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1. ¿Qué son los pictogramas de seguridad, explicar que es el rombo NFPA 704 y que
indican los colores?
Los Pictogramas de Seguridad son Símbolos de riesgo químico estandarizados por la Unión
Europea que especifican a qué peligros se encuentran expuestos las personas que intenten
transportar, manipular o almacenar los productos que tengan éstas señales.
Dentro de cada recuadro se indicarán los niveles de peligrosidad, los cuales se identifican con
una escala numérica, así:
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
TROPICAL
ROJO
Puntos de inflamación
4. Debajo de 25°C
3. Debajo de 37°C
2. Por encima de 37°C sin exceder
93°C
1. Por encima de 93°C
0. No se quema
PELIGRO PARA LA SALUD Peligro de Incendio
4. Mortal
Peligro para la salud
3. Peligro extremo
REACTIVIDAD
2. Peligroso Reactividad
4. Puede detonar
1. Ligeramente peligroso
3. El choque y el calor pueden
0. Material normal detonar
Peligro especifico 2. Violento cambio químico
1. Inestable si se calienta
PELIGRO ESPECIFICO
0. Estable
OX Oxidante
ACID Acido
ALK Álcali
COR Corrosivo
W No use agua
Radioactivo
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
TROPICAL
Corrosivo
Provoca quemaduras.
Irrita las vías respiratorias.
SULFATO DE
POTASIO
K2SO4 Peligro para la salud:1 Muy Peligroso
Inflamable: 0 No arde
Reactividad: 0 Estable
Xn – Nocivo
“Nocivo en contacto con la piel y por ingestión”.
Provoca quemaduras
Muy tóxico para los
organismos acuáticos,
NITRATO DE puede provocar a largo
plazo efectos negativos
INFLAMABLE
en el medio ambiente
acuático.
HIDROXIDO DE
SODIO Peligro para la salud:3 Muy Peligroso
Inflamable: 0 No arde
Reactividad:1 Inestable en caso de
NaOH calentamiento
ATENCIÒN:
ACIDO
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS SULFURICO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
ACIDO
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS CLORHIDRICO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
HIDROXIDO DE
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS SODIO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
HIDROXIDO DE
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS SODIO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
CARBONATO DE
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS CALCIO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
FOSFATO DE
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS AMONIO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0
HOJAS DE DATOS DE
SEGURIDAD DE SUSTANCIAS ACIDO CITRICO
QUIMICAS
GRADOS DE NFPA
salud:2 infalamabilidad:1 reactividad:0