En un evaporador simple entran 15000 kg / h de una disolución coloidal de

composición 5 % en peso y se han de concentrar hasta el 20 % en peso. La calefacción

se efectúa por medio de vapor vivo que condensa a 110 °C y el condensado abandona la

cámara de condensación sin enfriarse. En la cámara de evaporación se mantiene una

presión absoluta de 250 mmHg. La disolución no tiene aumento apreciable en el punto

de ebullición y su calor específico puede considerarse igual a 1 kcal / kg °C para todas

las concentraciones. La alimentación entra a 20 °C. El coeficiente integral de

transmisión del calor es de 1800 kcal / m2

h °c. El vapor procedente de la disolución se

condensa en un condensador de contacto directo con agua que entra a 20 °c y sale a 50

°C. Calcular: