Comprender los Beneficios

de la Integración de Sistemas
de Seguridad Alimentaria

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 COMPRENDER LOS BENEFICIOS DE LA INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Para el desarrollo de esta competencia, será necesario conocer y ser capaz de comprender los
beneficios que puede suponer la integración de diferentes normas y protocolos de seguridad alimentaria
implantados en una organización.

CONOCIMIENTOS
En esta Unidad de Competencia desarrollarás los siguientes conocimientos disciplinares:

■ Contextualizar las Normas Reconocidas por GFSI.

■ Establecer los Requisitos comunes de las Normas Reconocidas por GFSI.
■ Conocer las Ventajas de Implantar un Sistema de Gestión Alimentario.
■ Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas.
■ Conocer Métodos de Integración de Sistemas.
■ Analizar el Proceso de Integración de los Sistemas.

HABILIDADES
En esta Unidad de Competencia desarrollarás las siguientes habilidades relacionadas con los
conocimientos profesionales:

■ Trabajo Individual: Desarrollar un documento integrado de gestión. A realizar a lo largo de esta

Unidad de Competencia.
■ Caso Práctico Colaborativo: Integrar distintos requisitos de seguridad alimentaria. A realizar a lo
largo del Módulo/Curso.
■ Debate: Analizar las posibilidades y ventajas de la Integración de los Sistemas de Seguridad
Alimentaria. A realizar a lo largo del Módulo/Curso.

ACTITUD
En esta Unidad de Competencia desarrollarás especialmente la siguiente actitud:

■ Apreciación de la Diversidad y Multiculturalidad.

AUTOEVALUACIÓN

■ Contextualización de las Normas Reconocidas por GFSI.

■ Requisitos comunes de las Normas Reconocidas por GFSI.
■ Ventajas de Implantar un Sistema de Gestión Alimentario.
■ Beneficios de la Integración de Sistemas.
■ Métodos de Integración de Sistemas.
■ Proceso de Integración de los Sistemas.

TEST DE EVALUACIÓN DE CONOCIMIENTOS

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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CONTEXTUALIZACIÓN DE LAS NORMAS RECONOCIDAS POR GFSI

Ante la ausencia de una Norma de referencia para controlar la seguridad alimentaria en todas
las fases de la cadena de suministro, la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (Global
Food Safety Initiative, GFSI) actúa como organismo regulador de todos los sistemas de
gestión alimentaria con la finalidad de tomar las precauciones razonables para evitar el
comercio de un producto inseguro.

En la siguiente figura se muestran todas las normas que actualmente están reconocidas por
GFSI:

Diversas fuentes apuntan a que, en el sector alimentario, dentro de unos años se logrará el
reconocimiento de una Norma única de seguridad alimentaria.

En el fututo se espera que las normas relativas a la seguridad alimentaria se unifiquen, de tal
forma que con la certificación de una de las Normas aceptadas por GFSI, sea suficiente para
que las empresas eviten los costes asociados a múltiples certificaciones.

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VÍDEO EN LA PLATAFORMA

Accediendo a esta Unidad de Competencia a través de la

Plataforma, puedes visualizar un vídeo ilustrativo del tema, en el
que se analizan aspectos relacionados con la Integración de los
requisitos de los sistemas de seguridad alimentaria.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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Global Food Safety Initiative, GFSI
La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) es una organización sin ánimo de lucro,
creada bajo la ley belga en mayo de 2000, cuyo objetivo es el de proporcionar una mejora
continua en los sistemas de gestión de seguridad alimentaria para garantizar la confianza
en el suministro de alimentos inocuos a los consumidores en todo el mundo.

Para conseguir su objetivo, GFSI desarrolla mecanismos de intercambio de información en la

cadena de suministro, para sensibilizar a los consumidores y para revisar las buenas prácticas
agrícolas, de fabricación y de distribución.

Así, GFSI utiliza como herramienta el benchmarking, es decir, la comparación de un régimen de

seguridad alimentaria con los requisitos mínimos que todos los estándares de seguridad
alimentaria deben de incluir. Este proceso está diseñado para realizarse de manera
independiente, imparcial, competente técnicamente y transparente.

SITIO DE INTERÉS EN LA WEB

Acceso a través de la Plataforma

Navegando por la Web de Global Food Safety Initiative se puede acceder a guías
relativas al proceso de evaluación de GFSI, noticias y artículos de interés, así como
información adicional sobre las normas de fabricación privada.

Otras Normas Reconocidas por GFSI

Además de ISO 22000, IFS y BRC, GFSI tiene reconocidas otras normas de seguridad
alimentaria que no están tan difundidas como las anteriores pero que cabe destacar:

■ FSSC 22000.
■ Dutch HACCP Code.
■ Safe Quality Food (SQF).

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 SITIO DE INTERÉS EN LA WEB

Acceso a través de la Plataforma

FSSC 22000 es el último esquema de certificación publicado para industrias que producen
alimentos, y está basado en la integración de la Norma ISO 220000 y la guía de pre-
requisitos generales PAS 220.
Navegando por su Web, FSSC 22000, se puede acceder a mucha información relativa a
este nuevo estándar promovido por la Confederación Europea de Industrias de
Alimentación y Bebidas (CIAA), y posteriormente aprobado por el GFSI.

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REQUISITOS COMUNES DE LAS NORMAS RECONOCIDAS POR GFSI

Todas las Normas reconocidas por GFSI, como son ISO 22000, IFS y BRC, deben de incluir
unos contenidos mínimos, los cuáles se resumen a continuación:

Condicionantes del Proceso de Integración

■ Constituye la base del sistema de control de la seguridad de los

alimentos en la empresa.
■ Debe ser sistemático, exhaustivo, integral, y debe estar
APPCC
completamente implantado y mantenido basándose en los
principios APPCC del Codex Alimentarius.
■ Debe estar adaptado a las características de cada empresa.

Permite identificar y establecer la secuencia e interacción de los

procesos cuya implementación garantice la capacidad del operador de
suministrar de manera continua alimentos seguros. Contemplará
elementos como:

■ Declaración de Política de Seguridad Alimentaria.

■ Manual de Seguridad Alimentaria.
■ Responsabilidades de la dirección.
Sistema de ■ Control y requisitos de la documentación.
Gestión de
■ Auditorías internas.
Seguridad
Alimentaria ■ Control de no conformidades y acciones correctivas.
■ Compras y homologación de proveedores.
■ Trazabilidad, conforme a lo establecido en la legislación vigente,
incluyendo alérgenos y OMGs.
■ Gestión de reclamaciones.
■ Retirada de producto.
■ Control de equipos de seguimiento y medición.
■ Análisis del producto.

Su objetivo es minimizar el riesgo de contaminación del producto.

Para ello deben contemplar los siguiente requisitos:
Buenas Prácticas
Agrícolas (BPA), ■ Entorno de la explotación / centro productivo: seguridad del centro,
de Fabricación actividades locales contaminantes, etc.
(BPF) y de
■ Diseño y construcción del centro productivo.
Distribución (BPD)
■ Flujo de producto evitando riesgos de contaminación cruzada.
■ Almacenamiento, gestión de stocks.

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 ■ Maquinaria y equipos de fácil limpieza y adecuados para el uso
previsto.
■ Gestión y mantenimiento de equipos e instalaciones.
■ Instalaciones para el personal: vestuarios, comedores y servicios
adecuadamente separados de la zona de producción.
■ Procedimientos para el control de la contaminación física y química.
■ Limpieza y desinfección. Descripción de la sistemática, asignación de
responsables y verificación de la eficacia.
■ Gestión de la Calidad del agua.

■ Gestión de residuos.
■ Control de plagas.
■ Cuidados veterinarios.
■ Transporte.
■ Higiene del personal, ropa protectora, salud, seguridad y bienestar
laboral.
■ Formación: el personal debe poseer y adquirir los conocimientos
necesarios de acuerdo a las responsabilidades y actividades
asignadas.

LECTURA RECOMENDADA

Se recomienda la lectura del documento orientativo publicado por

GFSI, dónde se amplía la información relativa a los requisitos para
las normas que rigen la gestión de la seguridad alimentaria.

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VENTAJAS DE IMPLANTAR UN SISTEMA DE GESTIÓN ALIMENTARIO

La adopción de cualquiera de los sistemas de seguridad alimentaria reconocidos por GFSI

implica las siguientes ventajas:

Ventajas de la Implantación

■ Cubren los requisitos de los potenciales clientes/consumidores.

■ Adoptan un sistema APPCC, basado en los principios del Codex Alimentarius.
■ Implementan y mantienen un Sistema de Gestión documentado.

■ Poseen un amplio alcance, abarcando ámbitos de la calidad, la higiene y la seguridad

de los productos.
■ Proporcionan una herramienta de control de la seguridad alimentaria y la calidad de
los productos.
■ Abordan los requisitos legislativos de los fabricantes y proveedores de productos
alimentarios, envasadores, minoristas y otros clientes.
■ Controlan el entorno de la fábrica, así como de los productos, procesos y personal.
■ Permiten una evaluación homogénea de los proveedores, obteniendo resultados
cuantificables.
■ Proporcionan a las cadenas de distribución una fotografía válida de los puntos fuertes y
débiles de los proveedores.
■ Vigilan y confirman de forma constante que se están adoptando medidas
correctivas en los casos de no conformidad con la norma, garantizándose de este modo
el establecimiento de un sistema de automejora en términos de la calidad y la
seguridad del producto.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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BENEFICIOS DE LA INTEGRACIÓN DE SISTEMAS

Cuando una Organización decide implantar

un Sistema de Gestión Alimentaria
Integrado, o de integrar los sistemas ya
implantados, ha de ser consciente de que
tendrá que superar una serie de retos, que
ha de interpretar como oportunidades de
mejora y que se sumaran a los beneficios
propios de la integración.

Beneficios de la Integración

■ Permite una simplificación y reducción de la documentación:

Simplificación de Manual común.
Sistemas Procedimientos de gestión comunes.
Documentales Instrucciones operativas integradas.
■ La reducción del número de documentos facilita y agiliza su gestión.

Eficacia de la
Posibilita conocer de un modo global los avances logrados por la
Evolución y
Organización en materia de calidad y seguridad alimentaria.
Seguimiento

Participación del Implica un nivel más alto de satisfacción de los trabajadores,

Personal sintiéndose más implicados en el proyecto empresarial.

Participación de
Implica una mejora de las rutinas y procesos técnicos de la empresa,
los Clientes y
que redunda en el entorno laboral y los clientes.
Proveedores

Con la integración, los costes de implantación son menores:

■ Menor coste en auditorías, que se pueden realizar de forma
Disminución de conjunta.
Costes
■ Aprovechamiento de documentación.
■ Aprovechamiento de estructuras y recursos comunes.

Mejora del Control Se obtiene una mejora del control de la gestión global de la Organización
de la Organización y de las actividades y procesos.

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 Participación de forma solidaria en cuestiones tales como:
■ Mejora de la calidad y seguridad alimentaria.
Compromiso de la ■ Eliminación de los riesgos del producto para el consumidor.
Empresa ■ Optimización del funcionamiento de la empresa.
■ Un aumento de la competitividad de la empresa.
■ Un incentivo para la innovación.

Disminución del La implantación simultánea de varios estándares de seguridad alimentaria

Periodo de será más rápida que la implantación secuencial de cada uno de los
Implantación estándares de manera individual.

Retos que Plantea la Integración de los Sistemas

Uno de los principales retos que ha de afrontar la Organización que comienza la implantación
de varios estándares de seguridad alimentaria de manera integrada, y también de forma
individual, es conseguir la implicación de todos sus miembros.

Es por esta razón que, no se deben escatimar esfuerzos en hacer conscientes a los
miembros de la Organización de la importancia de realizar las funciones asignadas,
según las directrices establecidas, además de proporcionarles la formación necesaria
para llevar a cabo esas funciones adecuadamente.

Retos para la Integración

En general, implica una ampliación de la cultura existente en materia de

Concienciación seguridad alimentaria, ya que como norma general, el personal está más
habituado a los temas relacionados con la calidad.

El personal de la Organización debe disponer de las competencias

adecuadas para realizar las funciones que le han sido asignadas para el
Formación funcionamiento del Sistema, siendo necesario un mayor esfuerzo en
materia de formación y un compromiso con el mismo por parte de la
dirección.

Además, debe considerarse que pueden surgir problemas en aquellas organizaciones que
dispongan de varios sistemas de seguridad alimentaria implantados pero que sin embargo, no
estén integrados.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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 Problemas al tener Varios Sistemas de Gestión no Integrados

■ No se realiza un control total de la cadena de suministro.

■ No se favorece la comunicación en la organización.
■ Se puede provocar confusión y trabajo adicional entre el personal de la organización.

Condicionantes del Proceso de Integración

En el proceso de integración de Sistemas

de Seguridad Alimentaria es necesario tener
en cuenta una serie de condicionantes que
tendrán diferentes influencias en la gestión de
una Organización.

Condicionantes del Proceso de Integración

Dependiendo de su actividad la Organización, estará sometida a

Marco Normativo determinados requisitos legales y reglamentarios, además de los
requisitos que adquiera voluntariamente.

La empresa debe obtener resultados rentables, para lo cual debe

Gestión gestionar sus recursos, de una forma eficaz y eficiente. Una adecuada
Empresarial gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria debe derivar en
beneficios económicos.

Entre los condicionantes externos destacan los agentes sociales, ya que

pueden provocar una respuesta del mercado. Los condicionantes sociales
según su forma son:
Agentes Sociales
■ Informativos, como quejas y reclamaciones en el ámbito de calidad y
seguridad alimentaria.
■ Sensibilizadores y de denuncia en seguridad alimentaria.

Los clientes tienen una influencia fundamental en la Organización, dado

que son un claro condicionante al aceptar o rechazar el producto. Además
Clientes
cada vez los clientes son más exigentes con calidad y seguridad
alimentaria del producto que van a adquirir.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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PROCESO DE INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD Y SEGURIDAD
ALIMENTARIA

Las empresas se encuentran en un entorno cambiante en todos los ámbitos, tanto a nivel
tecnológico como de Sistemas de Gestión. Esto implica que deben hacer un esfuerzo
importante para adaptarse lo más rápidamente posible a las nuevas situaciones, para seguir
ofreciendo productos seguros e inocuos y además, siendo competitivas y eficientes en los
mercados en los que se desarrollan, sujetos inevitablemente al proceso de globalización.

En la actualidad, muchas empresas del sector alimentario tienen implantado un sistema de

gestión de la calidad, por este motivo. Cualquier organización que disponga de un sistema de
gestión de la calidad y desee integrar este u otros sistemas de seguridad alimentaria, debe
identificar y desarrollar los nuevos requisitos, ya que puede producirse la necesidad de
realizar determinados procesos operativos y / o de control. Además, también deberá integrar:

■ Métodos de gestión (procedimientos), operativos (instrucciones), administrativos y de

control.
■ Documentos, de tal forma que los métodos de gestión integrados se recojan en los
procedimientos generales, mientras que los métodos operativos y de control, etc., se
recojan en instrucciones generales. En el caso de que la integración sea parcial, los
métodos no integrables se recogen en instrucciones específicas.
■ Manual, un solo manual general tiene que, a partir de la estructura existente, integrar los
elementos comunes e incorporar los elementos nuevos. Algunos elementos del sistema de
gestión integrados pueden estar integrados en el manual pero su desarrollo puede ser
diferenciado.

De manera general, la integración de diferentes sistemas tiene, entre otros, los siguientes
beneficios:

Beneficios Procedentes de la Integración de Diferentes Sistemas de Gestión

■ Alineamiento de las diferentes políticas y objetivos.

■ Armonización de los diferentes criterios de gestión.
■ Simplificación de la estructura documental del sistema.
■ Menor esfuerzo global de mantenimiento del sistema.
■ Integración de la información y el control de la gestión.
■ Reducción del coste y tiempo del mantenimiento del sistema.
■ Integración de las distintas tareas en un único puesto de trabajo.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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 ARTÍCULO DE INTERÉS
Acceso a través de la Plataforma

Accediendo a esta Unidad de Competencia a través de la Plataforma, puedes encontrar

un artículo de interés sobre el proceso de integración de diferentes sistemas en la
empresa Miguel Torres S.A. elaborado por Jordi Castells, consultor de sistemas de esta
organización.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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MÉTODOS DE INTEGRACIÓN DE SISTEMAS

A la hora de definir las formas que se emplean más habitualmente para integrar los Sistemas
de Gestión de Seguridad Alimentaria, es importante tener en cuenta que cada organización
adapta los requisitos de las Normas a su cultura y modo de operación, de tal modo que no hay
dos Sistemas de Gestión iguales.

La Organización debe seleccionar un estilo de gestión que le sea útil y práctico, para llevar a
cabo la interacción de los Sistemas.

Un aspecto relevante a la hora de implantar un Sistema Integrado de Gestión, es la elección de

un representante de la dirección, como puede ser el Responsable de Seguridad Alimentaria,
que se encargue de su supervisión. Se plantea en este punto la alternativa de nombrar uno o
varios representantes.

Si se opta por un elevado nivel de integración del Sistema, el representante podría ser
único, de un nivel profesional suficiente como para poder gestionar todos los aspectos del
Sistema, independientemente de que tuviese bajo su responsabilidad otros mandos intermedios
en los que delegar ciertas funciones.

Por otro lado, el nombramiento de uno o varios representantes depende también de la

magnitud de la Organización, de los procesos que tienen lugar en ella y de la importancia
que puedan tener unos aspectos de la gestión sobre los otros.

Integración Documental
Un aspecto fundamental en la implantación de un Sistema Integrado es la unificación del
propio sistema de gestión documental de la Organización. Ésta será una herramienta básica
de integración de Sistemas y de la efectividad en su aplicación.

El sistema documental unitario debería definir fundamentalmente:

■ Mecanismos para la identificación de todos los documentos, con referencia a su fecha de

actualización.
■ Vías para la elaboración de procedimientos.
■ Métodos de aprobación y control de distribución.
■ Modo de archivo, centralizado o descentralizado.
■ Metodología para la revisión documental.

La jerarquía documental del Sistema de Gestión Integrado es análoga a la de los Sistemas de

Gestión de forma independiente. Las empresas deben adoptar la modalidad de Organización

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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de la documentación que más se adapte a sus necesidades, partiendo de una política para
cada área de gestión o unificando los compromisos establecidos en una política integrada.

Distintos Manuales, Procedimientos Generales y Específicos

Un posible método de documentación del sistema de gestión alimentaria integrado, consiste en
disponer de un manual para cada área de gestión, un conjunto de procedimientos
generales o comunes a todos los Sistemas y una serie de procedimientos específicos para
cada Sistema.

Este sistema puede ser recomendable cuando las auditorías de certificación no vayan a
realizarse de forma integrada.

Disponer de varios manuales, tiene como ventaja que cada manual

puede seguir de forma literal los requisitos y estructura de aplicación
de cada Norma.
Manuales Desde todos los manuales se debe hacer referencia a los
procedimientos comunes a todas las áreas de gestión, lo que obliga a
que el método de identificación y/o codificación de los procedimientos
sea absolutamente común.

Son los procedimientos derivados de aquellos requisitos de las normas

que son comunes y se refieren a aspectos generales de la gestión.
Los elementos del Sistema Integrado que generalmente se controlan
mediante procedimientos comunes son:
■ Control de la documentación.
■ Control de registros.
■ Requisitos legales y otros requisitos.
■ Tratamiento de producto no inocuo.
Procedimientos
Generales ■ Adopción de correcciones, acciones correctivas y preventivas.
■ Gestión de Crisis.
■ Retirada de producto no inocuo.
■ Evaluación de Proveedores.
■ Formación.
■ Comunicación interna y externa.
■ Auditorías.
■ Revisión por la dirección.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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 Son los procedimientos derivados del control operacional de cada
Procedimientos estándar alimentario, aunque también se tendrán en cuenta las
Específicos exigencias que determine el Sistema único de Gestión Alimentaria
integrado.

Un Único Manual, Procedimientos Generales y Específicos

Otro método para la integración de la documentación de los requisitos de los Sistemas de
Gestión, se basa en la elaboración de un único manual que contemple los requisitos de todas
las normas, lo que se suele conocer como Manual Integrado.

Disponer de un único manual tiene como ventaja un menor volumen de la documentación a

controlar, distribuir y mantener. Además, al tratarse de Normas del mismo ámbito, los aspectos
comunes hacen factible el uso de un único Manual.

Características del Manual Integrado

Debe dar respuesta a todas las normas.

■ Es conveniente que disponga de una tabla de referencias cruzadas entre los requisitos
que especifica cada una de las normas y los apartados del manual donde se contemplan.
De este modo se aprovechan al máximo las sinergias de cada uno de los Sistemas.
■ Debe describir de forma genérica la estructura de los Sistemas de Gestión particulares y
hacer referencia a los documentos de los mismos.

Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria

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Integración Operativa
La integración operativa de los protocolos de seguridad alimentaria ha de ser estudiada y
planificada para lograr su implantación gradual, que debe verse alimentada por la propia
experiencia positiva que el proceso conlleva.

Los puntos clave para una correcta interacción operativa de los Sistemas son:

■ Definir una política unitaria, que debe ser aprobada por la dirección y contar con el apoyo
de sus trabajadores o representantes.
■ Establecer una estructura organizativa del Sistema de Gestión Integrado, definiendo las
funciones y responsabilidades. Es necesario estructurar como se establecerán las
relaciones de cooperación entre unidades funcionales y personas con responsabilidades
sobre los Sistemas, para coordinar la actuación de las distintas áreas.

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HABILIDADES

TRABAJO INDIVIDUAL

Descarga desde la Plataforma, el/los Trabajo/s Individuales/s (TI) relacionado/s con esta
Unidad de Competencia y complétalo/s siguiendo las instrucciones indicadas en el archivo
“Instrucciones para la preparación y resolución de un Trabajo Individual”

Puedes acceder a este archivo a través de la ventana principal, “Campus Virtual”, dentro del
apartado Recursos > Documentación/ Documentación General.

CASO PRÁCTICO

Descarga desde la Plataforma el Caso Práctico (CP), relacionado con las Unidades de
Competencia del Módulo ó temáticas del Curso y resuélvelo, siguiendo las instrucciones
indicadas en el archivo “Instrucciones para la preparación y resolución de un Caso
Práctico”.

Puedes acceder a este archivo a través de la ventana principal, “Campus Virtual”, dentro del
apartado Recursos > Documentación/ Documentación General.

DEBATE

Sigue las instrucciones indicadas en el apartado Habilidades > Debate, de la Guía del
Alumno, y debate junto con el resto de compañeros en los diferentes temas abiertos.

Puedes acceder a la Guía del Alumno a través de la ventana principal, “Campus Virtual”,
dentro del apartado Recursos/Documentación.

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ACTITUD

Apreciación de la Diversidad y Multiculturalidad

Aptitud para integrar y dirigir de forma eficaz equipos de trabajo donde conviven personas de
diferentes ámbitos sociales, políticos y económicos.

APORTACIONES DE PELÍCULA

Acceso a través de la Plataforma

Para el desarrollo de esta Actitud, en la Plataforma se presenta un extracto de la película donde

se puede ver cómo los cadetes de la policía de Sudáfrica deben estar preparados para afrontar
cualquier reto que se les pueda presentar.

Bopha. Morgan Freeman. Estados Unidos, 1993.

Paramount Pictures.

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NOTAS

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 ÁREAS DE FORMACIÓN

FORMACIÓN SUBVENCIONADA A LAS EMPRESAS

Bureau Veritas Business School es Entidad Organizadora de Gestión de las
subvenciones a la Formación, ofreciendo el servicio de impartir y gestionar su Formación
con las siguientes ventajas:

■ Realizar la formación en el momento en que la empresa lo necesite.

■ Tramitación de la documentación ante la Fundación Tripartita para la subvención de la
Formación a cargo del Crédito Anual de la empresa.
■ En la Plataforma de Formación www.bvbusiness-school.com puede conocer los
trámites para agrupar su empresa, ver la oferta de formación e inscribir a trabajadores
en los Cursos.

Comprender los Beneficios de la Integración de

Sistemas de Seguridad Alimentaria
Bureau Veritas Formación, S.A.
Bureau Veritas Business School
Depósito Legal: AS-6246-2010
Director del Proyecto: Luis Lombardero
Dirección Pedagógica: Carmen González
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