UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE INGENIERIA EN SISTEMAS ELECTRONICA E INDUSTRIAL

CARRERA: INGENIERÍA INDUSTRIAL EN PROCESOS DE AUTOMATIZACIÓN

CICLO ACADÉMICO: SEPTIEMBRE 2019-ENERO 2020

DOCENTE: Ing. VÍCTOR PEREZ

MÓDULO: MECÁNICA DE FLUÍDOS

TEMA: TENSIÓN SUPERFICIAL

PARALELO: SEXTO “A”

ESTUDIANTE:

TAIPE SAILEMA WENDY PAMELA

AMBATO- ECUADOR

I. TEMA
 Tensión Superficial
II. OBJETIVOS
 Investigar el principio de la tensión superficial en los líquidos.
 Detallar la fórmula para el cálculo de la tensión superficial con sus respectivas unidades de
medida.

III. RESUMEN
La tensión superficial es un término que se aplica a los líquidos ya que es una manera de medir la
cohesión existente entre las moléculas de ese líquido. Todas las moléculas que se componen de
una sustancia líquida interaccionan de alguna manera entre ellas y se atraen. Se dice que un
líquido tiene más o menos cohesión, dependiendo de si sus moléculas se atraen más o menos
entre ellas.
La tensión superficial solo se aplica sobre las superficies de un líquido. Las moléculas en un líquido
que están debajo de la superficie, sienten atracción únicamente por las moléculas que tienen a los
lados y hacia abajo, pero en la parte superior no existen más moléculas, solo la superficie. Como
resultado de todo esto, dichas moléculas sienten una fuerza que las estira hacia abajo, hacia el
interior del líquido.
La tensión superficial depende de la naturaleza de cada líquido. A la tensión superficial se la define
en física como la cantidad de energía necesaria para aumentar la superficie de un líquido y
contrarrestar esa fuerza de atracción hacia el interior[ CITATION OKD18 \l 3082 ].

IV. DESARROLLO
La superficie de cualquier líquido se comporta como si sobre esta existe una membrana a tensión.
A este fenómeno se le conoce como tensión superficial. La tensión superficial de un líquido está
asociada a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de
área[ CITATION Ten16 \l 3082 ].

La interacción de las partículas en la Las fuerzas de tensión superficial tienden

superficie del agua, hace que esta se
presente como una superficie elástica, lo
que impide que se pueda ingresar al seno
del líquido.
Causas de la tensión superficial
a minimizar la energía en la superficie del
fluido haciendo que estas tengan una
tendencia a una forma esférica.
La tensión superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la
interfase. La tensión superficial depende de la naturaleza del líquido, del medio que le rodea y de
la temperatura. Líquidos cuyas moléculas tengan fuerzas de atracción intermoleculares fuertes
tendrán tensión superficial elevada.

Esta figura muestra el diagrama de fuerzas Se observa la interacción de las

actuando sobre el cuerpo, nótese que el partículas de la superficie del agua.
peso es equilibrado por la tensión Interacción que impide que el objeto
superficial del agua. se sumerja.

La tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de cohesión disminuyen al
aumentar la agitación térmica. La influencia del medio exterior se debe a que las moléculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las moléculas situadas en la superficie del líquido,
contrarrestando las acciones de las moléculas del líquido.

En la figura se observa que la tensión

superficial disminuye al aumentar la
temperatura, esto se debe a que las fuerzas
de cohesión disminuyen al aumentar la
agitación térmica.

La tensión superficial del agua

Dado que las fuerzas intermoleculares de atracción entre moléculas de agua se deben a los
enlaces de hidrógeno y éstos representan una alta energía, la tensión superficial del agua es mayor
que la de muchos otros líquidos.

El agua muestra un valor de tensión superficial mayor que otros líquidos comunes a temperatura
ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres veces mayor que la media de los otros líquidos.

Medición de la tensión superficial del agua

Existen varios métodos para medir la tensión superficial de un líquido. Uno de ellos consiste en
utilizar un anillo de platino que se coloca sobre la superficie del agua. Se mide la fuerza que se
requiere para separar el anillo de la superficie del agua justo en el momento en el que la lámina de
líquido se va a romper con una balanza de alta precisión.

Diagrama de cuerpo libre del anillo de DuNoy.

La tensión superficial del líquido se calcula a partir del diámetro 2R del anillo y del valor de la
fuerza ΔF que mide el dinamómetro[ CITATION SYM90 \l 3082 ].

El líquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido. Mediante un tubo que
hace de sifón se extrae poco a poco el líquido del recipiente.

En la figura se representa:

1. El comienzo del experimento

2. Cuando se va formando una lámina de líquido.
3. La situación final, cuando la lámina comprende únicamente dos superficies (en esta
situación la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse.

Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del líquido que se ha elevado por encima de la
superficie del líquido sin perturbar, es despreciable.

Se pesa primero el portaobjetos en el aire y a continuación, cuando su borde inferior toca la

superficie del líquido. La diferencia de peso ΔF está relacionada con la tensión superficial

ΔF=2·γ(a+c)

Se empuja el portaobjetos hacia arriba cuasiestáticamente. Justamente, cuando va a dejar de

tener contacto con la superficie del líquido, la fuerza F que hemos de ejercer hacia arriba es igual a
la suma de:
  El peso del portaobjetos mg
 La fuerza debida a la tensión superficial de la lámina de líquido que se ha formado 2·γ(a+c)
 El peso del líquido ρgach que se ha elevado una altura h, sobre la superficie libre de
líquido. Siendo ρ es la densidad del líquido.

Tensión superficial de los líquidos a 20ºC

Líquido g (10-3 N/m)
Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etílico 22.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petróleo 26.0

La tensión superficial alrededor del anillo es igual a la fuerza ejercida para separarlo de la
superficie del agua.  Así:

Donde:

 F    Fuerza
 σ    Tensión Superficial
 D    Diámetro

Ejercicio:

1.- Si la fuerza requerida para separar un anillo de DuNoy de 4 cm. de diámetro de la superficie de
un líquido es de 18.6 g ¿Cuál es el valor de la tensión superficial del líquido?

F
σ=
2 πD

(0.0186 kg∗9.81 m/s 2)

σ=
2 π (0.04 m)

σ =0.7260 N /m
2.- Un mosquito coloca sus patas en la superficie del agua contenida en un recipiente, el perímetro
total de las patas que está en contacto con el agua es de 1.5 cm y la tensión superficial del agua es
de 0.0742 N/ m. ¿Cuál es la masa del mosquito, si este flota sobre la superficie?
Datos:
P=1.5 cm = 0.015m
σ =0.0742 N /m
 m=?

F
σ=
2L

mg
σ=
2L

σ2L
m=
g

( 0.0742 N /m)2(0.015 m)
m=
9.81 m/s 2

m=2.269 x 10−4 kg

V. CONCLUSIONES
 La tensión superficial de los líquidos es un efecto físico de la naturaleza que consiste en
endurecer a la capa de la superficie de dicho líquido por las moléculas que se encuentran
por debajo de la superficie y que generan fuerzas verticales hacia abajo y horizontales
hacia los lados.
 El cálculo para la tensión superficial de un líquido se da por la fórmula: F=2 πDσ , donde
sus unidades son N /m .