Datos del estudiante

Nombre: CORIA MONTIEL JAIME ANTONIO

Matrícula: 17006898

Nombre evidencia: Resolviendo problemas

Fecha de elaboración: 24/09/19

Nombre de Asesor: Ma. Dolores Sánchez Ramírez

 RESOLVIENDO PROBLEMAS
Caso de estudio:
La pastelería Qué Delicia, que acaba de iniciar hace tres meses, sólo produce dos
tipos de pasteles:
 A= Pastel de vainilla
 B= Pastel de chocolate
Con tres presentaciones a escoger:
 M= Betún de mantequilla
 CH= Betún de chocolate
 G= Merengue
Se tiene identificado el total de unidades producida para cada tipo de pastel, de la
siguiente manera:
 Del tipo A:
Se preparan 10 unidades en la presentación M, 20 unidades en la
presentación CH y 5 unidades en la presentación G.
 Del tipo B:
Se preparan 20 unidades en la presentación M, 35 unidades en la
presentación CH y 10 unidades en la presentación G.
También se ha identificado y anotado el tiempo de producción para cada
presentación de pastel, de la siguiente manera:
 Para la presentación Betún de mantequilla (M):
Se llevan 3 horas en el proceso de la preparación del pastel y el betún y 1
hora en el decorado.
 Para la presentación Betún de chocolate (CH):
Se llevan 3 horas en el proceso de la preparación del pastel y el betún y 1
hora en el decorado.
 Para la presentación Merengue (G):
Se llevan 4 horas en el proceso de preparación del pastel y el betún y 1.5
horas en el decorado.
De acuerdo con esta información se te pide que hagas lo siguiente:
1. Representa la información en dos matrices: Productos y Coste de
horas de la presentación.

Matriz de productos:

M CH G
A 10 20 5
B 20 35 10

Matriz de coste de horas de la presentación:

Preparación Decoración
M 3 1
CH 3 1
G 4 1.5

2. Desarrolla una matriz que exprese las horas de preparación y de

decoración que se llevan en total para cada uno de los tipos de
pasteles que se preparan.
El resultado de la matriz de este segundo problema, se calcula de la siguiente
manera:
(10*3)+(20*3)+(5*4)= 110
(10*1)+(20*1)+(5*1.5)=37.5
(20*3) +(35*3) +(10*4) =205
(20*1) +(35*1) +(10*1.5) =70
Resultados que se expresan de la siguiente manera:

Preparación Decoración
A 110 37.5
B 205 70