RESUMEN

La nutrición es de vital importancia en la primera infancia; puesto que de este depende su

desarrollo fisiológico y psicosocial, es de conocimiento público que  los niños con problemas de
desnutrición, a su vez generan problemas de aprendizaje, de igual manera son evidentes las
limitaciones en su desarrollo, esto sumado a otros factores como la pobreza, la cultura, entre otras
variables, vulneran el crecimiento integral de la niñez de (0-5) años.

Cabe resaltar que en el desarrollo infantil,  los niños nacen con capacidades y habilidades que
buscan poner en acción, pero necesitan condiciones para potencializarlas de tal forma que les
permita desenvolverse cada vez mejor tanto en su vida cotidiana y familiar, y posteriormente, en
la vida social, estudiantil y laboral, es allí donde  la nutrición y el cuidado del menor de 0 a 5 años
son fundamentales para el desarrollo del cerebro, un desarrollo íntegro y bien estructurado, no
solo en su actitud y en su aprendizaje, involucrando otros factores como la educación, salud, sino
que su parte fisiológica será óptima para llevar una vida sana.

Cuando los niños cuentan con estas  ventajas como el de una buena nutrición; viven experiencias
a través de las cuales movilizan capacidades y conocimientos que les permiten  interactuar desde
la experiencia y llegar al conocimiento estos recursos cognitivos, afectivos, físicos y sociales se van
adquiriendo para enfrentar procesos cada vez más complejos en relación con su desarrollo y
contexto. Estas competencias adquiridas en la primera infancia les permiten a los niños tener un
conocimiento de sí mismos, de su entorno físico y social, estableciendo la base para los
aprendizajes posteriores y para su crecimiento y desarrollo integral.

Por último se trata de crear conciencia responsable de los efectos de la desnutrición en la primera
infancia de (0 a 5 años) que pueden ser devastadores y duraderos; pueden impedir el desarrollo
psicomotriz y cognitivo, así como su habilidad para aprender, comunicarse, pensar analíticamente,
socializar efectivamente y adaptarse a nuevos ambientes y personas. Una buena nutrición influye
directamente y es la primera línea de defensa contra numerosas dificultades en el desarrollo
infantil de 0a 5 años.

REFERENCIAS

íteSandoval C. (2003). En el comer está el aprendizaje. El Tiempo. Extraído el 28 de mayo de 2018

de. http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-1012319

Unicef. (1984). El Desarrollo del niño en la primera infancia. Programa de cooperación Unesco
Unicef. Extraído el 29 de mayo de 2018 de. http://unesdoc.unesco.org/ images /0006 /000695/
069549so.pdf 

Cravioto, J. (1983). Malnutrición, desarrollo mental, conducta y aprendizaje. In OPS. Publicación

Científica (No. 450, pp. 28-58). Organización Panamericana de la Salud.

https://laopinion.com/2012/06/20/desnutricion-afecta-aprendizaje/
MARCO TEÓRICO.

La aplicación de este trabajo busca crear conciencia en las personas de como la desnutrición
influye y crea consecuencias en el desarrollo de los niños y niñas de 0 a 5 años.

Se busca conocer las causas y consecuencias de este fenómeno que se escucha a diario en las
noticias, pero del cual desconocemos su trasfondo. Los factores más importantes para que esta
problemática siga vigente son el contexto político y económico de países como el nuestro, por
ende, es necesario buscar la equidad para llegar a los sectores más vulnerables de la sociedad y
tomar conciencia en que los recursos designados para una óptima nutrición de nuestra niñez sean
bien invertidos. Puesto que la falta de una alimentación adecuada en cantidad y en calidad,
muchas veces acompañada de malos hábitos de higiene, termina con la presencia de
enfermedades y serios problemas en el aprendizaje y el normal desarrollo infantil. La desnutrición
está relacionada con más de la mitad de las muertes anuales de niños menores de 9 años.

Justificación

El presente estudio de caso se enfocará en dar a conocer cómo la desnutrición afecta de diversas
maneras el desarrollo fisiológico y psicomotor de los niños y niñas tomando como objeto de
análisis la primera infancia, (0-5 años), es relevante considerar que debemos crear conciencia de
la importancia de la sana nutrición desde nuestras familia e instituciones educativas, para aportar
a un óptimo desarrollo de la niñez.

Pretendemos alertar acerca de los peligros que una mala alimentación puede generar, esto a
través de investigaciones con datos y cifras exactas que nos permitirán dejar en clara la influencia
de la desnutrición nuestra y de alguna manera generar conciencia y alternativas de solución sobre
el tema.

Marco teórico

La OMS (Organización Mundial de la Salud) define la nutrición como “…la ingesta de alimentos en
relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y
equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena
salud.

Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades,
alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.”

Unicef. (1984). El Desarrollo del niño en la primera infancia afirma que “Durante los primeros años
de vida, y en particular desde el embarazo hasta los 3 años, los niños necesitan nutrición,
protección y estimulación para que su cerebro se desarrolle correctamente…” afirmando más
adelante, en este mismo documento que “sin embargo, demasiados niños y niñas se ven privados
de tres elementos esenciales para el desarrollo cerebral: “comer, jugar y amar…” Son varios los
factores que determinan porque algunos niños reciben la nutrición, la protección y la estimulación
que necesitan, mientras que otros se quedan atrás.” Siendo la pobreza el factor más común.
El Departamento Nacional de Planeación DNP en su portal web define la primera infancia como “…
la etapa de la vida que va desde el nacimiento hasta los  años. Las experiencias vividas por los
niños durante estos años influyen significativamente en sus posibilidades futuras.”

Manuel Enrique Machado Duque, Viviana Calderón Flórez y Jorge Enrique Machado Alba, en su
investigación Determinantes socioeconómicos, inseguridad alimentaria y desnutrición crónica en
población desplazada de primera infancia, Pereira, Colombia (2013) concluyen que “La valoración
y conocimiento del estado nutricional de los niños en primera infancia se debe convertir en una
prioridad de salud pública para corregir tempranamente las deficiencias nutricionales y garantizar
un adecuado crecimiento, desarrollo y neurodesarrollo de la población.”

Sandoval C. (2003). Afirma que “…los niños mal alimentados son propensos a tener dificultad de
aprendizaje y problemas de actitud, que se ven reflejados en irritabilidad, agresividad, dificultad
de comprensión y falta de interés.” En este mismo documento, el autor afirma que la causa de
esta situación ocurre debido a que el desarrollo de las neuronas requiere una gran cantidad de
proteínas y nutrientes que se encuentran en los alimentos.

 Susana Di Iorio, María Urrutia y María Rodrigo concluyen, en su investigación denominada

Desarrollo psicológico, Nutrición y Pobreza (1998), que “…pobreza, desnutrición y retraso del
desarrollo psicológico conforman un fenómeno complejo que se presenta de manera sincrónica
con trágica frecuencia. ()…la desnutrición infantil se asoció con alteraciones en el desarrollo
psicológico, también encontramos que la mayoría de los niños pobres de la población urbana
estudiados, desnutridos y no desnutridos, en la pre adolescencia presentaron severas injurias en
su desarrollo.”