PLANEACION ESTRATEGICA

FASE 2 - REALIZAR EL ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO

COLABORATIVO

CAMILO ANDRÉS COVILLA No. 1065.882.958

EUCER MARROQUIN No.
JESUS MANUEL TARAZONA No.
ANGIE PAOLA BURBANO No.
LINA MARIA CUELLAR No.

PLANEACION ESTRATEGICA 102002A_611

TUTOR
OBDULIO GARCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

PLANEACION ESTRATEGICA
2019
Introducción.

En Colombia la mayoría de las empresas panificadoras no cuentan con un total

direccionamiento estratégico que permita planear, coordinar, dirigir y controlar las
situaciones y las actividades del día a día, así causando trastornos que hacen
perder el reconocimiento adquirido, ante esta falencia, en donde nuestra
investigación orientada por nuestro estimado tutor Obdulio Garcia por sus
recomendaciones y seguimientos a la actividad, donde nuestra actividad es
motivada por la necesidad de las empresas de crecer y tener un mejor
posicionamiento, nos solo por los productos sino por las excelencia en la atención
del cliente, utilizando de la mejor forma los conocimientos y recursos con que
cuentan.
Dentro del desarrollo de la investigación donde se fundamenta en el caso de la
Panificadora Surtipan que a pesar de llevar mas de 21 años en ele mercado y
tener reconocimiento, no cuentan con un proceso administrativo que permita
organizar, identificar y revisar variables que afecten el desempeño a un mediano y
largo plazo.
 Desarrollo de la actividad: Pantallazos de las pestañas de la plantilla
Excel con sus respectivas descripciones o análisis.

Plan Estratégico Panificadora Surtipan.

Misión.
Panificadora Surtipan.
Visión.
Panificadora Surtipan.

Visión.
Panificadora Surtipan.
Matrices DAFO – PEST - PESTEL.
Panificadora Surtipan.
Matrices PEST
Panificadora Surtipan.
Matrices PESTEL
Panificadora Surtipan.
Fuerza- Análisis Competencia.
Panificadora Surtipan.

Colombia tiene una tradición en el consumo del pan y los clientes están
concentrados en cada ciudad o población, son muchos o compran por volumen, su
poder de negociación representa una fuerza importante que afecta la intensidad
de la competencia en una industria. Las empresas rivales ofrecen garantías
prolongadas o servicios especiales para ganar la lealtad de los clientes, sobre todo
la industria de arepas, buñuelos y cereales, porque el poder de negociación de los
consumidores es significativo.
En términos generales podemos decir que el poder de negociación de los
consumidores es alto debido a la cantidad de opciones que existen entre las
diferentes opciones, como ubicación, precio, calidad, mobiliario, exclusividad,
servicios adicionales como entrega a domicilio productos adicionales como
repostería o comida tradición.
Hoy en día las panaderías y puntos de venta conocen la tendencia por lo natural y
saludable y apuntan a que en un futuro no muy lejano exista mayor conciencia
entre los consumidores y esta ideología tendrá mayores frutos para los
productores de pan.
Productos o servicios.
Panificadora Surtipan.
Posicionamiento Estratégico.
Panificadora Surtipan.

Panificadora Surtipan aplicara una estrategia de posicionamiento basada en las

características del producto, brindando características exclusivas, que permitan
obtener la captación del segmento al cual está dirigido el producto, y de esta
manera poder posesionarnos en nuestro municipio como una gran empresa
Panificadora.
Panificadora Surtipan aplicara una estrategia de posicionamiento con relación a la
competencia, en vista de que lo importante no es que piensen los consumidores
del producto, sino que piensen que es mejor que el de un competidor determinado,
partiendo de esta idea es una excelente forma de posicionamiento, con relación a
un atributo o característica en particular, especialmente cuando se habla de precio
o calidad, en función de la competencia.
Conclusión.

Para la planeación estratégica de la Panificadora Surtipan, tenemos tres de las

mejores herramientas para lograr los objetivos con respecto a
la producción, los cuales se pueden aplicar y comprender de forma fácil para el
entendimiento de los directivos y trabajadores
para nosotros es importante resaltar que toda empresa debe tener herramientas
para lograr los planes estratégicos, con respecto a la empresa en mención se
necesita urgente de una planeación estratégica precisa para el logro de las metas
y objetivos que en un futuro se quieren alcanzar y siempre ser constante en
alcanzar los puntos fundamentales de la empresa.
Referencias Bibliográficas.