1.

En química se llaman propiedades coligativas a aquellas propiedades de las disoluciones y sus

componentes que dependen únicamente del número de moléculas de soluto no volátil en relación al
número de moléculas de solvente y no de su naturaleza. Generalmente expresada como equivalente o
concentración equivalente, es decir, de la cantidad de partículas totales del soluto, y no de su
composición química.

2. Existen cuatro propiedades coligativas: el descenso crioscópico, el ascenso ebulloscópico, la presión

osmótica y el descenso de la presión de vapor.

3. Dependen de la concentración del soluto y no de la naturaleza de sus moléculas. No guardan ninguna

relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad de los solutos. Son función sólo del número de
partículas.

4. La temperatura de ebullición o aumento ebulloscopico de un líquido es aquélla a la cual su presión de

vapor iguala a la atmosférica.Cualquier disminución en la presión de vapor (como al añadir un soluto no
volátil) producirá un aumento en la temperatura de ebullición. La elevación de la temperatura de
ebullición es proporcional a la fracción molar del soluto. Este aumento en la temperatura de ebullición
(DTe) es proporcional a la concentración molal del soluto:

DTe = Ke m

La constante ebulloscópica (Ke) es característica de cada disolvente (no depende de la naturaleza del
soluto) y para el agua su valor es 0,52 ºC/mol/Kg. Esto significa que una disolución molal de cualquier
soluto no volátil en agua manifiesta una elevación ebulloscópica de 0,52 º C.

El descenso crioscopico: La presión de vapor más baja de una solución con relación al agua pura,
también afecta la temperatura de congelamiento de la solución, esto se explica porque cuando una
solución se congela, los cristales del solvente puro generalmente se separan; las moléculas de soluto
normalmente no son solubles en la fase sólida del solvente. Por ejemplo cuando soluciones acuosas se
congelan parcialmente, el sólido que se separa casi siempre es hielo puro, como resultado la presión de
vapor del sólido es la misma que para el agua líquida pura. La temperatura de congelación de
congelación de una solución es la temperatura a la cual comienzan a formarse los cristales de solvente
puro en equilibrio con la solución. Debido a que el punto triple de la temperatura de la solución es más
bajo que el del líquido puro, la temperatura de congelamiento de la solución también será más bajo que
el del agua líquida pura. La congelación se produce cuando la presión de vapor del líquido iguala a la
presión de vapor del sólido. Llamando Tc al descenso crioscópico y m a la concentración molal del
soluto, se cumple que: DTc = Kc m

Siendo Kc la constante crioscópica del disolvente. Para el agua, este valor es 1,86 ºC/mol/Kg. Esto
significa que las disoluciones molales (m=1) de cualquier soluto en agua congelan a -1,86 º C.

5. El descenso en la temperatura de congelación es una consecuencia directa de la disminución de la

presión de vapor por parte del solvente al agregarle un soluto. La temperatura de congelación de una
sustancia pura desciende cuando a la sustancia se le adiciona un soluto.
6. Es la temperatura a la que se produce el cambio de la fase líquida a la fase gaseosa. A esa
temperatura la presión de vapor de un líquido es una atmósfera. En el Sistema Internacional se mide en
K (Kelvin). La escala centígrada o Celsius está tan extendida que frecuentemente encontramos los
valores de los puntos de ebullición expresados en ºC (grados centígrados o Celsius).

7. La Osmosis es un fenómeno físico de intercambio de materia a través de una membrana

semipermeable, de un medio menos denso a otro de mayor densidad, sin incurrir en un gasto de
energía. Se trata de un fenómeno pasivo, pero vital para el metabolismo celular de los seres vivos.

8. La presión de vapor es la contribución a la presión del sistema que hace el vapor o la fase gaseosa de
un sólido o líquido un componente sobre la fase líquida del sistema, mientras que la presión osmótica
hace referencia la presión que hay que ejercer para parar (o revertir) el proceso de ósmosis cuando se
ponen en contacto disoluciones con distintas concentraciones a través de un membrana
semipermeable.

El Sistema Internacional de Unidades reconoce a la presión como una unidad derivada de la fuerza
ejercida a través de un área determinada, esta unidad es el Pascal (Pa). 1 Pascal equivalente a 1 Newton
por metro cuadrado (N·m-2 o kg·m-1·s-2).

La presión osmótica, como su nombre indica, es una presión, y por tanto tiene las mismas unidades que
el resto de presiones, es decir, Pascales (Pa) en el Sistema Internacional, aunque tradicionalmente
también se utilizan las atmósferas (atm). La molaridad mide la cantidad de masa del soluto por volumen
de disolución.

9. La ley de Raoult es una ley de la termodinámica establecido por el químico francés François-Marie
Raoult en 1887. Establece que la presión de vapor parcial de cada componente de una mezcla ideal de
líquidos es igual a la presión de vapor del componente puro multiplicado por su fracción molar en la
mezcla. En consecuencia, la disminución relativa de la presión de vapor de una solución diluida de soluto
no volátil es igual a la fracción molar de soluto en la solución.

10. Pvi=Pvoi. Xi

Donde:

Pvi= Presión de vapor del componente “i” en la mezcla.

Pvoi = Presión de vapor del componente “i” puro. (este valor depende de la temperatura de trabajo).

Xi= Fracción molar del componente en la disolución.

11. La presión osmótica (p) está dada por: P = Rt (Cb – Ca) = Rt ΔC Donde p es presión osmótica medida
en atmósferas (atm), R la constante de los gases, T la temperatura absoluta y DC la diferencia de las
concentraciones de solutos a ambos lados de la membrana.

12. Aumento del punto ebulloscópico:Cuando al cocinar utilizamos olla de presión, las cuales a volumen
constante, aumentan la presión del agua contenida para elevar su punto de ebullición.
 del punto crioscópico:Cuando en el clima de invierno, se agrega sal a las calles que tienen hielo para
disminuir su punto de congelación y derretirlo rápidamente.

-Disminución de la presión de vapor: Cuando ponemos a hervir agua para agregar la pasta pero
adicionamos la pasta apenas empieza a burbujear, y vemos que las burbujas se detienen por unos
segundos. Este efecto se debe al agregar un soluto no volátil al solvente que impide que sus moléculas
se evaporen. 

-Presión osmótica: Cuando se agrega sal a la ensalada para que la lechuga se deshidrate y no tenga
aspecto mojado.