00-020 DOCUMENTO NO CONTROLADO

Formato Ficha Técnica de Producto (Relación con estándares técnicos ICONTEC)

Favor diligenciar una ficha por cada producto de la Unidad Productiva
PROPIEDADES GENERALES
Código UNSPSC 50192303
Producto Especifico Helado de sabor o helado o postre de helado o yogurt congelado
Descripción del Producto Producto de consistencia cremoso y nutritivo, elaborado a base de Moriche y leche
Nombre comercial Helado de Moriche
Uso Consumo humano
Magnitud Masa
Unidad de medida Gramo
Presentación comercial Recipiente plástico de 500 g

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DATOS DE CONTACTO
Nombre del representante COMGUAVIARE
Dirección Calle 22 # 24 74 Barrio Bello Horizonte San José del Guaviare
Telefono 3104771308
Correo electronico
Redes sociales
Codigo QR
PROPIEDADES ESPECIFICAS

Composición del poroducto Leche entera, nata, leche en polvo descremada o desnatada, dextrosa, azúcar invertido, azúcar
o sacarosa, neutro para crema, mermelada de harina de moriche

Caracteristicas sensoriales
Condiciones de conservación
Vida util
Precauciones
Resolución
Norma técnica colombiana
Resolución 5109 dede
Concepto sanitario 2005: Requisitos
de rotulado
establecimientos: emitido por la
secretaría de salud del municipio
correspondiente, con frecuencia
anual.
Textura suave, buena plasticidad. Producto congelado en estado sólido
Congelación de -18°C
Condiciones de refrigeración 20 días
Conservar en congelación, no romper la cadena de frío
REQUISITOS NORMATIVOS CON LOS QUE CUENTA
2674 de 2013, 1804 de 1989 Art 4
NTC 1239
Por aplicar
Por gestionar
 Magnitud Nombre Símbolo Magnitud Nombre Símbolo

Concentración Kilogramo por

Longitud Metro m kg/m3
másica metro cúbico

Candela por metro

Masa Kilogramo kg Luminancia cd/m2
cuadrado.
Tiempo Segundo s Indice de refracción Uno 1
Intensidad de corriente Permeabilidad
Amperio A Uno 1
eléctrica relativa
Temperatura
Kelvin K Ángulo plano Radián rad
termodinámica
Cantidad de sustancia Mol mol Ángulo sólido Estereorradián sr

Intensidad luminosa Candela cd Frecuencia Hercio Hz

Area, superficie Metro cuadrado m2 Fuerza Newton N

Volumen Metro cúbico m3 Presión, tensión Pascal Pa

Metro por
Velocidad m/s Energía, trabajo,
segundo
Julio J
Metro por
Aceleración m/s2 cantidad de calor
segundo cuadrado

Metro a la
Potencia, flujo
Número de ondas potencia menos m-1 Vatio W
energético
uno
Carga eléctrica,
Densidad, masa en Kilogramo por
kg/m3 cantidad de Culombio C
volumen metro cúbico
electricidad
 Diferencia de
Kilogramo por
Densidad superficial kg/m2 potencial eléctrico, Voltio V
metro cuadrado
fuerza electromotriz

Metro cúbico por Resistencia

Volumen específico m3/kg Ohmio W
kilogramo eléctrica

Amperio por Conductancia

Densidad de corriente A/m2 Siemens S
metro cuadrado eléctrica

Concentración de
Mol por metro
cantidad de sustancia, mol/m3 Capacidad eléctrica Faradio F
cúbico.
concentración
 Magnitud Nombre Símbolo Magnitud Nombre Símbolo
Capacidad térmica
Julio por kilogramo
Flujo magnético Weber Wb másica, entropía J/(kg·K)
y kelvin
másica

Densidad de flujo magnético Tesla T Energía másica Julio por kilogramo J/kg
Conductividad Vatio por metro y
Inductancia Henrio H W/(m·K)
térmica kelvin
Densidad de Julio por metro
Temperatura celsius Grado celsius ºC J/m3
energía cúbico
Flujo luminoso Lumen lm Campo eléctrico Voltio por metro V/m

Densidad de carga Culombio por metro

Iluminancia Lux lx C/m3
eléctrica cúbico
Densidad
Culombio por metro
Actividad de un radionucleido Becquerel Bq superficial de carga C/m2
cuadrado
eléctrica
Densidad de flujo
Dosis absorbida, energía másica eléctrico, Culombio por metro
Gray Gy C/m2
(comunicada), kerma desplazamiento cuadrado
eléctrico.
Dosis equivalente, dosis
equivalente ambiental, dosis
Sievert Sy Permitividad. Faradio por metro F/m
equivalente direccional, dosis
equivalente individual

Actividad catalítica Katal kat Permeabilidad. Henrio por metro H/m

Viscosidad dinámica Pascal segundo Pa·s Energía molar. Julio por mol J/mol

Entropía molar,
Julio por mol y
Momento de una fuerza Newton metro N·m capacidad J/(mol·K)
kelvin
calorífica molar

Exposición (rayos Culombio por

Tensión superficial. Newton por metro. N/m C/kg
x y γ) kilogramo
 Radián por Tasa de dosis
Velocidad angular. rad/s Gray por segundo Gy/s
segundo absorbida

Radián por Vatio por

Aceleración angular rad/s2 Intensidad radiante W/sr
segundo cuadrado. estereorradián

Vatio por metro

Densidad superficial de flujo Vatio por metro
W/m2 Radiancia. cuadrado y W/(m2·sr)
térmico, irradiancia cuadrado
estereorradián

Concentración de Katal por metro

Capacidad térmica, entropía Julio por kelvin J/K kat/m3
actividad catalítica cúbico.
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