LISTAS DE CHEQUEO PARA MANTENIMIENTO DE MÁQUINAS

Materia:
Mantenimiento Industrial
Ingenieria Industrial

Docente:
Gilberto Andrés López López

Presentado por:
Cristhian Camilo Saldaña
Fabian Moreno
Daniel Saenz
Nancy Galvis

Universidad Autonoma de Manizales

Manizales
2020
 LISTA DE CHEQUEO
Nombre del Equipo: Cortadora de Fiambres de volante
Marca: Fabbrica Affettatrici Cavaria
Modelo: F250 VO Professional CE
Serie: 25433444-MCF
Ubicación Cocina gastronomia

ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA

Verificar visualemente el estado de los

Operario Diario
componentes (presentan fisuras, grietas)

Verificar que la placa de datos sea legible y

Operario Diario
en posicion indicada

Verificar que no haya impedimentos para el

movimiento del volante y del carro, y para la Operario Diario
carga del producto.

Verificar que todos los pies de la máquina

cortafiambres se apoyen correctamente en Operario Diario
la superficie.
Verificar que la máquina cortafiambres tenga
el protector de la hoja correctamente Operario Diario
colocado.

Realizar limpieza de la hoja de corte Operario Diario

Limpiar plato protector Operario Diario

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del Equipo: Cortadora de Fiambres de volante
Marca: Fabbrica Affettatrici Cavaria
Modelo: F250 VO Professional CE
Serie: 25433444-MCF
Ubicación Cocina gastronomia
 ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE

Lubricación de las guías de deslizamiento del carro y del plato

portafiambres
Operario
Lubricar boquilla Operario
Lubricar varillas de deslizamiento Operario
Lubricar trabas de las palancas de deslizamiento vertical del sujeta
alimentos
Operario

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del Equipo: Cortadora de Fiambres de volante
Marca: Fabbrica Affettatrici Cavaria
Modelo: F250 VO Professional CE
Serie: 25433444-MCF
Ubicación Cocina gastronomia

ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE

Lubricar la cadena y par cónico Operario

Afilar la hoja de corte Operario

EQUEO
es de volante
i Cavaria
onal CE
CF
nomia

CUMPLE
OBSERVACIÓN
SI NO

DE CHEQUEO
tadora de Fiambres de volante
Fabbrica Affettatrici Cavaria
F250 VO Professional CE
25433444-MCF
Cocina gastronomia
 CUMPLE
FRECUENCIA
SI NO
Semanal
Semanal
Semanal

Semanal

DE CHEQUEO
tadora de Fiambres de volante
Fabbrica Affettatrici Cavaria
F250 VO Professional CE
25433444-MCF
Cocina gastronomia

CUMPLE
FRECUENCIA
SI NO
Semestral

Semestral
OBSERVACIÓN
OBSERVACIÓN

OBSERVACIÓN
 LISTA DE CHEQUEO

Nombre del Equipo: Compresora de Aire

Marca: Ingersoll Rand
Modelo: SSR UP5-4
Serie: 123456-MCA
Ubicación del equipo: Cuarto de Compresores

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
SI

Limpieza general de la unidad Operario Diario

Chequear nivel del refrigerante Operario Diario

Realizar inspección visual de la

Operario Diario
máquina

Verificar fugas o acumulación de

Operario Diario
polvo

Comprobar ruidos o vibraciones

Operario Diario
inusuales

Comprobar el estado del filtro Operario Diario

LISTA DE CHEQUEO

Nombre del Equipo: Compresora de Aire

Marca: Ingersoll Rand
Modelo: SSR UP5-4
Serie: 123456-MCA
Ubicación del equipo: Cuarto de Compresores

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
SI
Comprobar alineación de poleas y
Tecnico de mantenimiento Semanal
correas
Comprobar los desagües del
condensado funcionan Tecnico de mantenimiento Semanal
correctamente

LISTA DE CHEQUEO

Nombre del Equipo: Compresora de Aire

Marca: Ingersoll Rand
Modelo: SSR UP5-4
Serie: 123456-MCA
Ubicación del equipo: Cuarto de Compresores

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
SI
Comprobar el funcionamiento de
todas las válvulas de seguridad Tecnico de mantenimiento Mensual
sitaudas en el tanque separador.
Chequear la presión del compresor Tecnico de mantenimiento Mensual

Chequear la potencia del motor Tecnico de mantenimiento Mensual

Revisar carga de aceite Tecnico de mantenimiento Mensual

Revisar funcionamiento del botón
Tecnico de mantenimiento Mensual
de parada de emergencía
Limpieza del filtro previo de la
Tecnico de mantenimiento Mensual
unidad
Revisión de materias extrañas en
Tecnico de mantenimiento Mensual
los refrigeradores
Limpiar el tamiz del interior de la
Tecnico de mantenimiento Mensual
válvula
Inspeccionar las superficies
Tecnico de mantenimiento Mensual
exteriores y los accesorios

LISTA DE CHEQUEO

Nombre del Equipo: Compresora de Aire

Marca: Ingersoll Rand
Modelo: SSR UP5-4
Serie: 123456-MCA
Ubicación del equipo: Cuarto de Compresores
 CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
Comprobar tensión estandar, SI
tensión de control, corriente a plena
Tecnico de mantenimiento Anual
carga y corriente de arranque
Verificar el directo,
funcionamiento del
interruptor de protección de alta Tecnico de mantenimiento Anual
temperatura del aire
Sustituir los elementos y los filtros
Tecnico de mantenimiento Anual
IRGP y IRHE
Comprobar el tamiz de barrido por
si sufre atascos y limpiarlo si Tecnico de mantenimiento Anual
procede.
Verificar las correas de
Tecnico de mantenimiento Anual
accionamiento
Desmontar por completo los
desagües y limpiar todos sus Tecnico de mantenimiento Anual
componentes
Cambiar las juntas de estanqueidad
Tecnico de mantenimiento Anual

Cambiar el filtro del refrigerante Tecnico de mantenimiento Anual

Cambiar el filtro de aire Tecnico de mantenimiento Anual

Realizar calibración del manómetro
Tecnico de mantenimiento Anual
de presión
Cambiar el cojinete sellado en
Tecnico de mantenimiento Anual
motores sin engrasadora
Cambiar el filtro previo de la
Tecnico de mantenimiento Anual
unidad.
Cambiar el elemento separador. Tecnico de mantenimiento Anual
Cambiar el elemento del filtro de
Tecnico de mantenimiento Anual
aire.
CUMPLE
OBSERVACIÓN
NO

CUMPLE
OBSERVACIÓN
NO
CUMPLE
OBSERVACIÓN
NO
CUMPLE
OBSERVACIÓN
NO
 LISTA DE CHEQUEO
Nombre del equipo Autoclaves electronicas de mesada Tipo E
Marca Tuttnauer
Modelo 1730, 2340, 2540, 3140, 3850, 3870
Serie 657654567-AEM
Ubicacion Zona de esterilizacion -Clinica odontologica

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
si
Limpiar la junta de la puerta Operario Diaria

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del equipo Autoclaves electronicas de mesada Tipo E
Marca Tuttnauer
Modelo 1730, 2340, 2540, 3140, 3850, 3870
Serie 657654567-AEM
Ubicacion Zona de esterilizacion -Clinica odontologica

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
si
Remover soporte de bandejas
Operario Semanal
ylas bandejas
Limpie la camara, tubos de
Operario Semanal
cobre y el tanque de reserva
Poner unas gotas de aceite en
Operario Semanal
los dos pernos de la puerta
Limpiar las partes externas del
Operario Semanal
autoclave
Drenar el tanque de agua y
volver a llenar con agua libre Operario Semanal
de minerales o con agua
destilada
Limpiar el electrodo Operario Semanal

Limpiar la boquilla Operario Semanal

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del equipo Autoclaves electronicas de mesada Tipo E
 Marca Tuttnauer
Modelo 1730, 2340, 2540, 3140, 3850, 3870
Serie 657654567-AEM
Ubicacion Zona de esterilizacion -Clinica odontologica

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
si
Limpiar el filtro Operario Mensual
Activar la valvula de seguridad Operario Mensual
Inspeccionar la boquilla de la
Operario Mensual
purga de aire

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del equipo Autoclaves electronicas de mesada
Marca Tuttnauer
Modelo 1730, 2340, 2540, 3140, 3850, 3870
Serie 7263762763
Ubicacion Cuarto de esterilizacion

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
si
Reemplazar el filtro de aire Operario Semestral
Limpiar la grilla del ventilador Operario Semestral

LISTA DE CHEQUEO
Nombre del equipo Autoclaves electronicas de mesada Tipo E
Marca Tuttnauer
Modelo 1730, 2340, 2540, 3140, 3850, 3870
Serie 657654567-AEM
Ubicacion Zona de esterilizacion -Clinica odontologica

CUMPLE
ELEMENTO A CHEQUEAR RESPONSABLE FRECUENCIA
si
Reemplazar la junta de la puerta Operario Anual
UEO
de mesada Tipo E
er
40, 3850, 3870
AEM
linica odontologica

CUMPLE
OBSERVACIÓN
no

UEO
de mesada Tipo E
er
40, 3850, 3870
AEM
linica odontologica

CUMPLE
OBSERVACIÓN
no

UEO
de mesada Tipo E
er
40, 3850, 3870
AEM
linica odontologica

CUMPLE
OBSERVACIÓN
no

UEO
cas de mesada
er
40, 3850, 3870
763
ilizacion

CUMPLE
OBSERVACIÓN
no

UEO
de mesada Tipo E
er
40, 3850, 3870
AEM
linica odontologica

CUMPLE
OBSERVACIÓN
no