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Si nos remontamos al concepto general, un escaparate se define como una abertura en una tienda, por lo
general cubierta de vidrio transparente, que permite a la gente que transita por la calle ver desde el exterior
el local y los productos que en ella se venden.
El primer uso del visual merchandising del que se tiene constancia tuvo lugar en 1909 de la mano del
minorista Gordon Silfriges, quien dejaba las luces de su negocio londinense encendidas por la noche y cuando
la tienda estaba cerrada con esa misma intención.
A día de hoy existe una gran variedad de tipos de escaparates según el tamaño, finalidad y lugar, y el
concepto ya no hace referencia necesariamente a una abertura acristalada en la fachada o un lateral de la
tienda.
En este post queremos mostraros los ocho tipos de escaparates más comunes:
Escaparates cerrados
Formados por un gran panel de vidrio en la parte delantera y una pared sólida en la parte posterior.
Escaparates semi-cerrados
Formados por un gran panel de vidrio en la parte delantera y una parte posterior parcialmente cubierta para
permitir la visión del interior de la tienda.
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INSTRUCTOR LIDER: MARÍA MÓNICA CONTRERAS VILLA
Correo: mmcontreras@sena.edu.co
TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Formados por un gran panel de vidrio en la parte delantera y ninguna pared en la parte posterior.
Escaparates abiertos
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Escaparates elevados
Pueden ser abiertos o cerrados pero su peculiaridad es que están instalados en un nivel superior.
Escaparates esquineros
Escaparates situados en una esquina y que permiten la visión desde dos direcciones.
Escaparates de isla
Estos son instalaciones independientes que generalmente están situados en el vestíbulos, pasillo y zonas
amplias de las tiendas.
Shadow boxes
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Son pequeños escaparates en forma de caja que se utilizan habitualmente para la exposición de productos
cosméticos y joyería.
Obviamente existen más tipos de escaparates de los mencionados pero, sea cual sea el tipo utilizado, los
principios de escaparatismo subyacentes para garantizar su efectividad nunca cambian.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
QUÉ ES EL VISUAL MERCHANDISING?
Desde elementos como el color, las formas y el diseño, hasta la disposición de productos, mobiliarios,
iluminación, aromas, gráficas y circulación, el Visual Merchandising transmite la identidad de la marca y crea
una atmósfera agradable para que el cliente permanezca por más tiempo en el lugar y como consecuencia,
compre mucho más.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
acuerdo a distintas investigaciones de retail, se calcula que el 80 por ciento de las decisiones de compra que
tomamos se realizan por impulso y en el punto de venta, donde intervienen todos los estímulos que llegamos
a percibir por medio de los sentidos.
Las percepciones sensoriales definen: cómo te sentís, cómo percibís la marca y cuánto tiempo vas a guardar
esa experiencia, de acuerdo a la emoción que te pueda generar.
Como humanos somos ciento por ciento visuales, cuando algo nos llama la atención usamos el 92 por ciento
de la vista, el 6 por ciento del tacto y 2 por ciento del sentido auditivo.
La atracción se genera por un estímulo visual. Por esto el visual merchandising desarrolla estrategias visuales
microplanificadas y conectadas para generar esa atracción.
Se calcula que el 70% de la gente que ingresa a una tienda se detiene primero en sus vidrieras, y que estas
producen el 25% de las ventas.
Como un gran aliado comercial el Visual define: ¿Cómo están ubicados los productos? ¿Dónde están ubicados
los productos? ¿Qué recorrido hay que hacer para encontrarlos? ¿Cuáles son los puntos focales? ¿Cómo rotar
los productos? ¿Cuál es el mejor surtido? ¿Cómo optimizar los lineales?
El Visual Merchandising es la selección, colocación y presentación de los productos en los lugares de venta
de modo que estos atraigan la atención de los clientes actuales y potenciales y motiven la compra.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Desde la ubicación, la fachada, la entrada y las vitrinas, hasta la iluminación, el mobiliario y las cajas de pago;
todo tiene que estar cuidadosamente pensado, conociendo en detalle la marca, los productos, el cliente y los
espacios de exhibición.
Para desarrollar una estrategia visual exitosa tenemos que comenzar por conocer el comportamiento y los
hábitos de compra de los clientes, e integrar el diseño de los productos con los planes de comunicación y de
visualización para que el cliente perciba un mensaje homogéneo en todos los encuentros sensoriales de la
marca.
El tipo y forma de tienda condiciona la distribución de los productos.
Locales circulares son más atractivos pero más complejos para realizar la disposición de productos, en cambio
locales triangulares, cuadrados o rectangulares te permiten separar fácilmente los ángulos por tipo de venta.
El color, por ejemplo, permite ordenar distintas propuestas de estilos, estampas y texturas.
Visual Merchandising: Ubicación. Contrarrestando el efecto boomerang
La ubicación de los productos es clave para generar recorrido y visualización de todos los productos. El efecto
boomerang, define que cuando una persona encuentra el producto que está buscando gira y se vuelve
hacia atrás, sin mirar alrededor.
Últimamente con la cultura del showrooming en aumento (ver los productos en tienda y comprar en línea, o
comprar en línea y llegar a la tienda a buscar sólo ese producto) se ha incrementado el efecto “boomerang”.
Para contrarrestarlo es importante colocar los artículos más nuevos y más caros en la parte delantera de la
tienda.
El “ansiar” por sobre la búsqueda de lo “necesitado” genera el impulso de compra.
También es importante, rotar la ubicación de todos los productos para actualizar la experiencia y lograr que
este impulso se incremente cada vez que vuelva el cliente.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Visual Merchandising: Vitrinas
Las vitrinas producen el 25% de las ventas de la tienda y son el espacio para comunicar la marca y desarrollar
la creatividad.
No es necesario tener un alto presupuesto sino lograr un alto impacto.
La Regla de Oro es mantenerla simple pero impactante, evitar desorden visual así resulta fácil para el ojo
entender la propuesta general.
Seleccionar una paleta de colores que genere tensión por contrastes; o armonía por monocromas, colores
neutros o colores análogos.
Agregar uno o dos puntos focales -un maniquí, figuras, formas, tipografía- que generen un argumento
narrativo.
Las personas observan el centro de atención y continúan su recorrido visual hacia la derecha, hacia abajo y
finalmente hacia la izquierda, es importante tenerlo en cuenta para ubicar los productos y generar un punto
focal.
Visual Merchandising. Categorías
Agrupar la oferta de productos por usos o necesidades de los clientes, permite agrupar los mensajes visuales
y ser más efectivos.
Los productos se pueden conceptualizar por estilos de vida, cómo es el caso de Antropologie- una tienda
americana que desarrolla toda su estrategia visual a partir de propuestas de lifestyle- presenta nuevas piezas
de temporada con la selección de accesorios, fragancias, artículos para el hogar hasta indumentaria
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
O también, se puede identificar una característica que actúe como gancho para el grupo de productos, como
puede ser una colección específica o una paleta de colores tentadora, que logre aumentar la venta de una
misma categoría de productos y que provoque que la persona compré más de un mismo producto
Visual Merchandising. Color
El color es el gran anclaje visual y tiene impacto emocional en el cliente.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Rojo y naranja son cálidos y sensuales, azul y verde son relajados y refrescantes.
Rojo, negro y blanco es una combinación atractiva en la venta por menor.
Cómo regla de oro, se recomienda elegir un color de fondo sólido, a partir del mejor contraste que se puede
originar con los productos, para que estallen y llamen la atención. El color es un tema de agrupación,
diversión y anclaje para llamar la atención
Cómo esta tienda de chocolates en Tokyo BbyB, que representa barras cuadradas de chocolate en
colores para treinta tipos de chocolate, cada uno en su propio pack en contraste con el color de la tienda
.
Visual Merchandising. Formas
Para lograr mejores efectos en la selección de un producto, tenemos que pensar ahora, desde la fisiología,
-como seres humanos en la interacción con los productos-:
1. La regla número uno es que los productos deben ser exhibidos a nivel de los ojos y al alcance.
2. La regla número dos es escalonar la altura de los productos para evitar que los productos se
desdibujen en el fondo.
3. La regla número tres es capturar la atención del cliente con desequilibrios. Cómo, por ejemplo, con la
exposición de números impares de objetos.
4. La regla número cuatro es lograr el principio de la pirámide, con un punto focal claro.
5. La regla número cinco es crear intriga con un objeto extraño.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Por ejemplo, vemos está exhibición que tiene capas de productos en diferentes niveles a través de la mesa, el
gabinete y el tablero -se produce la exhibición de tres objetos impares que nos
generan curiosidad-
Visual Merchandising. Iluminación
Los clientes pasan más tiempo en tiendas que tienen iluminación cálida.
Por esto, muchas tiendas de retail replican el efecto de la luz natural con la utilización de la luz cenital.
La iluminación “primaria” es la iluminación general de la tienda, los productos nunca deben estar a la sombra
y la iluminación debe ser utilizada para resaltar estanterías si es necesario.
El acento y la iluminación ambiental pueden ser herramientas útiles para enfocar la mirada de un
comprador. El contraste ayuda a hacer más fácil la percepción.
Si la iluminación general es cálida los acentos deben realizarse con luz fría, si es fría deben realizarse con
cálida.
Para exhibir productos masivos se utiliza mayor cantidad de luz y menor cantidad en productos premium o
exclusivos.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Visual Merchandising. Señalización
Desde la marca en la fachada hasta las promociones o instrucciones claves, la señalización debe ser clara y
efectiva.
La señalización tiene que estar jerarquizada, los mensajes claves son llamados a la señalización de funciones,
las categorías de los productos desarrollan un nivel superior que los productos individuales, y los productos se
identifican con signos más pequeños.
Desde la ubicación hasta la señalización, todas las herramientas del visual merchandising permiten comunicar
la identidad de la marca, organizar la propuesta comercial y mejorar la experiencia. Para luego, verlos
trasladados en el impacto comercial.
(*) Marcela Seggiaro. Especialista en Visual Merchandising, Retail Design y Construcción de marcas.
Contacto. marcelaseggiaro@gmail.com
Estadísticamente, las vidrieras, vitrinas o escaparates exteriores de una tienda representan el 25% de la
venta total. Se le llama el “vendedor silencioso” y es considerado el gran nexo entre el público exterior y
nuestro comercio.
Al escaparate o vidriera comercial se lo define como el espacio situado en la fachada de los establecimientos
comerciales destinado a exhibir tras una superficie transparente una muestra de los productos o servicios
que se ofrecen en el interior. Junto con el cartel luminoso, el rótulo (donde suele aparecer el logotipo) y el
diseño de fachada, constituye el primer contacto de venta del establecimiento.
Para lograr un escaparate exitoso, se debe contratar a un especialista en vitrinismo/escaparatismo, quien
diseñará el concepto que queremos transmitir en la exhibición de los productos. Y siempre respetar 5
aspectos claves:
Estar siempre limpia y luminosa.
Mostrarse atractiva y sugerente.
Renovar los artículos expuestos para que parezca siempre nueva.
Proponer una selección de artículos estratégica para el negocio.
No disminuir el espacio dedicado a la venta dentro del establecimiento.
Junto al especialista en vitrinismo, vamos a definir qué tipo de escaparate queremos para nuestra tienda
comercial.
Podemos diseñar un escaparate de fachada (la exhibición directa hacia el exterior del local) como
escaparates internos o de Hall.
TIPOS DE ESCAPARATES:
Los tipos de escaparates se dividen por su configuración en: Cerrados, Semi abiertos y Abiertos y se asocia
al “fondo” a aplicar detrás de los productos exhibidos.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Escaparates cerrados:
¿Qué es un escaparate cerrado?
Se trata de una vitrina formada por un gran panel de vidrio en la parte delantera y una pared sólida en la
parte posterior. Se caracteriza por ser un espacio cerrado, como una “caja” tridimensional y no se visualiza el
interior de la tienda.
¿Cuál es la ventaja de un escaparate cerrado?
Su ventaja está dada porque brinda un ambiente más sofisticado, el fondo sólido genera nitidez y claridad en
los productos exhibidos, proporciona un efecto más estable, con sensación de equilibrio. Los objetos
expuestos resaltan sobre el fondo y se capta más fácilmente la atención del receptor, logrando un mayor
impacto visual. Pero los objetos a exhibir deben elegirse estratégicamente, ya que serán los únicos visibles al
público.
Desventajas del escaparate cerrado:
No es que haya desventajas, pero debemos recordar que tener un escaparate o vitrina cerrada, nos deja para
trabajar el interior por completo. Es decir, no podemos descuidar el interior por el hecho de tener un
escaparate cerrado bien resuelto. Asimismo, nos priva de ver la profundidad de la tienda, y en el caso que
coloquemos pocos objetos a la vista, limita la posibilidad de “tentar” con otros objetos que se encuentran en
el interior.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Muchas tiendas boutique, de moda, joyerías, utilizan este tipo de escaparates o vitrinas. También podemos
encontrar las llamadas “Shadow boxes” que se trata de pequeños escaparates en forma de caja que se
utilizan para la exposición de productos cosméticos y joyería.
2. Escaparates semi-abiertos:
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
¿Qué es un escaparate semi abierto o semi cerrado?
Están formados por un gran panel de vidrio en la parte delantera y una parte posterior parcialmente cubierta
para permitir la visión del interior de la tienda.
Ventajas de un escaparate semi abierto:
Permite el paso de la luz natural por la parte descubierta y corta la visibilidad interior por la parte tapada. Se
instala fácilmente con estructuras móviles, que no cierran completamente el espacio dedicado al escaparate.
Combina la visibilidad de la tienda con el escaparate o vitrina.
Desventajas del escaparate semi abierto:
No posee ninguna desventaja, por el contrario, es de los más elegidos por la mayoría de las
Tiendas
.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Por la situación del escaparate, podemos distinguir en escaparate de fachada, de pasillo o de interior:
Escaparate de fachada: Son las vitrinas expuestas al exterior, visibles día y noche. Estas pueden ser de fondo
abierto, semi cerrado o cerrado, como vimos anteriormente.
Escaparate de pasillo: Se extiende por los laterales del pasillo de entrada al establecimiento. Una técnica de
visual merchandising consiste en diseñar un escaparate lateral más largo que el otro empujando de este
modo al cliente hacia el interior del comercio.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Escaparate interior: Situado dentro del espacio comercial. Son espacios para las acciones de animación
dentro del establecimiento. También se encuentran aquí los “escaparates de isla“: instalaciones
independientes que generalmente están situados en el vestíbulos, pasillo y zonas amplias de las tiendas.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
del momento.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Escaparate de prestigio. Muestra los productos de lujo que se pueden adquirir en el establecimiento,
muchas veces sin hacer mención a su precio. Son característicos de boutiques, joyerías, relojerías, etc.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
El orden natural de luz que tiene cada color es la clave para combinar todos los colores, con una transición ordenada vamos a
Vemos muchos matices – se calcula en parámetros medios de normalidad 10 millones de matices o sombras,
aproximadamente-, pero sólo detectamos, 6 colores puros a partir del reflejo de luz: rojo, naranja, amarillo,
verde, azul y violeta.
Según su orden natural, y de acuerdo a la frecuencia- que mide la magnitud o fuerza de cada uno de estos
colores-, el rojo es el color de mayor frecuencia y el violeta el de menor.
Cuando las ondas de la luz son más grandes la frecuencia es más intensa, la información del color llega más
rápido y mayor cantidad de veces -el color rojo, registra frecuencias de 610 a 750, y el color violeta, puede
tener frecuencias de 380 a 450, el resto de los colores se mueve en distintas escalas de frecuencia, entre el
rojo y el violeta:
Rojo:750-610
Naranja: 590-610
Amarillo: 570-590
Verde: 500-570
Azul: 450-500
Violeta:380-450
Por esto, cuando utilizas el rojo para vender, vas a lograr mayor recordación, porque el rojo, es el color cuyo
reflejo de luz llega más rápido y se repite mayor cantidad de veces.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Pero también, puede llegar a ser un color agresivo. Por ejemplo, si estarías dentro de un cuarto pequeño
pintado de rojo en poco tiempo se alteraría tu sistema nervioso -esto se produce por la frecuencia de onda, la
intensidad y fuerza de la luz- el color impacta de manera tan fuerte en el registro de los conos, y luego en el
cerebro, que moviliza todo tu sistema nervioso.
Los tres primeros colores -rojo, naranja y amarillo- con longitud de onda mayores (ondas más grandes que
recorren mayor distancia en menos tiempo) son los llamados colores cálidos, llegan antes a ser percibidos y
activan el sistema nervioso, los otros tres son colores fríos -verde, azul y violeta- porque los registros del
color tardan en llegar más tiempo y son percibidos con menor intensidad.
En resumen, los colores rojos tienen una longitud de onda muy corta -distancia que recorre la onda- e
impacta de manera fuerte en el ojo y en el cerebro, y los violetas, tienen una longitud de onda muy larga y
son pocos perceptibles ante la vista.
Por esto, hablamos de temperaturas y dividimos desde el rojo al amarillo en colores cálidos, y desde el verde
al violeta, en colores fríos.
El desafío, cuando tienes varios productos de distintos colores, es importante que puedas integrar diferentes
temperaturas y frecuencias, para que la exhibición sea agradable y armónica.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Si utilizas la organización natural de la luz de acuerdo la magnitud y la fuerza de cada onda de color, puedes
generar un orden natural en tus productos para combinar los surtidos.
Los colores cálidos se integran con el amarillo y los colores fríos con el verde. En los distintos extremos, y
separados, quedan el rojo y el violeta.
Esta unificación natural puede integrar varios matices de colores y lograr un equilibrio visual agradable en la
exhibición de un gran número de productos.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Cuando un cliente entra a una tienda identifica la oferta de productos en forma horizontal. El umbral de visibilidad, el surtido y
la ubicación le permitirá entender mucho más rápido la propuesta general del negocio.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Exhibición de productos. Visibilidad
Para que la exhibición de productos sea óptima. Tienes que tener en cuenta la visibilidad de cada uno de los
productos:
1. Los artículos ubicados a la altura de los ojos, provocan alta percepción e impulso de compra.
2. Los que se exhiben a la altura de las manos, acceso y facilidad.
3. Y los que están por debajo o encima de esos niveles, generan una percepción de cantidad o surtido,
sin que sean de fácil acceso.
Es una disciplina que trabaja el diseño de espacios enfocada en la creación de tiendas comerciales de manera creativa.
Traducido al español se conoce como Diseño de Espacios Comerciales
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
El Retail Design (o diseño de espacios comerciales) combina aspectos de arquitectura, diseño, publicidad,
ventas y producto para crear un espacio comercial.
Se enfoca en el negocio y se inspira en las tendencias sociales y de consumo. Desarrolla un concepto único y
diferente, que nos permite lograr un alto impacto y determinar cómo es la identidad propuesta de la marca.
Para lograrlo, trabaja sobre tres ejes fundamentales:
1. El entendimiento del negocio
2. El análisis de las macrotendencias
3. La conceptualización de las ideas
Retail Design: Macrotendencias
Las macrotendencias, permiten ganar conocimiento sobre el comportamiento futuro de aspectos claves,
entender a un consumidor cada vez más complejo: que disfruta de la vida saludable y al aire libre, y al mismo
tiempo de las posibilidades que le brinda la tecnología; que no puede dejar de consumir, pero se define como
“guilt free” respecto a la ecología profunda, donde se considera a la humanidad parte de su entorno; que
busca experiencias virtuales, pero valora cada vez más, materializarlas en valores sensibles y táctiles: ver, oír y
tocar para obtener un bienestar holístico.
Un cliente, que está en busca de nuevas experiencias de manera constante, y que genera un vínculo más
profundo con las marcas que proponen una propuesta distinta.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Su concepto se transmite a través del diseño del establecimiento, la selección, la mezcla de los productos y el
ambiente.
Hoy el desarrollo de una tienda concept store, define la diferencia, entre armar una tienda convencional o
generar una experiencia única.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Retail Design: Casos.
Podemos observar el caso de la tienda Story, en Manhattan, quienes modifican su estética cada 3 meses,
contando una historia diferente cada vez:
http://www.marcelaseggiaro.com/storytelling-story-manhattan-concept-store/
O los casos de las tiendas Papabuble o Happy Pills en Barcelona. Dos tiendas de golosinas, que desarrollan
una propuesta distinta a partir de la conceptualización de la tienda.
La primera, nos traslada a una tienda, que parece el laboratorio de un científico loco haciendo caramelos, y la
segunda, propone comer caramelos para curarnos y sentirnos mejor, para esto, recrea una farmacia y
presenta los caramelos en el típico packaging de los medicamentos.
Ambos formatos, desarrollan un concepto para que cada cliente viva una experiencia única.
Papabuble, un concepto para transmitir y contar una historia de laboratorio: “somos caramelos, pero
nuestro proceso de armado parece un secreto químico”.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Happy Pills, desde la estética y el visual del lugar minimalista nos hace recordar los pasillos de un hospital, al
mismo tiempo, invade todo el lugar con mensajes optimistas en cada uno de los productos: “remedios dulces
para males cotidianos”.
El desarrollo de una experiencia -como marca- nos permite estar, por más tiempo cerca de nuestros clientes.
Por ejemplo, esta marca de lujo en Bangkok, llamada 24 kilates, opta por mostrar una edición limitada de
zapatillas en cajas de seguridad:
O esta otra tienda, Made en Londres, permite llevarnos una muestra del tejido del mueble a nuestras casas.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
“La conceptualización de una marca es el alma del negocio y la visualización y el relato la estrategia para
comunicarla”.
El desafío del Retail Design o el Diseño de Espacios Comerciales -mediante la interrelación de todos sus
aspectos y desde diferentes disciplinas- es poder desarrollar propuestas únicas, creativas y divertidas, en la
experiencia física para un espacio comercial y encontrar “el alma del negocio”. Los espacios comerciales
deberán reinventarse para ofrecer una nueva propuesta de experiencias al consumidor, el cual ya puede
resolver la “compra” de forma online, y por eso la tienda física deberá existir para vivir una experiencia
distinta.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Tips y claves para el diseño de espacios comerciales
Resignificar el espacio comercial para ofrecer a los clientes una experiencia distinta, interesante y divertida. Claves y tips para el
diseño de espacios comerciales.
2) Sustentabilidad/sostenibilidad:
La tendencia habla de tiendas que posean autosustentabilidad en algún aspecto: ya sea de sus productos,
desde el origen, materiales o tipo de fabricación, hasta certificarse con sello de sostenibilidad global, como
el sello Leed, que se asocia al inmueble en si.
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3) FORMACIÓN TECNICA DE VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Multiespacio:
Fusionar sectores o servicios en mismos espacios comerciales. Es asi como existen peluquerias-cafe,
librerias-restaurant, hotel-coworking, shopping-cinema, etc.
Hotel-Coworking en Dubai.
4) Vitrinas/Vidrieras/Escaparates:
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Tener un exterior creativo, innovador. Escaparates llamativos, sorpresivos, e incluso interactivos.
Tiendas de Conveniencia: “el futuro del Retail: menos referencias, más surtido”
Una vida más rápida, poco tiempo, compra de 3 o 4 productos y hogares unipersonales en aumento, son algunas de las
razones, por las que la estrategia de grandes cadenas está cambiando hacia la apertura de formatos más pequeños y de
Los espacios comerciales tienden a tener un tamaño menor y ser más chicos.
Las grandes marcas desarrollan una tienda insignia -con una mayor oferta de productos, experiencias y
presencia de marca-, y luego, arman tiendas físicas más chicas, para estar más cerca del público y hasta
adecuarse con el surtido de otros productos.
Uno de los primeros, y en el mundo de la moda, fue Karl Lagerfeld, que abrió una tienda mucho más chica y
en vez de vender las camisas sólo vendía los cuellos de las camisas. La misma marca, pero: otro precio, otro
producto. Un recurso para acerarse al cliente, pero también a otro público.
Desde marcas de ropa, supermercados, farmacias o estaciones de servicio, los formatos de retail tienden a
ser cada vez más chicos.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Pensemos en la vuelta a casa, tras un largo día de trabajo, llega el dilema: ¿Qué vamos a cenar? Buscamos en
la cocina y no tenemos muchas alternativas. La heladera tampoco nos ofrece una solución. Y no queremos
pedir delivery otra vez. Entonces, casi inevitablemente terminamos bajando al supermercado chino de la
cuadra, compramos en la farmacia que vende productos comestibles o cargamos nafta y vemos que podemos
encontrar. A la hora de planificar la cena, las opciones de delivery o compra rápida son las dos modalidades
preferidas de los hogares unipersonales.
Las tiendas de conveniencia son una respuesta a los cambios silenciosos a nivel demográfico. En Europa,
cada vez los hogares son más pequeños. En los países nórdicos, por ejemplo, el 36% de los hogares son
unipersonales- uno de cada 3 hogares-, tasa que se mantiene en países latinoamericanos con ciudades por
encima de los 500.000 habitantes.
Esta tendencia sociodemográfica tiene, por supuesto, sus implicancias en términos de marketing.
Por un lado, lleva a repensar el packaging. El hogar unipersonal requiere productos más pequeños y
alimentos fraccionados en menores cantidades.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Por el otro, es una oportunidad desde el punto de vista de la distribución. El cliente del hogar unipersonal
necesita hacer una compra pequeña, rápida y enfocada para resolver un problema concreto: desayunar,
almorzar o cenar. Necesita sólo 2 o 3 productos, demasiado poco como para justificar una visita al
hipermercado.
Así surgen las “Tiendas de Conveniencia”, formatos de negocio –por debajo de los 500 m2– que resuelven
necesidades inmediatas con un desplazamiento mínimo para una compra promedio de tres o cuatro
unidades de producto por compra.
Las Tiendas de Conveniencia en general son establecimientos con menos de 500 m², con un horario comercial
superior a las 18 horas, suelen abrir los 365 días del año (de ahí el nombre popular de 24 horas) y tienen un
amplio surtido de productos, aunque no así de marcas, por lo que suelen tener precios más elevados.
Presentan packs “convenientes” para el perfil de comprador que vive en la zona.
Las tiendas de conveniencia ya no son una novedad. En el mundo existen desde hace años estos formatos
que prometen tener los productos necesarios para el día a día del cliente en una superficie acotada, con
precios competitivos y una estética atractiva.
En el mundo, “7-Eleven” es la cadena minorista de tiendas de conveniencia más grande del mundo, con más
de 8.600 ubicaciones en Norteamérica y 43.500 más en toda América Latina, Europa, Asia, y Australia.
Le sigue “Oxxo” en México, propiedad de Femsa, el mayor embotellador de Coca-Cola en la región, que tiene
más de 11.000 tiendas, y “Lawson” en Japón, con alrededor también de 11.000 tiendas, una cadena que ha
ganado cercanía con el consumidor gracias a su responsabilidad social, por su progresiva dedicación a la
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Correo: mmcontreras@sena.edu.co
TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
energía solar y sus frecuentes colaboraciones con populares series de anime.
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TIPOS DE ESCAPARATES COMUNES
Mientras en Europa, la expansión de las grandes cadenas se está dando cada vez más en formatos pequeños y
no en hipermercados. De ahí que el famoso George Chetochini, un pensador francés especialista en
mercadeo haya vaticinado “la muerte del hipermercado”.
En Argentina y Uruguay, “Petit Libertad” del grupo Casino, es un ejemplo de los nuevos formatos de tiendas
de conveniencia premium, con una estrategia comercial enfocada en un surtido seleccionado, busca para
cada lugar la contratación de productores locales que puedan sumar una oferta única y diferenciada en cada
tienda.
Desde placeres para saborear en tu mesa hasta la mejor selección de quesos y embutidos de la región, ofrece
un surtido amplio con las mejores alternativas de producto para cada familia de productos que hace de este
formato un éxito asegurado.
Lo más difícil es que la conveniencia es propia de cada barrio. Por eso la ubicación y el tipo de cliente son
fundamentales para adaptar el tipo de surtido.
La primera recomendación para diseñar una tienda de conveniencia es definir los impulsores de compra de
los clientes, o sea, porque están realizando la compra: por prestigio, precio, variedad, atracción, calidad,
naturalidad, necesidad, entre otros. Estos impulsores van a construir el posicionamiento y van a definir la
estética y su comunicación de la tienda.
Si podemos descubrir y entender sus intereses: ¿Cuál es el estilo de vida de esos clientes?, podremos elegir
los mejores productos – la mejor opción para cada necesidad-y tener la oferta adecuada cada vez que vayan a
comprar.