Proyecto: “Construcción de Mercado Minorista “ACOCEM”, MERCADO EX

MADEREROS Distrito de Piura, Provincia de Piura, Región Piura”

MEMORIA DESCRIPTIVA

1. GENERALIDADES
OBRA : “Construcción de Mercado Minorista “ACOCEM” Ex Madereros,
Distrito y Provincia de Piura, Región Piura”

UBICACIÓN : DISTRITO PIURA

PROVINCIA PIURA
DEPARTAMENTO PIURA
REGIÓN PIURA
MZ 209
LOTE SUB LOTE 01
ACCESOS SAN FRANCISCO, JR “B”, JR SAN
LORENZO, JR 2 Y CA.SAN FRANCISCO

PROPIETARIO : ASOCIACION DE COMERCIANTES EX MADEREROS

 ZONA DE SERVICIOS.
 01 PATIO DE MANIOBRAS --------------------------- ÁREA = 125.25M2
 01 PATIO DE DESCARGA --------------------------- ÁREA = 126.90M2
 01 LABORATORIO CONTROL DE CALIDA------- ÁREA = 12.078M2
 01 DEPÓSITO DE BASURA ---------------------------- ÁREA = 49.20M2
 01 DEPOSITO DE HERRAMIENTAS--------------------ÁREA = 3.47 M2
 01 CUARTO DE LIMPIEZA ------------------------------ ÁREA = 6.00 M2
 02 MONTACARGAS ----------------------------------- -- ÁREA = 25.13M2
 01 CISTERNA CONSUMO------------------------------ - ÁREA = 10.00M2
 ZONA DE LAVADO -------------------------------------- ÁREA = 11.00M2
 CISTERNA DE AGUAS SERVIDAS --------------------- ÁREA = 2.68 M2
 DUCTO DE BASURA (2) --------------------------------- ÁREA = 3.00 M2
 CUARTO DE BOMBAS------------------------------------- ÁREA = 11.13M2
 CUARTO ELÉCTRICO ------------------------------------- ÁREA = 8.28M2
 ESPACIO DE CARRO DE BASURA --------------------- ÁREA = 41.07M2
 CORREDOR DE SERVICIO -------------------------------ÁREA = 30.59M2
 ZONA ALMACÉN GENERAL (1 Y 2) ---------------- ÁREA = 956.05 M2
 ZONA DE ESTACIONAMIENTO GENERA--------- ÁREA = 4200.00M2
 S.S.H.H (HOMBRES) ---------------------------------------ÁREA = 16.71M2
 S.S.H.H(MUJERES) -----------------------------------------ÁREA = 16.00M2
 DEPOSITO ---------------------------------------------------- ÁREA = 76.72M2
 OFICINA CONTROL----------------------------------------ÁREA = 6.83M2
 ACI-------------------------------------------------------------- ÁREA = 1.70M2
 S.H.------------------------------------------------- ÁREA = 5.09M2
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 PRIMER NIVEL

 120 - PUESTOS DE VENTA-----25.00 M2 X 120---------- ÁREA = 3000.00M2

 01 - TOPICO ----------------------------------- ÁREA = 13.80 M2
 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PUBLICO

TRES SS.HH PARA PÚBLICO DE HOMBRES

DOS DE 3 LAV, 3 INOD, 3 URIN 15.60 M2 X 2------- ÁREA= 31.20 M2
UNO DE 4LAV, 4 INOD, 4 URIN 23.50 M2 X 1 ------- ÁREA= 23.50 M2
TRES SS.HH PARA PUBLICO DE MUJERES
3 LAV, 3 INOD 15.60 M2 X 3 -------------- AREA= 46.80 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS HOMBRE
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 5.20 M2 X 2 ------------- AREA= 10.40 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
1 LAV, 1 INOD, 5.20 M2 X 2 ------------- AREA= 10.40 M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MIXTO
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 4.50 M2 X 1 ------------- AREA= 4.50 M2
 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PERSONAL
UN S.S.H.H PARA PERSONAL HOMBRES
3 LAV, 4 INOD, 3 URIN -------------- AREA= 23.10 M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
5 LAV, 4 INOD -------------- ÁREA= 13.00 M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL HOMBRES
2 DUCHAS -------------- ÁREA= 8.10 M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL MUJERES
2 DUCHAS -------------- AREA= 8.10 M2
 02 PUESTOS DE COMIDA CON ALACENAS -------------- ÁREA = 56.00 M2
 01 PATIO DE COMIDAS CON CAPACIDAD DE
120 PERSONAS --------------- ÁREA = 202.00 M2,
 CASETA DE CONTROL CON MEDIO BAÑO --------------- ÁREA = 11.20 M2
 ÁREA DE ESCALERAS DE EVACUACIÓN
38.60 X 3 --------------- ÁREA = 115.80 M2
 ÁREA DE ESCALERAS INTEGRADAS
DOS DE 31.20 X 2= 62.40
DOS DE 28.50 X 2= 57.00 (INCLUYE ASCENSOR)
UNA DE 21.60 ------------------- ÁREA = 141.00 M2
 DOS DUCTO PARA EL RECOLECCIÓN DE BASURA ------------ ÁREA =2.20 M2
 ÁREA DE MONTACARGAS --------------- ÁREA = 7.30 M2
 CUARTO DE LIMPIEZA --------------- ÁREA = 5.50 M2
 ÁREA DE INGRESO DE VEHÍCULOS --------------- ÁREA= 105.30 M2
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 SEGUNDO NIVEL:

 120 - PUESTOS DE VENTA-----25.00 M2 X 120---------- ÁREA = 3000.00M2

 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PUBLICO

TRES SS.HH PARA PÚBLICO DE HOMBRES

DOS DE 3 LAV, 3 INOD, 3 URIN 15.60 M2 X 2------- ÁREA= 31.20
M2
UNO DE 4LAV, 4 INOD, 4 URIN 23.50 M2 X 1 ------- ÁREA= 23.50
M2
TRES SS.HH PARA PUBLICO DE MUJERES
3 LAV, 3 INOD 15.60 M2 X 3 ------------ AREA= 46.80 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS HOMBRE
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 5.20 M2 X 2 ----------- AREA= 10.40 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
1 LAV, 1 INOD, 5.20 M2 X 2 ------------ AREA= 10.40 M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MIXTO
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 4.50 M2 X 1 ----------- AREA= 4.50 M2
 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PERSONAL
UN S.S.H.H PARA PERSONAL HOMBRES
4 LAV, 4 INOD, 3 URIN -------------- AREA= 23.10
M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
5 LAV, 4 INOD ------------- ÁREA= 13.00 M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL HOMBRES
2 DUCHAS -------------- ÁREA= 8.10
M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL MUJERES
2 DUCHAS --------------- AREA= 8.10
M2
 CASETA DE CONTROL CON MEDIO BAÑO -------------------- ÁREA = 11.20
M2
 ÁREA DE ESCALERAS DE EVACUACIÓN
38.61 X 3 --------------- ÁREA = 115.80 M2
 ÁREA DE ESCALERAS INTEGRADAS
DOS DE 31.20 X 2= 62.40
DOS DE 28.50 X 2= 57.00 (INCLUYE ASCENSOR)
UNA DE 21.60 ----------- ÁREA = 141.00 M2
 DOS DUCTO PARA EL RECOLECCIÓN DE BASURA --------- ÁREA = 2.20 M2
 ÁREA DE MONTACARGAS --------------- ÁREA = 7.30 M2
 CUARTO DE LIMPIEZA --------------- ÁREA = 5.50 M2
SUB TOTAL = 3450.90 M2
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 TERCER NIVEL

 120 - PUESTOS DE VENTA-----25.00 M2 X 120------- ÁREA = 3000.00M2

 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PUBLICO

TRES SS.HH PARA PÚBLICO DE HOMBRES

DOS DE 3 LAV, 3 INOD, 3 URIN 15.60 M2 X 2------- ÁREA= 31.20 M2
UNO DE 4LAV, 4 INOD, 4 URIN 23.50 M2 X 1 ------- ÁREA= 23.50 M2
TRES SS.HH PARA PUBLICO DE MUJERES
3 LAV, 3 INOD 15.60 M2 X 3 --------------AREA= 46.80 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS HOMBRE
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 5.20 M2 X 2 ------------ AREA= 10.40 M2
DOS SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
1 LAV, 1 INOD, 5.20 M2 X 2 ------------- AREA= 10.40 M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MIXTO
1 LAV, 1 INOD, 1 URINA 4.50 M2 X 1 ------------AREA= 4.50 M2
 SERVICIOS HIGIENICOS PARA PERSONAL
UN S.S.H.H PARA PERSONAL HOMBRES
5 LAV, 4 INOD, 3 URIN -------------- AREA= 23.10 M2
UN SS.HH PARA DISCAPACITADOS MUJERES
5 LAV, 4 INOD -------------ÁREA= 13.00 M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL HOMBRES
2 DUCHAS -------------- ÁREA= 8.10 M2
 UN VESTIDOR PARA PERSONAL MUJERES
2 DUCHAS -------------- AREA= 8.10 M2
 CASETA DE CONTROL CON MEDIO BAÑO -------------- ÁREA = 11.20 M2
 ÁREA DE ESCALERAS DE EVACUACIÓN
38.62 X 3 --------------- ÁREA = 115.80 M2
 ÁREA DE ESCALERAS INTEGRADAS
DOS DE 31.20 X 2= 62.40
DOS DE 28.50 X 2= 57.00 (INCLUYE ASCENSOR)
UNA DE 21.60 --------------- ÁREA = 141.00 M2
 DOS DUCTO PARA EL RECOLECCIÓN DE BASURA --------- ÁREA = 2.20 M2
 ÁREA DE MONTACARGAS --------------- ÁREA = 7.30 M2
 CUARTO DE LIMPIEZA --------------- ÁREA = 5.50 M2
 ÁREA ADMINISTRATIVA ---------------- ÁREA = 98.35
SUB TOTAL = 3550.45M2
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2. AGUA POTABLE
Consumo promedio diario:
Estará dado por:
Se determinará de acuerdo a las dotaciones que fija el Reglamento Nacional de
Edificaciones:

-Depósitos 0.50Lts/m2 ===== 50.00* 1048.70 524.35Lts.

-Puestos 6.00Lts/m2 ===== 26.26* 6.00 19166.40Lts.
-Puestos 6.00Lts/m2 ===== 26.26* 6.00 19166.40Lts.
-Puestos 6.00Lts/m2 ===== 26.26* 6.00 19166.40Lts.
-Patio de comidas 40.00Lts/m2 ===== 193.00*40.00 7720.00Lts.
-Contavilidad 6.00Lts/m2 ===== 7.63* 6.00 45.78Lts
-Adm. y Oficinas. 6.00Lts/m2 ===== 8.11* 6.00 45.66Lts.
-Estacionamiento 2.00Lts/m2 ===== 4371.32* 2.00 8742.64Lts.
-S.U.M. 2.00Lts/m2 ===== 190.00* 2.00 380.00Lts.

--------------------
Total 74,580.63 Lts.

El proyecto considera abastecimiento de la red pública exterior a cisterna previo sistema

sistemas de regulación del servicio conformado por cisterna y equipos hidroneumáticos.

CISTERNA
La cisterna proyectada debe tener capacidad para el almacenamiento y consumo
promedio diario esto es de 74,580.63 Lts.

La cisterna proyectada cumple con lo indicado, su volumen es de 60,000 Lts. Por

cuestiones de almacenamiento en caso de corte y/o eventualidades.

LINEA DE ADUCCIÓN
El caudal del consumo promedio diario debe llenar la cisterna en un tiempo no mayor
de 4 horas, por consiguiente el caudal de ingreso será igual a 25,00 /14,400 = 1.74
Lts/seg., se ha considerado una acometida de 2” la cual produce una gradiente
hidráulica de 12.50%.

La tubería que ingresa al edificio se ha considerado de 2", siendo la longitud de 22.00

m. y con un gasto de 1.74 lts/seg., resulta un Fc=0.075 y se considera una presión
mínima de servicio igual a 15m., entonces se tendría:

Perdida de carga en línea de aducción 1.500m

Perdida de carga por accesorios (10%) 0.150m
Perdida de carga (promedio) en el medidor de 12" 0.300m
Perdida de carga total 1.450m
Cota punto ingreso de agua a la cisterna 0.00m
Altura dinámica de la acometida (± 0.00 + 15.00m) ±15.00m
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Presión de ingreso a la cisterna (15.00m – 4.80m) 10.20m

EQUIPO HIDRONEUMATICO Y ELECTROBOMBAS

Está conformado por los siguientes componentes:

A. Tanque hidroneumático 01 Unidades o cámara de presión con las
siguientes características:
a. Tipo: para instalación vertical
b. Capacidad de almacenamiento: 240 galones
c. Presión de trabajo: 30 a 50 PSI
d. Alto: 1.90 m
e. Diámetro: 0.90 m
f. Válvulas y drenajes
B. Cargador de aire
C. Válvula esférica para trabajo pesado marca ESPA
D. Válvula Check
E. Uniones Universal
F. Electrobombas (01 principal y 01 reserva)

a. Tipo: centrífuga de eje horizontal, de impelente rotativo, con

acoplamiento flexible.
b. Líquido a bombear: agua dura
c. Temperatura promedio del líquido: 15ºC
d. Caudal: 6.50 lts/seg.
e. Altura dinámica: 35.35m
f. Motor eléctrico: construido de acuerdo al Standard NEMA.
Potencia de motor trifásico aproximada: 4.00 HP, 380 V, con
ventilación y protección contra goteos y salpicaduras.
g. Máxima NPSH permitido: 15 PSI
h. Máxima velocidad de la bomba: 3950 RPM
i. Construcción: de acuerdo a las Normas Internacionales vigentes
y de fácil reemplazo de los componentes.
j. De caja de Fierro Fundido y el impelente de bronce maquinado
y balanceado dinámicamente.
k. Tratamiento: pintura anticorrosivo, acabado final con esmalte
sintetico para “pinturas para fierro”.
l. Incluirá acoplamiento flexible con cubierta de protección
G. Presostato
H. Dos Interruptores Graduados de Presión para arranque alternado y
simultáneo de Bombas, incluye:
a. Dos manómetros de presión, escala 0-150 PSI
b. Dos controles para volumen de aire en el tanque, tipo
electrodos.
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c. Dos válvulas de alivio

d. Seguridad, sumidero y canastillas de succión (2) conectadas a
las electrobombas
LISTA DE FABRICANTES DE LOS PRODUCTOS
Electro bomba: ESPA
Válvula Esférica: ESPA

EJECUCION/INSTALACION

PREPARACION
Se tendrán todas las estructuras de concreto armado (incluidas las plataformas que
contienen los pernos de anclaje u otro sistema exigido por los fabricantes de los
equipos). También deberán estar ejecutadas las construcciones de albañilería del
cuarto de bombas totalmente acabadas.

Finalmente, las instalaciones de agua y desagüe deberás ser ejecutados y en perfecto

funcionamiento antes de la instalación de los equipos.

PROCESO DE INSTALACION
La instalación deberá seguir expresamente las normas de la Cámara Peruana de la
Construcción, el Reglamento Nacional de Construcciones, el Código Nacional de
Electricidad y las Instrucciones del Fabricante.

La Instalación del Sistema hidroneumático deberá de tener los siguientes pasos:

A. Fijación de las electrobombas sobre las plataformas de concreto
utilizando los pernos de anclaje que ellos tienen. Para disipar la
vibración y reducir el ruido se deberá colocar una lámina aislante de
neoprene o similar entre la bomba y la plataforma.
B. Realizar la conexión de tuberías y accesorios desde la red hasta los
equipos.
C. Instalación de las válvulas del sistema.
D. Realizar las pruebas de presión y verificar el correcto funcionamiento
del sistema.
E. Conexión del sistema eléctrico de las electrobombas, así como los
censores del nivel de agua en la cisterna, nivel de presión, arrancador
alternado, etc.
F. Instalación del sistema eléctrico y comandos al tablero de control.
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SECUENCIA DE AVANCE DE LA INSTALACION

La Instalación del equipo hidroneumático deberá tener la siguiente
secuencia:
1. Verificar que la construcción de las plataformas estén realizadas de
acuerdo con las exigencias técnicas y dimensiones de los equipos,
2. Realizar el montaje de las electro bombas,
3. Realizar el montaje del tanque hidroneumático,
4. Realizar las conexiones e instalación de válvulas,
5. Realizar las pruebas de presión,
6. Instalación del sistema eléctrico del sistema y de los comandos en el
tablero eléctrico.

Resumen.
Con el fin de mantener presiones adecuadas de servicio en la distribución a los
servicios, el proyecto considera 01 tanque neumático interconectado con 01 electro
bombas previstas para funcionamiento directo y 01 electro bombas prevista para
funcionamiento alterno ó reserva.

DEMANDA MÁXIMA INSTANTÁNEA

Estará dada por:

SOTANO, 1RA. 2DA., 3RA. y 4TA. PLANTA

86 Lavaderos x 3 uH = 258.00

26 Inodoro x 6 uH = 156.00

Total = 426.00uH

Que equivale a 4.89 lts/seg que serán atendidos por el equipo hidroneumático ya
descrito.

LA RED DE DISTRIBUCIÓN
La red se ha proyectado con tubería PVC clase 10 de diámetro 3”, con inclusión válvula
y accesorios con derivaciones de 2” y 3” de estas servirán a las tiendas y demás
servicios, las montantes serán de 3”, 2”, 1 1/2" y 1” con tubería PVC clase 10.
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VERIFICACIÓN DE PRESIÓN
El aparato más desfavorable lo consideramos la ducha del baño ubicado en la quinta
planta, cuyo nivel arquitectónico es +11.80; el nivel de salida de agua del aparato es
+13.90; la presión de servicio va a ser proporcionada por el equipo hidroneumático. La
pérdida de carga a partir del equipo citado, la calculamos a continuación:

TRAMO LONGITUD U.H. GASTO DIÁMETRO F.C. P.C.

m Lts/seg Pulg. % m
A-B 43.10 426 6.22 3” 0.55 0.36
B-C 4.80 402 5.35 3” 0.50 0.13
C-D 4.20 210 4.82 3” 0.36 0.06
D-E 4.00 168 4.40 3” 0.49 0.04
E-F 13.00 65 3.08 3” 1.32 0.11
F-G 3.70 12 0.38 2” 11.40 0.29
M-Baño desf. 6.00 6 0.25 3/4” 5.10 0.15

TOTAL PÉRDIDA DE CARGA = 1.14m

 Pérdida de carga en tubería más 20% por accesorio = 1.37m.

Total = 1.37m.

Siendo la presión considerada en el proyecto para ser proporcionado por el equipo

hidroneumático entre 28 a 38 lbs/pulg2.
Se asegura una adecuada presión de servicio a los servicios.
Para el caso del corte de fluido eléctrico, un equipo de emergencia que permita:
Operación de Equipo Hidroneumático -

3. RECOLECCIÓN DE DESAGÜES
De las instalaciones interiores mediante caja de registros de 0.30 x 0.60m se evacuará
los desagües para finalmente, ser reunidos en cajas de registro de 0.60x0.60m. y
evacuados a la red de colectores proyectados con tuberías de PCV de diámetro 4” se ha
proyectado 2 empalmes al colector público existente.

CAUDAL DE DESCARGA
El caudal de descarga del mercado central lo calculamos a partir de su consumo
promedio diario considerado como diseño el 80% del caudal máximo horario del agua
potable.
 Consumo promedio día : 25,000 lts. (de acuerdo al proyecto de instalaciones
interiores)
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 Caudal promedio día : 25,000/86,400 = 0.28 lts/seg.

 Caudal máximo horario : 1.70x0.28 = 0.48 lts/seg.
 Caudal de diseño de desagüe : 0.80x0.48 = 0.384 lts/seg.

Caudal para la capacidad de los colectores del proyecto que descargarán a los colectores
públicos existentes.

Las aguas servidas del conjunto habitacional se descargarán al colector exterior

mediante tuberías de diámetros y gradientes suficientes y reglamentarias que estarán
provistas de adecuado número de registros y ventilaciones.

Así mismo las aguas pluviales que se depositen en los techos y terrazas, se evacuarán a
jardines exteriores y vía pública mediante sumideros, canaletas y tuberías