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CAPÍTULO 2: MARCO TEORICO

Toda investigación para tener el carácter de científica debe basarse en algún Marco
Teórico que le permite dar sustento para Comparación, Análisis y/o Predicción de Fenómenos,
es decir, que le confiera validez científica a la investigación.
El marco teórico debe contemplar:
• Conceptos manifiestos y supuestos del problema planteado.
• Conceptualización detallada que permita operacionalizar el problema.
• Referencias sobre teorías y conceptos seleccionados.
• Si hay hipótesis, debe constar el análisis teórico que las fundamenta.
• Debe reunir información documental para confeccionar el diseño metodológico de la
investigación (para establecer qué información recogerá y como lo hará; de qué
manera la analizará).
• Las relaciones de la teoría con el problema de la investigación.

En la revisión de bibliografía se expone la información científica disponible a partir de

artículos científicos o trabajos de investigación que se hayan realizado con anterioridad, y que
estén directamente relacionados con el tema de la investigación. Se citará de manera ordenada,
clara y precisa las definiciones, conceptos, clasificaciones, teorías, métodos, procedimientos,
etc., que justifican la elaboración de la investigación.

2.1 Antecedentes de la investigación

Se deben mencionar por lo menos tres estudios o investigaciones (tesis, artículos
científicos) que hayan sido desarrollados con anterioridad, relacionados con el problema
planteado, sea local, regional, nacional o internacional y que se encuentran publicadas
en revistas científicas o tesis.

Como ejemplo, si el trabajo trata sobre la cantidad de sedimentación de

materiales orgánicos en los ríos del norte del Perú, entonces todo trabajo relacionado
con sedimentación en ríos, sean estos de otras partes del mundo, son antecedentes; todo
trabajo que involucre materiales orgánicos en ríos, también serían antecedentes.

La información de los antecedentes se redacta como un párrafo, sin viñetas, no

se coloca el título de la obra, pues para eso se coloca el objetivo del trabajo, y jamás se
hacen citas textuales.

La estructura de los antecedentes puede ser: Apellido del autor (año); objetivo
del trabajo (se refiere al objetivo general del trabajo); cómo se realizó la investigación
(puede incluir método, instrumentos, muestra), los resultados obtenidos en el trabajo
(usualmente se reflejan de manera numérica, ejemplo el 30%, o la mayoría...), las
conclusiones del trabajo (solo se coloca las que sean pertinentes para el trabajo que se

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está realizando, lo que no viene al caso, se obvia) y la relación que tiene ese trabajo con
el estudio que se está por realizar.13

Por ejemplo14:

AMARO, R. y VEGA, J. (1999) realizaron un estudio de preferencia de tres marcas de

chocolate: Sublime de Donofrio, Winter de Maní y Juguete de Motta aplicando la
metodología de comparación pareada. El estudio se llevó a cabo en la UNALM, en la
cual se seleccionaron aleatoriamente seis aulas. Para efectos de la aplicación del
modelo propuesto las tres marcas de chocolate fueron agrupadas en pares. En cada
aula se realizó la encuesta para un par de marcas de chocolate. Se codificaron las
tres diferentes marcas de chocolate, al chocolate Sublime de Donofrio se le asignó el
número 1, al chocolate Juguete de Mota el número 2 y al chocolate Winter de Maní
el número 3. Estos fueron desempaquetados, cortados en 4 partes iguales y forrados
con papel dorado, para que el degustador no se vea influenciado por la marca. Luego
los chocolates fueron llenados en tres bolsas diferentes cada una de las cuales estaba
enumerada de acuerdo al código del chocolate. En la Estimación de las probabilidad
de preferencia de cada marca de chocolate se obtuvo que el 62.75% de las personas
prefieren el chocolate sublime, el 13.907% de las personas prefieren juguete de
Motta, el 23.34% de las personas prefieren Winter de maní. En el par presentado al
entrevistado, la marca de chocolate presentada primero tiene ventaja (con respecto
a la preferencia) sobre la marca presentada segunda. Es decir, de la primera a la
segunda degustación hubo un efecto del chocolate degustado primero, provocando
que, el chocolate degustado tenga ventaja sobre el segundo, lo cual se puede deber
a que el segundo chocolate degustado fue influenciado por el primero degustado.

2.2 Bases teóricas

Redactar las teorías científicas en que se sustentan las variables o aspectos de la
realidad estudiada en el desarrollo de la investigación, estos permite presentar una serie
de teorías o axiomas, que constituyen un cuerpo teórico unitario y no simplemente un
conjunto arbitrario de definiciones, por medio del cual se sistematizan, clasifican y
relacionan entre sí los fenómenos particulares estudiados.

Se consideran todos los modelos teóricos que han abordado el tema de

investigación y que son la base teórica que lo sustenta, por lo que se deben incluir los
conceptos necesarios para comprender el problema y la solución tentativa.

Es importante tener en cuenta que, las normas convencionales y éticas, y también

las de la APA, señalan que todo lo que no sea propio de los investigadores debe ser
citado, señalando al autor (o autores) y el año de la obra revisada, el que debe coincidir
exactamente con la obra que aparece en la bibliografía. Por ello, la redacción será en
forma impersonal y se deben citar los autores de acuerdo a la norma APA, porque

13
Tener en cuenta las recomendaciones del Anexo N° 2 del Reglamento de Tesis de la UNP aprobado el 22 de
marzo del 2018.
14
Castillo & Silva (2012). “Determinación de la vida de anaquel del chocolate de taza mediante pruebas aceleradas (ASLT) y
evaluación en dos tipos de empaque”. Tesis. FII – UNP.

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cualquier omisión de citas es considerada como plagio y va en contra de los derechos

de autor15.

Por ejemplo, la estructura de las bases teóricas de la Tesis de Ramos (2017)

titulada “Diseño e Implementación de un Sistema de Seguridad Basado en el
Comportamiento para reducir Índices de Accidentabilidad, en Corporación Pesquera
Inca SAC – Bayóvar”, es el siguiente16:

2.1 SEGURIDAD BASADA EN EL COMPORTAMIENTO

2.1.1 Introducción a la Seguridad Basada en el comportamiento
2.1.2 Definición de SBC
2.1.3 Características de la SBC
2.1.4 Ventajas e importancia de la SBC
2.1.5 Principios de la SBC
2.1.6 Pasos básicos de un Sistema de seguridad basada en el comportamiento.
2.1.7 Condiciones previas para la seguridad basada en el comportamiento
2.2 MODELO SISTÉMICO DE LA SBC COMPARADO CON OTROS SISTEMAS DE GESTIÓN
DE SEGURIDAD EXISTENTES
2.2.1 Sistema de seguridad STOP
2.2.2 Sistema internacional de seguridad – DNV - modelo de gestión control de
pérdidas
2.2.3 Sistema de Gestión NOSA (National Occupational safety Association)
2.2.4 Sistema de Seguridad y Salud en el trabajo
2.2.5 Comparación de SGSBC con otros sistemas de gestión de seguridad

2.3 Glosario de términos básicos

Se definen términos no mencionados en las bases teóricas, que se usaron con
frecuencia en el desarrollo de la investigación. Su importancia radica en que permite
identificar y conceptualizar los términos que se presuma pueda ser causa de confusión
o desconocimiento para el lector, su función es brindarle amplitud de conocimiento y
comprensión para que su lectura sea eficaz y entendible y por ende, ayudará a entender
el contexto del trabajo.
El glosario es una lista de palabras, y estas vienen acompañadas por el
significado (o significados) que se le da en el contexto del trabajo de investigación. A
las palabras en sí se les llama "entradas" o "lemas", y a su significado (si tiene más de
uno) se le llama "acepción".

15
Tener en cuenta las recomendaciones del Anexo N° 2 del Reglamento de Tesis de la UNP aprobado el 22 de marzo del 2018.
16Ramos N. Ana (2017). “DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD BASADO EN EL COMPORTAMIENTO
PARA REDUCIR ÍNDICES DE ACCIDENTABILIDAD, EN COORPORACIÓN PESQUERA INCA SAC - BAYOVAR”. Tesis. FII – UNP.
Disponible en http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/1157

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Es importante escoger la acepción que mejor se adapte al contexto del trabajo.

Este es el paso más importante para que el lector comprenda lo que se quiso decir con
esa entrada, y por consiguiente, comprenda todo el trabajo.
Debido a que un glosario y un diccionario se caracterizan por ser una lista de
palabras que vienen con su significado al lado, muchas veces se piensa que son lo
mismo. Sin embargo, no es así:
• Un diccionario explica el significado de todos los términos de determinado
idioma.
• Un glosario explica el significado de términos seleccionados de determinado
tema, asunto o área de conocimiento.
Por lo tanto, la extensión de un glosario es mucho más reducida y específica,
mientras que la de un diccionario es mucho más amplia.
De igual forma en que lo hace un diccionario, todas las palabras del glosario
deben ir ordenadas en orden alfabético.
Tenga en cuenta:
• La definición de cada entrada del glosario no debe ser demasiada extensa ni
demasiado reducida.
• Redáctala de manera clara y sencilla (es clave para que el lector entienda el
trabajo de investigación).
• No hace falta que sean palabras desconocidas.

Por ejemplo17:
PALETIZADO

El paletizado es la acción y efecto de disponer o agrupar una cierta cantidad de

productos sobre un palet, con la finalidad de conformar una unidad de manejo que
pueda ser transportada y almacenada con el mínimo esfuerzo y en una sola
operación.

TIEMPO ESTÁNDAR

Tiempo definido en el que se desarrolla una tarea o actividad, desarrollando una

actividad normal, según el método establecido y en donde se incluye las tolerancias.

TIEMPO MUERTO

Es el tiempo en que un operador no cumple con su carga de trabajo de manera

correspondiente y que genera costos y retrasos en la empresa y por lo tanto,
disminución de la productividad.

17
Gonzales S. Arnold (2018). “MEJORA DEL PROCESO DE PALETIZADO PARA INCREMENTAR LA PRODUCTIVIDAD
DE LA LÍNEA DE SOPLADO SIDEL SBO10 EN CBC PERUANA – PLANTA SULLANA”. Tesis. FII – UNP. Disponible en
http://repositorio.unp.edu.pe/bitstream/handle/UNP/1587/IND-GON-SUN-2019.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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2.4 Marco referencial

Si la investigación lo requiere, se hace un relato del contexto social, geográfico,
histórico, cultural y económico en que se realiza la investigación, así como, a los
aspectos de carácter administrativo, normativo, legal e institucional, según sea necesario
mencionar en la investigación.

2.5 Hipótesis

Se redacta la hipótesis general y las hipótesis específicas, en concordancia con

los objetivos y preguntas de la investigación, considerándose la hipótesis general como
la respuesta tentativa a la pregunta central que se ha formulado en la investigación.
Una hipótesis es una proposición, un enunciado, una tentativa de descripción,
explicación o solución de un problema de investigación, una guía para resolver un
problema basados en la información disponible. También pueden definirse como una
afirmación en forma de conjetura, acerca de las relaciones entre dos o más variables o,
proposiciones que afirman o niegan algo del fenómeno de investigación. Son soluciones
tentativas al problema de investigación. Se plantea con el fin de explicar hechos o
fenómenos que caracterizan o identifican al objeto de conocimiento.
El objetivo primordial de todo estudio que pretenda explicar algún campo de la
realidad es llegar a comprobar o rechazar la hipótesis que se ha elaborado previamente,
confrontando su enunciado teórico con los hechos empíricos.

Por ejemplo18:
Hipótesis general
 El etiquetado nutricional no es usado en la decisión de compra de
alimentos envasados, por los consumidores de la ciudad de Piura - Perú.

Hipótesis específicas
• La declaración de nutrientes (etiqueta de información nutricional),
presente en el etiquetado nutricional, no es leída por los consumidores de
la ciudad de Piura - Perú en la decisión de compra de alimentos envasados.
• La información nutricional complementaria (declaración de propiedades
nutricionales y saludables), presente en el etiquetado nutricional, no es
leída por los consumidores de alimentos de la ciudad de Piura - Perú en la
decisión de compra de alimentos envasados.

18
Cruz H. Cristian. (2018). “USO DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE ALIMENTOS POR
CONSUMIDORES DE LA CIUDAD DE PIURA – PERÚ, 2018”. Tesis. FII – UNP. Disponible en:
http://repositorio.unp.edu.pe/bitstream/handle/UNP/1388/IND-CRU-HUA-2018.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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• Existen motivos principales para la no lectura del etiquetado nutricional

por los consumidores de la ciudad de Piura - Perú en la decisión de compra
de alimentos envasados.
• A los consumidores de la ciudad de Piura - Perú no les gusta y no
comprenden el etiquetado nutricional en la decisión de compra de
alimentos envasados que realizan.
• Existen tipos de alimentos de mayor preferencia asociados a las
características socioeconómicas y demográficas de los consumidores de la
ciudad de Piura - Perú al hacer uso del etiquetado nutricional en la decisión
de compra de alimentos envasados.

Otro ejemplo19:

Hipótesis general
 Mediante el diseño e implementación de un Sistema de seguridad basada
en el comportamiento se reducirán los índices de accidentabilidad en la
Empresa CORPORACIÓN PESQUERA INCA SAC sede BAYOVAR.

Hipótesis Específicas
• Con el estudio de la línea Base y el diagnóstico real se obtendrá la situación
actual de la seguridad y salud en el trabajo en la Empresa CORPORACIÓN
PESQUERA INCA SAC sede BAYOVAR.
• Con la definición de actividades, estrategias, lineamientos e indicadores
se establecerá el Sistema de Seguridad Basado en el Comportamiento.
• Al aplicar del Sistema de Seguridad basado en el comportamiento se
identificarán y eliminarán los comportamientos subestándares.

Es importante considerar que las hipótesis de investigación deben

complementarse con las hipótesis estadísticas, siendo éstas las que se someten a prueba,
de acuerdo al diseño experimental elegido.
Además se deben definir las variables conceptual y operacionalmente
expresadas en la hipótesis general, así como el tipo de variable (dependiente,
independiente).
Se pueden definir Variable, como todo aquello que vamos a medir, controlar y
estudiar en la investigación, es decir cualquier característica o cualidad de la realidad
que es susceptible de asumir diferentes valores, ya sea cuantitativa o cualitativamente.
Por ejemplo: sexo, ingresos, clase social, productividad de una organización, aptitud
verbal, etc.

19
Ramos N. Ana (2017). “DISEÑO E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD BASADO EN EL COMPORTAMIENTO
PARA REDUCIR ÍNDICES DE ACCIDENTABILIDAD, EN COORPORACIÓN PESQUERA INCA SAC - BAYOVAR”. Tesis. FII – UNP.
Disponible en http://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/1157

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Por lo tanto, es importante, antes de iniciar una investigación, que sepamos

cuáles son las variables que vamos a medir y la manera en que lo haremos.
La característica principal de las variables es que éstas deben ser susceptibles de
medición.
Las variables pueden ser definidas conceptual y operacionalmente. La
definición conceptual es de índole teórica, mientras que la operacional nos da las bases
de medición y la definición de los indicadores.
El proceso de encontrar los indicadores que permiten conocer el comportamiento
de las variables es lo que llamamos operacionalización.

a. DEFINICION CONCEPTUAL DE UNA VARIABLE: Dependen del Marco

Teórico. Son conceptos definidos teóricamente lo que implica normalmente
expresados en función de otros conceptos. Dependiendo del marco teórico se pueden
establecer también diversas definiciones conceptuales.
Generalmente estas definiciones son inadecuadas para comprobar hipótesis,
dado su carácter abstracto y complejo, en tal sentido, es necesario operacionalizar
los conceptos a fin de poder ser cuantificados y verificados.

Una definición conceptual define el término o variable en otros términos, así

tenemos.

b. DEFINICION OPERACIONAL DE UNA VARIABLE: Especifica qué

actividades u operaciones son necesarias efectuar para medir la variable.
La operacionalización de las variables consiste en precisar el concepto y tipo de
variable, sus indicadores, índices y los instrumentos que se utilizarán para obtener
esta información. Constituye un conjunto de procedimientos que describe las
actividades que un observador debe realizar para recibir las impresiones sensoriales
(sonidos, impresiones visuales o táctiles, etc.), que indican la existencia de un
concepto teórico en mayor o menor grado.

Casi siempre se dispone de varias definiciones operacionales para ello se debe

elegir la que proporcione mayor información sobre la variable que capte mejor su
esencia, se adecue más el contexto y sea más precisa.

Ejemplo:

Hipótesis: “A mayor motivación intrínseca en el trabajo, menor ausentismo”

Variable Motivación intrínseca en el trabajo Ausentismo Laboral

Estado cognitivo que refleja el grado en que El grado en el cual un trabajador no

Definición
un trabajador atribuye la fuerza de su se reporta a trabajar a la hora en que
conceptual
comportamiento en el trabajo, a estaba programado para hacerlo.

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satisfacciones o beneficios derivados de sus

tareas laborales en sí mismas. Es decir a
sucesos que no están mediatizados por una
fuente externa a las tareas laborales del
trabajador.

Auto reporte de motivación intrínseca Revisión de las tarjetas de

Definición (cuestionario administrado) del inventario asistencia al trabajo durante el
operacional de características del trabajo, versión último trimestre.
peruana.

Otro ejemplo:

El 50 % de desperdicios sólidos generados en la ciudad Satélite corresponde a

Hipótesis papel y cartón, el 35 % a materia orgánica, el 10 % a plásticos y el 5 % a otros
tipos de materiales.

Variable Definición conceptual Definición operacional

Son aquellos restos y sobrantes que Cantidad de desechos sólidos que se

quedan del consumo que el ser humano
Desperdicios realiza de manera cotidiana, producto
sólidos. de sus actividades domésticas,
comerciales e industriales.
generan diariamente en los hogares,
comercios e industrias, que se
obtendrán por muestreo, midiendo en
peso la generación de desechos sólidos
correspondientes.

La definición conceptual y operacional de una variable es importante para:

• que los usuarios y lectores de la investigación compartan los mismos
significados de los términos o variables incluidas en las hipótesis.
• que las variables puedan ser evaluadas en la realidad
• poder comparar nuestra investigación con otras investigaciones
• evaluar más adecuadamente los resultados.

Dentro de la tabla de operacionalización de variables también se deben incluir

los indicadores.
Los indicadores son los componentes que identifican las variables y los índices
son las relaciones matemáticas o medios cualitativos que permiten medir los
indicadores.
Para definir las variables, nos podemos basar en los indicadores, que constituyen
el conjunto de actividades o características propias de un concepto. Por ejemplo, si
hablamos de inteligencia, podemos decir que está compuesta por una serie de factores
como la capacidad verbal, capacidad de abstracción, etc. Cada factor puede ser medido
a través de indicadores. En otras palabras, los indicadores son algo específico y concreto
que representan algo más abstracto o difícil de precisar.

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Ejemplo:

Variable Indicador Índice

Generación de  Proporción de desperdicios sólidos domésticos,

Desperdicios comerciales e industriales.
desperdicios sólidos
sólidos.
por día-persona.  Proporción de cada tipo de desperdicios sólidos
domésticos, comerciales e industriales.

Por ejemplo20:
DEFINICIÓN DEFINICIÓN
VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
CONCEPTUAL OPERACIONAL

Aplicación de un - Nivel de lectura de la

cuestionario por medio de información presente
en el etiquetado
una encuesta dirigida a los
nutricional
consumidores de alimentos Información del - Nivel de Comprensión
Es la utilización que envasados que frecuentan etiquetado del consumidor de la
hace un consumidor del los principales nutricional información presente
contenido del supermercados de la en el etiquetado
Uso del ciudad de Piura. nutricional
etiquetado nutricional
- Motivos del
etiquetado de los alimentos consumidor para no
nutricional envasados y que le Dicha encuesta consistió de leer el etiquetado
presente en permite la selección de las siguientes partes: nutricional
los alimentos un alimento para su - Nivel de Gusto del
envasados en adquisición desde una o - Cuestiones relacionadas consumidor por la
al conocimiento, lectura, Formato del
la decisión de más opciones ubicación, tamaño,
comprensión, gustos y etiquetado
compra alternativas color e información del
preferencias de los nutricional etiquetado nutricional
(Barrantes y Jiménez, consumidores con - Tipo de producto
2005). respecto al etiquetado envasado donde se
nutricional en la decisión consulta el etiquetado
nutricional
de compra de alimentos
envasados Características - Sexo
socioeconómicas - Edad
- Datos socioeconómicos y
- Lugar de residencia
demográficos de los y demográficas
- Nivel educativo
consumidores de los - Ingreso familiar
consumidores

20
Cruz H. Cristian. (2018). “USO DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL EN LA DECISIÓN DE COMPRA DE ALIMENTOS POR
CONSUMIDORES DE LA CIUDAD DE PIURA – PERÚ, 2018”. Tesis. FII – UNP. Disponible en:
http://repositorio.unp.edu.pe/bitstream/handle/UNP/1388/IND-CRU-HUA-2018.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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