INTRODUCCIÓN

En la actualidad en Colombia, un habitante promedio percibe ingresos de 2 salarios

mínimos o menos, por lo que generalmente se vive el día a día en busca de economía pero sin

olvidarse de la calidad de los productos que se consumen. Muchas empresas están aprovechando

esta necesidad para ingresar al mercado con empresas innovadoras, que satisfagan necesidades

específicas pero pensando en su bolsillo. Una de estas empresas es la que se estudiara en este

taller que es la empresa TOSTAO CAFÉ Y PAN, la cual emplea este sistema de precios bajos

para así poder tener más ventas y llegar a más público, a continuación se entrara más al detalle

de esta exitosa empresa hablando de su metodología de negocio y como entrar al mercado

colombiano con gran auge.

 ESTUDIO DE CASO TOSTAO CAFÉ Y PAN

MAPA CONCEPTUAL DE PRODUCTOS

La empresa TOSTAO CAFÉ Y PAN maneja solo 3 líneas de producto las cuales se detallan a

continuación

Figura 1. Mapa conceptual de productos Tostao Café y Pan.

CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS

Los productos de la empresa TOSTAO CAFÉ Y PAN tienen las siguientes características

 Precios bajos

 Productos frescos

 Alta calidad

 Productos para todos los gustos

 Productos listos para llevar y disfrutar

A quienes se dirige la marca TOSTAO CAFÉ Y PAN

Bajo su modelo #SINESTRATOS, la marca está dirigida a todo tipo de público, ya que maneja

los mismos precios en todas sus tiendas sin importar el sector en el que estén ubicados, su único

interés es ofrecer los productos de la más alta calidad a precios justos.

Cuál es la solución que presta TOSTAO CAFÉ Y PAN

La empresa busca ofrecer a sus clientes la facilidad de encontrar un producto fresco, de buena

calidad y además de bajo costo en cualquier punto de las ciudades donde se encuentra ubicado,

sin importar el estrato socioeconómico del sector donde se encuentre. Adicionalmente por los

productos que maneja puede ser una buena elección en cualquier momento del día dependiendo

de lo que busque cada cliente ya que ofrecen opciones para desayuno, almuerzo, onces y

alimentación saludable.
Que intensidad maneja la marca TOSTAO CAFÉ Y PAN

Las organizaciones tienen 3 tipos de intensidad en su distribución, estas son INTENSIVA,

SELECTIVA Y EXCLUSIVA, teniendo en cuenta que la empresa TOSTAO CAFÉ Y PAN ya

cuenta con más de 340 locales en el territorio nacional los cuales ha logrado establecer en un

corto tiempo se podría decir que están en el tipo INTENSIVA, ya que está enfocada a una

cobertura de mercado máxima.

Que forma comercial tiene la marca?

Las tiendas te TOSTAO CAFÉ Y PAN, manejan un estilo el cual apunta al éxito de sus bajos

precios, pues al entrar a una tienda se encuentra la máquina de café, al lado los productos de

panadería y enseguida la nevera con los productos refrigerados, toda la tienda es atendida por un

solo empleado el cual es el encargado de tomar los pedidos y hacer entrega inmediata a los

consumidores, no hay servicio a la mesa, tampoco wi fi, los productos son entregados en una

bolsa de papel para ser consumidos fuera del local. Aunque hay algunos locales que cuentan con

pocas mesas para el consumo dentro del local sin embargo se maneja el estilo de autoservicio.
Longitud de la tienda

La marca cuenta con 390 tiendas ubicadas en BOGOTA-MEDELLIN Y CALI, posicionándose

como la marca más grande en su categoría en cuanto a número de tiendas.

Observando solo en Bogotá como lo muestra la siguiente imagen, no hay un sector específico

donde decidan poner una tienda, básicamente buscaron abarcar todo el territorio de la capital,

pero se logra observar

mayor concentración en la

zona que va desde el centro

hasta el norte de la ciudad