UNIVERSIDAD DE SUCRE

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA AGRÍCOLA LABORATORIO DE MECÁNICA DE

FLUIDOS, SEMESTRE 02-2019

PRACTICA N°1: DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD ABSOLUTA DE UN FLUIDO

INTEGRANTES: JESUS ALBA CHAVEZ, FAVIO JIMENEZ DIAZ, ROSA JIMENEZ

HERNANDEZ, JAMER MARTINEZ PALENCIA, RAFAEL ROMERO MANJARREZ

1. Deduzca la formula para determinar la viscosidad absoluta mediante un

viscosímetro Hoopler
2𝑅𝑒 2 𝑔(𝜌𝑒 −𝜌𝑓 ) 𝑑
𝜇= , 𝑉𝑡𝑒𝑟𝑚 =
9𝑉𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑙 𝑡

2. Explique la diferencia porcentual entre el valor de la viscosidad reportada

en los textos y la medida en el laboratorio
3. Determine la ecuación de Andrade para la viscosidad del agua, en función
de la temperatura y utilizando la grafica dada en la figura 1.8, pagina 17, de
la referencia [1]
4. Resuelva el problema 1.88 mostrado en la pagina 37, de la referencia [1]

RESULTADOS

1. Si se deja caer dentro de un fluido una esfera, esta se mueve bajo la acción
de las siguientes fuerzas: el peso, el empuje (se supone que el cuerpo esta
completamente sumergido en el seno de un fluido), y una fuerza de
rozamiento que es proporcional a la velocidad de la esfera. Después de
saber esto definimos las ecuaciones de las fuerzas mencionadas
anteriormente.
4
• 𝑚𝑔 = 𝜌𝑒 𝜋𝑅 3 𝑔 → Peso
3
4
• 𝐸 = 𝜌𝑓 3 𝜋𝑅 3 𝑔 → Empuje, de acuerdo con el principio de Arquímedes
• 𝐹𝑟 = 6𝜋𝑅𝜇𝑉 → Fuerza de rozamiento, denominada también ley de
Stokes
La ecuación del movimiento será, por tanto:
𝑚𝑎 = 𝑚𝑔 − 𝐸 − 𝐹𝑟
Sabemos también que la velocidad se alcanza cuando la aceleración sea
cero, es decir, cuando la resultante de las fuerzas que actúan sobre la esfera
es cero, por tanto, la ecuación nos quedaría:
𝐹𝑟 = 𝑚𝑔 − 𝐸
Luego, de haber definido la ecuación del movimiento reemplazamos;

4 4 4
6𝜋𝑅𝜇𝑉 = 𝜌𝑒 3 𝜋𝑅 3 𝑔 − 𝜌𝑒 3 𝜋𝑅 3 𝑔 → 6𝜋𝑅𝜇𝑉 = 3 𝜋𝑅 3 𝑔(𝜌𝑒 − 𝜌𝑒 )
4𝜋𝑅 3 𝑔(𝜌𝑒 −𝜌𝑒 ) 2𝑅 2 𝑔(𝜌𝑒 −𝜌𝑓 )
𝜇= →𝜇=
18𝜋𝑅𝑉 9𝑉
1
De donde sabemos qué;
• 𝜇 = Viscosidad
• 𝑅 = Radio de la esfera
• 𝑔 = Gravedad
• 𝜌𝑒 = Densidad de la esfera
• 𝜌𝑓 = Densidad del fluido
• 𝑉 = Velocidad

Después de haber deducido la formula, entonces ahora hallamos la

viscosidad de un fluido utilizando el viscosímetro de Hoopler, para ello en el
laboratorio tomamos con un cronometro 6 tiempos diferentes en que la
esfera pasa por una distancia de 10 cm en el viscosímetro y con esto
hallaremos un promedio de la velocidad terminal, además en este
obtuvimos también datos como la masa y el volumen del fluido, la masa y el
diámetro de la esfera. No podemos que para todos estos cálculos tenemos
una referencia del valor de la viscosidad debido a la temperatura, por eso
con la ayuda de un termómetro la medimos y obtuvimos una temperatura
de 33°c lo cual nos referencia un valor de 7.49 ∗ 10−4 N*s/𝑚2 de viscosidad.
CÁLCULOS
Datos:
T=33°c
𝜇 = 7.49 ∗ 10−4 N*s/𝑚2 → referencia debido a la temperatura
𝑔 = 9.81 m/𝑠 2
𝑑 = 10cm=0.1m
De = 15.81mm → R e = 7.905 ∗ 10−3m
4 3
𝑉𝑒 = 3 𝜋𝑅 → 𝑉𝑒 = 2.07 ∗ 10−6 𝑚3
𝑀𝑒 = 4.6gr → 𝑀𝑒 =4.6 ∗ 10−3Kg
𝑀𝑒 4.6∗10−3 Kg
𝜌𝑒 = 𝑉𝑒
→ 𝜌𝑒 = 2.07∗10−6𝑚3 = 2222.22Kg/𝑚3
𝑉𝑓 = 50𝑚𝐿 → 𝑉𝑓 = 5 ∗ 10−5 𝑚3
𝑀𝑓 = 49.5 gr → 𝑀𝑓 = 49.5 ∗ 10−3 Kg
𝑀𝑓 49.5∗10−3 Kg
𝜌𝑓 = 𝑉𝑓
→ 𝜌𝑓 = 5∗10−5 𝑚3
= 990Kg/𝑚3
Tomas de tiempo:
t1=37.47s
t2=42.62s
t3=38.08s
t4=42.64s
t5=37.16s
t6=41.87s
Hallamos la velocidad respecto a cada tiempo y luego sacamos un
promedio de la velocidad:
0.1𝑚
𝑉1 = = 2.67 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
37.47𝑠
2
 0.1𝑚
𝑉2 = = 2.35 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
42.62𝑠

0.1𝑚
𝑉3 = = 2.63 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
38.08𝑠

0.1𝑚
𝑉4 = = 2.35 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
42.64𝑠

0.1𝑚
𝑉5 = = 2.69 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
37.16𝑠

0.1𝑚
𝑉6 = = 2.39 ∗ 10−3 𝑚/𝑠
41.87𝑠

2.67 ∗ 10−3 𝑚 2.35 ∗ 10−3 𝑚 2.63 ∗ 10−3 𝑚 2.35 ∗ 10−3 𝑚 2.69 ∗ 10−3 𝑚 2.39 ∗ 10−3 𝑚
+ + + + +
𝑉𝑇𝑒𝑟𝑚 = 𝑠 𝑠 𝑠 𝑠 𝑠 𝑠
6

𝑉𝑇𝑒𝑟𝑚 = 2.51 ∗ 10−3 𝑚/𝑠

Luego y con todos los datos tomados en el laboratorio, hallamos la

viscosidad con la fórmula que se tiene:
2𝑅𝑒 2 𝑔(𝜌𝑒 − 𝜌𝑓 )
𝜇=
9𝑉𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑎𝑙

2(7.905 ∗ 10−3 m)2 (9.81 m/𝑠2 )(2222.22Kg/𝑚3 − 990Kg/𝑚3 )

𝜇=
9(2.51 ∗ 10−3 𝑚/𝑠)

𝜇 = 4.21 ∗ 10−4 N*s/𝑚2 = 4.21 ∗ 10−4 Kg/ms

OBSERVACION: La esfera durante todo el experimento tuvo adherida una

burbuja que genera una resistencia adicional.

2.
ǀ𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝐸𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙ǀ
𝐷𝐼𝐹𝐸𝑅𝑁𝐶𝐼𝐴 % = ∗ 100%
𝑉𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜

s s
ǀ 7.49 ∗ 10−4 N ∗ 2 − 4.21 ∗ 10−4 N ∗ 2 ǀ
𝐷𝐼𝐹𝐸𝑅𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 % = 𝑚 𝑚 ∗ 100%
−4 s
7.49 ∗ 10 N ∗ 2
𝑚

𝐷𝐼𝐹𝐸𝑅𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 % = 43.79%

3
 La diferencia entre el valor dado y el valor obtenido es que no se
tomó con precisión los datos del tiempo, ya que esto fue medido con
referencia a nuestra vista; a parte de esto hubo un factor externo que
condiciono el experimento (una burbuja en el sistema) que afectaba
en algunos tiempos tomados ocasionando unos tiempos bastantes
variados entre las tomas con o sin la burbuja, debido a que esta
generaba una resistencia adicional al sistema sin mencionar que el
dato que tenemos como referencia fue obtenido con mejores
implementos y métodos para hacer mas eficaz la toma de datos.

3.

𝜇 = 𝐷𝑒 𝐵/𝑇

Donde D y B son constantes empíricas, T la temperatura absoluta. Para este

caso para la viscosidad se deben conocerse dos temperaturas para que se
puedan determinar las dos constantes.

4
4.

a. 𝑊 = 𝑘𝜇𝜔
𝑊(𝑙𝑏)
𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 = 𝑘𝜇 =
𝜔(𝑟𝑒𝑣/𝑠)
𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑟𝑒𝑣)
𝑘=
𝜇(𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑓𝑡 2 )
𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎) = 0.398𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑟𝑒𝑣
𝜇(𝑔𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎) = 3.13 ∗ 10−2 𝑙𝑏 ∗ 𝑠/ 𝑓𝑡 2
0.398𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑟𝑒𝑣
𝑘= = 12.7 𝑓𝑡 2 /𝑟𝑒𝑣
3.13 ∗ 10−2 𝑙𝑏 ∗ 𝑠/ 𝑓𝑡 2

b. 𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒(𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑜𝑛𝑜𝑐𝑖𝑑𝑜) = 0.0601𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑟𝑒𝑣

𝑝𝑒𝑛𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 0.0601𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑟𝑒𝑣
𝜇(𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑠𝑐𝑜𝑛𝑜𝑐𝑖𝑑𝑜) = =
𝑘 12.7 𝑓𝑡 2 /𝑟𝑒𝑣
= 4.73 ∗ 10−3 𝑙𝑏 ∗ 𝑠/𝑓𝑡 2