermercados tomando como ejes para el estudio del mercado estos lugares, donde
se realizaron las siguientes evaluaciones.
 Identificación de los clientes potenciales

 Frecuencia de visita de los clientes
 Nivel de ingresos de los clientes.
 Edad aproximado de los clientes
Para los productos de Nutri Baby y Heinz pudimos observar que su clientela apunta a
personas del sexo femenino madre de 20 años en adelante con hijos de 6 a 24 meses,
de nivel medio- alto, identificamos además que la frecuencia de visita a los
supermercados es diariamente y semanalmente, donde compran las papillas para
bebes.
Estos datos nos llevara a obtener cuales son las pautas de nuestro mercado potencial.
La noción de mercado potencial absoluto debe, comprenderse como un límite hacia el
que tiende la demanda. La utilidad de esta noción es la de permitir valorar el tamaño
de la oportunidad económica que presenta un mercado.

Hay poca competencia en el mercado de referencia, pero muchos productos sustitutos
en su entorno, por eso tenemos una gran ventaja en despertar en los clientes esa
sensación de necesidad de visitar con frecuencia los supermercados y sentirse atraídos
por nuestros productos, la presentación, los valores nutrimentales de nuestros
productos esenciales para los niños en etapas de crecimientos.
Además con el crecimiento proyectado podríamos hablar de la apertura de nuevas

fábricas, en el interior del país, con el objetivo de lograr una mayor participación en el
mercado, además de incrementar nuestra rentabilidad.
Tamaño del mercado

Los clientes potenciales para la empra “Nutri Bebe” son padres con niños de 6 a 24
meses, pertenecientes a los niveles soco económicos media / media alta, residentes en
el Departamento Central que actualmente cuenta con 215.092 niños en el
Departamento Central que son nuestros potenciales clientes, que desean la
alimentación sana de sus hijos en etapa de crecimiento.
Para realizar la investigación de campo se tomó una muestra de 50 encuestas que

corresponden a un número significativo de los potenciales clientes.
Mercado meta
Cada consumidor constituye un mercado potencial diferente, quizás se distingan por
sus necesidades, recursos, ubicaciones o actitudes de consumo o costumbres
adquisitivas. Cualquiera de estas variables puede utilizarse para segmentar el mercado.
La determinación del mercado meta se basó en la revisión del comportamiento de la

población del departamento central tomando en cuenta las siguientes variables:
- Estadísticas de población cuya edad está comprendida entre niños de seis y

veinte y cuatro meses.
- Tasa de natalidad actuales y proyectadas DGEEC
- Necesidades
- Preferencias
- Nivel socioeconómico
- Poder adquisitivo
El mercado en la zona no está explorado, constituyendo un nicho de mercado a ser
explotado en todo su potencial.
Su posición demográfica nos brinda una amplia gama de expansión debido a que se
encuentra en un área de mucha población.

Definición y cuantificación de los segmentos de mercado
Se planificara la distribución a través de una conocida distribuidora que ya cuenta con
los contactos y la experiencia necesaria para el éxito del negocio, apuntalando esta
alianza estratégica de manera a consolidar de forma relevante la producción en sí de
los productos
Debemos destacar además que los segmentos de mercados elegidos por la empresa
pueden clasificarse en:
 Supermercados: Se denomina supermercado a aquel establecimiento que tiene

como principal finalidad acerca a los consumidores una importante variedad de
productos de diversas marcas, precios, y estilos. A diferencia de lo que sucede
con gran parte de los negocios, un supermercado se caracteriza por exponer
estos productos al alcance de los consumidores, quienes recurren al sistema de
autoservicio y abonan la cantidad de ítems elegidos al final en la zona de cajas.
Elegimos la cadena de supermercados Superseis y Stock para la
comercialización de nuestros productos ya que cuentan con varios sucursales
en todo el departamento central y es visitada por muchas personas.
 Farmacias: La farmacia es la ciencia y práctica de la preparación, conservación,
presentación y dispensación de medicamentos; también es el lugar donde se
prepara, dispensan y venden los productos medicinales.
Elegimos la cadena de farmacias Punto Farma, Farma Center, Catedral y
Vicente Scavone para la comercialización de nuestros productos ya que cuentas
con varios sucursales en todo el departamento central y es visitada por muchas
personas.
 Grandes almacenes de venta de productos o depósitos: Los grandes
almacenes o tiendas por departamentos o tiendas departamentales son
establecimientos de grandes dimensiones que ofrecen una variedad de
productos encaminados a cubrir una amplia gama de necesidades:
alimentación, confección, manejo del hogar, decoración etc. Se sitúan en el
centro de las ciudades y suelen tener varias plantas, dividiendo su superficie
comercial en secciones. Se diferencia fundamentalmente del centro comercial,
porque los grandes almacenes pertenecen a una única empresa y es una sola
tienda de enorme tamaño, no distintas tiendas agrupadas y de los
hipermercados porque la alimentación no es su mayor prioridad en la venta.

Análisis de la oferta
El mercado de alimentos de papillas para bebe constituye una oferta competitiva dado
que actualmente solo existe dos productos multinacional en todo el país.
Es importante mencionar que nuestra competencia principal no la constituye toda la

empresa multinacional, si no únicamente las papillas dulces y saladas de la empresa
Heinz y Nutri baby.
Para poder planificar la estrategia de mercadotecnia más conveniente para la empresa,

que las mismas sean eficaces y a la vez competitivas, el elemento más importante es
conocer a la competencia, se debe comparar la mezcla de mercadotecnia
continuamente con la competencia, de la mejor manera posible, en cuanto a precios,
calidad y variedad de los productos, la calidad de servicio valorado por el cliente,
políticas de ventas que utiliza, identificar la ubicación geográfica, que le permita a los
consumidores la fácil adquisición de los productos. De tal modo la empresa podrá
identificar aquella ventaja o desventaja competitiva.
Mediante los resultados obtenidos por un grupo de clientes en el rubro de fábricas de

papillas en la ciudad de Mariano Roque Alonso, pudimos identificar a nuestra
competencia, y los atributos valorados por nuestros encuestados de cada uno,
podríamos citar a los siguientes: Heinz y Nutri baby, los comensales mencionaron que
adquieren productos de estos competidores mencionados, porque son marcas
reconocidas en el mercado local
Canales de comercialización utilizados por la competencia

Características Heinz Nutri baby
Precio 6.500 7.000
Calidad Alta Medio
Ubicación México Argentina
Imagen Alta Medio
Atención al Cliente Medio Medio
Forma de cobro Al contado Al contado
En la zona de Mariano Roque Alonso donde pretendo ubicarme no cuento con

competencia, ni tampoco en las ciudades vecinas, sin embargo existe competencia
multinacional como Nutri Baby país de origen Argentina, Heinz país de origen México,
que cuentan con clientelas formadas en el mercado y la marca es reconocida,
comercializa sus productos en los principales cadena de supermercados (Superseis,
stock)

Análisis del precio
Como objetivo principal se tiene que fijar un precio que permita incrementar la
demanda del producto, procurando cubrir con este precio los costos fijos y los costos
variables, en un largo plazo, este precio se establecerá de manera que se maximicen
los ingresos mediante un análisis del precio que produzcan un mayor rendimiento, el
precio deberá estar en función de las características del producto y los costos de
producción.
También es necesario recordar que el consumidor es un elemento muy importante a
considerar en la fijación del precio, dado que el consumidor es quien decide si el precio
del productor es adecuado o no, para ello fue necesario observar las razones del
consumidor y fijar el precio acorde con la percepción de aquel respecto del valor del
producto.
Otro factor importante que se tomó en cuenta, fue la competencia, al analizar la
calidad del producto que esta empresa maneja y al precio que lo ofrece al consumidor,
se concluyó que para que el nuevo producto tenga la aceptación deseada es necesario
que su calidad y su precio igualen por lo menos a los de Heinz y Nutri baby, todo esto
considerando además el prestigio y el posicionamiento que la competencia tiene en
todo el mercado paraguayo.

Plan de marketing
Introducción
El objetivo del plan de marketing es definir como se venderán los productos o servicios
y cuáles serán los costes asociados. También servirán para determinar las necesidades
de financiación, los planes de fabricación y los gastos generales en los que se
incurrirán.
Proporciona una visión clara de los objetivos que queremos lograr y como alcanzarlos,
a la vez que informa de donde estamos y donde queremos llegar. Sería como un mapa
a la hora de realizar un viaje, mostrando la alternativa escogida para alcanzar nuestro
destino.
El plan debe contener una descripción, bajo el punto de vista comercial, de los futuros
productos o servicios que se lanzaran, el precio y condiciones de pago que se
ofertaran, el sistema de comercialización que se utilizara y la forma en que se darán a
conocer a los potenciales compradores.
El plan de marketing debe decidir 4 cuestiones fundamentales:

- Producto: Hay que definir clara y concretamente el bien o servicio que vamos a
producir o vender. Por lo que deberás tener en cuenta aspectos característicos
como: la calidad, marca, envase, estilo, diseño y también el servicio postventa,
mantenimiento, garantía, entrega, etc.
- Precio: La fijación de esta variable es una decisión fundamental, puesto que el
precio de un producto debe ser el correcto para penetrar en el mercado y dar
los beneficios esperados. Para calcular el precio que le vas a poner a tu
producto debes tener en cuenta diferentes aspecto como los costes que vas a
tener, para no vender por debajo de ellos y encontrarte con pérdidas en vez de
ganancia. En definitiva, hay que buscar un precio que además de aportar
beneficios sea aceptado por el mercado.
- Promoción: Con la comunicación se consigue informar sobre sus características
y cualidades, persuadir sobre su uso, y recordarle al consumidor que sigue
existiendo, cuando tu oferta ya está en el mercado. Todo esto se puede hacer a
través de vendedores, con publicidad, con patrocinio en distintas actividades, a
través de promociones como regalos, descuentos, etc.
- Distribución: Tienes que decir cómo quieres que se venda el producto y cómo
hacerlo llegar, para ello debes iniciar si va a ser vía mayorista, minorista, venta
directa a los consumidores, combinación de las anteriores, etc. “Libro
Administración Estratégica- Fred R. David"

Objetivos del plan de marketing
 Posicionar el nombre de la empresa en el mercado.

 Hacer conocer el producto en el mercado local.
 Captar clientes.
Imagen corporativa – Logo y slogan
Definición de la ubicación
La planta industrial de Nutri Bebe estará ubicada en la zona comercial de Mariano
Roque Alonso, considerando que la misma es de fácil acceso para la distribución del
producto a los centros de comercialización elegidos ya sean supermercados y
farmacias.
La elección del lugar responde a que todos los factores comerciales son favorables, se
cuenta con fácil acceso tanto con los proveedores como los centros de venta a ser
atendidos, la zona también permite la instalación de una fábrica sin perjudicar con
contaminación ya que la elaboración de las papillas no emite ruidos molestos ni
desechos tóxicos.

Para este proyecto se ha decidido realizar una fuerte inversión en la compra del
inmueble, considerando que el mismo sería una buena garantía para los préstamos de
inversión en capital operativo como también no se incurrirían en costos de alquiler. Así
también no se corre el riesgo de perder la ubicación favorable.
Definición de los productos o servicios

A partir del sexto mes de vida, el bebé puede iniciar la alimentación complementaria.
Generalmente, comienza con la papilla de frutas por la tarde, que corresponderá a una
merienda con un aporte de vitaminas naturales y fibra que son importantes para la
salud del niño. Durante este periodo, se deben ir introduciendo con prudencia
alimentos no lácteos, que deben ser preparados de forma adecuada en consistencia y
cantidad para no alterar el ritmo de maduración digestiva y renal del bebé, así como el
progresivo desarrollo neuromuscular. Esta etapa es propicia para favorecer el paso de
la succión a la cuchara, lo que permitirá saborear mejor el alimento, y cambiar la
textura, de líquido a triturado, y cuando ya tenga dientes a los trocitos.
Nutri Bebé ofrece al mercado las papillas dulces y saladas en presentaciones

individuales de porciones de 150gr en envases de vidrios aptos para el microondas con
tapas de rosca que permite el cierre hermético del producto en caso de que no sea
consumido en su totalidad.
Ingredientes:
 Zanahoria
 Manzana
 Agua
 Azúcar
 Sal
 Harina de arroz

Papilla de durazno
Ingredientes:
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Zanahoria
 Zapallo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Papilla de pera
Ingredientes:
 Pera
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Papilla de manzana
Ingredientes:
 Manzana
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de banana
Ingredientes:
 Banana
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Banana
 Manzana
 Pera
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Zanahoria
 Brócoli
 Coliflor
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Espinaca
 Arroz
 Pollo
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Fideo
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Huevo
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Carne magra
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Pescado
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Trigo
 Miel
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Manzana
 Frutilla
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Manzana
 Avena
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Nutri Bebé se presenta como un aliado para el óptimo desarrollo del bebé ofreciendo
una la nueva línea de fortificación avanzada de Papillas alto contenido nutricional
esencial que favorece su desarrollo cerebral y visual, además de que no contiene
azúcar ni almidón.
Estas papillas harán que los bebés comiencen a acostumbrarse a los alimentos sólidos,
además de que les aportarán muchas energías. Los cereales aportan
también vitaminas muy beneficiosas, como la B12, B2, B1, E y ácido fólico, además de
fibra y minerales como fósforo y calcio.
Análisis de los clientes

Nutri Bebe está dirigido a padres de niños de 6 a 24 meses, los mismos cuenta con
poco tiempo para la preparación casera de los alimentos pero aun así no dejan de
preocuparse por ofrecer una alta nutrición a sus hijos; por lo que las papillas de frutas
y verduras representan una fácil solución a estos problemas ya que ofrecen satisfacer
la necesidad de alimentación y satisfacción del niño en etapa inicial. El mercado actual
no ofrece una gran variedad de este producto siendo dominado por empresas
multinacionales cuyos sabores son limitados y los precios muy elevados para el
mercado de ingresos medio-altos.
Análisis de los proveedores

Frutas y Verduras: serán provistas de diferentes comercios del Abasto Norte y Abasto
Central específicamente frutica que cuenta con productos frescos de alta calidad y la
cercanía de este permite a Nutri Bebe abastecerse con materias primas frescas
constantemente.
Materiales de insumo: serán provistas por empresas del sector Aro Paraguay S.A.
Embalajes Accesorios (Frasco de vidrios, tapa rosca, caja, cinta embalaje)
La forma de pago considerando el volumen de compra será convenida de 30 a 60 días.
(Cheque y efectivo)
Factores claves de éxito

 La presentación y calidad del producto.
 Proveedores seguros con productos de calidad para las materias primas.
 El mercado que atacaremos se encuentra distante de otras empresas
competidoras ya que estas son multinacional haciendo esto una ventaja
extremamente amplia para que la empresa sea líder en el mercado local.
 La entrega en forma y tiempo de los productos a los distribuidores.

Estrategias de las Cuatro P
Producto:
Presentación: Nutri Bebé ofrece al mercado las papillas dulces y saladas en
presentaciones individuales de porciones de 150gr en envases de vidrios aptos para el
microondas con tapas de rosca que permite el cierre hermético del producto en caso
de que no sea consumido en su totalidad.
La etiqueta llevara el nombre y el logo de Nutri Bebe, con el código de barras, la fecha
de elaboración y la fecha de vencimiento, también contara con los beneficios
nutricionales que contiene las papillas.
Las presentaciones consisten en los siguientes sabores:

Ingredientes:
 Zanahoria
 Manzana
 Agua
 Azúcar
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de durazno
Ingredientes:
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Manzana
 Pera
 Durazno
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Zanahoria
 Zapallo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Papilla de pera
Ingredientes:
 Pera
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Papilla de manzana
Ingredientes:
 Manzana
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Papilla de banana
Ingredientes:
 Banana
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Banana
 Manzana
 Pera
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Zanahoria
 Brócoli
 Coliflor
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Zanahoria
 Papa
 Espinaca
 Arroz
 Pollo
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Fideo
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Huevo
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Carne magra
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Acelga
 Espinaca
 Pescado
 Fideo
 Agua
 Sal
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Trigo
 Miel
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz
Ingredientes:
 Manzana
 Frutilla
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Ingredientes:
 Manzana
 Avena
 Agua
 Azúcar
 Harina de arroz

Atributos funcionales
Los productos ofrecidos por Nutri Bebe son elaborados con mucha higiene y
responsabilidad por sobre todo con la máxima calidad que requiere nuestros
productos; orientados a ofrecer una opción saludable para la alimentación inicial de
los niños.
Todos los ingredientes esenciales para la fabricación de la papilla responden tanto a un
buen sabor para el consumidor final como a un conjunto completo de nutrientes,
vitaminas, minerales necesarios para el desarrollo del niño.
Nutri Bebe ofrece al mercado papillas dulces y saladas con gustos variados
considerando que la alimentación debe ser placentera para el consumidor en su etapa
inicial.
Atributos intangibles
Nutri Bebe se caracteriza por formar una cadena de valores desde el inicio de la
producción contando con materias primas de alta calidad y cantidad, y personal
calificado comprometido en la fabricación respetando los estándares de calidad
adoptados por la empresa.
Así mismo Nutri Bebe cuenta con distribuidores tercerizados encargados del envío de
la mercadería a los centros de ventas seleccionados. Aun así la administración de
calidad de Nutri Bebe sigue haciendo un seguimiento constante del producto a fin de
garantizar que los mismos hayan llegado a destino en buen estado y se asegura la
correcta presentación de las papillas en las góndolas.
Precio
El precio corresponde al valor monetario de cambio que el cliente entrega para

adquirir el producto. Las papilas de Nutri Bebe se ofrecen al mercado paraguayo a un
precio relativamente accesible para el mercado medio alto. Los factores considerados
para la elección de precio corresponden no solo a cubrir las necesidades
administrativas de gastos y costos de producción sino también a poder ofrecer un
producto adquirible para el consumidor del mercado meta.

 Penetración de mercado: La estrategia de precios fijados para el plan de
marketing de Nutri Bebe es la de que consiste en ofrecer un precio acorde al
producto; por lo que las papillas de Nutri Bebe podrán ser adquiridas a precio
de mercado.
 Descuentos y ofertas: En cuanto a las estrategias de Nutri Bebe no buscara
atraer las compras por medio del precio si a través de otros factores y
herramientas como son la de las promociones que serán detalladas más
adelante.
 Crédito: Debido a que el canal de distribución de Nutri Bebe encierra a un
intermediario entre la empresa y consumidor, es decir Nutri Bebe no realiza las
ventas directamente al cliente si no que los distribuye a los principales centros
de compras recurridos como ser los supermercados de la región los plazos y
forma de pago son a crédito de 30 días contado desde el día de la entrega al
local.
Plaza
Nutri Bebe cuenta con un canal de distribución corresponde al siguiente.
Nutri Bebe Distribuidor Cliente
Localización: Por lo tanto Nutri bebe hace la elección de la localización de su planta

administrativa y de producción en la ciudad de Mariano Roque Alonso. La localización
de la misma cuenta con la infraestructura y servicios públicos necesarios como son los
servicios de agua entubada, electricidad, pavimentación, drenaje, teléfono, correo,
transporte terrestre, entre otros.
Su ubicación geográfica facilita el acceso y salida de proveedores, distribuidores y

funcionarios de la organización minimizando los costos de transporte.
En cuanto a los minoristas seleccionados para la venta al público final corresponden a

las sucursales del área de Asunción y Gran Asunción de las cadenas de Superseis y
Stock. Los mismos fueron escogidos considerando que las sucursales cubren gran parte
del territorio del área y es recurrido por el mercado objetivo.

Promoción
La promoción corresponde a todas las actividades realizadas para dar a conocer e

incentivar la compra del producto.
La publicidad será destinada a informar al consumidor de las ventajas y características

de las papillas de la marca Nutri Bebe; por lo que serán utilizados afiches y volantes a
ser distribuidos en los centros de ventas por las promotoras. También serán utilizados
los medios escritos como ser diarios y revistas de circulación nacional.
En cuanto las promociones a ser lanzadas a fin de captar, atraer y retener a los clientes
serán los siguientes
Premios: destinados a motivar la compra ofreciendo un pequeño regalo adicional.

Serán ofrecidos con cada compra de una papilla un babero (disponibles tanto para
niñas como para niños) con divertidos diseños. También a fin de acompañar la hora de
la comida serán adheridos un platito plástico.
Sorteos: a fin de premiar la preferencia de

compra constante de los clientes serán lanzados
sorteos anuales de 4 meses de duración en los
que serán sorteados premios tales como; sillas
para comer, andadores y set completos de
utensilios para la alimentación de bebé.
Promociones en punto de venta: estarán a cargo
de una promotora informativa junto con la visita casual de una pediatra que se tomara
el tiempo de capacitar y sacar todas las dudas a los padres a cerca de la alimentación
de sus hijos.

Presupuesto de Marketing.
Estrategia Acciones Plazo de acción Detalle de Presupuesto
gastos
Publicidad Publicaciones en 2 veces a la Diseño de 9.200.000

grafica diarios y revistas semana cada 3 publicidad
(ABC y Ultima meses
Hora)
Publicidad Distribución de 1 vez a la semana Promotoras y 2.500.000

gráfica volantes cada 3 meses afiches
personal informativos en los
centros de compras
Premios Adhesión de 12% de la Beberos y 2.000.000

baberos y platitos producción hasta platitos
agotar stock
Sorteos Sorteos de sillitas 1 vez al año por 3 sillitas para 4.000.000

para comer, meses comer,
andadores y andadores y
utensilios utensilios
completos completos
Promoción en Promoción 1 vez cada 6 Promotoras y 6.000.000

el punto de informativa a cargo meses pediatra
venta de una pediatra

Cronograma de implementación
Estrategias Ene Feb Mar Abr May jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Publicidad 
grafica
Publicidad 
gráfica
personal
Premios  
Sorteos         
Promoción      
en el punto
de venta
Proyección de ventas
Número de unidades de consumo potenciales
Total población dpto. central niños Total población Dpto. Central
215.092 2.297.739
Sea esto el dpto. Central – Paraguay: 2.297.739 habitantes en total año 2013, de los
cuales 215.092 son niños, según proyecciones de la Dirección General de Estadísticas,
Encuestas y Censos.
Numero de consumo por año
Consumo por día de los potenciales clientes según la encuesta realizada por Nutri Bebe
son: 3 papillas por día
Cantidad de clientes
Dias Cantidad de papillas Total
potenciales
215.092 365 3 235.526.234
La consumición normal por consumidores implica a 3 papillas por niños.

El mercado potencial Absoluto es de 235.526.234 consumos de papillas por año.

Numero de consumo de papillas por mes
Mes Cantidad de papillas

Enero 19.627.186
Febrero 19.627.186
Marzo 19.627.186
Abril 19.627.186
Mayo 19.627.186
Junio 19.627.186
Julio 19.627.186
Agosto 19.627.186
Setiembre 19.627.186
Octubre 19.627.186
Noviembre 19.627.186
Diciembre 19.627.186
Total 235.526.234

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Capítulo III – Estudio de Mercado y Plan de Marketing

Esta información es objetiva, es decir, que no depende de una persona en concreto

Lo contrario a la información objetiva es la información subjetiva de la persona que

Volviendo a lo que se decía al principio de este capítulo, se va a explicar el motivo de la

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 1

 Conocer gustos y preferencias de los consumidores de Papillas para Bebes.

Definición del producto o servicio

Nutri Bebé ofrece al mercado las papillas dulces y saladas en presentaciones

A partir de los seis meses

Papilla de zanahoria y manzana

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 2

Papilla de zanahoria y zapallo

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 3

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 4

Papilla papa con zanahoria

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 5

Papilla zanahoria, brócoli, coliflor

Papilla pollo con arroz y verduras

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 6

Sopa mixta con huevo

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 7

Sopa mixta con pescado

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 8

Papilla de frutilla con manzana

Papilla avena con manzana

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 9

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 10

En base a esta pirámide nutricional NUTRI BEBÉ se centro en satisfacer la necesidad de

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 11

GRUPO DE A PARTIR DE ENTRE LOS 7 Y ENTRE LOS 9 Y 12 A PARTIR DE

ALMIDON DE MAIZ ARROZ CHOCLO GRANOS INTEGRALES

ZANAHORIA ACELGA O ESPINACA COLIFLOR GRANOS INTEGRALES

GRASAS MANTEQUILLA SEMILLAS

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 12

Una encuesta es un estudio observacional en el cual el investigador busca recaudar

Tipo de Investigación de Mercado Nutri Bebe

Escogimos la segmentación descriptiva puesto que los datos de información del

Fuentes de datos secundarias

En referencia a la recolección de datos fuentes secundarias fueron establecidas a partir

Datos estadísticos de la DGEEC

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 13

La investigación por encuesta abarca una amplia variedad de procedimientos y

La encuesta es un método de investigación basado en una serie de preguntas dirigidas

En este proyecto estaremos demostrando los diferentes gustos, preferencias, de los

En términos generales haremos saber el desarrollo de un proyecto, ofreciendo siempre

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 14

• Lea detenidamente las preguntas y conteste de manera objetiva

• Procure que las respuestas tengan letra legible

• Seleccione la respuesta elegida pintando los círculos.

1.- ¿Usted tiene hijos?

2.- ¿Qué edad tienen?

3.- ¿Compra usted papillas para la alimentación de su hijo?

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 15

5.- ¿Qué sabores de papillas prefiere?

 Frutas con cereales

 Cereales con miel

 Yoghurt con frutas

 Sopa Mixta con carne

 Sopa Mixta con huevo

 Sopa Mixta con pescado

 Pure de papas con legumbres

 Todas las anteriores

Universidad María Serrana -Gabriela Ramirez 16