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TRABAJO MULTIDISCIPLINARIO UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE LC

Mejorar título: “Optimización social y laboral del mercado Nosiglia”

“como mejorar el bienestar social y laboral en el mercado Nosiglia en el distrito de breña lc 2019-II”

Autores: ANTICONA VELÁSQUEZ, Patty Judith

HUARCAYA PAREDES, Malu
IGNACIO GUTIÉRREZ, Velásquez
LEONARDO GREY, Luyo
LOPEZ SEVILLANO, Emelda
MENDOZA FELIPA, Paulo
MIREYA CHUMACERO, Camargo
QUIÑONES BENDEZÚ, Camila Ariana
RIOS DE LA SERNA, Valeria
VILLEGAS NAVARRO, Carlos Eduardo
ZAPATA LINARES, Renzo Hugo (¿Trabajo?)

DOCENTE Fabián Nima Ramirez

 LIMA – PERU
2019

1 ÍNDICE
1. AGRADECIMIENTO.......................................................................................................................3
2. RESUMEN.........................................................................................................................................4
3. INTRODUCICION...........................................................................................................................5
4. PROBLEMA DE INVESTIGACION.............................................................................................6
¿Cómo mejorar el bienestar laboral y social en el mercado Nosiglia del distrito de breña LC 2019-I?.....6
5. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA............................................................................................6
6. OBJETIVOS.....................................................................................6
7. MARCO TEORICO...........................................................................7
7.1 Antecedentes......................................................................................7
8.2 Resultados de la carrera de administración:……………………………………….10
1. Recomendaciones........................................................................22
2. Referencias....................................................................................22
3. Anexos...........................................................................................22

Eliminé algunos subtítulos!

Mejorar formato del índice!

2
1. AGRADECIMIENTO
Quiero expresar mi más sincero agradecimiento a los docentes, por su aporte, participación, paciencia,
disponibilidad y generosidad para compartir su experiencia y amplio conocimiento sobre desarrollo del
informe al mercado “Nosiglia”. Su colaboración fue de gran ayuda durante nuestras estancias en su
salón de clase. Le agradezco también por su siempre atentas y rápidas respuestas a las diferentes
inquietudes surgidas durante el desarrollo de este trabajo, lo cual se ha visto también reflejado en los
buenos resultados obtenidos. Muchas gracias.
 Arquitectura: José Cáseda
 Ingeniería: Martin Velásquez
 Derecho: Christian Betancourt- Rosa Luz Beltrán
 Ciencias: Fabián Nima
 Comunicaciones: Eva Oliveros
 Contabilidad: Jessica Machaca
 Administración: Paola Aguirre
 Psicología: Pablo Tacsa- Giovana Hernánd

3
2. RESUMEN
Cada vez, las compañías están más conscientes de la importancia de mejorar la calidad de vida de sus
empleados con miras a favorecer sus resultados en el negocio.
Esta nueva tendencia surge como consecuencia del pesimismo y el estrés que se maneja día a día al
interior de las empresas, lo que repercute directamente en la productividad de los colaboradores.
(Eliminar lo que está en rojo…Quizá puede ir en la introducción)
Por esta razón, esta investigación está enfocada en valorar al recurso humano, pues un tercio de sus
vidas las pasan en el trabajo. Existen diversos factores que nos enfocaremos para generar un bienestar
adecuado, en primer lugar dándole la importancia a los puestos de trabajo y al control de calidad,
enfocándonos a que estén higiénicos, ergonómicos, iluminados y ventilados, también a la salud física y
mental, siendo estos dos puntos importantes dentro del bienestar y satisfacción del colaborador, y sobre
todo a la atención integral, como planes de apoyo en asesoría legal evitando en muchos casos la
informalidad y a la vez asesoría administrativa ya que coordina todos los recursos a través de los
procesos de planear, organizar, dirigir y controlar, para alcanzar objetivos establecidos. La inclusión del
bienestar dentro de la estrategia global puede significar toda la diferencia en cuanto a la supervivencia y
también al mayor éxito de una organización para mejorar el bienestar laboral y social en el mercado
Nosiglia del distrito de breña LC 2019-I.C.

¿Palabras Clave? (Faltaron)

4
3. INTRODUCICION
En el presente informe realizado por estudiantes de diferentes disciplinas de la Universidad privada del
Norte ubicado entre el Jirón Pastaza y el Jirón Atalaya, distrito de Breña, se presentará un análisis
realizado en el Mercado “Nosiglia” con ruc: RUC 10067467723, donde se describirían y analizaran las
condiciones actuales del ya mencionado mercado. El principal enfoque del presente estudio es presentar
una propuesta con diferentes soluciones que cumplan con las necesidades del Mercado.
Para esto se recopilo informaciones mediante sondeos, encuestas, observación realizadas por cada una
de las diferentes disciplinas. Con los diferentes resultados se realizó un análisis identificando las
fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del Mercado, encontrándose que la principal
problemática es el bienestar social y laboral.
Mejorar la parte que está en rojo!

La descripción del problema, su justificación, los objetivos y metodología deben ir dentro de la

introducción… Hay dos formas de hacer esto: abriendo subtítulos: 3.1 Problema de investigación, 3.2
Justificación del problema, 3.3 Objetivos y 3.4 Metodología… ó de “forma hablada (sin abrir
subtítulos)”. En mi caso, prefiero sin abrir subtítulos…

4. PROBLEMA DE INVESTIGACION

¿Cómo mejorar el bienestar laboral y social en el mercado Nosiglia del distrito de breña LC 2019-I?
En esta parte no se debe colocar solo el título del trabajo sino que se debe describir el problema que se
irá abordar en el trabajo así como describir sucintamente las evidencias con las que se cuenta de la
existencia de este problema. Un buen comienzo quizá sería lo que colocaron en el resumen: Cada vez,
las compañías están más conscientes de la importancia de mejorar la calidad de vida de sus empleados
con miras a favorecer sus resultados en el negocio. Esta nueva tendencia surge como consecuencia del
pesimismo y el estrés que se maneja día a día al interior de las empresas, lo que repercute directamente
en la productividad de los colaboradores. (Eliminar lo que está en rojo…

5
5. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
5.1 Justificación teórica
El distrito de breña cuenta con gran potencial de mercados, uno de ellos es el mercado
Nosiglia con la mejora de bienestar laboral y social estaremos brindando un buen aporte a la
comunidad.
5.2 Justificación practica
El desarrollo del presente análisis del Mercado Nosiglia nos permite dar a conocer el bienestar
laboral y social en los trabajadores para mejorar su actividad económica enfocándose en
presentar las necesidades del lugar, para poder brindar diversas soluciones a estas necesidades.
5.3 Justificación metodológica
Realizando charlas mensuales y capacitando a los trabajadores se puede mejorar el bienestar
laboral y social en el mercado Nosiglia del distrito de breña.

6. OBJETIVOS

6.1 Objetivo General

 Mejorar el bienestar laboral y social en el mercado Nosiglia del distrito de breña LC 2019-I

6.2 Objetivos específicos

 Analizar y describir la problemática del mercado Nosiglia del distrito de Breña LC 2019-I.

 Brindar soluciones (a la problemática elegida por el grupo) a los problemas existentes del
mercado Nosiglia del distrito de Breña LC -2019-I.

Dentro de la introducción también deben colocar un breve resumen de la metodología empleada… En el

ítem 8 (según el formato proporcionado), ya deben de colocar más detalladamente la metodología!

6
7. MARCO TEORICO (En general, mejorar formato del marco teórico)
7.1 Antecedentes
7.1.1 Control de Calidad:
De acuerdo con el Dr. Ishikawa (1986) “el control de calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y
mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el
consumidor”.
Para tener un servicio o productos de calidad hay que complacer al cliente para que este lo busque, al
mismo tiempo tiene que beneficiar a la empresa para obtener ingresos. Estando las dos partes
beneficiadas se obtiene un excelente negocio, así como un buen producto o servicio.
Por otro lado, Velásquez (1990) afirma que el control de la calidad es la función administrativa cuyo
objetivo es mantener la calidad de los productos que elabora una empresa, de acuerdo a una línea
de normas y estándares establecidos.
7.1.2 La Informalidad y el Empresario

Según La ley económica, advierten que resultan más productivos evadir los impuestos antes que
contribuir con el sistema tributario pues además de ahorrarse costos fijos, el escaso control institucional
los alienta a permanecer en condiciones de informalidad. Al empresario no le interesa contribuir con el
sistema tributario, pues su pago, además de significar un costo, no le significa la prestación de un
servicio individualizado, ya que es distribuido de manera casi imperceptible entre todos los ciudadanos
para la satisfacción de intereses colectivos o para cubrir gastos generales del Estado. Según (Hernando
Soto, 2013), estos costos han sido denominados como costos de acceso y de permanencia en el
mercado; de los que se puede decir:
 Los costos tributarios como parte de la política fiscal constituyen una de las principales
afectaciones al ingreso y permanencia de las empresas.
 Los trámites burocráticos ante instituciones del Estado, consumen tiempo y dinero afectando la
productividad del capital que los inversionistas no están dispuestos a sacrificar, optando por la
informalidad.

7
 7.2 BASES TEORICAS (¿Están los enfoques de todas las 8 carreras? Me parece que no…)
7.2.1 Bienestar Laboral:
Argumento (Kast y Rosenzweig, 1987) En los años setenta, el concepto de bienestar empieza a ligarse
más con el de calidad de vida laboral, “en respuesta a la creciente preocupación en torno a la naturaleza
poco recompensada del trabajo y las evidencias de una decreciente satisfacción con el empleo”.
Según (Robbins, 1994) nos informa que una manera práctica para medir el bienestar se ha hecho por
medio de la satisfacción en el trabajo, entendida como una actitud general hacia éste, más que un
comportamiento; así el grado de satisfacción estaría dado por la “diferencia entre la cantidad de
recompensas que reciben los trabajadores y la cantidad que creen que deberían recibir”. A pesar de que
en sentido estricto los dos conceptos no son iguales, en el presente trabajo se utilizan indistintamente.
Los investigadores han dedicado un esfuerzo significativo a establecer la relación entre bienestar y
satisfacción del trabajador y productividad, pero los resultados no son contundentes y se han encontrado
relaciones en uno y otro sentido: si bien la satisfacción puede incrementar la productividad, también es
cierto que la productividad de un trabajo aumenta la satisfacción de quien lo realiza (Kast y
Rosenzweig, 1988, Berg, 1999, Osterman, 2000); por eso más clara parece ser la relación entre
satisfacción y ausentismo y rotación (Sheridan, 1992, Robbins,1994). Los últimos estudios reconocen,
además, que la eficiencia y la productividad no son suficientes para el éxito organizacional y que se
requiere movilizar la mente y las capacidades creativas de quienes están más cerca de los procesos y de
los clientes (Kaplan y Norton, 1997) y esto se logra con empleados satisfechos.

7.2.2 Mejores y correcciones de instalaciones eléctricas residenciales

Según (Andrés Contreras Arballo, 2015) las instalaciones eléctricas nos brindan muchas facilidades,
pero, en la antigüedad, nadie se hubiera imaginado que con oprimir un botón sería suficiente para
obtener muchas de las comodidades a las que estamos acostumbrados gracias a la energía eléctrica, la
electricidad ha favorecido al hombre en muchas áreas de la vida y ha traído gran desarrollo tecnológico,
científico, pero también ha causado pérdidas humanas debido a la falta de información por los que
desconocen este campo.
Argumento (Felipe de Jesús Arce 2015) Los primeros fenómenos eléctricos fueron descritos por el
matemático griego Tales de Mileto, alrededor del año 600 a. C. Él señalaba que, al frotar el ámbar con
una piel de gato, podía atraer algunos cuerpos ligeros como polvo, cabello o paja. La palabra
8
electricidad proviene del vocablo griego electrón, que significa ámbar. El ámbar es una resina fósil
transparente de color amarillo, producida en tiempos muy remotos por árboles que vivieron hace
millones de años. La electricidad es un flujo de electrones a través de un conductor. De manera muy
breve una instalación eléctrica residencial es un conjunto de obras e instalaciones realizadas, con el fin
de hacer llegar electricidad a todos los aparatos eléctricos de una casa -habitación.
En el presente documento daremos a conocer de una manera sencilla y explicita la importancia de
contar con una instalación eléctrica que nos proporcione la mayor comodidad y que principalmente
cuente con las medidas de seguridad adecuadas y necesarias para nuestros hogares, de igual manera
abordaremos la importancia de algunos factores en las instalaciones como son: la tierra física, siendo
este el principal factor a analizar, así como la manera en que se produce un corto circuito, y por ende las
formas de cómo prevenir y corregir estos errores que pueden ser fatales para la salud y el bolsillo (Santa
Rosalía B.C.S, 2015).

8. METODOLOGÍA

En nuestra metodología, hemos realizado una lluvia de ideas sobre el problema que cada carrera se
observó y analizó del mercado “Nosiglia” que está ubicado en Lima Centro - Breña, esto nos ha
permitido llegar a saber cuál era el problema general que está afectando a este mercado. Hemos
desarrollado cronogramas que realizo cada carrera, encuestas, ficha de observaciones y cuadros
estadísticos que nos permitirán brindar una mejora o recomendaciones a los empresarios o dueños de
este mercado, ya que esto ayuda a tener un estudio más detallado para nuestro trabajo y aporta a nuestra
investigación.

Jr. Pastaza nro. 832 int. 49 urb. Nosiglia.

9
 8.1 Metodología de la carrera de Administración
Realizamos nuestra metodología enfocados al puesto 10 del mercado Nosiglia del distrito de
Breña.
Intentar no conjugar el verbo… Quizá usar: se realizó…

 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

En el cronograma de actividades se debe colocar las actividades realizadas por los autores del trabajo
(ósea por los estudiantes) y no por los comerciantes…En la elaboración del cronograma de actividades
se deben incluir todas las actividades realizadas desde la semana 01 hasta las 12…
¿Cuáles fueron los instrumentos de estudio usados?
A partir de aquí hasta al final me parece que hay una mezcla de conceptos… Algunas partes deben ir en
el ítem 09 llamado resultados y algunas partes si deben ir en la metodología….Además, en la parte de
metodología la idea es que hagan un consolidado de las actividades y métodos aplicados por todas las
carreras … Se debe evitar abrir subtítulos por cada carrera…
En el ítem 09 debe colocar, ÚNICAMENTE, los resultados más representativos que conllevaron a la
identificación del problema abordado por el trabajo, considerando el enfoque de todas las carreras….

ACTIVIDADES 1 2 3 4 5 6 7

Mercadería de
nuevos productos
Pago de a los
trabajadores
Pago de alquiler
de stand
Limpieza de stand
y almacén
Cuentas de ventas
durante el mes y
semanal

10
Emisión de
facturas o boletas
Numero de
productos
vendidos durante
el día.

8.2 Resultados de la carrera de administración:

En el proceso de la investigación del puesto 10 del mercado Nosiglia encontramos ciertas dificultades a
la hora de tener contacto con la empresaria, pero a pesar de ello logramos obtener la información para
poder hacer el estudio correspondiente.

HORA LUGAR TIEMPO OBSERVACIÓN

2:33pm Puesto 10 5 minutos Arreglando
mercadería de
plástico.
2:38 pm Puesto 10 7 minutos Empaquetando
mercadería de
plástico.
2:45pm Puesto 10 4 minutos Arreglando
mercadería de
útiles.
2:49pm Puesto 10 7 minutos Limpiando y
ordenando
productos de
limpieza.
2:56pm Puesto 10 4 minutos Atención al cliente
(ventas).

11
El puesto donde se encuentra ella es propia el cual se dedica a la venta de útiles, plástico y limpieza. El
croquis que nos otorgó la docente pudimos observar que el puesto se encuentra en una zona estratégica
ya que esta ubico a la entrada y es accesible para los consumidores.
Esta empresa es denominada familiar la cual está a cargo de una sola persona ya que los familiares los
sobrinos atienden por temporada.
La empresaria (señora milagros) es la única persona que está a cargo del negocio por el momento,
también se encarga de atender entender a los clientes, se encarga de la limpieza y traer la mercadería y
el control administrativo y contable se encarga su hermana Zaida que es la fundadora del local si bien es
cierto no está a cargo de esta empresa, pero aporta ya que lleva un mejor control y desempeño.
El negocio está constituido legalmente y de manera formal.
Según lo mencionado por nuestra empresaria no lleva un control exacto del día a día de sus ventas
diarias o mensuales, ya que su hermana se encarga de ello. También hemos podido observa en estos días
la cantidad de personas que llegan a su local para adquirir su producto, pudimos observas los roles que
realiza durante su tiempo de trabajo.
En el caso de los precios no varían son estables, por ejemplo: una media docena de vaso tiene un precio
de 5.00 soles a pesar de que sea campañas los precios se mantienen.
Por lo tanto, llegamos al resultado de que la empresa necesita delegar funciones ya que la encargada nos
mencione que se encuentra delicada de salud y es necesario que otros familiares puedan suplir ese cargo
y quizás la empresa varié sus precios, haga promociones y la empresa lleve su registro contable de sus
ventas diarias.

8.3 Metodología de carrera de psicología:

PROCEDIMIENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
 Se seleccionó el lugar donde se realizaría la investigación y se designó a cada grupo una
cantidad de puestos donde se tomaría las pruebas.
 A nuestro grupo se le designaron cuatro puestos, de los cuales solo pudimos aplicar las
pruebas en dos puestos, el tercero no pudimos entrevistar a la señora ya que ella no asistía
desde hace más de una semana a laborar y el cuarto puesto es donde está el Señor de los
Milagros.
 Nos dividimos los puestos, el primer día (03 de abril) fuimos en la tarde ya que se encontraba
el señor de los abarrotes y aplicamos el BDI y el BAI, la segunda vez (04 de abril) fuimos en
12
 la mañana ya que la señora de la jugaría estaba trabajando a esa hora y nuevamente se
aplicaron el BDI y el BAI, la tercera vez (10 de abril) fuimos en la mañana para aplicar GHQ
a la señora de la jugaría, y la cuarta vez (11 de abril) fuimos en la tarde a aplicar el GHQ al
señor de los abarrotes.

ACTIVIDADES
FECHAS SEÑOR DEL PUESTO DE SEÑORA DEL PUESTO
ABARROTES DE JUGOS
03 DE ABRIL APLICACIÓN DE LA
PRUEBA BDI Y BAI
04 DE ABRIL APLICACIÓN DE LA
PRUEBA BDI Y BAI
10 DE ABRIL APLICACIÓN DE LA
PRUEBA GHQ
11 DE ABRIL APLICACIÓN DE LA
PRUEBA GHQ

OBSERVACIONES:
En el primer puesto que entrevistamos fue el de abarrotes, el señor tenía 70 años, nos comentó que vivía
en San Isidro y que todos los días iba a mercado en bicicleta, porque de esa manera realizaba ejercicios.
Se notaba un señor muy colaborativo, por momentos hacia bromas e incluso nos tomó una foto con su
cámara, porque a pesar de que vendía abarrotes también tomaba fotos y los revelaba en el momento,
para él era un hobby la fotografía.
En el segundo puesto que se entrevistó la señora tenía 53 años, nos comentó que vivía cerca del
mercado, por eso no se le hacía complicado despertar tan temprano ya que como a la vez vendía
desayuno tenía que estar a las seis del mañana máximo en su puesto. La señora en la primera entrevista
fue un poco seria, en las dos entrevistas posteriores sonreía e incluso conversaba un poco más de lo
común.

8.4 Carrera de Arquitectura:

13
 CRONOGRAMA

FECHAS
ACTIVIDADES
S1 S2 S3 S4 S5
Presentación de
proyecto de
investigación y objeto
de estudio.
Búsqueda de
documentación pre
existente.
Primera visita al
mercado Nosiglia
(objeto de estudio).
Establecimiento de
lineamientos y grupos.
Recopilación de datos.
Presentación de ficha
técnica por lineamiento.
Conformación de
nuevos grupos de
investigación.
Presentación de
informe de
investigación.

8.5 Metodología de Carrera de comunicaciones Audiovisual en Medios Digitales:

DIARIO DE CAMPO

14
 NOMBRES DE LOS ESTUDIANTES: Gonzalo Zelaya, Leonardo Gray,
Pamela Champoñan, Alonso Rumiche, Georgina Dueñas
FECHA: 9 y 11 de abril
LUGAR: Mercado “NOSIGLIA”
TEMA: EMPRENDIMIENTO Y CRECIMIENTO EMPRESARIAL
Nº DE TRABAJO: Puesto 25,29,31
DOCENTE: Eva Aurora Oliveros Otárola

DESARROLLO OBSERVACIONES

Tuvimos dos oportunidades para ir al Puesto #25 PODOLOGIA:

mercado. Una de ellas fue el día
Este negocio es propio e independiente,
martes, que nos reunimos con la
la dueña de este nos cuenta que la
profesora y nuestros compañeros a las
iniciativa que tuvo para emprender con
7:30 de la mañana en la universidad
su podología fueron su familia. Además,
poco después nos dirigimos hacia el
ella es la única trabajadora en el puesto,
mercado de Breña. Donde nos
donde ella decide sus horarios, pero
designó un puesto para cada grupo.
normalmente es fijo también lleva el
Después de ello nos fuimos a buscar
control de sus ingresos y gastos
nuestros puestos, pero tuvimos
generados en su negocio.  Por otro lado,
algunos inconvenientes ya que se
nos cuenta que tiene un compromiso con
encontraban cerrados. Sin embargo,
sus clientes ya que la podología es parte
conocimos el lugar para poder
de una buena salud e higiene. La dueña
regresar.
nos comenta que a futuro quiere tener
una oportunidad de crecimiento donde su
local sea mucho más amplio y el lugar
sea más céntrico y conocido.

El día jueves 11 a las 3 de la tarde nos

reunimos para ir a realizar las encuestas a
Puesto# 2 ZAPATERIA:
nuestros puestos designados. Cuando

15
llegamos por fortuna estaban abiertos y En este caso el señor… es dueño del
los dueños pudieron atendernos de mercado y a la vez tiene un pequeño
manera grata, aunque algunos de ellos negocio que es la zapatería. Lleva más de
tenían algo de prisa. 10 años en este rubro que le ha sido muy
favorable y rentable.  La iniciativa para
Nuestros resultados fueron eficaces emprender estos negocios fueron
ya que los tres puestos tuvieron la principalmente sus padres e hijos. La
amabilidad de atendernos, además idea de ser su propio jefe lo llevo a ser
nos brindaron información precisa y dueño de todo un mercado con más de 20
puntual. Gracias a ellos pudimos puestos además de brindar oportunidades
tener un análisis de cada negocio a las personas que también quieren
acerca de cómo empezaron y qué empezar con un negocio propio. Como
planes tiene para el futuro. todo emprendedor, lleva el control de sus
También tuvimos algunas ingresos generales. Nos comenta que
observaciones respecto a los puestos desea crecer como empresa a nivel de
y al mercado, notamos que no había mercado como también la zapatería,
un orden o una comodidad para poder mejorando la infraestructura de los
ser atendidos muy aparte de la forma puestos.
en que lo hagan. También
Puesto #3 PELUQUERIA:
observamos que los puestos son
pequeños y los espacios que posee La dueña de este negocio nos comenta
cada uno no son lo suficiente que su idea de emprender en el rubro de
adecuados para una buena presencia. la peluquería nace desde que siente la
necesidad de ayudar en su hogar y a sus
hijos.  El cual fue abierto recientemente,
un año para ser exactos, pero ha tenido
bastante acogida de las personas.
Además de ser su propia dueña también
es la única que trabaja ahí. Le es
satisfactorio tener un horario donde ella

16
 pueda ser flexible sin perjudicar el
negocio. El manejo de los ingresos es
manejado por ella misma y la
distribución del dinero depende de ella.
Es comprometida con su negocio ya que
le apasiona lo que hace y se siente bien al
atender a sus clientas que van para lucir
mejor y todo lo dejan en manos de ella.
A pesar de tener mucha competencia a
nivel de mercado y nacional, no se rinde
y se esfuerza para sobresalir y poco a
poco crecer como negocio ya sea
buscando un lugar amplio y mucho más
cómodo.

8.6 Metodología de Carrera de Ing. Industrial

8.6.1 Descripción de puestos

DESCRIPCIÓN PUESTO 21 DEL MERCADO NOSIGLIA

En primer lugar, este puesto se dedica a la venta de productos descartables y objetos de aseo. Aquí
pudimos observar que el lugar contaba con una buena distribución, teniendo también algunos objetos
colgados ya que tiene un espacio reducido de 3mx1.5m y la cantidad de personas que atendían era 1.
Podemos ver las siguientes imágenes:

17
DESCRIPCIÓN PUESTO 31 Y 32 DEL MERCADO NOSIGLIA
Ambos puestos se dedican a la venta de verduras con abarrotes. Aquí pudimos observar que ambos
puestos están juntos y están desordenados ya que nos percatamos de que había muchas cosas encima y a
los costados de una refrigerado, también arriba de las tiendas tenían unos espacios y guardaban más
cosas que estaban mezcladas. El espacio que cuenta cada puesto es de 3mx2m y atienden 2 personas.

DESCRIPCIÓN PUESTO 33 DEL MERCADO NOSIGLIA

En este puesto venden cosméticos, hilos, cintas, algunos juguetes y dulces, observamos que hay falta de
organización y poca iluminación dentro del puesto. La tienda tiene una dimensión pequeña que es de
3mx2m y solo se encarga de atender una sola persona.
18
DESCRIPCIÓN PUESTO 35 DEL MERCADO NOSIGLIA
Este puesto vende productos variados como aretes, bolsas, cuadernos y también pudimos notar que saca
copias y tiene una computadora dentro del stand, nos percatamos que carece de distribución, teniendo
paraguas colgando, por ende, no da una buena imagen al negocio. Las dimensiones que tiene este puesto
es de 3mx2m siendo muy reducido, y solo atiende 1 persona.

19
DESCRIPCIÓN PUESTO 36 DEL MERCADO NOSIGLIA
Aquí en este puesto venden comida y pudimos observar que carece de higiene ya que al estar trabajando
con alimentos es fundamental contar con un ambiente saludable así protege a su consumidor, logramos
ver que no usa la indumentaria correcta y que no hay buena distribución, puesto que en las siguientes
imágenes vemos que hay una banca larga que ocupa un determinado espacio obstruyendo el pasadizo
que como apreciamos es muy angosto. Este local cuenta con un espacio de 3mx2m y atienden 2
personas.

9. Resultados de la Investigación realizada

A continuación, nos muestra los resultados del proceso de investigación mediante las visitas.
Los resultados obtenidos en la primera visita que fuimos a recolectar información fueron diversos
puestos de trabajo sin ninguno en específico ya que lo más importante era tener datos y conocer
mejor el lugar en el cual íbamos a trabajar.
En la segunda visita nos enfocamos en los puestos Nº21, Nº22, Nº31, Nº32, Nº33, Nº34, Nº35 Y
Nº36 estando cerrados los puestos Nº22 y Nº34, todos éstos asignados por el profesor. Para el
objetivo de reunir información, utilizamos cuestionario y algunas preguntas que realizamos a los
vendedores de dichos puestos. Las preguntas consistían en saber cuánta cantidad de personas llegan
por día a cada puesto, cuáles son los horarios con mayor afluencia de consumidores, de qué lugar
ellos se abastecen para traer sus productos, etc.
20
 En nuestra investigación nos acompañó el profesor para poder conocer mejor el lugar, realizamos
consultas respecto al trabajo que íbamos a realizar y despejó algunas dudas que teníamos en dicho
momento. Nos concentramos los días jueves en la tarde y martes después de clases. Pudimos
observar que en 1 de los 6 puestos visitados contaba con una mejor organización, y los demás les
faltaba más orden. También tiene pasadizos estrechos, el techo tiene algunas calaminas y carteles
que se pueden caer, y a la vez no todo el techo está cubierto, ocasionando que en temporada de
lluvia se moje el suelo y puedan surgir accidentes que afecte a comerciantes o clientes.
10. Carrera de Derecho
10.1 ENCUESTA

Comerciante: Jorge Tapia Céspedes

N° de puesto: 01-02

 Formalización de la Junta de Comerciantes (Directiva del Mercado).

1. ¿El mercado está constituido como Asociación/Cooperativa e inscrito en los

Registros Públicos? ¿Cuentan con un RUC?
El mercado está constituido como “Asociación de comerciantes minoristas del
mercado
Nosiglia”, así que sí tiene RUC pero el comerciante no lo tenía a la mano.
2. De no estarlo, ¿por qué no lo han hecho?
Sí lo está.
3. ¿Existe una Junta Directiva o Presidente?
Existe un Consejo Directivo presidido por el señor Aquiles Perez.
4. ¿Mantienen un libro de actas, donde consten los acuerdos que se toman?
Sí, cada vez que se reúnen el secretario de actas se encarga de escribir los acuerdos en el libro ,el cual se
guarda en la pequeña oficina de la administración. Es necesario resaltar que el señor Tapia es el
secretario de actas saliente.

¿Participa Ud. de las reuniones o votaciones que realizan los comerciantes?

Por su cargo el año pasado participó, sin embargo este año se le ha complicado.

¿Cómo organizan el mantenimiento de las áreas comunes? (iluminación, agua, baños, etc.)
Existe una cuota que se paga a la secretaria de economía para costear al guardián que se encarga del
cuidado y limpieza del mercado. Con respecto a la iluminación, cada puesto tiene un medidor. La gruta
está a cargo de una comisión que es elegida anualmente.
21
¿Cómo proceden cuando un comerciante no paga su cuota de mantenimiento?
Existen amonestaciones, multas y se pierde el derecho de asistir a las asambleas.

¿Existe un reglamento interno que regule la convivencia entre todos los comerciantes?
Al ser una asociación, cuentan con un estatuto en el cual están establecidos los derechos y las
obligaciones.

Constitución de Microempresas (Cada Puesto).

¿Ud. cuenta con Registro Único de Contribuyente (RUC)?

Si, tengo un RUC desde hace algunos años, el número es 10067008656, el cual se puede apreciar en las
boletas de venta que les entrego a mis clientes cada vez que hacen una compra.

¿Su negocio está constituido como empresa inscrita en Registros Públicos?

Si, se llama “Mini Market Leandro” las cual está constituida como una EIRL.

Si no lo está, ¿por qué no lo ha hecho?

Si lo está.

¿Sabe cuáles son los beneficios de hacer negocios como empresa en vez de hacerlo como persona
natural?
Realmente no, constituí una EIRL por el hecho de que siempre me ha gustado ser una persona
formalizada, pero siendo sincero no conozco los beneficios que esto tipo de empresa me puede traer.

Contratación con Proveedores (Cada Puesto).

¿Ud. cuenta con proveedores regulares de productos?

Si, mis proveedores son las mismas empresas, como Laive, Alicorp, entre otras empresas conocidas,
suelen visitarme periódicamente.

¿Tiene celebrado con sus proveedores algún tipo de contrato escrito?

No, por el hecho que el pedido se hace cada vez que ellos vienen a visitarme.

¿Cómo hace el pedido de sus productos?

Como les dije anteriormente, los proveedores de las empresas vienen a visitarme y hago el pedido
dependiendo de las cantidades que tengo en el puesto y pensando si el producto se vende rápido o no.

¿Qué hace si su proveedor no le trae los productos (incumple)? ¿Tiene forma de obligarlo a que cumpla?
Aquí todo se basa en confianza, por ello ya tengo tiempo con mis proveedores, por ello, si no me trae los
productos la confianza se pierde y dejo de trabajar con ellos. No tengo ninguna forma de obligarlo, pero
dejar de contratar sus servicios es el mejor castigo creo yo.

22
¿Su proveedor le da crédito? De ser así, indique si le hace firmar algún tipo de documento o garantía,
¿Cuál?
Si dan crédito, sin embargo yo nunca he trabajado de esa manera, siempre pago contra entrega por el
hecho de que luego pueden presentarse malos entendidos.

¿Sabe en qué consiste el contrato de Suministro?

Si he escuchado sobre ese contrato pero nunca lo he aplicado o bueno al menos no conscientemente.

Uso de Títulos Valores (Cada Puesto).

¿Ud. le da crédito a sus clientes? ¿Le hace firmar algún tipo de documento?
Sí, pero solo a personas de mi absoluta confianza y sé que me van a pagar en un tiempo determinado.
Firman el cuaderno donde apunto sus crédito, pero los limito.
Si le da crédito a un cliente y éste no le paga, ¿cómo procede para lograr el pago?
Les voy poniendo topes y les exijo el pago del crédito para que ambos no nos veamos perjudicados.

¿Sabe qué son los títulos valores?, por ejemplo, ¿para qué sirve una letra de cambio?
Si claro, son documentos en los cuales se constata una crédito entre personas, los cuales deben ser
pagados en un tiempo estimado.

¿Alguna vez ha firmado una letra de cambio o algún título valor?

Si, y estoy totalmente arrepentido, la deuda no era mía era de un familiar, sin embargo, yo fui su aval y
por ende la persona al cual le debía me cobró a mí y salí muy perjudicado, así que no quiero saber nada
de esos documentos.

Metodología

Método: Cualitativo
Diseño de investigación: Experimental, transversal, exploratorio.
Muestra: Un puesto del mercado Nosiglia.
Instrumentos: Grabadora de voz, encuesta, matriz guía de preguntas.
Procedimientos: Realizamos la encuesta al señor Tapia con las preguntas guía que nos dio la
universidad. Anotamos y grabamos las respuestas.

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1. Recomendaciones

2. Referencias

3. Anexos

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