De una solución acuosa que contiene 8% de ácido cítrico y 92% de agua en peso, se extrae ácido cítrico usando benceno

como solvente selectivo. Después de una mezcla íntima del benceno con la solución acuosa de ácido cítrico, se deja
reposar y se separan dos capas. Las capas formadas se bombean a sus respectivos tanques, recuperándose,
posteriormente el ácido cítrico y el benceno de la capa bencénica. La capa bencénica y la capa acuosa de este proceso
dan el siguiente análisis en peso:

·         Capa bencénica: 85% benceno 15% ácido cítrico

·         Capa acuosa: 1.0% benceno 1.5% ácido cítrico 97.5% agua
Calcula
a)    El porcentaje de ácido cítrico inicial que se consigue extraer.
b)    El porcentaje de benceno usado que se perderá en la capa acuosa.

M1 100 KG FLUJO DE ENTRADA

M2 51.851851852 KG
M3 48.148148148 KG
AC1 8 % ACIDO CITRICO
AC2 1.5 % ACIDO CITRICO
AC3 15 % ACIDO CITRICO
BEN1 % BENCENO
BEN2 1 % BENCENO
BEN3 85 % BENCENO
AG1 92 % AGUA
AG2 97.5 % AGUA
AG3 % AGUA

M1=M2+M3
M1AC1=M2AC2+M3AC3

SUSTITUYENDO M1 EN EC 1
100=M2+M3 M2=100-M3

USANDO EC 2
M1AC1=M2AC2+M3AC3
100 0.08 = M2 * 0.015 + M3 * 0.15
8= 0.015M2 + 0.15 M3

DESPEJANDO M3 Y SUSTITUYENDO M2 DE LA EC 1
0.15 M3 = 8- 0.015M2
0.15 M3 = 8- 0.015 (100-M3)
0.15 M3 = 8- 1.5 + 0.015M3
AGRUPANDO TERMINOS
0.15 M3 - 0.015 M3 = 6.5
0.135 M3 = 6.5
M3 = 48.1481481 KG

SUSTITUYENDO M1 Y M3 EN EC1
M2 = M1 - M3
M2 = 100 - 48.1481481 = 51.8518519

SI DE LA CAPA BENCENICA SE OBTIENE 48,148 KG Y EL 15% ES ACIDO CITRICO

48.1481481 * 0.15 = 7.22222222 kg de acido citrico

SI LA CARGA INICIAL ES 100 KG Y EL 8% ES ACIDO CITRICO

100 * 0.08 = 8 kg de acido citrico
8 kg = 100 %
7.22222222 kg = X
x= 90.277777778 % acido citrico

Conociendo los valores de benceno se calcula los porncentajes por flujo de M2 y M3

Benceno total = M2 (0.01) + M3 (0.85) SUSTITUYENDO VALORES DE M2 Y M3
Benceno total = 51.8518519 * 0.01 + 48.1481481 * 0.85
= 0.51851852 + 40.9259259 = 41.4444444

La capa acuosa tiene 0.5185 kg de benceno, se obtiene el porcetaje usando regla de 3

41.4444444 = 100 %
0.51851852 = x
x= 1.2511170688 benceno que se pierde