Esta Información ha sido extraída de:

 Fondo para Pequeños Proyectos (FPP), MARENA, (2005) ESTUDIO DE

RAMAS INDUSTRIALES, RAMA ALFARERIA Y TEJARES. Diagnostico
Final realizados por MULTICONSULT & CIA. LTDA.. 110 pp

Impactos Ambientales Potenciales de Beneficio de Café

4.2.5.1. Valoración de la Importancia de los Impactos Generados por las Acciones

Identificadas

4.2.5.2.1. Disposición de aguas industriales

Sobre la base de la evaluación de la importancia de la Disposición de las Aguas

Industriales, logramos determinar que el impacto ambiental que se provoca es severo;
ya que de una escala del 51% al 75%. La disposición de aguas residuales tiene un valor
de 67.7 % lo cual se considera Severo. Esto se explica por el impacto directo sobre
varios factores del medio como el suelo, la flora y la fauna acuática de las quebradas y
ríos en los que se dispone el agua residual, entre los componentes de los factores
impactados del medio están el suelo, el paisaje, la vegetación, la fauna, la salud humana,
tanto de la población cercana como las que habitan río abajo y factores socioculturales
como la reducción de la calidad de vida de la población. La calidad del agua dentro del
factor ambiental hidrología, es impactada de forma severa1

4.2.5.2.2. Consumo de agua

Por simple observación se conoce que en el beneficiado húmedo se da un uso irracional

de agua. Con la evaluación de la importancia de los impactos, confirmamos
técnicamente que el consumo de agua tiene un impacto “critico” sobre el medio
ambiente, ubicándose en 80% dentro de una escala mayor a 76%. Este impacto es
alarmante, en vista de que es de doble vía, ya que por un lado se consumen grandes
volúmenes de agua, limitando su disponibilidad a poblaciones enteras que habitan en la
comunidad o bien en las riveras río abajo o quebradas. Además se produce la
contaminación por los vertidos que son considerables por el mismo uso sin control del
agua para las labores propias del beneficiado.

4.2.5.2.3. Emisión de malos olores

La Emisión de Malos Olores tiene un impacto severo sobre el medio, en una escala de
51 a 75%, tiene una calificación de 68.7%, afectando principalmente la calidad del aire,
por lo que representa un impacto directo sobre la salud y la calidad de vida de la
población. Además de provocar daños a la biodiversidad, a la calidad paisajística y
daños a la economía.

4.2.5.2.4. Emisión de Gases de Efecto Invernadero y SAOs

1
Ver anexo “Matrices de Rama Industrial Café”
Para la evaluación se toma únicamente en consideración la acción, combustión de
combustibles fósiles para la generación de energía motriz para la operación de las
despulpadoras y repasadora, así como las clasificadoras en donde aplica. Esta acción
tiene incidencia directa moderada sobre los factores ambientales clima, aire, hidrología,
suelos, paisaje, vegetación, fauna, salud, factores socioculturales, economía