INSTITUTO TECNOLÓGICO DE VILLAHERMOSA

LISTA DE COTEJO DE EVALUACIÓN DE REPORTE DE LECTURA

TEMA 5.
Fecha de entrega: CURSO: Cinética química y biológica

ESTUDIANTE: _____________________________________
Individual

TEMA:

Investigar en fuentes confiables que fueron proporcionadas por la profesora. Búsqueda en

google académico, scielo, sciencedirect, springer, REDALYC, ETC.

Detallar ampliamente los siguientes temas. Indicando ejemplos, ejercicios de cálculos,

ecuaciones, descripción de las variables de las ecuaciones

5.1. Estequiometría del crecimiento microbiano. Rendimientos.

5.2. Cinética de crecimiento. Ecuación de Monod. Inhibición del crecimiento. Otros
modelos cinéticos de crecimiento microbiano.
5.3. Consumo de sustrato. Consumo de sustrato para crecimiento. Consumo de
sustrato para mantenimiento celular. Requerimiento de oxígeno.
5.4. Efecto de pH y la temperatura sobre el crecimiento.
5.5. Modelos cinéticos para la síntesis de producto.
5.6. Estudio de caso: procesos biotecnológicos donde intervengan enzimas y/o
microorganismos (mínimo 2 diferentes).

Revisar la lista de cotejo de la actividad para conocer los elementos a

evaluar ya que con este instrumento se definirá su calificación.

Criterio Puntos Cumpl No

e cumple
1) Recopilar información de al menos dos referencia confiables. 10
2) No cometer errores ortográficos, gramaticales o de redacción. 10
3) Contener todos los temas o información solicitada y resumir 40
eliminando información innecesaria o repetitiva. Conclusión
redactada.
4) Hacer presentación en tiempo y forma, además se entregó de 10
forma limpia en el formato preestablecido (digital).
5) Cumplir la extensión señalada (mínimo 6 cuartillas). 10
6) Cumplir el formato a computadora, Arial 12, interlineado 1.5 10
justificado.
7) Anotar referencias en formato APA. 10

CATEDRÁTICA: DRA. ZENAIDA GUERRA QUE

CATEDRÁTICA: DRA. ZENAIDA GUERRA QUE