CAMPYLOBACTER SPP.

DESCRIPCIÓN
Familia: Campylobacteraceae | Género: Campylobacter, Arcobacter y Sulfurospirillum |
Especies: C. jejuni, C. coli, C. fetus y C. upsaliensis

El término Campylobacter deriva de la palabra griega campylos (curvo) y baktron (bacilo).

Hay 33 especies y 14 subespecies; solo cuatro especies son patógenos frecuentes del ser
humano.

PROPIEDADES Y ESTRUCTURA
Crecimiento: | Colonias: opacas y lisas (1-2 mm) | Medios de cultivo: | Fermentan carbohidratos: sí | Tipo: bacilos
gramnegativos curvos y delgados (coma) | Móviles: sí

EPIDEMIOLOGÍA
Zoonóticas | Geografía: mundial | Transmisión: consumir alimentos, leche o agua contaminada (C. jejuni y C. coli);
contacto con perros domésticos (C. upsaliensis); fecal-oral (raro) | Clima: verano (pico alto) | Grupo vulnerable: primer
pico, lactantes y niños pequeños y; segundo pico, adultos de 20 a 40 años; inmunodeprimidos o ancianos (C. fetus) |
Hospedadores frecuentes: aves de granja (C. jejuni); cerdos (C. coli); ganado vacuno, ovejas (C. fetus) y; perros (C.
upsaliensis).

PATOGENIA
C. fetus (patógeno oportunista)
Interviene la proteína de la capa superficial (S), un factor de virulencia que funciona como una cápsula externa que
impide la fijación de la fracción C3b del complemento y la unión de anticuerpos.

ENFERMEDADES CLÍNICAS
Gastroenteritis y septicemia.
Campylobacter. Causa + frec. de gastroenteritis bacteriana.
- Campylobacter jejuni (principal).
- Campylobacter coli (minoría).
- Campylobacter upsaliensis (desconoce o 10%).
Campylobacter fetus. Principal responsable de producir infecciones sistémicas
(bacteriemia, tromboflebitis séptica, artritis, abortos sépticos y meningitis).

GASTROENTERITIS
Agente(s): Campylobacter jejuni (principal), Campylobacter coli (minoría) y Campylobacter upsaliensis.

SÍNDROME DE GUILLAIN-BARRÉ
Agente(s): Campylobacter jejuni.

ARTRITIS REACTIVA
Agente(s): Campylobacter jejuni.

INFECCIONES VASCULARES
Agente(s): Campylobacter fetus.
DIAGNÓSTICO
MICROSCOPIA
Muestra de heces.
Baja sensibilidad de la tinción de Gram; se observa un microorganismo delgado en forma de S.
Útil para la confirmación de presunción de infección por Campylobacter.
DETECCIÓN DE ANTÍGENOS
C. jejuni y C. coli.
Sensibilidad 80-90% y especificidad >95%.
PRUEBAS BASADAS EN ÁCIDOS NUCLEICOS
C. jejuni y C. coli.
Rápidas y detectan gran cantidad de patógenos con una sensibilidad superior al cultivo.
CULTIVO
C. jejuni, C. coli y C. upsaliensis, requieren:
□ Atmósfera microaerófila. Atmósfera microaerófila. O2 del
□ Termófilos (excepto C. fetus). 5 al 7%, CO2 del 5 al 10%.
□ Crecimiento lento; período de incubación de 48 hrs. ≤ Termófilo. Temperatura de
□ Sistema generador de gas comercial desechable. incubación elevada (42°c).
□ Sangre o carbón (eliminar radicales tóxicos de oxígeno).
□ Antibióticos (evitar crecimiento de los microorganismos contaminantes).

IDENTIFICACIÓN
Crecimiento en condiciones seleccionadas, morfología microscópica característica, prueba de oxidasa y catalasa
positivas.

DETECCIÓN DE ANTICUERPOS
Pruebas serológicas para IgM e IgG (estudios epidemiológicos).

TRATAMIENTO
Gastroenteritis (autolimitada): reposición de líquidos y electrolitos perdidos.
Enteritis: eritromicina, azitromicina → tetraciclinas, quinolonas; amoxicilina, ácido clavulánico (niños pequeños).
Infecciones sistémicas: aminoglucósidos, cloranfenicol o imipenem.

Macrólidos en niños y adultos 

Cloranfenicol: NO.

PREVENCIÓN
□ Preparación correcta de alimentos.
□ Productos lácteos pasteurizados.
□ Evitar contaminación de depósitos de agua.