Energía 40 kcal ALIMENTOS DEEnergía

ORIGEN 55 kcal ANIMAL

VERDURAS II ORIGEN ANIMAL ORIGEN ANIMAL Hidratos de Carbono 0g
Hidratos de Carbono 0g
Energía: 70 kcal Papa (hervida o al horno) 1/2 pieza Energía 25 kcal Energía 115 kcal Muy Bajos Grasa 3g
Grasa 1g Bajos en Grasa
Hidratos de Carbono: 15g Papa cambray 5 piezas
CEREALES
Y TUBÉRCULOS SIN GRASA
Grasa: 0g Pasta hervida (deo, espagueti, etc.) 1/2 pieza VERDURAS Hidratos de Carbono 4g
Grasa 0g
VERDURAS II Hidratos de Carbono 15g
Grasa 5g
en Grasa Proteínas 7g Proteínas 7g

Proteínas: 2g Proteínas 2g Proteínas 2g

Peneques (sin freír) 2 piezas
Alimentos de origen animal Alimentos de origen animal
Tlacoyo (sin freír) 1 pieza Ración bajos en grasa Ración
Cereales y tubérculos Tortilla de maíz 1 pieza muy bajos en grasa
Ración Cereales y tubérculos
sin grasa Tortilla de maíz azul 1 pieza Verduras Ración con grasa Ración Aguayón 30 gramos Agujas de res 40 gramos
Tortilla de harina 1/2 pieza Atún en agua 40 gramos Anchoa con aceite 6 piezas
Amaranto tostado 1/4 taza Acelga cocida 1/2 taza Berenjena 1 taza
Tortilla de harina light 1 pieza Bacalao seco 1 cda. Arrachera 30 g/ 2 cdas.
Avena en hojuelas 1/3 taza Acelga cruda 2 tazas Berro cocido 1 taza
Tostada horneada 1 pieza Bagre 80 gramos Atún en aceite 30 g/ 2 cdas.
Avena Cocida 3/4 taza Alcachofa 1 pieza Berro crudo 1 taza
Salvado de maíz 6 cdas. Bistec de res 30 gramos Barbacoa Maciza 50 gramos
Arroz blanco o integral cocido 1/2 taza Apio cocido 1/2 taza Betabel rallado 1/4 taza
Salvado de trigo 8 cdas. Blanco de nilo 40 gramos Bistec de ternera 40 gramos
Baguette 1/4 pieza Apio crudo 2 tazas Brócoli cocido 1/2 taza
Yuca 1/4 pieza Cabeza de pescado 400 gramos Bonito 60 gramos
Barrita de granola o avena 1/2 pieza Champiñón cocido rebanado 1 taza Brocoli crudo 1 taza Cabrito 30 gramos Carpa cocida 30 g/ 2 cdas.
Bolillo sin migajón 1/2 pieza Champiñón crudo entero 1 taza Calabacita alargada ó redonda cruda 1 pieza Cecina de res 30g/2 cdas.
Carne de res seca 1 cda.
Bollo de hamburguesa 1/2 pieza Chilacas 3 piezas Calabacita cocida 1/2 taza Salmón 30g/2 cdas.
Carne molida de pollo y pavo 30 gramos
Camote 1/4 pieza CEREALES Y TUBÉRCULOS CON GRASA Chilacayote 1/2 taza Calabaza de castilla cocida 1/2 taza Pescuezo de pollo s/piel 4 piezas
Chambarete de res 40 gramos
Canelones 4 piezas Cilantro 2 tazas Cebolla blanca rebanada cruda 1/2 taza Trucha cocida 30g/2 cdas.
Energía 115 kcal
Charales frescos 30 gramos
Cáscara de papa sin freir 3 tazas Col cruda 1 1/2 taza Cebolla cocida 1/4 taza Filete de salmón 30g/2 cdas
Hidratos de Carbono 15g Charales secos 1 cda.
Cereal de caja con azúcar 1/3 taza Promedio Colecita de bruselas 3 piezas Cebolla de cambray 3 piezas Clara de huevo 2 piezas Guajolote de Pavo 45 gramos
Grasa 5g
Cereal de caja sin azúcar 1/2 taza Proteínas 2g Colior cocida 1 taza Chayote cocido 1/2 pieza Cuete de res 50 gramos Hígado de pollo 30g/2 cdas.
Crepas 2 piezas Ejotes cocidos picados 1/2 taza Chepil 1/4 taza Escalopa de res 30 gramos Hígado de res 30g/2 cdas.
Elote cocido 1 ½pieza Espárragos crudos 6 piezas Chícharo 3 cdas. Fajitas de pollo sin piel 30 gramos Maciza de res 15 gramos
Elote blanco desgranado 1/2 taza Espinaca cocida 1/2 taza Chicoria 1/2 taza Falda de res 40 gramos Queso de cabra 30g/2 cdas.
Galleta de animalitos 6 piezas Cereales y tubérculos 2 tazas 4 piezas
con grasa Ración Espinaca cruda Chile de árbol Filete de guachinango 40 gramos Queso fresco 40 gramos
Galletas habaneras 4 piezas Flor de calabaza cocida 1 taza Chile Habanero 6 piezas Filete de pescado, mero, mojarra, merluza 40 gramos Molida de res (sirloin) 30g/2 cdas.
Galleta María 5 piezas Barra de granola 1/2 pieza Flor de Maguey 60 gramos Chile Jalapeño 6 piezas Filete de res y tampiqueña 30 gramos Queso panela 40 gramos
Galleta para sopa 15 piezas Chicharrón de harina enchilado 20 gramos Huitlacoche cocido 5 cdas. Chile Poblano 1/2 pieza Guachinango 70 gramos
Galleta salada 4 piezas Frituras de maíz 1/3 de bolsa Lechuga 3 tazas Germen de Alfafa 3 tazas Machaca 1 cda.
Granola con fruta seca, baja en grasa 3 cdas. Galleta con chispas de chocolate 3 piezas Nabo 1/2 taza Germen de lenteja 1/4 taza Maciza de res 30 gramos ORIGEN ANIMAL
Harina de arroz 2 cdas. Galleta de avena con pasas 2 piezas Nopal Cocido 1 taza Huazontle 1/2 taza 1/3 pieza
ALTO CONTENIDO EN GRASA
Medallón de lete de res
Harina de maíz para atole 2 cdas. Galleta integral con miel 4 piezas Nopal Crudo 2 piezas Jicama picada 1/2 taza Milanesa de pollo y res 30 gramos Alón de pollo con piel cocido 3/4 pieza
Hot cake ( 1 pieza chica) 1 pieza Galleta tipo sándwich 2 piezas Nopal de Cambray 4 piezas Jitomate bola 1 pieza Molida de pollo 30 gramos Costilla de res 40 gramos
Maicena de sabor 2 cdas. Palomitas con mantequilla 1 taza Papaloquelite 2 tazas Jitomate cereza 4 piezas Molleja de pollo 30 gramos Nuggets de pollo 2 piezas
Maíz 22 gramos Pan dulce (bisquet, cuernito, o concha) 1 pieza Pepino rebanado 1 1/2 taza Jugo de tomate natural 1/2 taza Muslo de pollo sin piel 1/2 pieza Yema de huevo 2 piezas
Masa de maíz 50 gramos Panqué 4 piezas Pimiento morrón (rojo, amarillo, verde) 1 pieza Jugo de zanahoria 1/4 taza Pancita de res 50 gramos Palitos de pescado congelados 1½ pieza
Palitos de pan 3 piezas Papas fritas 6 piezas Rábano 1 taza Pepinillos 1/2 taza Pargo 70 gramos Paloma 45 gramos
Palomitas naturales 3 tazas Papas fritas reducidas en grasa 1 bolsa Salsa mexicana 1/2 taza Poro crudo 1/4 taza Pata de res 120 gramos Pollo rostizado 50 gramos
Pan para hot dog 1/2 pieza Puré de papa preparado 1/2 taza Setas cocidas 1/2 taza Puré de tomate 1/4 taza Pechuga a la plancha, asada, cocida 30 gramos Queso amarillo 2 rebanadas
Pan árabe 1/2 pieza Roles de canela ó pasas 1/3 piezas Tomate Verde 5 piezas Quelite 1/2 taza Pechuga de pavo 2 rebanadas Queso americano 1 rebanada
Pan birote 1/2 pieza Tamal 1/4 pieza Romeritos cocidos 1 taza Pechuga de pollo deshuesada 30 gramos Queso asadero 1 rebanada
Pan de caja (blanco, integral, multigrano) 1/2 pieza Tostada 1 pieza Romeritos crudos 1/2 taza Pescado en trozo 80 gramos Queso blanco 40 gramos
Pan molido 4 cdas. Totopos y nachos 4 piezas Verdolagas 1 taza Pierna de pollo sin piel 1/4 pieza Queso canasto 30 gramos
Pan tostado 1 pieza Waffle 1 pieza Xoconostle 3 piezas Puntas de res 30 gramos Queso chihuahua 25 gramos
Zanahoria Picada o rallada 1/2 taza Queso cottage 3 cdas. Queso fundido 1/4 taza
Requesón 2 cdas. Queso gouda 30 gramos
Róbalo 30 gramos Queso manchego 25 gramos
Energía 60 kcal Energía 70 kcal
Tampiqueña 30 gramos Queso Oaxaca 30 gramos
FRUTAS Hidratos de Carbono 15g
Energía 70 kcal
GRASAS Hidratos de Carbono 3g
Retazo de pollo 350 gramos
Grasa 0g GRASAS
MONOINSATURADAS
Hidratos de Carbono 3g
Grasa 5g
Grasa 5g
Proteínas 3g
Venado cocido 30 gramos
Sesos de res 60 gramos
Proteínas 0g
Proteínas 3g Tripas de res 55 gramos
ORIGEN ANIMAL
CONTENIDO MODERADO EN GRASA
Limón real 4 piezas
Con Proteína Ración
Saturadas y trans Ración Bistec de bola 25 gramos Energía 95 kcal

Cereales y tubérculos
Mamey
Mandarina (chica)
1/3 pieza
2 piezas Coco 8 gramos
Carne de suadero de res 29 gramos LECHE Hidratos de Carbono 12g
Grasa 2g
Ración Aceituna negra 6 piezas Huevo 1 pieza DESCREMADA
sin grasa Mandarina reina 1 pieza Coco rallado 1 ½ cdas. Proteínas 9g
Aceituna verde 6 piezas Pecho de res 50 gramos
Mango ataulfo 1/2 pieza Crema 1 cdas.
Agua de coco 1 1/2 taza Aguacate 1/3 pieza Queso mozarella 30 gramos
Mango petacón 1/2 pieza Crema ácida 2 cdas.
Arándano 1/2 taza Ajonjolí 4 cditas. Queso parmesano 3 1/2 cdas. Alimentos con contenido
Capulín 3 tazas Manzana (chica) 1 pieza Crema chantilly 1½ cdas.
Sardina en aceite 3 piezas
Ración
Almendras 10 piezas Crema para café 1 cda. moderado y alto de calcio
Carambolo 1 1/2 pieza Melón picado 1 taza Avellana Sardinas en Tomate 1 pieza
9 piezas Mantequilla 1½ cditas. Leche de soya baja en grasa 1 taza
Chabacano 4 piezas Nanche 2 tazas Cacahuates Suadero 29 gramos
14 piezas Mantequilla de cacahuate 2 cditas. Leche descremada 1 taza
Chicozapote 1/2 pieza Naranja 1 pieza Cacahuates con cáscara 12 gramos Margarina baja en grasa 2 cditas. Leche en polvo descremada 4 cdas.
Chirimoya 1/3 pieza Nectarina 1 pieza Guacamole 2 cdas. Media crema 2 cdas. Leche evaporada descremada 1/2 taza
Ciruela 3 piezas Níspero 25 piezas
Mayonesa 1 cditas. Mole poblano en pasta 1 cdita. Yogurt light 3/4 taza
Ciruela pasa deshuesada 7 piezas Papaya hawaiana 1/2 pieza
Nuez piezas Queso crema 1 cda. Yogurt para beber bajo en grasa y azúcar 1 pieza
Dátil 2 piezas Papaya picada 1 taza
Nuez de la india 7 piezas Paté de pollo 1 cda. Energía 95 kcal
Durazno (chico) 2 piezas Pasas 10 piez
Pistaches 18 piezas Hidratos de Carbono 12g
Frambuesa 1 taza Pera 1/2 pieza Leguminosas Energía 150 kcal
Fresa rebanada 1 taza Perón 1 pieza
Energía 45 kcal
Grasa 2g
Proteínas 9g LECHE Hidratos de Carbono 12g
Grasa 8g
Fruta picada 1 taza Piña picada 3/4 taza ENTERA
Gajos de mandarina, toronja y naranja 1 taza Plátano dominico 3 piezas GRASAS Hidratos de Carbono 0g
Grasa 5g
Proteínas 9g

Granada china
Granada roja
2 piezas
1 pieza
Plátano macho
Plátano tabasco
1/4 pieza
1/2 pieza
Proteínas 0g Leguminosas Ración
Alimentos con contenido Ración
Guanábana 1 pieza Sandía picada 1 taza Alubias 1/2 taza moderado y alto de calcio
Guayaba 3 piezas Tangerina 2 piezas Ración Garbanzos 1/2 taza Leche en polvo 4 cdas.
Grasas Poliinsaturadas
Guayaba rosa 1 pieza Tejocote 2 piezas Habas 1/2 taza Leche entera 1 taza
Higo 2 piezas Toronja 1 pieza Aceite de canola, soya, oliva 1 cdita. Lentejas cocidas 1/2 taza Leche evaporada 1/4 taza
Jugo de naranja, toronja o mandarina 1/2 taza Tuna 2 piezas Aceite de girasol, maíz, cártamo 1 cdita. Alverjón 1/2 taza Leche liconsa en polvo 4 cdas.
Kiwi 1 1/2 pieza Uva roja o verde 15 piezas Aceite en spray 5 disparos Frijol canario, negro cocido 1/2 taza Leche liconsa liquida 1/4 taza
Lichis 12 piezas Zapote negro 1/2 pieza Pepitas sin cáscara 1 cda. Soya cocida 1/3 taza Yogurt natural 1 taza
Lima 3 piezas Zarzamora 1 taza Piñón 1 cdita. Soya texturizada seca 35 gramos Yogurt para beber con fruta 1 taza
 Energía 40 kcal Energía 85 kcal
AZÚCARES Hidratos de Carbono 10g AZÚCARES Hidratos de Carbono 10g
Sin grasa Grasa 0g Con grasa Grasa 5g
Proteínas 0g Proteínas 0g

Azúcares Ración Azúcares con grasa Ración

Agua quina 1/3 de lata Aderezos bajos en calorías 3 cdas.
Ate 13 gramos Almendra con chocolate 1 cda.
Azúcar blanca y morena 2 ½cditas. Cacahuate contado 4 piezas
Bebida energética con cafeína 1/3 de lata Chocolate amargo 1/3 pieza
Bebida láctea fermentada 1 pieza Chocolate blanco 15 gramos
Cajeta 1 ½ cdas. Chocolate con arroz tostado 1/2 barra
Caramelo macizo 2 piezas Chocolate con galleta y caramelo 1/2 barra
Caramelo salvavidas 4 piezas Chocolate con nugat 1/3 pieza
Chicle 5 piezas Chocolate de menta 2 piezas
Chicloso 1 pieza Chocolate sin azúcar 3 cditas.
Gelatina preparada con agua 1/3 taza Chongos zamoranos 1/3 taza
Gomitas 4 piezas Flan de caja 1/5 taza
Jugo de fruta industrializado 1/3 taza Helado de leche 1/3 taza
Leche condensada 2 cditas. Lunetas 1/3 de paquete
Malvavisco 2 piezas Malvavisco de chocolate 1/2 pieza
Malvavisco miniatura 18 piezas Mayonesa baja en calorías 2 cdas.
Mermelada de frutas 2 ½ cditas. Mole 3 cdas.
Mermelada de frutas baja en azúcar 2 cdas. Mole poblano 1 cda.
Miel (de abeja, maíz o maple) 2 cditas. Palanqueta 1/3 pieza
Néctar de fruta 1/4 taza Palanqueta de Cacahuate 1/3 pieza
Nieve de frutas 40 gramos Paleta de crema 1/5 pieza
Obleas de cajeta 1 pieza Paleta helada con leche o crema 1/5 pieza
Paleta de caramelo 2 piezas Pasitas con chocolate 11 piezas
Paleta helada de agua 1 pieza Pipián 1 cda.
Paleta helada de fruta sin azúcar 3 piezas Sustituto de crema para café en polvo 4 cditas.
Piloncillo 10 gramos
Ponche de fruta 1/3 taza
Queso de tuna 13 gramos
Refrescos embotellados 1/4 de lata
Salsa catsup 2 cdas.