PREGUNTAS

1. Traduzca las cuatro prioridades de la clientela en un conjunto

de prioridades competitivas para las operaciones de la
tienda Food King en Columbia.

2. Prepare un programa de almacenistas y empacadores de

tiempo completo y parcial para Marty Moyer. Explique la estrategia
que aplicó y el equilibrio entre ventajas y desventajas
que haya tenido que establecer para satisfacer las prioridades
competitivas de la tienda de Columbia.

3. ¿Qué medidas adoptaría usted para garantizar que el programa

sea justo para todos los empleados?

1.
Calidad: Food King debe mantener un alto nivel de calidad. Se deben
diseñar instalaciones de forma que faciliten la limpieza, no parezcan
desordenadas, y sean flexibles para cambiar la forma de almacenar los
productos. Los productos deben estar distribuidos de forma correcta y
sencilla de localizar.
Flexibilidad: La tienda debe mantener las estanterías llenas con los
productos de preferencia de los clientes.
Entrega a tiempo: La tienda debe proporcionar una entrega rápida.
Bajo costo: El costo de un producto es importante, si es muy alto, pues
el precio al consumidor pueda que no sea de lo más agradable  y deje
de ser competitivo.
2. Desarrollo de un programa para la fuerza de trabajo

Programa de almacenistas y empacadores de tiempo completo

 Turnos de 8 hs consecutivas con dos francos semanales
 Habrá turnos que ingresarán a las 8 am, a las 4 pm y a las 12 am.
Se pretende maximizar el uso de los empleados sin crear exceso de
capacidad.
Programa de almacenistas y empacadores de tiempo parcial
 Realizan bloques de 4 horas
  El número de horas trabajadas no puede superar el 50% del número del
personal de tiempo completo
Se pretende evitar el exceso de capacidad y reducir costos laborales.

PROGRAMA DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO COMPLETO

Turno EMPLEADOS L M M J V S D
8 am a 4 pm 1 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
8 am a 4 pm 2 día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
8 am a 4 pm 3 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
8 am a 4 pm 4 día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
8 am a 4 pm 5 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
8 am a 4 pm 6 día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
8 am a 4 pm 7 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
8 am a 4 pm 8 día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
                 
4 pm a 12 am 9 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
4 pm a 12 am 10 día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
4 pm a 12 am 11 día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral
4 pm a 12 am 12 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
4 pm a 12 am 13 día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral día libre
4 pm a 12 am 14 día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral
                 
12 am a 8 am 15 día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre día libre
12 am a 8 am 16 día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral
12 am a 8 am 17 día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre día libre
12 am a 8 am 18 día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral
12 am a 8 am 19 día laboral día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral
12 am a 8 am 20 día laboral día laboral día laboral día laboral día laboral día libre día libre
                 
12 am a 8 pm 21 día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral día laboral
12 am a 8 pm 22 día laboral día laboral día libre día libre día laboral día laboral día laboral
 REQUERIMIENTO DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO COMPLETO TURNO 8 AM A 4 PM
Turno L M M J V S D
8 am a 12 pm 6 8 5 5 8 15 4
12 pm a 4 pm 6 8 5 5 10 15 6
8 am a 12 pm 6 7 4 4 7 14 4
12 pm a 4 pm 6 7 4 4 9 14 6
8 am a 12 pm 5 6 4 4 6 13 3
12 pm a 4 pm 5 6 4 4 8 13 5
8 am a 12 pm 5 5 3 3 5 12 3
12 pm a 4 pm 5 5 3 3 7 12 5
8 am a 12 pm 4 4 3 3 4 11 2
12 pm a 4 pm 4 4 3 3 6 11 4
8 am a 12 pm 4 3 2 2 3 10 2
12 pm a 4 pm 4 3 2 2 5 10 4

REQUERIMIENTO DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO COMPLETO TURNO 4 PM A 12 AM

Turno L M M J V S D
4 PM a 8 PM 5 6 5 5 15 15 6
8 PM a 12 AM 4 4 4 4 8 6 4
4 PM a 8 PM 4 5 5 5 14 14 5
8 PM a 12 AM 3 3 4 4 7 5 3
4 PM a 8 PM 4 4 4 4 13 13 5
8 PM a 12 AM 3 2 3 3 6 4 3
4 PM a 8 PM 4 4 3 3 12 12 4
8 PM a 12 AM 3 3 2 2 5 3 2
4 PM a 8 PM 3 3 3 3 11 11 3
8 PM a 12 AM 2 1 2 2 4 2 1
4 PM a 8 PM 3 2 2 2 10 10 3
8 PM a 12 AM 2 0 1 1 3 1 1
4 PM a 8 PM 2 2 2 1 9 9 2
8 PM a 12 AM 1 0 1 0 2 0 0
 REQUERIMIENTO DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO COMPLETO TURNO 12 AM A 8 AM
Turno L M M J V S D
12 AM a 4 AM 4 4 4 4 5 4 4
4 AM a 8 AM 8 4 4 8 5 4 4
12 AM a 4 AM 3 3 3 3 4 4 4
4 AM a 8 AM 7 3 3 7 4 4 4
12 AM a 4 AM 2 3 3 2 3 3 3
4 AM a 8 AM 6 3 3 6 3 3 3
12 AM a 4 AM 1 2 2 1 2 3 3
4 AM a 8 AM 5 2 2 5 2 3 3
12 AM a 4 AM 0 2 2 0 1 2 2
4 AM a 8 AM 4 2 2 4 1 2 2
12 AM a 4 AM 0 1 1 0 1 1 1
4 AM a 8 AM 3 1 1 4 1 1 1
12 AM a 4 AM 0 0 0 0 0 1 1
4 AM a 8 AM 2 0 0 3 0 1 1

REQUERIMIENTO DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO COMPLETO TURNO 12 PM A 8 PM

Turno L M M J V S D
12 PM a 4 PM 2 0 1 1 2 7 2
4 PM a 8 PM 2 2 2 1 9 9 2
12 PM a 4 PM 1 0 1 0 1 6 1
4 PM a 8 PM 1 2 2 0 8 8 1
12 PM a 4 PM 0 0 1 0 0 5 0
4 PM a 8 PM 0 1 2 0 7 7 0

REQUERIMIENTO DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO PARCIAL TURNO 8 AM A 4 PM

Turno L M M J V S D
8 AM a12 PM 2 0 1 1 0 7 0
12 PM a 4 PM 0 0 1 0 0 5 0
8 AM a12 PM 0 1 2 0 7 7 0
12 PM a 4 PM 1 0 1 0 2 0 0
8 AM a12 PM 0 0 0 0 0 1 1
12 PM a 4 PM 2 0 0 3 0 1 1
 PROGRAMA DE ALMACENISTAS Y EMPACADORES TIEMPO PARCIAL
EMPLEADO L M M J V S D Horas
1 8 am a 12 pm   8 am a 12 pm 8 am a 12 pm   8 am a 4 pm   20 hs
2   4 pm a 8 pm 4 pm a 8 pm   4 pm a 12 am 4 pm a 8 pm   20 hs
3 8 am a 12 pm   8 pm a 12 am   4 pm a 12 am 4 pm a 8 pm   20 hs
4       4 am a 8 am   12 am a 8 am 12 am a 8 am 20 hs
5 4 am a 12 pm       4 pm a 8 pm 8 am a 4 pm   20 hs
6 4 am a 8 am     4 am a 8 am 4 pm a 8 pm 8 am a 4 pm   20 hs
7     12 pm a 4 pm 4 am a 8 am 4 pm a 8 pm 12 pm a 8 pm   20 hs
8     4 pm a 8 pm   4 pm a 8 pm 8 am a 4 pm   16 hs
8 am a 12 am
9         4 pm a 8 pm 4 pm a 8 pm   12 hs
8 am a 12 pm
10           4 pm a 8 pm   8 hs
8 am a 12 pm
11           4 pm a 8 pm   8 hs
12           4 pm a 8 pm   4 hs

cantidad L M M J V S D Total
turnos 4 hs 5 1 5 4 9 21 2 47

Se utilizó el programa de fuerza de trabajo.

En total el personal (almacenistas y empacadores) requerido para cubrir la
demanda del nuevo horario de 24 horas los 7 días de la semana, es de 22
trabajadores de tiempo completo y 12 de tiempo parcial.

3.
Las medidas que adoptaría para garantizar que el programa sea justo para todos
los empleados sería el siguiente:
 Sistemas de rotación de turnos para los trabajadores
 Asignar horarios de preferencia a los trabajadores en forma de premio por
buen rendimiento .
 Posibilidad de intercambiar turnos