El concepto de la calidad es acuñado hace mucho tiempo se dice que antes de
cristo se empezó a hablar de calidad cuando era el tiempo de los faraones en Egipto, estos empezaron con lo que hoy es denominado calidad en su tiempo estos exigían que los esclavos o los trabajadores probaran los productos que estos producían, en el caso de la comida estas antes eran probadas por los esclavos y luego por los faraones , el caso de la construcción de las pirámides que se exigió cierto estándar para la construcción de esta como lo fue que las piedras fueran de cierto tamaño y la manera en que lo iban a realizar, desde acá empezó la calidad lo que hoy en día ha venido evolucionando a lo largo de los años, pero esta siempre ha mantenido un objetivo disminuir los tiempos y errores y aumentar la productividad eficiencia. El concepto e la calidad ha experimentado un profundo cambio desde el control de la calidad donde se promulgaba la inspección y verificación de los procesos para así asegurar y verificar la calidad de los productos que se están produciendo a un sistema de gestión de calidad el cual se enfoca en al cliente. La calidad era pensada años atrás, que esta solo era para verificar que los productos que se estaban produciendo no tuvieran errores o salieran defectuosos y solo se aplicaba la calidad a la parte de la producción, pero actualmente ya esto no es así la calidad no solo se aplica en la parte productiva si no que esta es pensada y aplicada en toda la organización convirtiéndose en una poderosa herramienta de gestión; ayudando a cualquier empresa que la aplique a ser mas productiva y eficiente. La calidad siempre ha sido pensada de cara al cliente o consumidor final ya que este es siempre el destinatario final de los productos o servicios que se generen y es básicamente cumplir sus necesidades y expectativas; pero anterior mente el concepto de calidad en la empresas era muy costoso ya que como no se aplicaba a todas las áreas solo a la de producción esta solo cumplía con un propósito desechar aquellos productos que no cumplirán con las pautas de calidad determinadas llevando a las organizaciones a genera grandes gastos por este aspecto. Pero el concepto de la calidad ha venido evolucionando con el pasar de los años razón por la cual ya se ha ampliado o investigado mucho sobre esta llegando a tener grandes modelos de calidad que implican para las organizaciones mejores productos y menores costos involucrando no solo la área de producción a este proceso si no que ya la calidad involucra todas las áreas de la empresa trabajadores y proveedores. La evolución del concepto de calidad se ha desarrollado tanto que ya se han determinado otros términos que se relacionan con esa como lo es la gestión de calidad y calidad total; la gestión de calidad es un conjunto de acciones planificadas y sistémicas que son necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio va a satisfacer los requisitos dados sobre la calidad; y la calidad total excelencia ya no es solo de car al clientes esta trata de una gestión cuyo objetivo es que la organización satisfaga de una manera equilibrada las necesidades y expectativas de los clientes pero al igual los empleados accionistas y sociedad en general, en esta evolución se puede evidenciar que anteriormente solo era pensado en la opinión del cliente pero con la evolución ya se habla y se da una calidad que satisfaga todas las partes involucradas en un proceso de producción u obtención de un producto o servicio.
En la actualidad el concepto de calidad ha evolucionado tanto que se llego a crear
organizaciones especializadas solo para ayudar a implementar los procesos de una mejor manera en la organización basándose en todos los modelos productivos que se desarrollaron anteriormente la empresa llamada ISO el cual ayuda a las organizaciones a estandarizar todos sus procesos garantizándole a estas una eficiencia productiva y los costos.
La evolución de la calidad se dio de la siguiente manera
Principio de la administración científica (1875) Crearon unidades de trabajo mas pequeñas para abordar procesos mas complejos y estaban enfocados en la productividad Línea de ensamblaje 1900 El señor Henry Ford acuña este término como un método adicional de trabajo a fin de mejorar la productividad y la calidad esto con la finalidad de reducir los errores en las líneas de producción y se creo el primer laboratorio de estándares en 1901 Asociación de inspección técnica 1920 Creación de un laboratorio que se centro en la calidad la inspección y las pruebas y la confiabilidad de productos w.a. shewhart, cuadros de control 1931. Se crean los métodos estadísticos para usarlos en la producción y control Kaoru Ishikawa 1943. Desarrollo del primer diagrama para asesorar y documentar las causales de la variación de la calidad en la producción Taiichi Ohno (1912-1990) Fue el ingeniero que diseñó el sistema de producción just in time (JIT) ISO 9000 2010 La principal norma de la familia es la ISO 9001:2008 - Sistemas de Gestión de la Calidad. Lo anterior solo nos lleva a que hoy en la actualidad la calidad es necesaria ara toda empresa y que gracias a la evolución de esta se tiene claro un conceto de calidad que ya no solo piensa de car al cliente, sino que también piensa en seguridad y bienestar de todos los que están implicados o hacen parte del proceso productivo de un producto o servicio, gracias a la evolución de la calidad hoy en día tenemos empresas mas eficientes y sostenibles a niveles de costos. Este concepto ha evolucionado, pero esto no significa que esto sea todo como hemos visto este concepto siempre está en constante evolución así que no es raro que en próximos años el concepto abarque cosas nuevas a niveles de mejorar los procesos de la organización. La calidad ha evolucionado tanto que es ya casi obligatorio que las empresas apliquen este concepto en sus procesos ya que además de ser un método que ayuda los niveles de producción y mejoras de costos es algo que nos vuelve más comerciales y competitivos ya que los clientes buscamos algún producto que además de cumplir nuestras expectativas nos ofrezca una seguridad que esto va a durar y de toda esta evolución de la calidad se dio lo que es la garantía como un seguro al cliente para garantizar que lo que esta adquiriendo es procedente de buenas prácticas de producción y que es garantizado; la garantía es un aspecto fundamenta que dio la evolución de la calidad ya que este surge como un certificado de lo que se esta vendiendo cumple ciertos estándares.