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DESCRIPCION Y DEFINICION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Dado a que las industrias alimenticias SALSALITO S.A, ha solicitado un análisis para rediseñar su estructura organizacional a nuestra firma de
HDS Consultores asociados S.A, hemos revisado a fondo las características con las que cuenta la empresa, y los entornos tanto internos como
externos para poder fijar una estructura que ayude a lograr los objetivos que espera la empresa, como lo son incrementar sus ventas , y ser
consolidada la compañía más reconocida por la calidad del servicio al cliente. Debemos recordar que es una empresa con más de 75 años de
trayectoria, la cual emplea 10 líneas de producción y siempre ha utilizado el modelo funcional.

Es por esto que consideramos que es conveniente tener una transición hacia el modelo estructural POR PRODUCTOS O DIVISIONAL, ya que esta
estructura está diseñada para agrupar los productos que tengan similares características por unidades estratégicas de negocio en donde cada
área o departamento será responsable por la producción del mismo por medio de los jefes de proceso, para esto la empresa deberá establecer
los niveles jerárquicos en la empresa, los cuales generarán un orden en la toma de decisiones y cada integrante conocerá sus respectivas
funciones. Debido al gran tamaño y a la trayectoria de la empresa, esta brinda la capacidad de adaptarse a cualquier cambio lo cual es muy
positivo, ya que esto genera flexibilidad, oportunidad y progreso, también permite a las personas identificarse con un producto y desarrollar un
espíritu de solidaridad, ayuda a los integrantes de la compañía experimentar en un amplio campo de actividades, genera grandes intervenciones
de los trabajadores en la toma de decisiones de la empresa, con esto se logra una gran motivación y apropiación de las metas que tiene la
empresa, también aporta, que sus funcionarios conlleven a ideas innovadoras para que la producción logre obtener los resultados esperados.

Por consiguiente, enumeraremos las ventajas y desventajas que tendría la empresa al realizar la transición a esta estructura organizacional

VENTAJAS:

 Permite que cada departamento aporte ideas que generen innovación a la empresa
 Genera confianza y compromiso por parte de los integrantes al ser tomados en cuenta
 Generaría una mayor eficiencia, eficacia y productividad por el trabajo en equipo, la experiencia del personal y la organización del mismo
 Se tendría mayor control y orden, lo cual ayudaría a que los productos tuvieran mejor calidad
 Generaría gran motivación en sus trabajadores
 Los empleados generan un conocimiento avanzado del área de trabajo lo cual beneficia a gran escala la compañía.
DESVENTAJAS

 Cambios en la estructura, lo cual necesitaría de capacitación.

 Conflictos entre diferentes áreas dados por la competencia.
 Debido a la descentralización se requiere mayor compromiso de los empleados, ya que estos pueden perder el objetivo inicial
 Se requiere más personal en cada área.
 Las personas que se encuentran laborando podrían verse afectadas con la nueva estructura.

A continuación se ejemplificara el sistema organizacional planteado para el cambio de estructura

”POR PRODUCTO O DIVISIONAL”

  Presidente
 Junta directiva
 Área de marketing y relaciones internacionales
 Gerente de lácteos y jugos
 Gerente de enlatados y salsas estos tendrán área de
 Gerente de carnes y legumbres producción, ventas, financiera, recursos humanos.
 Gerente de dulces y otros

Conclusión

para finalizar podemos decir que, aunque esta estructura organizacional tendrá efectos positivos en la organización, se deben de evaluar los
negativos para poder planear un plan de contingencia cuando se presente algún caso. Para esto nombraremos algunos de los casos que se
pueden presentar con su respectiva recomendación para que estos se puedan prevenir.

1. Grado de Autonomía: cada trabajador de la empresa tendrá en su poder el manual de funciones el cual deberá ser vigilado por su
supervisor y el director de la empresa, con el fin de tener mayor control y tomar medidas preventivas a tiempo.
2. Tamaño: si bien, es una empresa de gran cantidad de trabajadores, este modelo es el indicado por que tiene una división de los procesos
por medio de unas áreas específicas de producción, lo que genera mayor tranquilidad en el cumplimiento de los objetivos.
3. Cultura misión y visión empresarial: Todos los trabajadores estarán alineados bajo el cumplimiento de la misión y la visión, por lo tanto,
se buscará una herramienta donde todos puedan ver diariamente el objetivo a cumplir y se sientan identificados con él.
4. Estructura organizacional: se desarrollarán capacitaciones en donde el empleado pueda generar un grado tal de experiencia que tenga la
posibilidad de ascender a distintas áreas de la empresa, lo cual ayuda a que el empleado tenga un gran sentido de pertenencia por la
empresa. Además, en el área de recursos humanos se velará por la salud, la seguridad y condiciones óptimas de trabajo
5. Prioridades corporativas: se debe buscar el alineamiento en las áreas dedicando los recursos necesarios en cada área, para lograr esto
en conjunto con los gerentes de cada departamento, se realizará un presupuesto mensual para efectuar dichas actividades.
6. Capacitación e intercambio de áreas: como indicábamos anteriormente, los empleados se encontrarán en constante capacitación, ya sea
por innovación de productos, por ascensos, entre otros. Este deberá encontrarse en un cronograma y ser enviado mensualmente a cada
trabajador.
 BIBLIOGRAFIA

https://www.cuidatudinero.com/13119229/factores-que-influyen-en-la-estructura-organizacional