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Hongoscomestibles PDF
Hongoscomestibles PDF
Hábitat:
Entre restos vegetales en jardines, potreros o suelo de bosque.
En zonas quemadas y/o recientemente inundadas.
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Nombre popular:Dihueñe
Nombre cientifico:Cyttaria espinosae
Posee un sabor de dulce a insípido y una textura chiclosa, un poco babosa. Ideal
para mezclar con ensaladas y limón. Se consume principalmente fresco,
sin cocción.
Hábitat:
se encuentran en bosques de roble o en individuos cre-
ciendo solos en praderas o jardines de casas, a veces a
altura media, otras veces en ramas muy altas
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Guía de hongos comestibles coloreables para niños y toda persona
que lo desee,
contiene ilustraciones, nombres cientificos de hongos y populares
breves reseñas de sabores, texturas,
condiciones climáticas y formas de preparación pupulares. Hongos Comestibles
Es importante entender lo crucial que son los hongos para nuestra
tierra. Son colonizadores y ayudan a otras especies a nacer. Por
Hongos Comestibles
ende extraer cortándolo con cuidado y transportarlo libremente Guía de Campo para colorear.
para que esparza sus esporas
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Nombre popular:Callampa del pino - Callampa granulosa
Nombre cientifico:Suillus granulatus
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Nombre popular:Hongo Ostra
Nombre cientifico:Pleurotus ostreatus
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Nombre popular: Changle
Nombre cientifico:Ramaria flava
Posee una textura suave, pero fibrosa, sin olor en particular. A veces
de sabor un poco amargo, posee una similitud con el sabor de un
huevo revuelto. Sin embargo según su preparación y los condimentos
que se usen el sabor varía. Es ideal para hacerlo en empanadas o
condimentado en el sartén o al horno.
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