LABORATORIO DE MECÁNICA DE FLUIDOS

Auxiliar: Nicolás Téllez

Practica No. 5: Demostración del Teorema de Bernoulli

GRUPO G4
Subgrupo TORRICELLI

INTEGRANTES

Santiago José Sierra Mora -2162929

Juan Ángel Pinto Pérez - 2162256
Juan Sebastián Arias - 2162247

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE FISICOMECÁNICAS
INGENIERÍA CIVIL
BUCARAMANGA

Martes 3 de Marzo
2020
1. RESUMEN
Esta práctica de laboratorio está enfocada a estudiar y demostrar experimentalmente la Ley de
Bernoulli, tomando como base los datos obtenidos en el laboratorio a través de los aparatos
descritos en el cuerpo del informe, usando así conceptos que hemos estudiado en las clases
teóricas. Llevando un paso a paso descrito en el procedimiento podemos tomar los datos y
hacerles un debido tratamiento y análisis para dar como resultado el siguiente informe
mostrando los resultados más representativos.

2. INTRODUCCIÓN
El matemático, físico y medico Daniel Bernoulli realizo grandes aportes a la Mecánica de
Fluidos, uno de los más importantes es aquel que lleva su apellido, conocida como la Ley de
Bernoulli, la cual describe la conservación de la energía mecánica en un sistema, además nos
permite resolver problemas de descargue de agua, flujos y medición de velocidades. El
presente informe muestra toda la información de la práctica N°5, ley de Bernoulli; donde para la
obtención de los datos se utilizó un tanque volumétrico y el aparato de Bernoulli que consta de
múltiples tubos de Pitot y una sonda, con el fin de entender el comportamiento de los fluidos en
movimiento estudiados en el componente teórico.

2.1 OBJETIVOS:
 Comprobar experimentalmente la Ecuación de Bernoulli.
 Reconocer la importancia y aplicación de la ecuación de Bernoulli en la dinámica de
fluidos.
 Mostrar la relevancia que tiene la Ecuación de Bernoulli en la Ingeniería Civil.

3. MARCO TEORICO

La Ecuación de Bernoulli es una relación aproximada entre la presión, la velocidad y la

elevación, cuya validez se da para regiones de flujo estacionario e incompresible, en donde las
fuerzas viscosas son despreciables en comparación con los efectos de inercia, gravitacionales
y de presión
P V2
+ + gZ=k
ρ 2

Donde P es la presión, g es la gravedad, ρ es la densidad, V es la velocidad, Z es la

elevación de flujo.

El término V 2 /2 se conoce como la energía cinética, 𝑔𝑧 como la energía potencial y 𝑃⁄𝜌 como la
energía de flujo. Dadas estas definiciones, la ecuación de Bernoulli se puede concebir como
una expresión de balance de energía. El término constante se puede evaluar a lo largo de
cualquier punto de la línea de corriente si se conocen las condiciones de presión, densidad,
velocidad y elevación. La ecuación de Bernoulli también puede escribirse entre dos puntos
cualquiera a lo largo de la misma línea de corriente.
P 1 V 12 P2 V 22
+ + g Z 1= + + g Z2
ρ 2 ρ 2

2
Presiones estáticas, dinámicas y de estancamiento, El principio de conservación de energía
mecánica sobre el cual se desarrolla la ecuación de Bernoulli indica que la energía cinética y
potencial del flujo pueden convertirse en energía de flujo (y viceversa) durante el curso del
fluido, lo que se ve reflejado en un cambio de presión. Cuando se multiplica la ecuación de
Bernoulli por la densidad del líquido cada término tiene unidades de presión, por tanto, este
fenómeno de transferencia de energía se hace más visible.

ρV 2
P+ + ρgZ=k
2

Presión estática (P): Representa la presión termodinámica real del fluido independiente de la
velocidad de este.
Presión dinámica (𝝆 𝑽²/𝟐): Aumento de la presión cuando el fluido en movimiento choca con
un área perpendicular a este.
Presión hidrostática (𝝆𝒈𝒛): No es una presión en el sentido real, su valor depende del nivel de
referencia seleccionado.
La suma de todas las presiones anteriores se conoce como presión total, la suma de la presión
estática y dinámica se conoce como presión de estancamiento.

4. EQUIPOS Y MATERIALES

3
5. PROCEDIMIENTO
ACTIVIDAD
Medir los caudales, las cabezas de presión estáticas y totales en un tubo rígido convergente
/ divergente de geometría conocida para una gama de caudales constantes.
1. Nivelar el equipo F1-15 con ayuda del nivel de burbuja, asegurándose que su posición
sea completamente horizontal.
2. Ubicar el tubo de salida del equipo F1-15 encima del tanque volumétrico del banco
hidráulico para facilitar la toma del caudal.
3. Con la válvula de salida del equipo parcialmente cerrada, abrir gradualmente la válvula
del banco para llenar el equipo de prueba con agua. En caso de tener burbujas de aire
dentro del equipo, realizar una purga de este utilizando el tornillo de purga que se
encuentra en la parte superior. Este procedimiento se debe realizar con la asistencia del
auxiliar.
4. Una vez el sistema se encuentre aislado (ambas válvulas cerradas), lleno de agua y sin
burbujas, abrir el tornillo de purga para someter los tubos a presión atmosférica. Fijar el
nivel del agua en los manómetros a aproximadamente 150 [mm], abriendo la válvula de
salida del equipo. Finalmente, cerrar el tornillo de purga.
5. Abrir la válvula de salida del equipo y la del banco hidráulico de manera gradual para
generar un caudal constante a lo largo del sistema, observando que la presión en los
manómetros se mantenga en los rangos del equipo.
6. Registrar los valores de presión diferencial (cabeza estática) en los manómetros h1-h7,
cuando estos se hayan estabilizado. Hay que asegurar que la sonda de presión total se
encuentre retirada.
7. Medir la cabeza total de presión recorriendo la sonda de presión total a lo largo de la
sección de prueba. Registrar el valor mostrado en el manómetro h8.
8. Determinar el caudal por medio del tanque volumétrico. Cerrar la válvula de bola y
registrar (con un cronómetro) el tiempo que se tarda en acumular un volumen conocido
de fluido en el tanque, que se lee desde el visor. Repetir este proceso 3 veces para
obtener un caudal promedio.
9. Repetir el procedimiento anterior dos veces más, desde el quinto paso, para
condiciones de caudal constante diferente.

4
6. ANALISIS Y RESULTADOS

Para las mediciones realizadas con cada caudal propuesto, obtener la cabeza dinámica de
presión y la velocidad del flujo en cada punto. Corroborar para cada punto de análisis si la
ecuación de Bernoulli se cumple. En caso de que no cumpla en todos los puntos enuncie
las razones del por qué sucede esto.

Tubo Venturi
Posicion Leyenda Diametro [mm] Area [m²]
A h1 25,0 0,0004908739
B h2 13,9 0,0001517468
C h3 11,8 0,0001093588
D h4 10,7 0,0000899202
E h5 10,0 0,0000785398
F h6 25,0 0,0004908739
Datos del tubo Venturi

Datos obtenidos en laboratorio.

Volumen Tiempo de Cabeza Cabeza

Caudal [m³/s] Manómetro
caudal [L] colección [s] Estática [mm] Total [mm]
h1 286 292
2 11,36 0,000176056
h2 223 291
h3 159 290
2 11,6 0,000172414
h4 155 286
h5 22 280
2 11,48 0,000174216
h6 138 165
Promedio Caudal [m²/s] 0,000174229  
Datos Caudal 1

Volumen Tiempo de Cabeza Cabeza

Caudal [m³/s] Manómetro
caudal [L] colección [s] Estática [mm] Total [mm]
h1 250 244
1 7,79 0,00012837
h2 213 253
h3 180 250
1 7,91 0,000126422
h4 165 246
h5 87 245
1 7,63 0,000131062
h6 155 170
Promedio Caudal [m²/s] 0,000128618  
Datos Caudal 2

Volumen Tiempo de Caudal [m³/s] Manómetro Cabeza Cabeza

5
 caudal [L] colección [s] Estática [mm] Total [mm]
h1 218 220
1 14,8 6,75676E-05
h2 203 217
h3 186 217
1 12,23 8,17661E-05
h4 170 217
h5 138 216
1 13,3 7,5188E-05
h6 176 180
Promedio Caudal [m²/s] 7,48406E-05  
Datos Caudal 3

Para el cálculo de cabezas dinámicas usaremos la siguiente fórmula:

C d=C t −C e

C d=292−286

C d=6[mm]

Caudal 1 Caudal 2
Posición Leyenda Cabeza Dinámica [mm] Posición Leyenda Cabeza Dinámica [mm]
A h1 6 A h1 6
B h2 68 B h2 40
C h3 131 C h3 70
D h4 131 D h4 81
E h5 258 E h5 158
F h6 27 F h6 15
Cabezas Dinámicas para caudal 1 Cabezas Dinámicas para caudal 2

Caudal 3
Posición Leyenda Cabeza Dinámica [mm]
A h1 2
B h2 12
C h3 27
D h4 30
E h5 78
F h6 4
Cabezas Dinámicas para caudal 3

6
Para hallar las velocidades del fluido vamos a usar la ecuación del caudal en función del área
transversal del tuvo y la velocidad, despejando la velocidad.

Q=V ∗A

Q
V=
A

m3
0,000174229
s
V=
0,000490873 m2

m
V =0,3549358331
s

Repitiendo la fórmula para cada área y con los diferentes caudales obtenemos los
siguientes resultados:

Tubo Venturi
Posición Leyenda Área [m²] Velocidad [m/s]
A h1 0,00049087 0,3549358331
B h2 0,00015175 1,1481543176
C h3 0,00010936 1,5931836808
D h4 0,00008992 1,9375918920
E h5 0,00007854 2,2183489571
F h6 0,00049087 0,3549358331
Velocidades para el Caudal 1

Tubo Venturi
Posición Leyenda Área [m²] Velocidad [m/s]
A h1 0,00049087 0,2620181352
B h2 0,00015175 0,8475820842
C h3 0,00010936 1,1761084062
D h4 0,00008992 1,4303549173
E h5 0,00007854 1,6376133448
F h6 0,00049087 0,2620181352
Velocidades para el Caudal 2

7
 Tubo Venturi
Posición Leyenda Área [m²] Velocidad [m/s]
A h1 0,00049087 0,1524639412
B h2 0,00015175 0,4931937437
C h3 0,00010936 0,6843576790
D h4 0,00008992 0,8322994429
E h5 0,00007854 0,9528996322
F h6 0,00049087 0,1524639412
Velocidades para el Caudal 3

Encontrada la cabeza dinámica de presión en cada punto se procede a realizar una

comprobación de la ecuación de Bernoulli para cada punto.

Para comprobar si en cada punto de análisis se cumple la ecuación de Bernoulli, se debe

utilizar la ecuación:
v2
z+ =cte
2∗g
Para la z, se utilizará la cabeza dinámica.

m 2
0.006+
( 0,35493
s )
=0,0123871
m
2∗9.81 2
s

Repitiendo la formula llegamos y tabulando los datos, llegamos a la tabla propuesta.

Caudal Medido 1.7424x10^-4 m/s

Punto Cabeza Velocidad Comprobación Ecuación
de análisis Dinámica [mm] [m/s] de Bernoulli
A 6 0,354935833 0,012420971
B 68 1,148154318 0,135189518
C 131 1,593183681 0,260369737
D 131 1,937591892 0,322348743
E 258 2,218348957 0,508819169
F 27 0,354935833 0,033420971
Resultados para el Caudal 1

8
 Caudal Medido 1.286x10^-4 m/s
Punto Cabeza Velocidad Comprobación Ecuación
de análisis Dinámica [mm] [m/s] de Bernoulli
A 6 0,262018135 0,009499159
B 40 0,847582084 0,076615463
C 70 1,176108406 0,140501069
D 81 1,430354917 0,185277023
E 158 1,637613345 0,294685906
F 15 0,262018135 0,018499159
Resultados para el Caudal 2

Caudal Medido 7.484x10^-5 m/s

Punto Cabeza Velocidad Comprobación Ecuación

de análisis Dinámica [mm] [m/s] de Bernoulli
A 2 0,152463941 0,002184773
B 12 0,493193744 0,024397557
C 27 0,684357679 0,050870817
D 30 0,832299443 0,06530695
E 78 0,952899632 0,124280209
F 4 0,152463941 0,005184773
Resultados para el Caudal 3

Obtener el caudal teórico que pasa por el tubo Venturi para cada punto de análisis por medio
de la ecuación de Bernoulli. Comparar con el caudal medido en la práctica.

Para el cálculo del caudal teórico utilizamos la ecuación:

Q teórico =v∗A

En donde V se obtiene a partir de la ecuación de la presión dinámica:

v2
Pdinámica= =Cabeza Dinámica
2g

v=√ 2 g∗C dinámica

Y el porcentaje de error al comparar ambos caudales, lo obtenemos de acuerdo con:

9
 Qteorico−Qexperimental
%Error= [ Qteorico
∗100]
2∗C d∗g
Q teórico =A∗
√ ρ

2∗0,006∗9,81
Q teorico =0,00049087∗
√ 1000
=1,6842, E−04

Realizando el mismo calculo tipo podemos concluir los resultados en las siguientes tablas.

Q experimental
Cd [mm] Área [m²] Velocidad [m/s] Q teórico [m³/s] Error %
[m³/s]
6 4,9087,E-04 0,343103483 1,6842,E-04
68 1,5175,E-04 1,15505844 1,7528,E-04
131 1,0936,E-04 1,603190569 1,7532,E-04
131 8,9920,E-05 1,603190569 1,4416,E-04 0,00017424 12,67320
258 7,8540,E-05 2,249879997 1,7671,E-04
27 4,9087,E-04 0,727832398 3,5727,E-04
PROMEDIO 1,9953,E-04
Calculo de Caudal teórico 1

Q teórico Q experimental
Cd [mm] Área [m²] Velocidad [m/s] Error%
[m³/s] [m³/s]
6 4,9087,E-04 0,343103483 1,6842,E-04
40 1,5175,E-04 0,885889384 1,3443,E-04
70 1,0936,E-04 1,171921499 1,2816,E-04
1,2860,E-04 18,68887
81 8,9920,E-05 1,260642693 1,1336,E-04
158 7,8540,E-05 1,760670327 1,3828,E-04
15 4,9087,E-04 0,54249424 2,6630,E-04
PROMEDIO 1,5816,E-04
Cálculo de Caudal teórico 2

Q teórico Q experimental
Cd [mm] Área [m²] Velocidad [m/s] Error%
[m³/s] [m³/s]
2 4,9087,E-04 0,198090888 9,7238,E-05
12 1,5175,E-04 0,485221599 7,3631,E-05 7,48400,E-05 18,96413
27 1,0936,E-04 0,727832398 7,9595,E-05

10
 30 8,9920,E-05 0,767202711 6,8987,E-05
78 7,8540,E-05 1,237077201 9,7160,E-05
4 4,9087,E-04 0,280142821 1,3751,E-04
PROMEDIO 9,2354,E-05
Cálculo de Caudal teórico 3

 Menciones las hipótesis más importantes que se establecen en la utilización de la

ecuación de Bernoulli.
 Flujo no viscoso.
 Flujo estacionario (no cambia a través del tiempo).
 Flujo incompresible.
 Las únicas fuerzas presentes en el movimiento son las fuerzas de presión y las fuerzas
másicas gravitatorias.
 No hay intercambio de calor o trabajo con el exterior

 Menciones las aplicaciones prácticas, en la ingeniería civil, relacionadas al

estudio de la ecuación de Bernoulli.

Entre las aplicaciones más importantes de la ecuación de Bernoulli en la ingeniería

Civil está en la construcción de represas para la obtención de energía eléctrica a partir
de la energía potencial del fluido, usando turbinas para la transformación de la energía;
también en el diseño de tuberías ya que su pérdida de presión se basa en el aumento
de la velocidad del fluido que pasas por ella, aunque no es usada muy frecuente
porque las hipotesis son estrictas.

 Describa mediante un diagrama como funciones el experimento realizado.

11
 El experimento realizado funciona a través de un tubo de Venturi que es un tubo en el
cual su sección transversal se disminuye como se muestra en la figura, al pasar por allí
la velocidad y la presión de fluido cambia, es allí donde nos podemos ayudar de los
tubos de Pitot y Piezómetros para medir experimentalmente las diferentes presiones y
basarnos en ese dato, más el caudal y el área transversal del tuvo para hacer nuestro
análisis de la Ecuación de Bernoulli.

7. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

1. Se pudo comprobar de manera experimental la ecuación de Bernoulli.

2. Se pudo notar el cambio de la velocidad del flujo dependiendo del área transversal,
siendo inversamente proporcionales, es decir, a mayor sección menor velocidad y
viceversa.
3. La presión del fluido depende de la velocidad ya que a mayor velocidad la presión es
menor por lo tanto son inversamente proporcionales.
4. Las pérdidas de energía en el sistema se deben a los cambios de diámetro en el tubo,
y a la fricción presentada por el fluido.
5. El error encontrado se debe a la precisión en la toma de los caudales, ya que como el
volumen recaudado era pequeño, un error en el tiempo es significativo junto a esto la
baja precisión en el operario.

8. MATRIZ DE PARTICIPACIÓN

Santiago José Sierra Mora – 33,33%

12
Juan Ángel Pinto Pérez– 33,33%
Juan Sebastián Arias Cortes– 33,33%

BIBLIOGRAFÍA

1. “Aplicación de Bernoulli” Slideshare 16-04-2016. [EN LINEA]. Disponible en:

https://es.slideshare.net/yuricomartinez/labo-2-aplicacion-de-bernoulli

2. Delfosse, V. C., & Gural, A. (2005). Estudio Experimental de la Ecuación de

Bernoulli. Buenos Aires: Universidad Nacional de General San Martín.Smits, A. J.
(2003). Mecánica de fluidos. Una introducción física., Editorial Alfaomega, México.

3. Castilla, R., & Gamez-Montero, P. J. Ecuación de Bernoulli.

4. Çengel, Y. A., Cimbala, J. M., & Skarina, S. F. (2006). Mecánica de fluidos:

fundamentos y aplicaciones (Vol. 1). McGraw-Hill.

13
14