UNIVERSIDAD TECMILENIO

ADMINISTRACION DE EMPRESAS
MATERIA: Modelacion para la toma de decisiones

ACTIVIDAD: Evidencia 1

FECHA DE ENTREGA: 16/feb/23

Redacta un problema laboral real, define las variables de los elementos de la
programación lineal, formula el modelo y da solución al mismo a través del
método gráfico y método simplex. Al finalizar da tu conclusión a partir de los
resultados obtenidos.
1. Selecciona uno de los siguientes problemas laborales, muy comunes en
contextos reales, para que formules el problema y lo soluciones a partir de los
métodos gráfico y simplex:
a. Mezcla de producción
b. Combinación de materias primas
c. Combinación en el uso de maquinaria

2. Identifica los elementos de un modelo de programación lineal en el

problema planteado:
a. Alternativas o variables
b. Objetivos
c. Restricciones
3. Formula, desarrolla y soluciona el problema por medio del método gráfico.
Recuerda definir el modelo y obtener el área de soluciones factibles a través
de la gráfica, para así poder definir la solución óptima.
4. Formula, desarrolla y soluciona el problema por medio del método simplex.
Toma en cuenta que debes de iniciar por los vértices de soluciones factibles y,
de ser necesario, aplicar la iteración.
5. Interpreta los resultados que obtuviste a través de los dos métodos,
compáralos y concluye al respecto:
Una pasteleria ofrece 2 modelos de pasteles, estos llevan leche,huevo y
harina cada uno.

Para el pastel mediano se ocupan 3 litros de leche, 7 huevos y 1 kilo de

harina y da una utilidad de 35 pesos

Y para el pastel grande se ocupan 5 litros de leche, 10 huevos y 2 kilos de

harina y da una utilidad de 50 pesos

Este cuenta disponible con solo 30 litros de leche, 40 huevos y 10 kilos de

harina

¿Cuántos pasteles le conviene vender de cada tipo para obtener el máximo

beneficio de estos?
 leche huevo Harina Utilidad
Pastel 3 7 1 35
mediano
Pastel grande 5 10 2 50
Restriccion 20 30 5

B(x1,x2)= 35x1+50x2

3x1 + 5x2 ≤ 20
X2=4
X1=6.66
7x1+10x2≤ 30
X2=3
X1= 4.2
X1 + 2x2≤ 5
X2=2.5
X1=5

A(0,0)
B(0,2.5)
C(2.29,1.36)
D(4.2,0)
Variables Solucion basica Punto esquina Factible Valor objeto
 basicas asociado
(y1,y2) (0,0) A Si 0
(Y1,s1) (0,2.5) B Si 87.5
(Y!,s2) (2.29,1.36) C Si 148.15
(Y2,S!) (4.2,0) D si 147

B(x1,x2)= 35x1+50x2

A la pasteleria le conviene vender 2 pasteles chicos y 1 pastel mediano diario

para sacar una ganancia de 148.15 pesos

a. ¿Cuál fue la solución óptima a la que se llegó a partir del método gráfico
y a través del método simplex?
Se llego a la conclusion de que se necesitan vender 2 pasteles chicos y 1
pastel mediano, lo cual puede aumentar si se aumenta la cantidad
disponible de harina y huevo
b. ¿La solución óptima es la misma en ambos métodos?
Si lo es
c. Una vez que hiciste uso de ambos métodos, ¿qué diferencias o
similitudes encuentras una vez puestos en práctica?
Los dos son igual de precisos y te dan la respuesta a la pregunta
planteda
6. Integra un reporte con toda la información desarrollada.
Como se pudo ver en este problema se pudo resolver de forma exitosa la
cuestion planteda del problema a traves de ambos metodos.
Realiza la entrega de tu evidencia con base en los criterios de evaluación que
se muestran en la siguiente rúbrica:

 Formato PDF
 Formato Word
 A partir de los problemas vistos en el tema 2, aplica el análisis de sensibilidad gráfica -
cambio en la disponibilidad de recursos, para determinar lo siguiente:

a. Tasa de cambio
b. Rangos de cambio

I. Una compañía que fabrica uniformes industriales para dama y caballero que trabajaba
10 horas al día, ahora lo hace 15 horas diarias debido a nuevos requerimientos. Los
uniformes pasan por tres procesos diferentes tomando el siguiente tiempo en cada uno
de ellos:

Uniformes para dama Uniformes para caballero

Corte = 10 min Corte = 5 min
Costura = 6 min Costura = 20 min
Empaque = 8 min Empaque = 10 min
 

La utilidad percibida por los uniformes para dama es de $2 por uniforme y la de caballero
es de $3.

Z=240x1+220x2
6x1+9x2 ≤ 342
X2=38
X1=57
8x1+5x2 ≤ 320
X2=64
X1=40
Z=240x1+220x2
240(27) + 220(19)=10660

8x1+5x2 ≤ 360
X2=72
X1=45

Z=240x1+220x2
Z=240(36)+220(13)=11500

Tasa de cambio= 11500-10660/360-320=840/40=21$/h

II. Una restaurante prepara discada para la cual combina res (80% carne y 20% grasa) y
cerdo (68% carne y 32% grasa). El costo de la carne de res es de $0.8 por libra y $0.6 por
libra de cerdo. Originalmente la combinación de carne no debería de exceder el 25% de
grasa, pero debido a nuevos requerimientos de salud, ahora no debe de exceder el 15%
de grasa.

2. Reflexiona en torno a las siguientes cuestiones y elabora una conclusión:

a. ¿Afecta o no el cambio en las variables, la solución óptima del problema?

 Si, ya que la carne al tener menos grasa hace que se pueda vender mas de esta

b. ¿En caso de que afecte, que puedes interpretar de los nuevos resultados
obtenidos?

Se puede interpretar que la carne al tener menos grasa esta se podra vender
en mas cantidad al requerir de menos cantidad de un ingrediente
c. ¿Qué puedes destacar del análisis de sensibilidad?

Que entre menos grasa tenga la carne menor sera el porcentaje de carne igual

3. Compartan los resultados de su actividad en forma grupal.