Universidad Nacional Autonoma

de Mexico.

Facultad de Estudios Superiores

Cuautitlan.

Ingeniería Mecánica Eléctrica.

Laboratorio Mecánica de Fluidos.
Practica 2.
“Teorema de Bernoulli”
Profesor: Bernardo Muñoz Martínez.
Alumno: Muñoz Alvarez Eduardo Gabriel.
Número de cuenta: 41702578-8.
Grupo: 2701.
7mo Semestre 2020-2.
Objetivo.

Demostración experimental de la ecuación de Bernoulli.

Introducción.

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio

de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido en reposo moviéndose a
lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra
Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni
rozamiento) en régimen de circulación por un conducto cerrado, la energía que
posee el fluido permanece constante a lo largo de su recorrido. La energía de
un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

1. Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2. Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido

posea.

3. Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión

que posee.

La siguiente ecuación conocida como “Ecuación de Bernoulli” (Trinomio de

Bernoulli) consta de estos mismos términos.

donde:
 = velocidad del fluido en la sección considerada.
 = densidad del fluido.
 = presión a lo largo de la línea de corriente.
 = aceleración gravitatoria
 = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de corriente
sobre la cual se aplica se encuentra en una zona ‘no viscosa’ del fluido.

Caudal constante

Flujo incompresible, donde ρ es constante.

La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente o en un flujo

rotacional

Aunque el nombre de la ecuación se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta

fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.

Un ejemplo de aplicación del principio lo encontramos en el flujo de agua en

tubería.

Cada uno de los términos de esta ecuación tiene unidades de longitud, y a la

vez representan formas distintas de energía; en hidráulica es común expresar
la energía en términos de longitud, y se habla de altura o cabezal, esta última
traducción del inglés head. Así en la ecuación de Bernoulli los términos suelen
llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presión y cabezal hidráulico, del

inglés hydraulic head; el término   se suele agrupar con   (donde   )

para dar lugar a la llamada altura piezo métrica o también carga piezométrica.
Características y consecuencia

También podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuación por \gamma, de esta forma el término relativo a
la velocidad se llamará presión dinámica, los términos de presión y altura se
agrupan en la presión estática.

Material y Equipo.
Consta de un ventilador acoplado a un motor de corriente alterna, un ducto
para que se desarrolle el flujo, un Venturi y en él una serie de manómetros
diferenciales para tomar las lecturas.

Dibujo de la instalación.

Desarrollo.

1. Encienda el ventilador y espere 2 minutos para que estabilice el flujo de

aire.
2. Coloque los aparatos de medición requeridos y espere que la lectura se
estabilice antes de hacer anotaciones.
 3. En los piezómetros se leen las presiones en cada punto considerado, la
energía de posición se tomará con respecto a un nivel de referencia que
puede ser el centro del Venturi.
4. Entre el piezómetro ubicado inmediatamente antes de la entrada a
diferencia de presión h.
Esta utilizaremos para determinar el caudal que circula a través de
Venturi.

Repita los puntos 2 y 3 tantas veces como lecturas se deseen tomar.

Formulas y cálculos
Tabla de lecturas.
Datos:

Densidad del aire ( aire)=0.90kg/m^3

Peso específico del aire ( del aire)= (0.90 N/m^3)(9.81m/s^2)=8.84N/m^3

 
2 gh  2 
Q  CA  1 
A
1 2
A1
 9830 
2*9.81*0.06  
 (0.96)(0.0040m 2 )  8.84 
0.0040
1
0.0096
Q  3.84 x10 3 ( 157.93979m 2 / s )
Q  0.18 m 2 / s

Datos Generales
Temp. (ºC) Aire h (mts. col. Agua) Peso específico / Agua N/m³
Lect. Presión Relativa Área m²
Mts. Col. agua
1 0.03 m 0.0095 m²
2 0.025 m 0.009025 m²
3 0.015 m 0.006677 m²
4 -0.03 m 0.0040 m²
5 -0.03 m 0.0040 m²
6 0.008 m 0.006295 m²
7 0m 0 m²
8 0.007 m 0.0085 m²

Tabla de resultados.
P  (0.03 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  2.94n / m 2
P1  77993.6 N/m 2  294.3N/m 2
P1  78297.9 N/m 2
P1 78297.9 N/m 2
  8,857.23m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V1    15.78m / s
A1 0.0095m 2
V12 (15.78m / s) 2
  12.69m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P1 V12
  8869.92m
1 2g

P  (0.026 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  255.06 N / m 2

P2  77993.6 N/m 2  255.06N/m 2
P2  78248.66 N/m 2
P2 78248.66 N/m 2
  8,851.65m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V2    16.62m / s
A2 0.009025m 2
V22 (16.62m / s ) 2
  14.07 m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P2 V22
  8865.72m
 2 2g

P  (0.014 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  255.06 N / m 2

P3  77993.6 N/m 2  137.34N/m 2
P3  78130.94 N/m 2
P3 78130.94 N/m 2
  8,838.34m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V3    22.46m / s
A3 0.00667 m 2
V32 (22.46m / s ) 2
  25.72m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P3 V32
  8864.06m
 3 2g
P  (0.03 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  255.06 N / m 2
P4  77993.6 N/m 2  2943N/m 2
P4  77599.3 N/m 2
P4 77599.3 N/m 2
  8, 789.51m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V4    37.5m / s
A4 0.0040m 2
V42 (37.5m / s ) 2
  71.67m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P4 V42
  8861.18m
 4 2g

P  (0.08 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  78.48 N / m 2

P6  77993.6 N/m 2  78.48N/m 2
P6  77915.12 N/m 2
P6 77915.12 N/m 2
  8,813.92m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V6    23.82m / s
A6 0.00629m 2
V62 (23.82m / s) 2
  28.93m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P6 V62
  8842.85
 6 2g

P  (0.005 m)(1000kg / m3 )(9.81m / s 2 )  68.67 N / m 2

P8  77993.6 N/m 2  68.67N/m 2
P8  78062.27 N/m 2
P8 78068.27 N/m 2
  8,830.57 m
 Aire 8.84N/m 2
Q 0.15m3 / s
V8    17.64m / s
A8 0.00629m 2
V62 (17.64m / s) 2
  15.87 m
2 g 2(9.81m / s 2 )
P8 V82
  8846.44
 8 2g
 Lectura P / ɤ mts. Velocidad mts. Bernoulli.
1 8857.23 m 15.78 m 8869.62 m
2 8851.65 m 16.62 m 8865.72 m
3 8838.34 m 22.46 m 8864.02 m
4 8789.71 m 37.5 m 8861.18 m
5 8789.71 m 37.5 m 8861.18 m
6 8813.92 m 23.82 m 8842.85 m
7 0m 0m 0m
8 8830.57 m 12.64 m 8846.44 m

Graficas.

P / ɤ mts.
8880
8860
8840
8820
8800
8780
8760
8740
1 2 3 4 5 6 7 8

Velocidad mts.
40

35

30

25

20

15

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8
 Bernoulli.
8910
8900
8890
8880
8870
8860
8850
8840
8830
8820
8810
1 2 3 4 5 6 7 8

Conclusiones.
Como conclusión podríamos decir que las energías (de presión, cinética y de
posición) son intercambiables, es decir; una le puede ceder energía a la otra,
pero la energía nunca se elimina más bien se va convirtiendo en todo el
proceso, pero ¿y cómo se pudo ver esto en la práctica?, pues muy sencillo solo
es necesario comparar los puntos 1 y 5 de la primera lectura, en ambas las
energías de presión y cinética son distintas pero al sumarlas nos da el mismo
valor de carga total y aquí es donde se demuestra el principio de conservación
de la energía.

Cuestionario.
1. Explique el teorema de Bernoulli y su utilidad práctica.

El teorema de Bernoulli establece que si las pérdidas son despreciables (por

el momento), la energía que posee una partícula en la trayectoria de una
línea de corriente en cualquier sección de paso de un tubo de corriente
permanece constante; es decir:

Dónde:
𝐻𝑇 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

𝑃 /𝛾 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

𝑣² / 2𝑔 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑡𝑖𝑐𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

𝑧 = 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔𝑖𝑎 𝑝𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙 𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑟𝑡𝑖𝑐𝑢𝑙𝑎

2. ¿Cómo se afecta el teorema de Bernoulli cuando se aplica a fluidos

compresibles?

Sabemos que el teorema de Bernoulli es aplicable para fluidos

incompresibles para fluidos compresibles, la ecuación de Bernoulli adopta la
forma:

3. Si el fluido fuera viscoso e incompresible como se escribiría para poder

explicarlo.

En un fluido real la viscosidad origina un rozamiento tanto del fluido con el

contorno (tubería, canal, etc.) como de las partículas del fluido entre sí.
Entonces la ecuación de Bernoulli (de la pregunta 1) no se cumple.
Naturalmente se sigue cumpliendo el principio de la conservación de la
energía. Esta fricción en la mecánica de fluidos incompresibles no es
aprovechable y solo en este sentido la llamaremos energía perdida, o bien
expresada en forma de altura, altura perdida 𝐻𝑟 . Ahora bien diremos que:
𝐿𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 1 − 𝑙𝑎 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 1 𝑦 2 𝑝𝑜𝑟 𝑟𝑜𝑧𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
= 𝑒𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 2 , o sea:

4. ¿Cómo podría deducir el teorema de Bernoulli a partir de las ecuaciones

de Euler?
 Las ecuaciones de Euler en forma sintetizada son las siguientes:

Multiplicando la primera ecuación por dx, la segunda por dy y la tercera por

dz. Tendremos:

Sumando miembro a miembro las tres ecuaciones anteriores tendremos:

Ahora bien, como:

El primer miembro de la ecuación 1 se transforma así:

En efecto, si se diferencia el segundo miembro se obtiene el primero, lo que

demuestra la validez del primer signo igual. Por otra parte, el cuadrado de
 la diagonal 𝑣 de un paralelepípedo es igual a la suma de los cuadrados de
sus aristas 𝑣𝑥, 𝑣𝑦 𝑦 𝑣𝑧 , lo que demuestra la validez del segundo signo igual.
Al suponer que el régimen es permanente, p no es función de t, y su
diferencia total será:

Con lo cual la ecuación 1 se transforma en:

Integrando esta última ecuación, entre dos puntos cualesquiera 1 y,

situados en una misma línea de corriente, que en régimen permanente
coincide con la trayectoria del movimiento y siguiendo con la hipótesis de
un fluido incompresible (𝜌 = 𝐶), se tiene:

Bibliografía.
Pedroza González, E., Ortiz Medel, J., & Martínez González, F. (2007). Historia
del teorema de Bernoulli
Landro, A. H., & González, M. L. (2013). Bernoulli, de moivre, bayes, price y los
fundamentos de la inferencia inductiva. Cuadernos del CIMBAGE, (15), 33-56.
Pazmiño-Mayorga, J. A., García-Espinoza, J. S., Fernández-Peinado, L. J., &
Cisneros-Paredes, C. M. (2017). Diseño y construcción de un prototipo de
medidor de Venturi con fines didácticos y aplicación a la ingeniería
agronómica. Polo del Conocimiento, 2(5), 1033-1056.