TORTILLA DE AVENA

INICIO

SELECCION DE MATERIA PRIMA

PESADO DE MATERIA PRIMA

COMPRA DE MATERIA PRIMA

MOLIDO DE LA MATERIA PRIMA EN UNA LICUADORA

VERTER EN UN RECIPIENTE

ADICION DE AGUA A LA HARINA

MOLDEAR LA MEZCLA

DARLE FORMA DE TORTILLA ALA MEZCLA

COCINAR

COMER
DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO
 Se compro la materia prima (avena) en el mercado municipal de
cacahoatan.
 Se pesaron 250 gr de avena.
 Se procedió a moler en una licuadora la avena hasta formar una
harina.
 Se añadió un poco de agua para darle una forma de masa y
poder darle forma de tortilla.
 Se hicieron pequeñas bolitas para introducirlas en la prensa y
hacer tortillas.
 Se pusieron a cocer las tortillas en un comal.
 Se degustaron y comieron.