“Universidad Nacional de San

Agustín”
Facultad de Ingeniería de Procesos
Escuela Profesional de Ingeniería Química

Curso: Operaciones Unitarias 3

Docente a cargo: Ing. Marleni Gonzales Iquira
TRABAJO: Problemas propuestos 3.5 y 3.9
Presentado por:
Diaz Olivera Jeremy Rubén
Quispe Ayqui Jimmy Diego Eduardo
Segovia del Carpio Jessica Fabiola
Soncco Tintaya David Joel
Vera Apaza Keyco Frida
FECHA: 5 de Mayo
Arequipa – Perú

2020
 PROBLEMA PROPUESTO (LIBRO DE OCONTOJO/CAPITULO 3:
EVAPORACION) (PAG 209) SIN EPE

EJERCICIO 3.5. Una disolución acuosa de glicerina ha de concentrarse en un

evaporador simple desde el 5% hasta el 30% en peso, empleando vapor de calefacción a
1.4 at de presión absoluta, manteniendo en la cámara de evaporación una presión
absoluta de 100 mmHg. Para las propiedades de la disolución pueden tomarse las del
agua y considerar que la glicerina tiene una volatilidad despreciable en las condiciones
de operación.
Si las pérdidas de calor al exterior son nulas, la disolución entra a 18 °C, el coeficiente
integral de transmisión de calor vale 1000Kcal/m2.h.°C, y la superficie de calefacción es
de 60 m2, calcúlese:
a) La capacidad del evaporador
b) La cantidad de vapor de calefacción necesario por hora
c) La economía del proceso

SOLUCIÓN

1) ESQUEMA
V= ?
F= ? T V= ?
XFA= 0.05 λV= ?
TF= 18 °C
U = 1000 Kcal/m2.h.°C

A = 60 m2

P = 100 mmHg = 0.133 bar

S= ?
S
TS= ?

PS= 1.4 at = 1.373 bar L= ?

λS= ? XLA= 0.30

T L= ?

2) CÁLCULOS
Debido a que el coeficiente integral de transmisión de calor (U) se encuentra en
las unidades de Kcal/m2.h.°C, decidimos trabajar con estas unidades en el
desarrollo de todos los cálculos.

2.1) Hallamos λS utilizando las tablas de vapor para Ps = 1.373 bar

Interpolando…
 1.25 − 1.373 2241.0 − 𝑥
=
1.373 − 1.5 𝑥 − 2226.5
0.9685(𝑥 − 2226.5) = 2241.0 − 𝑥

1.9685𝑥 = 2241.0 + 2156.365

𝐾𝐽 𝑲𝒄𝒂𝒍
𝑥 = 2233.9 = 𝟓𝟑𝟑. 𝟗 = λs
𝑘𝑔 𝒌𝒈

2.2) Hallamos TS utilizando las tablas de vapor para Ps = 1.373 bar

Interpolando…
1.25 − 1.373 105.99 − 𝑥
=
1.373 − 1.5 𝑥 − 111.37
0.9685(𝑥 − 111.37) = 105.99 − 𝑥
1.9685𝑥 = 105.99 + 107.86
𝑥 = 𝟏𝟎𝟖. 𝟔 °𝑪 = 𝐓𝐬

2.3) Hallamos TL utilizando las tablas de vapor para P = 0.13332 bar

Interpolando…
0.12349 − 0.13332 50 − 𝑥
=
1.3332 − 0.15758 𝑥 − 55
0.40519(𝑥 − 55) = 50 − 𝑥
1.40519𝑥 = 50 + 22.28854
𝑥 = 𝟓𝟏. 𝟒 °𝑪 = 𝐓𝐋

2.4) Hallamos λV utilizando las tablas de vapor para P = 0.13332 bar

Interpolando…
0.1 − 0.13332 2392.8 − 𝑥
=
1.3332 − 0.15 𝑥 − 2373.1
0.40519(𝑥 − 2373.1) = 2392.8 − 𝑥
1.40519𝑥 = 2392.8 + 961.5564
𝐾𝐽 𝒌𝒄𝒂𝒍
𝑥 = 2374.68 = 𝟓𝟔𝟕. 𝟔 = 𝛌𝐕
𝑘𝑔 𝒌𝒈

2.5) Hallamos Q

Q = A U (TS – TL)
2
Kcal
𝑄 = 60 𝑚 ∗ 1000 ∗ (108.6 − 51.4)°𝐶
m2. h. °C
Q = 3.43*106 kcal/h

2.6) Hallamos S = Cantidad de vapor necesario por hora

Q = S* λs
 kcal 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑆 = (3.43 ∗ 106 )/533.9
h 𝑘𝑔

S = 6424.42 kg/h

2.7) BALANCE DE MATERIA TOTAL

F=L+V
6(L) = L + V
V = 5(L)

2.8) BALANCE DE MATERIA PARCIAL (A)

F(XFA) = L(XLA)
F(0.05) = L(0.3)
F = 6(L)

2.8) BALANCE DE ENERGÍA

En este caso, consideramos el Cp de la disolución como el Cp del agua = 1 kcal/kg°C

F(Cp(TF – TL)) + Q = V(λV)

𝑘𝑐𝑎𝑙 kcal 𝑘𝑐𝑎𝑙
(6𝐿) ∗ (1 ) (18 − 51.4)°𝐶 + 3.43 ∗ 106 = (5𝐿)(567.6 )
𝑘𝑔 °𝐶 h 𝑘𝑔
𝑘𝑐𝑎𝑙 kcal 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝐿 (−200.4 ) + 3.43 ∗ 106 = 𝐿 (2841.9 )
𝑘𝑔 h 𝑘𝑔
kcal 𝑘𝑐𝑎𝑙
3.43 ∗ 106 = 𝐿 (3038.4 )
h 𝑘𝑔
𝒌𝒈
𝑳 = 𝟏𝟏𝟐𝟖. 𝟎𝟒
𝒉

2.9) Hallamos F = Capacidad del evaporador, del BMP

F = 6(L)
F = 6(1128.04 kg/h)
F = 6768.24 kg/h

2.10) Hallamos V = Vapor eliminado, del BMT

V = 5(L)
V = 5(1128.04 kg/h)
V = 5650.2 kg/h
 2.11) Economía del proceso
E = V/S
E = (5650.2 kg/h) / ( 6424.42 kg/h)
E = 0.88

1) ESQUEMA COMPLETO
V= 5650.2 kg/h

TV= 51.4 °C
F= 6768.24 kg/h
λV= 567.6 kcal/kg
XFA= 0.05

TF= 18 °C
U = 1000 Kcal/m2.h.°C

A = 60 m2

P = 100 mmHg = 0.133 bar

S= 6424.42 kg/h
S
TS= 108.64 °C

PS= 1.4 at = 1.373 bar L= 1128.04 kg/h

λS= 533.9 kcal/kg XLA= 0.30

TL= 51.4 °C

Tabla de resultados
a. La capacidad del evaporador F = 6768.24 kg/h

b. La cantidad de vapor de calefacción necesario por S = 6424.42 kg/h

hora
c. La economía del proceso E = 0.88
 PROBLEMA PROPUESTO (LIBRO DE OCONTOJO/CAPITULO 3:
EVAPORACION) (PAG210) con EPE

EJERCICIO 3-9. En un evaporador simple se tratan 10000 kg/h de una solución de

NaOH al 20% y han de concentrarse hasta el 50% en peso. El vapor empleado como
medio de calefacción es vapor saturado a 4at de sobre presión. En la cámara de
evaporación se mantiene una presión absoluta de 150mmHg. El coeficiente integral de
transmisión del calor vale 2500 kcal/m2*h*°C. Si la alimentación entra en el evaporador
a 20°C, calcúlese:

a. La superficie de calefacción
b. El consumo horario de vapor de calefacción.
c. La economía.

Solución:

1. Datos: Comentado [l1]:

F= 10000 kg/h V = 6000 Kg/h

XF= 0.20 Y v= 1
TF= 20°C Hev=Hv+ cΔe= 2692,76
hF=
P = 150mmg
S= T= 60ºC
L=4000kg/h
TS=142.87ºC XL=0.5
PS= 4at TL=106
λS=2136 KJ/kg hL=556.47

U = 2500 kcal/m2*h*°C

2. BALANCE DE MATERIA TOTAL

BMT:
𝑭=𝑳+𝑽
REEMPLAZANDO VALORES
𝑘𝑔 𝑘𝑔
10000 = 𝑉 + 4000
ℎ ℎ
𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑉 = 10000 − 4000
ℎ ℎ
𝒌𝒈
𝑽 = 𝟔𝟎𝟎𝟎
𝒉

BMA: (SOLUTO) DE DONDE: EL VAPOR DE AGUA PURA

𝐹𝑋𝐹 = 𝑉𝑋𝑉 + 𝐿𝑋𝐿 ” 𝑽 ” NO CONTIENE NINGUN
PORCENTAJE DE SOLUTO,
REEMPLAZAMOS VALORES ENTONCES:

𝑘𝑔
10000 ∗ 0.20 = 𝐿 ∗ 0.50
ℎ 𝑉𝑋𝑉 = 𝑉 (0)
𝒌𝒈
𝑳 = 𝟒𝟎𝟎𝟎
𝒉 𝑉 (0) = 0

AHORA HALLAMOS EL TOTAL DE SOLUCION DILUIDA POR EL PORCENTAJE

EN PESO TOTAL MENOS EL PORCENTAJE EN PESO DE SOLUTO INICIAL.

F (1 − 𝑋𝐹 ) = 10000 * (1- 0.2) = 8000 Kg/h

Y LUEGO HALLAMOS EL LIQUIDO CONCENTRADO SALIENTE POR EL

PORCENTAJE EN PESO TOTAL MENOS EL PORCENTAJE EN PESO DE SOLUTO
FINAL.

L (1 − 𝐿𝐹 ) = 4000 * (1- 0.5) = 2000 Kg/h

BALANCE DE MATERIA REPRESENTADO EN UNA TABLA (OCONTOJO)

TOTAL SOLUTO SOLVENTE

componente SIMBOLO
(Kg/h) (Kg/h) (Kg/h)
SOLUCION
F F F(XF) F - F(XF)
DILUIDA
AGUA
V F - F(XF/ XL) F - F(XF/ XL)
EVAPORADA
SOLUCION
L F(XF/ XL) F(XF) F(XF/ XL) - F(XF)
CONCENTRADA
 REEMPLAZANDO DATOS (TABLA RESUMEN DE BALANCE DE MATERIA)

TOTAL SOLUTO SOLVENTE

componente SIMBOLO
(Kg/h) (Kg/h) (Kg/h)

SOLUCION
F 10000 2000 8000
DILUIDA

AGUA
V 6000 6000
EVAPORADA
SOLUCION
L 4000 2000 2000
CONCENTRADA

BALANCE DE ENERGÍA: ENTRADA = SALIDA

𝑬=𝑺
𝑭𝒉𝑭 + 𝑺𝝀𝑺 = 𝑽 ∗ 𝑯𝑽 + 𝑳 ∗ 𝒉𝑳

𝑸 = 𝑺𝝀𝑺
𝑭𝒉𝑭 + 𝑸 = 𝑽 ∗ 𝑯𝑽 + 𝑳 ∗ 𝒉𝑳

• Tablas de vapor saturado de H2O:

Determinando temperaturas:
P = 150 mmHg convertiremos a bar
1𝑎𝑡𝑚 1.01325𝑏𝑎𝑟
150 𝑚𝑚𝐻𝑔 ∗ ∗ = 0.199 𝑏𝑎𝑟
760𝑚𝑚𝐻𝑔 1𝑎𝑡𝑚
Buscamos en tablas de presión saturado Corresponde a T= 60°C

Ps= 4 at convertiremos a bar

9.81 ∗ 104 𝑃𝑎 1𝑏𝑎𝑟 1𝑘𝑃𝑎
4𝑎𝑡 ∗ ∗ ∗ = 3.924 𝑏𝑎𝑟
1𝑎𝑡 100𝑘𝑃𝑎 1000𝑃𝑎
Interpolando corresponde a:

Ts= 142.87°C y λs= 2136.03 kJ/kg

P (x) T (y) Ts(x) Λ(s-l)(y)

3.613 140°C 140 2144.7

3.92 143 143 2136.04

4.154 145°C 145 2129.6

• entalpia de vapor sobre calentado de H2O: Hev

T = 60°C H V= 2609.6 kJ/kg (tablas)
Cp : capacidad calorífica de vapor sobrecalentado: interpolamos
1.884 kJ/ kg °K = 0.46 kcal/kg °C

Cp (kJ/ kg °K ) T (°C)
1.885 40
1.89 44
1.892 45

• Diagrama de Duhring NaOH : TL

𝐸𝑃𝐸 = 𝛥𝑒 = 𝑇𝐿 − 𝑇 , 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑢𝑛 𝑋𝐿 = 0.50 𝑦 𝑢𝑛𝑎 𝑇 = 60º 𝐶 𝑐𝑜𝑟𝑟𝑒𝑠𝑝𝑜𝑛𝑑𝑒 → 𝑇𝐿 = 106 °𝐶

𝐸𝑃𝐸 = 𝛥𝑒 = 106 − 60

𝐸𝑃𝐸 = 𝛥𝑒 = 46 °𝐶

DIAGRAMA DE DUHRING

• Calculo de hF, hL: diagrama entalpia – concentración

Solución al 20%

𝑋𝐹 = 0.2 → 𝑇𝐹 = 20 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ𝐹 = 14 ∗1 = 58.57
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 0.2388 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

𝑘𝐽
ℎ𝐹 = 58.57
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
Solución al 50%

𝑋𝐿 = 0.5 → 𝑇𝐿 = 106 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙
ℎ𝐿 = 133
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝐽 𝑘𝐽
ℎ𝐿 = 133 ∗1 = 556.47
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛 0.2388 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑘𝐽
ℎ𝐿 = 556.47
𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
• Entalpia de vapor de agua sobrecalentado: H ev

T = 60°C Hv =2609.6 kJ/kg (tablas)

Ahora hallamos la entalpia con la que sale el vapor, del evaporador

𝐻𝑒𝑉 = 𝐻𝑉 + (𝐶𝑝 ∗ 𝛥𝑒)

𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝐻𝑒𝑉 = 2609.6 + 1.89 ∗ (46 °𝐶)
𝑘𝑔 𝑘𝑔 °𝐾

𝐻𝑒𝑉 = 2696.54𝑘𝐽/𝑘𝑔

• Del Balance de energía:

𝐹ℎ𝐹 + 𝑆 𝜆𝑆 = 𝑉 ∗ 𝐻𝑒𝑉 + 𝐿 ∗ ℎ𝐿
reemplazando para hallar el flujo de la calefacción de vapor

𝒌𝒈 𝒌𝑱 𝒌𝑱
𝑩. 𝑬: 𝟏𝟎𝟎𝟎𝟎 ∗ 𝟓𝟖. 𝟓𝟕 + 𝑺 ∗ (𝟐𝟏𝟑𝟔. 𝟎𝟑 )
𝒉 𝒌𝒈 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍 𝒌𝒈 𝒅𝒆 𝒔𝒐𝒍
𝒌𝒈 𝒌𝑱 𝒌𝒈 𝒌𝑱
= 𝟔𝟎𝟎𝟎 ∗ (𝟐𝟔𝟗𝟔. 𝟓𝟒 ) + 𝟒𝟎𝟎𝟎 ∗ (𝟓𝟓𝟔. 𝟒𝟕 )
𝒉 𝒌𝒈 𝒉 𝒌𝒈 𝒔𝒐𝒍
𝒌𝒈
𝑺 = 𝟖𝟑𝟒𝟐. 𝟒𝟎
𝒉
Hallamos el calor suministrado para el vapor entrante

𝑄 = 𝑆 ∗ 𝜆𝑆
𝑘𝑔 𝑘𝐽
𝑄 = 8342 ∗ 2136.04
ℎ 𝑘𝑔𝑠𝑜𝑙
𝑘𝐽
𝑄 = 17818845.68
ℎ

𝒌𝑱
𝑸 = 𝟏. 𝟕𝟖 ∗ 𝟏𝟎𝟕
𝒉
Hallamos, la superficie de calefacción:
𝑆 ∗ 𝜆𝑆
𝐴=
𝑈 ∗ (𝑇𝑆 − 𝑇𝐿 )

𝑘𝑐𝑎𝑙 1𝑘𝐽 𝑘𝐽
𝑈 = 2500 ∗ = 10469.01 2
𝑚2 ∗ ℎ ∗ °𝐶 0.2388 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑚 ∗ ℎ ∗ °𝐶
 𝑘𝑔 𝑘𝐽
(8342.40 ℎ ∗ 2136.04 𝑘𝑔 𝑠𝑜𝑙 )
𝐴=
𝑘𝐽
10469.01 2 ∗ (142.87 − 106)°𝐶
𝑚 ∗ ℎ ∗ °𝐶
𝐴 = 46.16 𝑚2
evaluamos la economía del sistema:
𝑘𝑔
𝑉 6000
𝐸= = ℎ = 0.71
𝑆 8342.4 𝑘𝑔
ℎ

E = 0.71 Kg de agua evaporado por Kg de vapor vivo

Tabla de resultados
a. La superficie de calefacción 46.16 𝑚2

b. Consumo horario de vapor de calef. 8342.4 𝑘𝑔/ℎ

c. La economía 0.71