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1. Petén: Cabecera: Flores.

Cultura: Bailes tradicionales, celebración de las fiestas patronales en cada municipio.

Tradiciones: Bailes tradicionales peteneros, La Chatona, El Caballito

Comida típica: Fiambre guatemalteco, Conserva de las mesita, Pollo en caldo, Tamales de
Peten, El chuchito Petenero, Nance en conserva, Bollitos de Peten, Jocote en conserva,
Pescado frito, Refresco de naranja agria, Té de hoja de árbol de pimienta, Huevos con
frijoles negros, Palmito.

Producción: cultivos de maíz, frijol, arroz, caña de azúcar, tabaco,


henequen, maguey, café, hule, frutas,

Artesanía: Talla de maderas finas y preciosas, chicozapote,

Idioma: El itzá y el mopán

Traje típico:
2. Izabal: Cabecera: Puerto Barrios.
Cultura: Hermandades, la cultura garífuna, es un grupo dominante de esta región costera,
reconociendo tradicionalmente el concepto de hermandad para la organización de sus
festividades.

Tradiciones: celebración
de dos ferias titulares en la cabecera: del 4 al 14 de
mayo,

Comida típica: Fiambre guatemalteco, Tamal de arroz,


Picadillo de malanga, Pan de coco, Caldo de mariscos, Mojarra o tilapia frita, Ensalada de
Atún y berengena asada con vinagreta de mostaza, Guiso de res con banano verde y leche
de coco, Jutes en coco y banano verde, Pierna de cerdo horneada al estilo de Izabal,
Enrollado de canela y coco, Ceviche, Pan de banano, Cocadas.

Producción: agrícola y su
principal producto de exportación es el banano,
aunque sus cultivos se han diversificado y actualmente producen arroz, maíz y las frutas
propias del lugar cálido; y la explotación del subsuelo para la extracción de minerales.

Artesanía: Fabrican
instrumentos musicales,
joyas, cestería, utensilios de
cocina y artículos decorativos. Elaboración de redes para la pesca, fabrican y pintan
máscaras para rituales, así como sísiras (chinchines).

Idioma: El garífuna y español.

Traje típico

3. Alta Verapaz: Cabecera: Cobán.


Cultura: Múltiples bailes, representaciones de enmascarados, tales como El venado, Los
abuelos, Los moros y Los diablos. El caso de su ritual religioso Paabanc

Tradiciones: En sus tradiciones se refleja la influencia española, pues utilizan guitarras y


violines en las interpretaciones musicales junto a instrumentos autóctonos, como la
chirimía y la marimba.
Comida típica: Kak ik y Saq ik,

Producción: Cultivo de palma


africana

Artesanía: Los tejidos, objetos de


talabartería, trabajos de madera, en especial muebles y
máscaras, sombreros de palma, cerería, pirotecnia y la industria artesanal en la que
sobresale la orfebrería y platería.

Idioma:

Castellano,
q'eqchi,
Pocomchi,
Achí

Traje típico:
4. Quiché: Cabecera: Santa Cruz del Quiché.
Cultura: Intercambio de miel y pan en semana santa. Sus ceremonias religiosas son
presididas generalmente por los sacerdotes mayas, En estas ceremonias llevan ofrendas
Como inciensos, copal, pom, aguardiente (guaro), ca ndelas y otras cosas.

Tradiciones: Las fiestas patronales se celebran en cada municipio, Danzas Folclóricas

Comida típica:
Tamales navideños Fiambre de Guatemala, Ayote en dulce, Boxboles, Caldo de Pollo,
Tamales, Fresco de chilacayote, Gallo en chicha Pinol Garabamba.

Producción: Se
basa en Agrícola, Pecuaria, Industrial, Artesanal.
Artesanía: Fabricación de cortes típicos, sombreros de palma, güipiles bordados a mano,
elaboración de redes de maguey, petates, elaboración de ollas de barro, piedras de moler.

Idioma: Kiché,
Sacapulteco,
Uspanteco, Ixil, kekchí,
español.

Traje típico

5. Huehuetenango: Cabecera:
Huehuetenango.

Cultura: Corrida de judas, intercambio de pan y miel en semana santa,

Tradiciones: La imposición de las cenizas, serenata en la que todos los enamorados y los
que quieren quedar bien llevan serenata a su amada, se realiza el día de los santos.
Comida típica: La cecina con tortilla y naranja agria, los tamales, arroz con pollo, tamalitos
de chipilín, atol de elote, chuchitos, plátanos en gloria, mole de plátano, jocotes en miel,
torrejas, dulce de coco, cocido de res, rellenitos, tostadas, chocolate y dulces típicos.

Producción: En tierra caliente y templada se ha cultivado café, caña de azúcar, tabaco,


chile, yuca, achiote y gran variedad de frutas. En tierra fría, se cultiva el trigo.

Artesanía: Tejen güipiles de algodón en telares de palitos o de cintura, Con la palma hacen
trenzas, sombreros, petates y escobas. Además, trabajan la cestería y la jarcia, el hierro,
cobre, plata, oro y hojalata.

Idioma: Español, Mam, Aguacateco, Akateko, Chuj, popti' y q'anjob'al

Traje tipico:

6. Escuintla: Cabecera: Escuintla, la cerámica tradicional,


Cultura: Las ferias patronales son una costumbre asentada en Escuintla, ya que en ellas se
realizan todo tipo de actividades y eventos de distinta naturaleza: juegos florales,
certámenes literarios, bailes sociales y eventos deportivos. Las actividades religiosas son el
centro de toda celebración.

Tradiciones: se destacan las ferias ganaderas, los jaripeos, carreras de cintas, y peleas de
gallos, sobresale la presencia de grupos de danzas

Comida típica: Receta de tamales guatemaltecos, Chirmol de Zapatero, Caldo de


mariscos, caldo de camarones, cangrejos rellenos.

Producción: Posee tierras fértiles que la hacen productora de infinidad de productos


agrícolas, entre los cuales tenemos: caña de azúcar, café, algodón, frutas, maíz, legumbres
y fríjol.

Artesanía: Productos del Mar: Las pulsera, cadenas y collares elaborados con conchas de
mar y caracoles se comercializan en los pueblos cercanos a la playa, Artículos de Madera,
Hamacas, Tejidos de Algodón
Idioma: Español, el Kachiquel y el idioma Poqomam.

Vestimenta: El hombre usa pantalón y camisa de manta color blanco, un sombrero de


petate, pañuelo Rojo con bolitas blancas en el cuello, una banda roja en la cintura, y caites
en los pies, que no so más que sandalias elaboradas artesanalmente con piel y material de
llanta reciclada

7. San Marcos: Cabecera: San Marcos.


Cultura: la feria titular de la cabecera departamental, conocida como Feria Departamental
de Primavera, se celebra del 22 al 28 de abril; siendo el día principal el 25, fecha en que la
Iglesia Católica conmemora a San Marcos Evangelista patrono del municipio y
departamento.
Tradiciones: Se celebran varias danzas folclóricas en honor a los santos patronos de cada
municipio, y entre estos bailes están: La Paach, Venados, Toritos, La Conquista, Los
Partideños, Los Tinacos, El Convite, Granada, Los Siete Pares de Francia, Los Doce Pares de
Francia, De Mexicanos.

Comida típica: Marquesote Los tayuyos Tamales de Guatemala Atol de elote Mole de
plátano Cambray Salpicón.

Producción: La producción agrícola es muy variada de acuerdo a las alturas que tiene el
departamento, razón por la cual se encuentran productos del altiplano como de la costa y
bocacosta. Entre sus productos agrícolas se mencionan; maíz, fríjol, trigo, cebada, arroz,
banano, plátano, caña de azúcar, cacao.

Artesanía: Muebles de madera, tejidos típicos de algodón, (güipiles, manteles, morrales,


etc). En tres de los municipios del altiplano (Tacaná, Tajumulco e Ixchiguán), hacen tejidos
de lana como ponchos o cobijas y bufandas. Los suéteres de lana tejidos, cerámica se
utiliza el torno, se producen están los jarros, porrones, candelabros, incensarios, comales,
ollas, etc. Además se producen instrumentos musicales, máscara, cerería, artículos de
cuero, pirotecnia.

Idioma: Español, mam, y el sipacapense.

Vestimenta: El huipil es blanco sin ningùn bordado, la faja, los tzutes y las servilletas
combinan el amarillo y el morado con diseños de brocados finos. ... También con este traje
usan algunos collares, que por ser el huipil blanco, èste se mira mucho mejor, y se
complementa con los caites

8. Jutiapa: Cabecera: Jutiapa.


Cultura: Se realizan fiestas patronales y procesiones en donde tanto la comunidad indígena
como las personas en particular celebran cada año desde hace casi cien años, Se realizan
procesiones por parte de la iglesia católica.
Tradiciones: Las corridas de toros, los jaripeos y las carreras de cintas, como parte de la
diversión de los pobladores. Estas celebraciones culminan, casi siempre, con las famosas
zarabandas.

Comida
típica:
Fiambre rojo Caldo de pollo Gallo en Chicha Marquesote de jutiapa Tamales Frijoles
Birriñaques Salporas de arroz Buñuelos Quesadillas de arroz Pan de maíz

Producción: Entre los


productos agrícolas que
produce Jutiapa se
encuentran: cebolla, chile jalapeño, chile pimiento, maíz, maicillo, frijol, arroz, tabaco, café
en mínima proporción y caña de azúcar.

Artesanía
: Cerámica tradicional, Cestería, Jarcia, Instrumentos musicales, Productos de palma,
Cerería, Cueros.
Idioma: Español, el xinca, el poqomam, el pipil y el ch´orti´.

Traje típico

9. Baja Verapaz: Cabecera: Salamá.


Cultura: Durante sus fiestas realizan eventos religiosos, sociales, culturales.

Tradiciones: Danzas folclóricas de: El Venado, El Palo Volador, Rabinal Achí, Los Mazates,
De Toritos, Moros y Cristianos, Mexicanos, La Conquista, De Cortez, El Costeño, El Chico
Mudo, Los Huehuechos, La Sierpe, Los Negritos, Los Animalitos.

Comida típica:
Tamales de masa, frijoles blancos, arroz con pollo, boxbol, revolcado, cambray, tamales
negros, fiambre.
Producción: En su producción pecuaria tiene: crianzas de ganado vacuno, caballar, gallinas,
pavos, patos, palomas y abejas; además cuenta con pequeñas fábricas de aguarrás

Artesanía: Tejidos típicos, cerámica tradicional, especialmente se reconocen las jícaras y


guacales de Rabinal.

Idioma: El achí, el poqomchí, el quekchí y el español.

Taje tipico

10. Santa Rosa: Cabecera: Cuilapa.


Cultura: En cada municipio o aldea se celebra su fiesta religiosa, se realizan jaripeos,
corridas de cintas y de gallos, amenizadas por lo general con música.
Tradiciones: cofradías, Las danzas y los bailes folclóricos, un convite relacionado con el
mítico sombrero mexicano de ala ancha conocido como «El Sombrerón», relacionado con
la festividad del Niño Dios el 24 de diciembre.

Comida típica:
chicharrones de Barberena, las sopa de tortilla frita, ayote en dulce.

Producción: el café, que


es de buena calidad, caña de azúcar, maíz, frijol, arroz, papa, ajonjolí, maicillo, algodón,
tabaco cebolla, aguacate, tomate y frutas, especialmente la piña llamada de azúcar, leche,
crema, queso y mantequilla,

Artesanía: El trabajo en jarcia,


talabartería, madera, cerería,
cestería, utensilios para la pesca como la atarraya e
instrumentos musicales.
Idioma: Xinca, español

Traje típico

11. Zacapa: Cabecera: Zacapa.


Cultura: Las fiestas patronales son eventos culturales de gran importancia , el día de los
difuntos

Tradiciones: Las mojigangas una danza tradicional , las artesanías típicas producidas por
sus habitantes, recitar algunos cantos alusivos a las fechas del invierno y el verano

correspondientemente.
Comida típica: Tamales de arroz Caldo de mariscos Marquesote Refresco de pepita de
ayote Quesadilla Ikrá de berenjenas Tacos Enchiladas

Producción: Su producción de productos lácteos, muchas atracciones turísticas, como


balnearios y parques.

Artesanía: Trabajan con cuero,


otros prefieren utilizar el maguey para hacer lazos y redes.

Idioma: El español y el
chort'i.

Traje típico
12. Suchitepéquez: Cabecera: Mazatenango.
Cultura: Las fiestas patronales se celebran en todos los municipios.

Tradiciones: Se practican danzas tradicionales como las de Moros y Cristianos, en su


variante conocida como Los Doce Pares de Francia, La De Mexicanos, la de la Conquista.

Comida típica: Tamales chapines, chompipe en


Arroz, taxmul de hierba mora, revolcado de cabeza de marrano, pepián, chirmol con
queso, chojín en caldo, chanfaina.

Producción:
Basada en la agricultura y la ganadería.
Entre sus cultivos principales están el tabaco, café, hule, cacao, granos básicos, caña de
azúcar, algodón, maíz, frijol, ajo, yucas, camotes y todo género de raíces alimenticias y
medicinales.

Artesanía: Tejidos de Algodón, Jarcia, Cerería, Cuero, Imaginería

Idioma: El idioma k'iche' , el tz'utujil, el kaqchikel, además el español.

Traje Tipico

13. Chiquimula: Cabecera: Chiquimula.


Cultura: Lugares de peregrinación más descollantes de Mesoamérica, por la advocación al
Cristo Negro, penitentes en ofrecimiento de sus pecados realizan obras de
arrepentimiento como el caminar desde la calle real y la entrada del atrio hasta el altar
mayor de rodillas.

Tradiciones: El
Señor de Esquipulas en el mes de enero conlleva peregrinaciones, rezos, penitencias,
novenarios, cumplimientos de promesas, ofrendas, agradecimientos y exvotos.

Comida típica: Caldo de Gallina india, Cocido Caldo de Res, Caldo de Pata, caldo de Frijol
negro con crema, caldo de Mariscos, hilachas de Res, atol Shuco, tamalitos de viaje (de
fiesta para semana santa), tamalito de elote, riguas, montucas. Paches, pupusas, yuca con
Chicharrón

Producción: La producción agrícola, siendo sus


productos más importantes el maíz, frijol, arroz, papas, café, caña de azúcar, cacao, bananas y el
tabaco. Posee, además, grandes fincas de ganado vacuno.
Artesanía: Sombreros y toquilla, producen ollas, cántaros, jarros y comales. En cerámica vidriada
fabrican platos, vasijas, pichingas y pocillos. La cerámica tradicional, dulces típicos, Cestería.

Idioma: Chortí y español

Traje típico:
14. Guatemala: Cabecera: Ciudad de Guatemala.
Cultura: El sistema religioso del departamento es mucho más complicado, ya que su
población es grande y las influencias de la iglesia católica, las de otras denominaciones
religiosas.

Tradiciones: La influencia danzaría proviene de la destruida ciudad de Santiago, de


Chimaltenango y de Baja Verapaz, entre ellas están: El Venado, De Toritos, La Conquista,
Moros y cristianos, Los bailes Los Gigantes y los Fieros.

Comida típica: Atole de elote, tamalitos de chipilín, chuchitos, tostadas.


Producción: Sus principales productos agrícolas son café, frijol, caña de azúcar, legumbres
y flores, crianza de ganado vacuno y porcino, industrias como fábricas de tejidos, licores,
muebles, cerveza, materiales de construcción, productos metálicos, dulces, instrumentos
musicales y productos de cuero.

Artesanía: Alfarería, Muebles de Madera, Dulces Típicos, Tejidos, Cerámica Tradicional,


Productos Metálicos:, materiales de Construcción, pirotecnia.

Idioma: El español, kakchiquel, pocomam.


Traje Tipico:

15.

Jalapa: Cabecera: Jalapa.


Cultura: Sus ferias titulares y días
festivos o fiestas de guardar que se
celebran con tanta devoción, actividades cívicas, el día de “Los Santos”, la “Semana Santa”

Tradiciones:
“Las noches de violines y guitarras”, la bicicleta un vehiculo que utilizan mayormente los
pobladores para su traslado a su destino dentro de los pueblos.

Comida
típica: Fiambre guatemalteco, tamales,
tayuyos, pescado Frito Con Ensalada, caldo De Marisco, ceviche, tostadas, atol de elote.
Producción: actividades comerciales, sobre todo en la rama agrícola, existe la producción
de diversidad de cultivos de acuerdo a los climas variados.

Artesanía: Cerámica vidriada, Piedras de Moler, El Queso de Jalapa, Arquitectura


Doméstica.

Idioma: El español y el pocomam.


Traje típico:

16.
Chimaltenango: Cabecera:
Chimaltenango.
Cultura: Celebración de las fiestas patronales en los municipios, el uso del traje típico.

Tradiciones: Celebración de la independencia.

Comida típica: Pepián negro, pulique.


Producción: El café de Pochuta, el frijol de Acatenango y Parramos, así como la caña de
azúcar de calidad superior, maíz, trigo, hortalizas y frutas de todo clima.

Artesanía: Los tejidos de algodón, se elaboran en casi todo el departamento. Los tejidos de
lana de oveja como hipiles, manteles, cortes y otros estilos destinados al consumo general
y del turismo.

Idioma:

Kakchiquel, español

Traje típico:
17. Quetzaltenango: Cabecera: Quetzaltenango.
Cultura: La Semana Santa, fiesta religiosa, feria de Independencia, Las danzas folklóricas.

Tradiciones: Las danzas folklóricas, Las mujeres


indígenas quetzaltecas lucen con gran orgullo un hermoso traje típico.

Comida típica: Tamales chapines, Jocon, Caldo


de pollo, Caldo de panza, Chipilin Pepian, Chuchitos.
Producción: El comercio y la agricultura: Plazas, Restaurantes, Tiendas, Hoteles, Centros
comerciales; Maíz Hule Fruta Ajonjolí Arroz Café Palma africana.

Artesanía: tejido hecho con nudos, con estos nudos, se hacen diseños y tejidos, esta
vestimenta artesanal, es conocida con el nombre de "jaspe" que es utilizado como "corte"

Idioma:
Español,
k'iche', mam

Traje típico:
18. El Progreso: Cabecera: Guastatoya.
Cultura: La literatura folklórica como cuentos, leyendas e historias sobrenaturales.

Tradiciones:
En este territorio florecen dos tipos de narradores orales: Los llamados ancianos contadores,
cofradías, se acostumbran los jaripeos, peleas de gallos y carreras de cintas. Tradicion del cristo
negro de Esquipulas el 15 de enero.

Comida típica: Tamales de Guatemala, Botones florales de loroco, Dobladas de loroco,


Chuchitos de loroco, Tortilla de yuca o yuca frita, Diferentes platillos hechos con flor de
izote, Estofado de gallina.
Producción: El Progreso se basa en la producción agrícola de café, caña de azúcar, tabaco,
maíz, frijol, cacao, achiote, tomate, vainilla, té de limón, algodón y frutas variadas.

Artesanía: Cerámica Tradicional, Jarcia, Artículos de


Piedra, Elaboración de Candelas, Productos de Palma, Cuero, Tul, Pirotecnia.

Idioma: Español

Traje Típico:
19. Retalhuleu: Cabecera: Retalhuleu.
Cultura: destacan los centros turísticos que se encuentran en el centro histórico de
Retalhuleu, se localizan las Ruinas de San Juan Noj y el sitio arqueológico Tayalik Abaj.

Tradiciones: La feria principal de este departamento es la que se celebra en la Cabecera, y


es del 2 al 12 de diciembre, siendo el día principal el 8, fecha en que la Iglesia Católica
conmemora la Inmaculada Concepción de la Virgen María, Santa Patrona del lugar.

Comida típica: Tamales guatemaltecos, La mojarra


dorada, El ceviche, El caldo de mariscos, El chojín retalteco, Jócon.

Producción: Entre los cultivos de esta región tenemos: maíz, fríjol, café, caña de azúcar,
arroz, algodón, hule, palma africana, bosques diversos. Existen además varias haciendas
ganaderas así como la explotación y aprovechamientos de los recursos marítimos en el
Puerto de Champerico, con las salinas y la pesca.

Artesanía: La Cestería se elabora con caña de


castilla o carrizo, utilizan palma y tule.

Idioma: el castellano, k’iche’ y cakchiquel.

Traje Tipico:

20. Sololá:
Cabecera: Sololá.
Cultura: Feria Titular Sololá de la Asunción, caracteriza por su tradición folklore indígena.
Es la tierra de los Tz'utujiles, Quichés y Kaqchiqueles, etnias descendientes de raíces
mayas.
Tradiciones: Se caracteriza por su tradición folklore indígena. Es la tierra de los Tz'utujiles,
Quichés y Kaqchiqueles, etnias descendientes de raíces mayas.

Comida típica: Pepián de Pollo, Mole de


Plátanos, Canillitas de leche, Rellenitos de Plátano, Tamal de arroz, Huevos a la Ranchera,
Fiambre Dulce de garbanzo, Chiles rellenos con salsa de tomate, Revolcado, Higos en mie,l
Guisado de res.

Producción: producción agrícola entre sus principales cosechas podemos encontrar: Café, Maíz,
Caña de azúcar, Frijol, Trigo, Cebada, Papa, Legumbres.
Artesanía: Los artesanos lavan, cardan y preparan el hilo que utilizan. Se elaboran tejidos de lana
únicamente en el municipio de Nahualá. Utiliza como materia prima el barro que se obtiene en la
región, se producen diversos objetos, entre los que podemos mencionar: ollas, comales y jarros.

Idioma: el k'iché, Tz'utujil y kaqchikel.


Traje Tipico:

21. Totonicapán: Cabecera:


Totonicapán.
Cultura: Totonicapán es otro de los departamentos profundamente ancestrales, en cuanto
a su espiritualidad religiosa, , industrias domésticas o labores rituales. Ambos también son
muy ricos en artesanías de origen local (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).
Totonicapán es otro de los departamentos que presenta un rico espectro danzario de
profundas raices coloniales y precoloniales. Dentro de las danzas están: Venados,
Vaqueros, Mexicanos, Pascarines, Xecalcojes, Moros y Cristianos y La Conqu

Tradiciones: Las tradiciones religiosas se enmarcan en la cultura espiritual y sus


manifestaciones se realizan a través de actividades en épocas específicas o por la
celebración de un evento eminentemente religioso. Por ejemplo de las festividades
católicas las más importantes son las Fiestas Patronales en honor al santoral católico y se
realizan con la participación de la comunidad local y dependiendo de su importancia con la
presencia de visitantes extranjeros.
Comida típica: Tamalitos De Cambray, Tamales guatemaltecos, Pan De Yemas, Caldo De
Tobik, Arroz con leche, Atol De Elote, Ayote en dulce, Caldo de habas.

Producción: al cultivo de diversos productos como maíz, frijol, avena, trigo, cebada y frutas
como manzanas, ciruelas y granadillas. Además existen grandes extensiones de bosques de
pinabete blanco y rojo, pero se están extinguiendo debido a la tala inmoderada de árboles
y a la falta de control en su corte.

Artesanía: sus famosos ponchos y tejidos, y su delicada cerámica mayólica, muestran de


un trabajo esmerado y artístico. Al llegar a la cabecera de Totonicapán es fácil confundirse
entre la venta de tejidos y artículos de cerámica, que se ofrecen cerca de la plaza central.
Sin embargo, la máxima representación de su trabajo la constituye la cerámica mayólica

Idioma: El Quiché, pero muchos también hablan el español. Los idiomas que se usan
también son el kakchiquel, el mam

Vestimenta: El traje típico o traje tradicional (también traje nacional, regional o


folclórico) es la indumentaria que expresa la identidad cultural de una región, pueblo,
cultura o nación.
22. Sacatepéquez: Cabecera: La Antigua Guatemala.

Cultura: Fiestas patronales, danzas y bailes como las de Moros y Cristianos, Los Doce Pares
de Francia, la Conquista.

Tradiciones: Danzas y bailes como las de Moros y Cristianos, Los Doce Pares de Francia, la
Conquista.

Comida típica: Tamales chapines, Chompipe en Arroz, Taxmul de hierba mora, Revolcado
de cabeza de marrano, Pepián, Chirmol con queso, Chojín en caldo, Chanfaina.
Producción: Basada en la agricultura y la ganadería. Entre sus cultivos principales están el
tabaco, café, hule, cacao, granos básicos, caña de azúcar, algodón, maíz, frijol, ajo, yucas,
camotes y todo género de raíces alimenticias y medicinales.

Artesanía: Tejidos de Algodón, Cerería, Cuero, Teja, Orfebrería, Muebles, Máscaras

Idioma: Idioma k'iche', el tz'utuji

Vestimenta:

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