Documento de Herramientas para Supervisión la Planta de Biodiesel

BIODIESEL MANSTERS

Aprendices:

Jose Luis Recalde Arias

Jesús Alfredo Rojas Suarez

Daniel Guerrero Ibarra Judas

Éibar Santiago Imbachí

Instructora

Diana Isabel León Castiblanco

Jaqueline García

08-octubre-2019, Cali

SENA - ASTIN
Tabla de contenido
No se encontraron entradas de tabla de contenido.
 Introducción

Biodiesel masters es una empresa productora de biocombustibles que dio sus inicios
a comienzos del año 2019 por el comité científico que vieron la necesidad de aprovechar
los recursos renovables, se rigen con altos estándares de gestión y producción y buscan ser
reconocidos Nacionalmente como un grupo que promueva al perfeccionamiento de cada
actividad que se desarrolle para brindar productos de calidad los clientes y confiabilidad de
los mismos. Dicho proceso de producción de Biodiesel a base de aceite de Palma consta de
once procesos los cuales inician desde la Recepción de la materia prima, hasta el empaque
y almacenamiento del biodiesel producido. El aceite de palma está compuesto por un 50%
de Ácidos Grasos Saturados y un 50% de insaturados, principalmente ácido Palmítico y
Oleico [CITATION Fun \l 9226 ] este aceite se somete a un proceso de transesterificación, que
consiste en la conversión de los triglicéridos en alquiléteres usando un alcohol de cadena
corta y un catalizador Básico homogéneo [ CITATION Mau15 \l 9226 ], se produce también
glicerol como subproducto debido a la degradación digestiva de los lípidos. Uno de los
aspectos negativos en el proceso, son las reacciones secundarias que dan como resultados
subproductos desfavorables, por tanto, los triglicéridos deben tener una baja proporción de
ácidos grasos libres para evitar que se neutralicen con el catalizador y se formen jabones.
Dentro del proceso de producción, se realizó el análisis y seguimiento de cada una de las
actividades para el desarrollo de las mismas, especificadas en los Instructivos y
procedimiento, siendo supervisadas por cada integrante del proyecto de acuerdo a su cargo
especificado en el manual de Funciones, igualmente se realizó el estudio de cada uno de los
equipos a utilizar estableciendo el plan Metrológico para cada uno, y los Registros de
Producción para cada actividad realizada; se realiza un análisis de los residuos y emisiones
generados en cada uno de los procesos y la disposición final de los mismos de acuerdo a la
Normatividad legal Vigente. El objetivo de este informe es analizar la documentación
referente al proceso de producción del biodiesel, siguiendo cada una de las actividades para
el desarrollo el producto.