Instituto Tecnológico de Salina

Cruz

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SALINA CRUZ

PRÁCTICA DE LABORATORIO

CENTRIFUGACIÓN Y SEDIMENTACIÓN

LABORATORIO INTEGRAL 1
TEMA 3. SEPARACIÓN HIDRÁULICA
INGENIERÍA QUÍMICA

PRESENTAN:
 Marcela García Torres
 Juan Carlos Barenca Alonso
 Adilene Palacios Silva
 Gerzain Gonzáles Crisantos
 Alberto Ángel Medina Franco

PROFESORA:
M.E. MARGARITA JIMÉNEZ GUZMÁN

SALINA CRUZ, OAXACA SEMESTRE ENE-JUN 2020

OBJETIVO GENERAL
 Analizar las propiedades físicas y químicas del producto obtenido en la
centrifugación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conocer el proceso que se lleva a cabo en la centrifugación
 Analizar la concentración de micro algas en el tanque de las tortugas y el
tanque de ostiones.
 Separar el precipitado de Cloruro de Cario por centrifugación y
sedimentación.
 Comparar el tiempo y las cantidades de sedimentación entre una muestra
centrifuga y una muestra de forma natural.
MARCO TEÓRICO

Reacción

BaCl(ac) + H2SO4(ac) BaSO4(S) + 2HCl(AC)

Precipitación
Una reacción de precipitación es aquella en la que se forma una fase sólida en el
seno de una disolución, usualmente de forma tan rápida que se forman multitud de
cristales. Este tipo de reacciones se utilizan a menudo en el laboratorio de
Química, con alguno de estas finalidades: separación del precipitado,
identificación del precipitado (en análisis cualitativo) o determinación del
precipitado (en análisis cuantitativo).

Las reacciones de precipitación suponen la formación de un electrolito sólido

MxAy. Este electrolito se encuentra en equilibrio con sus iones, y la constante de
equilibrio correspondiente se denomina producto de solubilidad, Kps, que como
toda constante de equilibrio sólo depende de la temperatura:

MxAy xMy+ + yAx- Kps = [My+]x [Ax-]y

El producto de las concentraciones de los iones, elevadas a sus correspondientes

coeficientes estequiométricos, en una disolución no saturada o que no esté en
equilibrio, se denomina producto iónico de la misma. En el caso de disoluciones
saturadas, el producto de solubilidad y el producto iónico son iguales. Por ello, si el
producto iónico de una disolución, por diversas causas, resulta ser mayor que Kps,
precipitará el exceso de soluto hasta que ambos productos se igualen,
restableciéndose el equilibrio de saturación.

Por tanto, se produce precipitación cuando se mezclan dos reactivos que originan
un tercero de solubilidad más baja. Sin embargo, la precipitación puede producirse
por otras causas distintas, como una disminución de la solubilidad de la sustancia
disuelta al descender la temperatura, o bien por eliminación del disolvente por
precipitación.

Una vez producida la precipitación, es preciso separar el precipitado del líquido

que resta sobre él (líquido sobrenadante). Para ello se pueden utilizar dos técnicas
de separación, conocidas como filtración y centrifugación.

Filtración
La filtración es una técnica que permite separar los sólidos presentes en una fase
fluida en función de su tamaño de partícula, haciendo pasar ésta a través de un
medio poroso (denominado medio filtrante) que permite separar dichos sólidos, y
que se dispone sobre un dispositivo conocido como soporte de filtración, siendo el
más elemental un embudo de filtración. La separación se realiza gracias a que los
poros del medio filtrante son más pequeños que las partículas a separar, de forma
que en el medio filtrante queda retenido el sólido que se desea separar del líquido
que lo atraviesa, que se denomina filtrado. En la práctica corriente de un
laboratorio de Química se emplean tres medios porosos: papel de filtro, placas
filtrantes de material cerámico, y membranas de filtración. El paso del líquido a
través del medio filtrante se consigue por acción de la gravedad, o bien aplicando
vacío mediante una bomba por debajo del filtro, de forma que se facilite el paso
del fluido a través del medio filtrante. En este caso, la técnica se denomina
filtración a vacío, colocándose el medio filtrante sobre un embudo de porcelana
agujereada, conocido como embudo de Büchner.

La filtración puede utilizarse para separar cualquier tipo de sólidos, con

independencia de cuál sea su densidad con respecto a la del fluido. Es
especialmente útil si se desea separar sólidos que se encuentran en pequeña
cantidad y que producen turbidez, si se precisa realizar una determinación
cuantitativa de un ión presente en disolución por precipitación con un reactivo, o si
se desea utilizar una de las fases para una operación posterior.

Centrifugación
La centrifugación es una técnica que permite separar los sólidos presentes en una
fase fluida gracias a la acción de la fuerza centrífuga, para lo cual es necesario
que el precipitado sea más denso que el fluido. Para separar sólidos por
centrifugación, es necesario utilizar un aparato denominado centrífuga o
centrifugadora, que consta de un motor capaz de hacer girar a alta velocidad una
pieza llamada rotor, que se coloca en el eje del motor, y en el que existen una
serie de senos en los que se pueden colocar unos tubos de vidrio o de plástico
denominados tubos de centrífuga. Para centrifugar una muestra, se coloca en un
tubo de centrífuga el líquido en cuyo seno está el sólido que se desea separar, y
en otro tubo gemelo se coloca agua, de forma que ambos tubos tengan igual
masa, colocándose uno y otro tubo en senos del rotor diametralmente opuestos.

Al finalizar la centrifugación, aparecerá el sólido que se desea separar en el fondo

del tubo (precipitado), quedando sobre él el fluido, que recibe el nombre genérico
de sobrenadante. Este puede sacarse del tubo por simple decantación, si el
precipitado es suficientemente consistente, o con ayuda de una pipeta o de un
cuentagotas en cuyo extremo se coloca un trozo de algodón, de no serlo. La
centrifugación se utiliza a menudo si el precipitado es abundante, si con facilidad
colmata los filtros, o si es preciso recuperar tanto la fase sólida como la fase
líquida para operaciones posteriores.

Sedimentación

La sedimentación es el proceso por el cual

se depositan o precipitan los materiales
transportados por distintos agentes
(gravedad, escorrentía, glaciares o viento) y
procedentes de la erosión y la meteorización
de las rocas, pasando a ser sedimentos.

El tipo más extendido de sedimentación ocurre cuando los derrubios (restos

sólidos arrancados a las rocas) transportados por una corriente de agua, se
depositan en el fondo del cauce de un río, en una llanura de inundación, en un
embalse, en un canal artificial, o en un dispositivo artificial construido
especialmente para separar la materia en suspensión. Toda corriente de agua,
caracterizada por su caudal, tirante de agua, velocidad y forma de la sección tiene
una capacidad de transportar material sólido en suspensión (además de moléculas
en disolución). El cambio de alguna de estas características de la corriente puede
hacer que el material transportado se deposite o precipite; o que, por el contrario,
el material existente en el fondo o los márgenes del cauce sea erosionado.

Puesto que la mayor parte de los procesos de sedimentación se producen bajo la

acción de la gravedad, las áreas elevadas de la litosfera terrestre tienden a ser
sujetas prevalentemente a fenómenos erosivos, mientras que las zonas
deprimidas están sujetas prevalentemente a la sedimentación. Las depresiones de
la litosfera en la que se acumulan sedimentos, son llamadas cuencas
sedimentarias.

MATERIAL
 2 vasos de precipitado de 50 mL
 4 tubos de centrífuga
 Gradilla
 4 tubos de ensayo
 Pipetas de 10 mL y de 5 mL
 1 propipeta
 Muestra de agua del tanque de tortugas
 Muestra de agua del tanque de ostiones

REACTIVOS
 BaCl2 0,2 M
 H2SO4 0,2 M

EQUIPO
 Balanza precisión 0.01g
 Centrífuga

PROCEDIMIENTO
1.-Antes de iniciar se numeran y pesan todos los tubos de ensayo y
los de la maquina centrifuga a utilizar
2.-En un tubo de ensayo se añaden 5 mL de BaCl 2 0,2 M y 5 mL de
H2SO4 0,2 M. Agitar fuertemente. A continuación, se repite 3 veces
más este proceso. Dos de ellas se colocan en tubos de centrífuga
(pesados), mientras que las otras permanecen en los tubos de
ensayo que se colocan en la gradilla para que se produzca la
sedimentación natural. Todos los tubos se vuelven a pesar para
obtener el peso de la solución total.
3.-El tubo dentro de la máquina que centrífugo con la muestra se
pesa en una balanza, con precisión de 0,01 g, colocándolo en un
vaso de precipitado tarado, y anotando su masa. Para las dos
muestras de la centrifuga se ocupan distinto número de
revoluciones, así que, se procede a meter uno individualmente
equilibrando el peso en el rotor (para ello se pesó la muestra en el
tubo de la centrifuga) poniendo el mismo peso en el lado opuesto. A
continuación, se cierra la tapa de la centrífuga y se procede a
centrifugar durante 1 minuto a 2000 rpm. La otra muestra se
centrifuga durante 2 minutos a 1000 rpm.

4.-Una vez realizada la centrifugación, se procede a comparar la

separación de las fases sólida y líquida en el tubo sometido a
centrifugación y en aquel en que se ha producido sedimentación
natural del precipitado. Este proceso se hace mediante decantación
debido a que se obtienen muy pocos productos y el filtrarlo traería
muchas perdidas, gracias a esto se procedió a decantarlo y secarlo,
para al final pesar su masa.

5.-Las próximas muestras que se centrifugaron fueron 4 muestras de 10 mL, dos

de un tanque de tortugas y dos de un tanque de ostiones.
Se meten en dos rondas, primero una de ostiones y una de
tortugas a 1000 rpm por dos minutos, y la segunda ronda las
muestras restantes por dos minutos a 3500 rpm.
RESULTADOS
Tabla de datos de las soluciones (H2SO4 + BaCl2)
Peso con Volumen
solución del Masa
Tubo (H2SO4 + liquido Centrifugación Tiempo sedimentada
BaCl2) (5 mL + 5
mL)
1 17.584g 10 mL 2000 rpm (1 1 min. 8.522 g
min)
2 18.667 g 10 mL s. natural 30 min. 9.11 g
3 17.397 g 10 mL 1000 2 min. 8.02 g
rpm(2min)
4 17.454 g 10 mL S. natural 30 min. 8.160 g

Tabla de datos de las soluciones del tanque de tortugas y el tanque de

ostiones

Peso de Volumen Masa de

Tubo la de la Centrifugación Tiempo microalgas
muestra muestra

1 7.48 g 10 mL 1000 rpm 2 min. 8.522 g

Ostiones
2 7. 53 g 10 mL 3500 rpm 2 min. 9.11 g
Ostiones
3 7.468 g 10 mL 3500 rpm 2 min. 8.02 g
Tortugas
4 7.57 g 10 mL 1000 rpm 2 min. 8.160 g
Tortugas

CONCLUSIONES
Nuestras observaciones mostraron como el proceso de precipitación del sulfato de
bario se inicia probablemente con la separación de una fase líquida densa, con
alta concentración de iones. Presentamos nuevos resultados experimentales
sobre el mecanismo de formación de barita (BaSO4), mineral muy problemático en
la industria petrolífera debido a su baja solubilidad (Ksp = -9.96, 25 °C) y rápida
precipitación.
También pudimos observar que entre más tiempo y menor revoluciones, la
sedimentación tendrá mejor consistencia.

FUENTES CONSULTADAS

 GARCÍA FLORES, Manuel; MAZA ALVAREZ, José Antonio. Manual de

Ingeniería química. Cap. 10: Transporte de sedimentos. México: UNAM,
1985. http://sedimentologia4all.blogspot.com/2016/03/transporte-de-
sedimentos.html

 GRACIA SÁNCHEZ, Jesús. Manual de Ingeniería. Capítulo 18:

Sedimentación México: UNAM, 1986.
http://www4.ujaen.es/~ecastro/proyecto/operaciones/movimiento/sedimenta
cion.html

 Julián Pérez Porto y Ana Gardey.. (2019). MÉTODOS DE SEPARACIÓN

DE MEZCLAS. 29 de Enero, de Aulamax Sitio web:
https://metodosdeseparaciondemezclas.win/

 Irnitano, F. (19 de junio de 2006). Clasificación de la materia: Métodos de

separación. Obtenido
dehttp://www.cuadernoaula.com/UserFiles/File/UD4.%20LA%20MATERIA
%20CLASIFICACION%20Y%20METODOS%20DE%20SEPARACION.pdf