Escuela Normal De Educación Física

San Marcos

Carrera: Bachillerato en Ciencias y Letras con Orientación en

Educación Física.

“Jóvenes solidarizándose para contribuir con la alimentación saludable

de los alumnos de la Escuela Normal de Educación Física del
departamento de san marcos para lograr combatir la desnutrición en el
establecimiento con la implementación de refacción escolar.”

Integrantes De La Comunidad De Investigación

Sandra Maribel Dionicio Velásquez.
José Miguel Sánchez Barrios.
Luis Carlos Barrios de León.
Regino Reginaldo Aguilar Milian.
Alexis Duvan Bautista Chávez.
Carlos David Maldonado Barrios.
Walter Diego Velásquez Pérez
Alsiria Damaris López López.

Catedrática Asesora:

PEM. Rosangela Patricia Godínez Bautista.

Director a.i:

Lic. Irvin Leonel OrozcoOrozco

San Marcos, San Marcos. 31 de agosto de 2017

Escuela Normal de Educación Física.

San Marcos, San Marcos
 Seminario aplicado a la educación
Tema Eje:
Seguridad Alimentaria Y Nutricional 2,017
Componente:
Escuelas Y Hogares Saludables
Tema:
“Jóvenes Solidarizándose Para Contribuir Con La Alimentación Saludable De
Los Alumnos De La Escuela Normal De Educación Física Del Departamento
De San Marcos Para Lograr Combatir La Desnutrición En El Establecimiento
Con La Implementación De Refacción”

Catedrática Asesora:

P.E.M. Rosangela Patricia Godínez Bautista

INTEGRANTES DEL GRUPO SEMINARISTA No.3

Estudiantes De Izquierda A Derecha

Sandra Maribel Dionicio Velásquez. (Coordinadora)
José Miguel Sánchez Barrios. (Sub-Coordinador)
Regino Reginaldo Aguilar Milian. (Secretario)
Luis Carlos Barrios De León. (Tesorero)
Alexis Duvan Bautista Chávez. (Vocal I)
Alsiria Damaris López López.
Carlos David Maldonado Barrios.
Walter Diego Velásquez Pérez

NÓMINA DEPERSONAL ADMINISTRATIVO, DOCENTE Y

OPERATIVO DE LA ESCUELA NORMAL DE EDUCACIÓN FÍSICA,
SAN MARCOS
Lic. Irvin Leonel Orozco Orozco Directora.i.

P.C. Telma Yaneth Bautista Juárez Contadora

T.S. Cándida María Morales Flores Secretaria

Licda. Leticia Geraldina Bautista Fuentes Catedrática

P.E.M.Rosangela Patricia Godínez Bautista Catedrática

P.E.M Blanca Aidé Gutiérrez Velásquez Catedrática

P.E.M.Karla Carolina AvilaCifuentes Catedrática

P.E.M. Cindy Otilia GodinezGonzálezCatedrática

M.A. Edilma Antonieta Gómez VásquezCatedrática

P.E.M. RudyAlberto FuentesFuentesCatedrático

P.S.E. HerickJulian Sosa Arreaga Catedrático

P.E.M. Axel Adolfo Guevara MartínezCatedrático

P.C. Edgar Hugaldi Fuentes Vásquez Operativo I

Sra. NormaLiseth NavarroOperativo II

Bitma. EdgarDaniel Ramírez Ramírez Resguardo y

Vigilancia

Sr. Candido García y García Resguardo y Vigilancia

 Junta Directiva Seminario

Aplicado A La Educación

José Miguel Sánchez Barrios (Presidente)

Pablo Manolo López Díaz (Vice-presidente)

Juan Antonio Castañeda Rodas (Secretario)

Ronaldo Otoniel Fuentes Gómez (Tesorero)

Migdalia Isolinda Ramírez Juárez (Vocal I)

Yesenia Edith Pérez Escalante (Vocal II)

Regino Reginaldo Aguilar Milian (Vocal III)

LISTADO DE ALUMNOS DE QUINTO BACHILLERATO EN

CIENCIAS Y LETRAS CON ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN
FÍSICA SECCIÓN “A”
1. Aguilar Milan Regino Reginaldo
2. Barrios de León Luis Carlos
3. Bautista Chávez Alexis Duvan
4. Castañeda Cifuentes Cesar Emilio
5. ChilelYocAngelo Heriberto
6. Crisostomo López Cristian
7. Díaz López Milton Ronaldo
8. Dionicio Velásquez Sandra Maribel
9. Felipe Paz Erickson Rafael
10.Fuentes Pérez Edson Rocael
11.González Tèmaj Joel Alfredo
12.Ixlaj Miranda Wilson Carmelino
13.López LópezAlsiria Damaris
14.Lorenzo González Gamaliel Adonias
15.Maldonado Barrios Carlos David
16.Méndez Aguilar Estuardo Winaldo
17.Miranda López GreysonAhieser
18.Morales Pérez Ricardo Alberto
19.Pérez Pérez Gladys
20.Reynoso Jacobo RovinsonOsiel
21.Sánchez Barrios José Miguel
22.Vásquez Bernardo DelfidoAnastacio
23.Velásquez Pérez Walter Diego
24.Yoc Miranda Erick Abimael
25.Yoc Ramírez Werner Aldair

LISTADO DE ALUMNOS DE QUINTO BACHILLERATO EN

CIENCIAS Y LETRAS CON ORIENTACIÓN EN EDUCACIÓN
FÍSICA SECCIÓN “B”
1. Bartolón Roblero Omar Artemio
2. Cárdenas Reyes Abel Oswaldo
3. Castañeda Rodas Juan Antonio
4. Chún Bernardo Luis Ancelmo
5. Crisóstomo de León Kenneth
6. de León Hernández LizzyRoselina
 7. Fuentes Gómez Ronaldo Otoniel
8. Gómez López Carla Amarilis
9. González Pérez Milton Alexander
10. González Tomás Santiago Adonias
11. Hernández Macario Eber Obed
12. López Díaz Pablo Manolo
13. López LópezYovanyIrodis
14. Méndez Pérez Blademir Noé
15. Méndez Púac Feliciano Ancelmo
16. Méndez Ramírez Marcial
17. Pérez Escalante Yesenia Edith
18. Pérez López Sergio Tomàs
19. Pérez Puàc Mario Neftalí
20. Ramírez Chávez EdyAmilcar
21. Ramírez Juárez Migdalia Isolinda
22. Ramírez Pérez Marlon Eder
23. Roblero Sánchez Carlos Augusto
24. Vásquez VásquezGeimerOliviano

COMUNIDAD DE INVESTIGACIÓN-ACCIÓN CICLO ESCOLAR

2015

GRUPO No.1 5to. “A"

Gladys PérezPérez (Coordinador)

Erick Abimael Yoc Miranda (Sub-coordinador)
Erickson Rafael Felipe Paz (Secretario)
Cristian Crisostomo López (Tesorero)
Ricardo Alberto Morales Pérez
Milton Rolando Díaz López
GreysonAhieser Miranda López
Estuardo Winaldo Méndez Águilar
 GRUPO No.1 5to. “B”

Santiago AdoniasGonzález Tomas (Coordinador)

Marcial MéndezRamírez (Sub-Coordinador)
Yesenia Edith Pérez Escalante (Secretaria)
YovaniIrodis López López (Tesorero)
Carlos Augusto RobleroSánchez (Vocal I)
Omar Artemio BartolónRoblero
LizzyRoselina de LeónHernández
Milton Alexander GonzálezPérez

GRUPO No.2 5to. “A”

Cesar Emilio Cifuentes Castañeda (Coordinador)

Edson RocaelFuentesPérez (Sub-Coordinador)
DelfidoAnastacioVásquezBernardo (Secretario)
Joel Alfredo González Tèmaj (Tesorero)
RovinsonOsiel Reynoso Jacobo (Vocal I)
GamalielAdonìasLorenzo González
Wilson CarmelinoIxlaj Miranda
Angelo Heriberto ChilelYoc
Werner AldaìrYoc Ramírez
 GRUPO No.2 5to. “B”

Pablo Manolo López Días (Coordinador)

Ronaldo Otoniel Fuentes Gómez (Sub-coordinador)
Luis AncelmoChún Bernardo (Secretario)
Juan Antonio Castañeda Rodas (Tesorero)
Eber Obed Hernández Macario (Vocal I)
Abel Oswaldo Cardenas Reyes
Mario NeftalíPérezPuàc
GeimerOlivianoVásquezVásquez

GRUPO No.3 5to. “A”

Sandra Maribel DionicioVelásquez (Coordinadora)

José Miguel Sánchez Barrios (Sub-Coordinador)
Regino Reginaldo Aguilar Milian (Secretario)
Luis Carlos Barrios de León (Tesorero)
Alexis Duvan Bautista Chávez (Vocal I)
Walter Diego VelásquezPérez
Alsiria Damaris LópezLópez
Carlos David Maldonado Barrios

GRUPO No.3 5to. “B”

 Migdalia IsolindaRamírezJuárez (Coordinadora)
EdyAmílcarRamírezChávez (Sub-coordinador)
Carla AmarilisGómezLópez (Secretaria)
Sergio TomàsPérezLópez (Tesorero)
Feliciano AnselmoMéndezPuac (Vocal I)
BlademirNoéMéndezPérez
Kenneth Crisóstomo de León
Marlon Eder RamírezPérez

DEDICATORIA

A DIOS:
Por darnos la vida, sabiduría, entendimiento y por permitirnos alcanzar
nuestras metas trazadas y darnos la capacidad mental al momento de
ejecutar y redactar nuestro proyecto y también por permitirnos practicar
los valores amor, confianza, paciencia, y solidaridad con cada uno de
nuestros compañeros al momento de trabajar.

A nuestros padres:
Por apoyarnos tanto moral como económicamente y con sus buenos
consejos orientarnos a ser mejores estudiantes y ciudadanos en nuestro
actuar día con día por eso les dedicamos este seminario para que vean
reflejados los frutos de su esfuerzo, nuestro especial agradecimiento por
brindarnos su paciencia y confianza.

A Guatemala:
Por permitirnos nacer en un país tan lindo y maravilloso en sus paisajes,
lugares turísticos y sus habitantes emprendedores, trabajadores, luchadores
por salir adelante buscando tanto su desarrollo como también el desarrollo
del país para tener un mejor futuro y mejores condiciones de vida para las
generaciones futuras de nuestro bello país.
 AGRADECIMIENTO

A DIOS:
Principalmente por brindarnos la vida y salud por darnos las fuerzas en el
transcurso de las actividades que realizamos durante el ciclo escolar en
curso en donde adquirimos grandes conocimientos.

A nuestros padres:
Que de una u otra manera nos apoyaron para hacer realidad nuestro
proyecto y lograr uno de muchos objetivos que tenemos planeado alcanzar
en nuestra vida estudiantil.

A las personas y empresas:

Se les agradece a las siguientes personas: Josué Velásquez, Rolando
López, Oscar Méndez, María Pérez, Marvin Gómez, Lesly Navarro, Aniveht
de Alvarado, Guillermo Escalante, Valeria Méndez, Heidi Ramírez, Olfa
Ramírez, Eugenio Hernández, Arnoldo Mejía, Lucia Méndez, Evelin Fuentes,
Gladys Orozco, Luis Vásquez, por aceptar y atender bondadosamente y
respetuosamente a cada una de las solicitudes que les entregamos y por
brindarnos ayuda económica y a la vez por los donativos de víveres que nos
hicieron.

A nuestra asesora de curso:

 Por brindarnos la información necesaria para la ejecución de cada uno
de los aspectos trabajados en el curso y por tenernos paciencia al momento
de explicarnos y corregirnos en los errores cometidos.

iINDICE

1. Proyecto de InvestigaciónAcción
1
1.1.Objetivos
1
1.2.Hipótesis
1
1.3. Justificación
1
1.4. Marco Teórico 2
1.5.1.Técnicas utilizadas en la recolección de datos……………………
14
1.6. Hallazgos
14
2.Métodos utilizados 15
2.1. Enfoque metodológico
15
3.Valores 17
3.1. Transparencia
17
3.2. Aplicación en la investigación
17
3.3. Aplicación en la acción
18
4.Acción (proyecto piloto) 19
4.1.Descripción de la acción(relatoría)
19
4.2.Evaluación de la acción (Pre)
19
4.3.Evaluación de la acción (Post)
20
4.4.Resultado de la acción (descripción)
20
5.Cronogramas 23
5.1.De la Investigación
23
5.2.De la Práctica
24
6.Rendición de Cuentas 25
6.1. Detalles de Gastos
25
6.2.Forma en la que se financio el proyecto
25
7. Conclusiones y recomendaciones
27
9. Referencia bibliográfica
31
10.Apéndices con los datos recolectados que sean relevantes,
gráficas, mapas, otros 33
 ii Introducción
Como jóvenes seminaristas nosotros pretendemos reducir la desnutrición en
la Escuela Normal de Educación Física ya que este es un problema que
afecta el rendimiento de los estudiantes.

Combatir la desnutrición que existe en los alumnos del centro educativo y

que los estudiantes tengan una alimentación sana y nutritiva.

Según la investigación realizada descubrimos que la mayoría de los

estudiantes padecen de desnutrición, por tal motivo no tienen un buen
rendimiento en el área técnica y académica.

Nosotros como grupo seminarista escogimos la implementación de refacción

escolar ya que viene a ayudar a la salud de los estudiantes de la Escuela
Normal de Educación Física
Que se reduzca la desnutrición, en los estudiantes de todos los
establecimientos del país y la implantación de la refacción escolar en todos
los centros educativos de nuestro bello país.

También deseamos que todos los estudiantes del país tengan una buena
alimentación y que en las escuelas exista una refacción escolar y que las
tiendas escolares no vendan chatarra ni alimentos que perjudiquen el
organismo de los estudiantes.

Con esto deseamos que los estudiantes mejoren su salud y alimentación ya

que esto vendrá a favorecerle en su rendimiento escolar y a mejorarlo a la
vez.